Vợ đảm nấu cơm ‘ngon mắt, đã miệng’ khiến chồng đổ lỗi ‘anh béo là tại em’

Nông Mạnh Hùng16:45 03/10/2019

Bà mẹ 2 con vô cùng hạnh phúc khi hàng ngày nấu những bữa cơm ngon lành cho chồng con và được khen ngợi hết lời.

Chị Hồng Toàn (39 tuổi) có lẽ là cái tên không còn xa lạ trong một hội nhóm những người yêu ẩm thực. Chị hay chia sẻ món ăn mình nấu lên mạng với hình ảnh bắt mắt và nhận được rất nhiều lời khen ngợi cũng như xin bí quyết nấu nướng của các chị em.

Yêu thích việc nấu ăn từ thủa bé chính là động lực để chị Hồng Toàn vào bếp nấu những món ngon mỗi ngày. Ngoài ra, chị cũng đi học nấu ăn ở trung tâm 3 tháng, hay mua sách hướng dẫn các món ngon và xem dạy nấu ăn trên mạng.

“Mình sinh ra ở Nghệ An, sống ở Hà Nội 18 năm và mới chuyển vào Cần Thơ 4 năm, thế nên món ăn mình nấu có chút vị của cả 3 miền”, chị Hồng Toàn cho biết.

Bà mẹ 2 con và ông xã

Bật mí về bí quyết nấu ăn ngon, chị Hồng Toàn bật mí: “Để nấu một bữa ăn ngon thì điều quan trọng là nguyên liệu phải chuẩn. Vì thế, mình thường mua thực phẩm theo ngày để chọn được thứ tươi ngon nhất”.

“Chồng và con mình chỉ thích ăn cơm, không thích ăn linh tinh như bún phở nên mình cũng chăm nấu cơm món nọ, món kia. Cứ đến bữa cơm 3 bố con vừa ăn vừa khen ngon quá và ăn hết là mình cũng thấy vui và hạnh phúc rồi.

Chồng mình rất kén ăn. Do công việc anh hay xa nhà, mỗi lần đi công tác về chỉ thích ở nhà ăn cơm vợ nấu. Ăn xong còn “đổ lỗi” rằng “anh béo là tại em. Còn con trai, cứ đến bữa cơm lại hỏi “hôm nay ăn gì vậy mẹ?”, chị Hồng Toàn chia sẻ.

Những mâm cơm ngon được chị em chia sẻ rần rần

Video đang HOT

Sau khi nấu một bữa ăn, chị lại dành chút thời gian để chụp hình lại, tổng hợp thành album rồi chia sẻ cho chị em trên hội nhóm để “khỏi vắt óc suy nghĩ món ăn mỗi ngày”.

Chia sẻ về việc này, chị Hồng Toàn nói: “Mình không phải chuyên gia dinh dưỡng, hay chuyên gia ẩm thực, nhà mình thích ăn món gì thì nấu món đó. Trước đây, đi chợ mình cũng hay đứng tần ngần nhìn xong nghĩ mua đồ này về nấu với gì, nấu như thế nào…

Nhưng do “dành cả tuổi thanh xuân để nấu cơm cho chồng con” nên bây giờ mình không còn như thế nữa. Biết được có nhiều bạn sẽ giống mình ngày xưa, nên mình chia sẻ lên nhóm để bạn nào mê nấu ăn, thích ăn những món ăn gia đình thì lưu lại”.

Theo Đời sống Plus/GĐVN

Thấy con dâu vắt chanh vào nồi cơm, mẹ chồng giận tím mặt nhưng kết quả thì tấm tắc khen

Vắt chanh vào nồi cơm tưởng là một việc làm điên dồ nhưng mang lại hiệu quả vô cùng bất ngờ.

Đây là một trong những mẹo nấu cơm ngon mà không phải ai cũng biết. Nghe có vẻ vô lý nhưng một chút nước chanh sẽ giúp nồi cơm của bạn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Khi chín, cơm sẽ có màu trắng đẹp mắt đồng thờ itơi, mềm, dễ xới hơn hẳn đó.

Không chỉ thế, việc cho chanh vào nước nấu cơm còn có thể giúp cơm không dễ bị thiu, chua, đặc biệt trong mùa hè nóng bức.

Cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần thêmmộtmuỗng nước cốt chanh vào nước sôi trước khi cho gạo vào và nấu như bình thường là được.

Ảnh minh họa.

Một và ilưu ý để nấu cơm ngon

Nấu cơm bằng nước nóng

Để cơm ngon hơn, bạn cũng nên nấu bằng nước nóng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, dù bạn nấu cơm bằng bếp gì hay nồi gì, kể cả nồi cơm điện thì sử dụng nước sôi vẫn luôn tốt hơn nước lạnh do nước sôi giúp hạt gạo chín nhanh hơn, đều và dẻo hơn, ngoài ra còn bảo đảm được dưỡng chất.

Chú ý cách vo gạo

Vo gạo trước khi nấu cơm không thực sự cần thiết, tuy nhiên nếu bạn muốn hạt cơm không bị dính bết vào nhau và có màu sắc đẹp mắt thì vo gạo là cần thiết.

Chúng ta thường có thói quen cho gạo vào ruột rồi cơm rồi vo luôn trong đó cho tiện. Nhưng cách chuẩn nhất là cho gạo vào rổ chuyên dụng rồi vo dưới vòi nước chảy trong khoảng 2 phút. Cách vo này giúp loại bỏ phần bột cám giúp hạt cơm không bị dính bết.

Cho cơm nghỉ khoảng 5 - 10 phút

Sau khi cơm chín, đừng vội xới cơm ra dùng luôn mà hãy đảo đều cho tơi cơm rồi đậy nắp nồi lại cho cơm nghỉ khoảng 5-10 phút. Đoạn nghỉ 5-10 phút này giúp các hạt cơm chín đều, lúc này là cơm ở trạng thái ngon nhất. Nếu để cơm quá lâu trong nồi sau khi cơm đã chín, hạt cơm sẽ bị khô dù hạt cơm vẫn nóng nhờ chế độ giữ ấm.

Theo Thanh Huyền/Khỏe & Đẹp

Loạt mâm cơm ngon đẹp của vợ đảm khiến chồng chỉ muốn ở nhà Chị Tô Hưng Giang khiến ai cũng phải trầm trồ trước những mâm cơm hấp dẫn, cầu kỳ của gia đình. Chắc hẳn không nhiều người còn xa lạ với food blogger Tô Hưng Giang cùng loạt món ăn đẹp như tranh vẽ. Tuần qua, bà mẹ 2 con tiếp tục khiến chị em phải xuýt xoa khi chia sẻ những mâm cơm...