VnExpress tổ chức cuộc thi ‘Sống vui khỏe xưa và nay’

Mai Hoàng Minh00:10 02/07/2012

Từ ngày 1/7, xin mời độc giả VnExpress tham gia cuộc thi “Sống khỏe xưa và nay” – chia sẻ những khoảnh khắc ấn tượng của người Việt trong đời sống hàng ngày.

Bài dự thi được thể hiện dưới hình thức bài ảnh, ghi lại những hoạt động thể chất, tinh thần lành mạnh của người Việt Nam. Đó có thể là bữa cơm đầm ấm của gia đình, buổi tập dưỡng sinh của người cao tuổi hay các hoạt động luyện tập thể dục thể thao…

Hồ Hoàn Kiếm là nơi đông đảo người dân tới tập luyện và hít thở không khí trong lành Ảnh: Khôi Ngô.

Tác phẩm dự thi có thể là ảnh tráng phim, ảnh được chụp từ máy ảnh kỹ thuật số, ảnh màu hoặc đen trắng. Bài dự thi được phép sử dụng công cụ photoshop, chỉnh độ sáng đường nét nhưng không làm sai lệch giá trị chân thật của tác phẩm.

Độc giả có thể gửi bài dự thi theo hai hình thức: ảnh ngày xưa hoặc thời nay. Trong đó, ảnh xưa được xác định là những bức ảnh chụp từ những thập niên trước thế kỉ 21 – từ năm 1999 trở về trước, còn ảnh nay tính từ những năm đầu thế kỷ 21 – từ năm 2000 đến nay.

Bài dự thi có thể là ảnh đơn hoặc chùm ảnh. Các bức ảnh yêu cầu có chú thích rõ ràng, giúp người xem nhận biết được địa điểm, thời gian, bối cảnh, Ban Tổ Chức khuyến khích tác giả ảnh gửi lời bình ảnh để thể hiện cảm xúc của người chụp ảnh.

Video đang HOT

Đối với thể loại ảnh xưa, người tham gia có thể chọn lựa hình thức scan ảnh hoặc chụp lại để gửi về tham dự. Tuy nhiên, nếu trúng giải, người tham gia phải gửi ảnh gốc cho ban tổ chức để xác minh nguồn gốc và bản quyền ảnh của mình.

Cuộc thi kéo dài từ ngày1/7/2012đến 11/8/2012 trên trang tin Đời Sống -VnExpress. Cuối chương trình, ban tổ chức sẽ chọn ra 2 giải nhất, mỗi giải trị giá 10 triệu đồng (một cho thể loại ảnh xưa và một cho thể loại ảnh nay) một giải nhì trị giá 8 triệu đồng 2 giải ba, mỗi giải trị giá 5 triệu đồng 3 giải khuyến khích, mỗi giải trị giá 2 triệu đồng. Đồng thời, mỗi tuần, cuộc thi chọn ra một giải nhất (trị giá 1 triệu đồng) do độc giả bình chọn (dựa trên số điểm chấm trực tiếp).

Người dự thi gửi kèm thông tin cá nhân, bao gồm tên, năm sinh, chứng minh thư, địa chỉ và số điện thoại liên hệ. Những thông tin này được bảo mật. Người gửi bài sẽ chịu trách nhiệm về tính xác thực của thông tin, tác phẩm dự thi phải đảm bảo chưa từng được đăng trên các phương tiện thông tin đại chúng khác. VnExpress.net tiếp nhận bài dự thi tại đây

Chương trình do VnExpress phối hợp với Nestlé Việt Nam tổ chức. VnExpress bắt đầu tiếp nhận bài dự thi từ ngày 1/7/2012.

Theo VNE

Thức ăn cải thiện trí nhớ

Có một khả năng ghi nhớ tốt là ước vọng của mọi người, đặc biệt đối với học sinh, sinh viên và những người lao động trí óc.

Nhưng, điều đó không phải bao giờ cũng có được vì nhiều lý do khác nhau tùy thuộc vào thiên bẩm, thể chất, tuổi tác, môi trường sống, điều kiện giáo dục..., trong đó không thể không kể đến chế độ ăn uống. Vậy, ăn gì để có thể làm tăng khả năng ghi nhớ?

Ăn để cải thiện trí nhớ - vấn đề đã được đặt ra đối với các nhà dinh dưỡng học cổ truyền phương Đông từ hàng nghìn năm nay. Theo họ, trên cơ sở đảm bảo chế độ ăn uống mang tính chỉnh thể (đầy đủ), bình hành (cân đối) và tam nhân chế nghi (hợp lý) thì phải chú ý trọng dụng một số đồ ăn thức uống có công dụng kiện não ích trí nhằm mục đích cải thiện trí nhớ và dự phòng tích cực chứng kiện vong (hay quên), một căn bệnh thường gặp khi có tuổi. Ví như:

Não lợn: Theo thuyết "dĩ tạng bổ tạng" (lấy tạng bổ tạng) của y học cổ truyền, não lợn vị ngọt, tính bình, có công dụng ích thận bổ não, bổ cốt tủy, được dùng để chữa các chứng tâm căn suy nhược (suy nhược thần kinh), kiện vong (hay quên), huyễn vựng (chóng mặt hoa mắt)... Thường dùng dưới dạng hấp cách thủy ăn đơn thuần hoặc phối hợp với kỷ tử và hoài sơn. Não lợn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt chứa rất nhiều cholesterol cho nên những người bị rối loạn lipid máu, vữa xơ động mạch khi dùng cần có sự tư vấn của thầy thuốc.

Trứng chim bồ câu

Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ thận dưỡng tâm, thường được dùng làm thức ăn cho những người mất ngủ hay quên, đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, lưng đau gối mỏi... do tâm thận hư yếu. Cổ nhân có câu: "Tâm tri tương lai, thận tàng dĩ vãng", vậy nên bồi bổ 2 tạng tâm và thận có tác dụng trực tiếp đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thủy ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.

Trứng chim cút: Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ ích khí huyết, kiện não ích trí. Với giá trị dinh dưỡng rất cao vượt xa so với các loại trứng gia cầm khác, đặc biệt có chứa nhiều lecithin, trứng chim cút là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho não bộ. Thường được dùng dưới dạng luộc ăn mỗi ngày vài quả, kho thịt, nấu canh bóng hoặc làm nhân bánh bao.

Mật ong: Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ hư, nhuận táo, giải độc, được mệnh danh là "tinh của trăm hoa". Mật ong rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó đặc biệt là có chứa nhiều loại men, acid amin, các vitamin và nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương, qua đó cải thiện khả năng ghi nhớ. Dược thư cổ Thực vật bản thảo đã viết: "Phong mật, cửu phục cường chí khí, khinh thân, bất cơ bất lão, diên niên thần tiên"(uống mật ong lâu ngày sẽ làm mạnh mẽ thần chí, thân thể nhẹ nhàng, không đói không già, sống lâu như thần tiên). Có nhiều cách dùng, nhưng đơn giản nhất là đều đặn mỗi tối uống 2 thìa cà phê mật ong trước khi đi ngủ.

Long nhãn: Vị ngọt, tính ấm, có công dụng ích tâm tỳ, bổ khí huyết, kiện não ích trí. Y thư cổ Khai bảo bản thảo cho rằng, long nhãn có khả năng "quy tỳ nhi ích trí" (bổ tỳ mà có ích cho trí tuệ). Sách Bản thảo cương mục cũng viết: "Long nhãn khai vị ích tỳ, bổ hư trường trí" (long nhãn kiện tỳ vị, bồi bổ hư nhược và làm khỏe tinh thần). Nghiên cứu hiện đại cho thấy, long nhãn có khả năng điều chỉnh hoạt động của vỏ não và cải thiện khả năng ghi nhớ. Để phòng chống tích cực chứng "kiện vong", dân gian thường dùng long nhãn 500g, đường trắng 500g, nấu thành cao đặc, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 - 15ml.

Liên nhục (hạt sen)

Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tỳ chỉ tả, ích thận cố tinh, dưỡng tâm an thần. Y thư cổ Thần nông bản thảo kinh viết: "Liên nhục bổ trung, dưỡng thần, ích khí lực, trừ bách bệnh, cửu phục khinh thân nãi lão" (hạt sen bổ tỳ vị, có lợi cho thần khí, trừ được trăm bệnh, dùng lâu làm nhẹ người và kéo dài tuổi thọ). Thường được dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn - bài thuốc như chè hạt sen, cháo hạt sen...

Kỷ tử: Vị ngọt, tính bình, có công dụng tư bổ can thận, làm sáng mắt và nhuận tràng. Dân gian thường dùng kỷ tử để phòng chống chứng "kiện vong" và tăng cường trí nhớ bằng cách lấy kỷ tử 30g, não dê 1 bộ, đem hấp cách thủy ăn hoặc lấy kỷ tử 10g, hoài sơn 30g, não lợn 1 bộ, hấp cách thủy ăn hoặc kỷ tử 20g, hồng táo 6 quả, trứng gà 2 quả, tất cả đem nấu chín, sau đó bóc bỏ vỏ trứng rồi đun thêm 15 phút nữa là được, chế thêm gia vị ăn nóng, mỗi tuần 2 lần.

Ngoài ra, theo dinh dưỡng học cổ truyền, còn nhiều loại thực phẩm khác cũng có công dụng làm tăng trí nhớ như ngô, bá tử nhân, đại táo, các loại đậu, tổ yến, ngân nhĩ, mộc nhĩ, bách hợp, lạc, khiếm thực, hoàng tinh, hoàng kỳ, nấm hương, nấm rơm, nấm kim châm và các loại nấm ăn khác, trứng gà, các loại cá...

Theo Sức khỏe & Đời sống

Hỏi đáp về thể chất dễ bị dị ứng Với cơ địa dị ứng, bạn sẽ gặp phải nhiều rào cản trong cuộc sống. Phải mất rất nhiều trải nghiệm cùng nhiều học phí, bạn mới rút ra được cái gì thực sự phù hợp với mình. Vậy có cách nào ít phải "đóng học phí" hơn không. Đặc điểm của thể chất dễ bị dị ứng là gì? Các triệu chứng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thể chất lành mạnh đầm ấm xưa và nay vnexpress sống vui

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót tim01:19

Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57

Vụ 'mẹ giết con' ở Quảng Nam: Cả ngàn người tập trung theo dõi dựng lại hiện trường05:23

Người mẹ giết con để trục lợi bảo hiểm từng lãnh 40 tháng tù00:38

Một ngày sau khi sát hại bạn gái ở Hà Nội, kẻ nghi 'ngáo đá' vẫn chưa tỉnh táo11:47

Toàn cảnh vụ mẹ sát hại con: Từ tin đồn đến sự thật bị vạch trần10:50

Nguyên nhân ban đầu vụ 4 ô tô tông nhau trên đèo Bảo Lộc00:51

Mỹ cảnh báo Nga, khẳng định cam kết với NATO09:42

Xe khách tông trực diện xe tải, 4 hành khách văng ra ngoài11:06

Hằng Du Mục trả giá đắt vì lòng tham, hình ảnh "mẹ kế quốc dân" sụp đổ, fan tiếc03:46

Mải mê tạo dáng chụp ảnh, cô gái suýt giẫm trúng rắn hổ chúa cỡ lớn00:40

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 nguy cơ tiềm ẩn khi ăn đậu bắp

13:54:30 11/04/2025

Lá đậu bắp chứa các khoáng chất, tannin, chất nhầy và giàu các dẫn xuất flavonoid. Rễ đậu bắp chứa polysaccharide, carbohydrate, dầu, chất nhầy, flavonoid và một số thành phần tác dụng chống oxy hóa.

Có nên ăn khoai lang buổi sáng?

13:34:51 11/04/2025

Trong khoai lang chứa lượng lớn chất xơ giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho người đang giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.

Đi nhổ răng khôn, người đàn ông 35 tuổi bị cắt nhầm hàm

10:24:06 11/04/2025

Để chắc chắn, nam bệnh nhân đã gửi mẫu sinh phẩm đến một phòng thí nghiệm tại Rome để kiểm tra lại. Kết quả xác nhận anh không hề có khối u ác tính, điều này có nghĩa ca phẫu thuật cắt bỏ hàm là hoàn toàn không cần thiết.

Người tiểu đường nên ăn hạt, trái cây khô nào để ổn định đường huyết?

10:14:01 11/04/2025

Hạt điều chứa lượng carbohydrate cao, nhưng hàm lượng magie và chất béo không bão hòa đơn của chúng vẫn có thể mang lại lợi ích cho việc kiểm soát lượng đường trong máu nếu được tiêu thụ với lượng vừa phải.

Nguyên nhân khiến bé gái chảy máu mũi liên tục trong bốn ngày

10:11:04 11/04/2025

Ông sử dụng thiết bị hút chuyên dụng để lấy con vật ra một cách an toàn, tránh làm tổn thương vùng niêm mạc. Trẻ được kê thuốc kháng sinh và xuất viện mà không có thêm triệu chứng nào.

Omega-3 được coi là 'dưỡng chất vàng', bổ sung quá liều lại tác hại khôn lường

10:07:34 11/04/2025

Các biểu hiện của việc chảy máu do bổ sung quá nhiều omega-3 có thể bao gồm chảy máu cam thường xuyên, chảy máu chân răng khi đánh răng, dễ bị bầm tím hoặc chảy máu kéo dài ngay cả sau những vết thương nhỏ.

Cứu sống bệnh nhân mắc cúm A nguy kịch

05:28:09 11/04/2025

Sau khi được điều trị ở tuyến dưới không cải thiện, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 trong tình trạng suy hô hấp nặng, phải thở máy.

Phổi gần như mất chức năng sau khi mắc cúm A

05:27:36 11/04/2025

Các xét nghiệm xác nhận bệnh nhân mắc cúm A, với tổn thương phổi lan tỏa. Đáng chú ý, phổi của bệnh nhân gần như không còn khả năng thực hiện chức năng trao đổi khí.

5 lợi ích của lá trầu không

21:02:56 10/04/2025

Lá trầu không là phương pháp điều trị tự nhiên cho chứng lo âu và trầm cảm nhờ đặc tính kích thích nhẹ, giúp giảm căng thẳng, nâng cao tâm trạng và tăng cường sự minh mẫn cho tinh thần.

Quả hồng xiêm có tác dụng gì?

20:57:16 10/04/2025

Mặc dù cơ thể sản xuất một số chất chống oxy hóa nội sinh nhưng nếu được bổ sung từ ngoại sinh với các thực phẩm như quả hồng xiêm, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây... sẽ giúp cơ thể chống lại gốc tự do, chống lại bệnh tật và lão hóa.

Chuyên gia đông y hướng dẫn sử dụng hoa đu đủ đực đúng cách

20:55:25 10/04/2025

Hoa đu đủ đực phơi khô, ngâm với rượu nếp ngon (tỷ lệ 1:5) trong 20-30 ngày. Mỗi ngày uống 12 chén nhỏ có tác dụng hỗ trợ lưu thông khí huyết, tốt cho người cao tuổi bị đau nhức xương khớp.

Thủ phạm gây đau mỏi đang ẩn nấp trong chính tư thế của bạn mỗi ngày

20:20:34 10/04/2025

Và điều nguy hiểm nhất: bạn có thể đang sống chung với tình trạng này mà hoàn toàn không biết. Cho đến khi cơn đau trở thành cố hữu, và mọi nỗ lực vận động đều trở nên vô ích - nếu không được xử lý đúng cách.