Vitamin H là gì, ai cần loại vitamin này?
Vitamin H, thường được gọi là vitamin B7 hoặc biotin, là một loại vitamin hòa tan trong nước rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của cơ thể, đặc biệt là những người có vấn đề về da và tóc…
1. Lợi ích của vitamin H
Vitamin H đóng vai trò quan trọng cho một loạt các quá trình trao đổi chất trong cơ thể bao gồm tổng hợp enzyme, chuyển hóa chất béo và carbohydrate, cũng như tổng hợp các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp protein.
Vitamin H có lợi cho da và tóc. Nó chủ yếu có tác dụng chống lại sự sản xuất bã nhờn quá mức tốt hơn, dẫn đến mụn trứng cá hoặc viêm da tiết bã, một bệnh viêm nhiễm có thể ảnh hưởng đến da mặt và da đầu. Một số vấn đề về da ở trẻ sơ sinh cũng có thể được điều trị bằng vitamin H, chẳng hạn như chứng hăm tã.
Vitamin H thường được gọi là vitamin B7 hoặc biotin.
Vitamin H được chỉ định để làm chậm quá trình rụng tóc và các rối loạn khác đòi hỏi tăng cường các nang tóc. Nó là một phần trong công thức của một số loại dầu gội hoặc dầu dưỡng tóc, đôi khi cùng với các loại vitamin B. Các loại vitamin được chỉ định nhiều nhất để chống rụng tóc là vitamin B8 hoặc H, cũng như vitamin B5 điều chỉnh sự tăng tiết bã nhờn quá mức và vitamin B6, giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp của keratin.
Nếu việc bổ sung vitamin H hay biotin được đặc biệt khuyến khích trong trường hợp có vấn đề về da và tóc, thì nó cũng thường được khuyến nghị cho các tình trạng về móng tay. Khi bạn có móng tay giòn, vitamin này sẽ cải thiện chất lượng của móng bằng cách làm cho chúng trở nên chắc khỏe hơn.Sau cùng, vitamin B7 có thể giúp da lão hóa tốt hơn và giúp duy trì lượng đường trong máu tốt.
2. Lượng vitamin H được khuyên dùng
Nhu cầu vitamin H tăng theo độ tuổi. Ở người lớn, khẩu phần dinh dưỡng được khuyến nghị đối với vitamin H là 40 g mỗi ngày. Liều lượng khuyến nghị cho trẻ em từ 4 đến 17 tuổi thay đổi từ 25 đến 35 g/ngày, phụ nữ cho con bú (45 g/ngày).
Những nhu cầu này thường được thực phẩm cung cấp đầy đủ, nhưng thực phẩm phải đa dạng.
Vitamin H có rất nhiều trong chế độ ăn uống, có nhiều trong các loại rau, đậu và cá béo, trái cây khô hoặc hạt có dầu (quả phỉ, quả óc chó, hạnh nhân…) và gan gia cầm…
Video đang HOT
Các loại thực phẩm giàu vitamin H.
3. Đối tượng cần bổ sung vitamin H
Những người có các vấn đề như: Rụng tóc, viêm da tiết bã nhờn, da nhờn hoặc mụn trứng cá, móng tay dễ gãy… thường được bổ sung vitamin H.
Biotin (vitamin H) có thể giúp chống lại các vấn đề về da và nhiễm trùng khác. Ngoài ra, biotin có thể được chỉ định ở trẻ em bị rối loạn chuyển hóa và người lớn đang theo một số phương pháp điều trị tác động đến sự đồng hóa biotin (chẳng hạn như thuốc chống động kinh).
4. Dấu hiệu thiếu vitamin H
Chúng ta đều có thể thiếu biotin khi lượng nạp vào không đủ, tạo ra sự thiếu hụt. Điều này chủ yếu dẫn đến mệt mỏi, khó chịu và rối loạn giấc ngủ. Thiếu vitamin H cũng có thể gây chán ăn và hay quên.
Các dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin H được nhìn thấy ở da hoặc niêm mạc, với các tổn thương, viêm da, nhiễm trùng như tưa miệng hoặc nhiễm nấm Candida…
4 loại thực phẩm tốt nhất cho tuổi 70
Khi bạn già đi, cơ thể của bạn bị ảnh hưởng. Khi bạn đến tuổi 70, xương và bàng quang của bạn có thể suy yếu, hệ thống tim mạch của bạn có thể căng cứng và tâm trí của bạn có thể không còn nhạy bén.
Những tình huống này, cũng như các vấn đề tiềm ẩn khác, là một phần bình thường của quá trình lão hóa.
Điều này không nhất thiết có nghĩa là bạn sẽ giải quyết được tất cả. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải giữ cho mình khỏe mạnh khi bạn già đi.
Duy trì hoạt động, cũng như theo dõi chế độ ăn uống của bạn, là những cách có lợi để đảm bảo bạn đang tăng cường sức khỏe của mình ở độ tuổi 70.
Chuyên gia dinh dưỡng (CGDD) Lauren Manaker, tác giả của sách The First Time Mom's Pregnancy Cookbook, The 7 Ingredient Healthy Pregnancy Cookbook, and Fueling Male Fertility, giúp giải mã những thực phẩm tốt nhất ở độ tuổi 70, theo trang web Mỹ Eat This, Not That!
1. Dưa hấu
Dưa hấu là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người trên 70 tuổi thưởng thức. Ảnh SHUTTERSTOCK
CGDD Manaker cho biết: "Đối với những người ở độ tuổi 70, bổ sung đủ vitamin C có thể có lợi vô cùng. các dữ liệu cho thấy mối liên hệ tích cực giữa cả mức độ vitamin C trong chế độ ăn uống và tuần hoàn với các phép đo khối lượng cơ xương ở nam giới và phụ nữ trung niên trở lên".
Theo tạp chí Journal of Nutrition, các nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin C trong chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm mất cơ do tuổi tác.
Theo CGDD Manaker, dưa hấu là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người trên 70 tuổi thưởng thức.
2. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Ảnh SHUTTERSTOCK
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm nhiều vitamin C, là một thực phẩm bổ sung tốt cho chế độ ăn uống của bạn.
Canxi và collagen có trong bông cải xanh kết hợp với nhau giúp bạn có xương chắc khỏe. Vitamin K trong bông cải xanh giúp đông máu.
Bông cải xanh cũng có một số năng lực tiêu hóa và chống viêm.
Chất xơ trong loại rau xanh này có thể giúp điều hòa, ngăn ngừa táo bón và duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Hơn nữa, trong nghiên cứu được đăng trên tạp chí The journal of Preventive Nutrition and Food Science, các nhà khoa học đã phát hiện ra tác dụng chống oxy hóa của sulforaphane trong bông cải xanh giúp giảm các dấu hiệu viêm trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Họ kết luận rằng bông cải xanh có thể giúp giảm viêm, theo Eat This, Not That!
3. Quả óc chó
CGDD Manaker nói: "Ăn quả óc chó có thể là một trong những thực phẩm tốt nhất cho những người ở độ tuổi 70".
Theo dữ liệu được công bố trên tạp chí Circulation, những người tham gia khỏe mạnh từ 63 đến 79 tuổi ăn khoảng 1/2 cốc quả óc chó mỗi ngày có mức cholesterol LDL (có hại) thấp hơn sau 2 năm.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả óc chó hằng ngày làm giảm 4,3% tổng số hạt LDL và 6,1% các hạt LDL nhỏ.
CGDD Manaker cho biết: "Những thay đổi về nồng độ và thành phần hạt LDL này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sự thay đổi cholesterol LDL trong nhóm ăn quả óc chó khác nhau tùy theo giới tính; ở nam giới, cholesterol LDL giảm 7,9% và ở phụ nữ là 2,6%".
Cũng theo CGDD Manaker, quả óc chó là một nguồn tuyệt vời của axit omega-3 alpha-linolenic có nguồn gốc thực vật - một hợp chất rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa, hấp thụ và tạo ra năng lượng.
Quả óc chó cũng chứa protein thực vật, chất xơ, chất chống oxy hóa và rất nhiều vi chất dinh dưỡng hỗ trợ các yếu tố khác nhau của sức khỏe của chúng ta.
4. Nước ép quả lựu
Qủa lựu. Ảnh SHUTTERSTOCK
CGDD Manaker cho biết: "Chất chống oxy hóa trong nước ép quả lựu giúp chống lại các gốc tự do, vốn là những phân tử không ổn định có thể gây hại cho cơ thể chúng ta theo thời gian".
"Các gốc tự do thậm chí còn đáng lo ngại hơn khi chúng ta già đi. Cung cấp năng lượng cho bản thân bằng các loại thực phẩm, đồ uống lành mạnh và chất chống oxy hóa là cách tốt nhất để bạn tấn công và phòng thủ suốt cả năm", CGDD Manaker lưu ý, theo Eat This, Not That!
Ăn trái cây lúc nào là tốt nhất? Trái cây rất tốt cho cơ thể nhưng ăn không đúng lúc có thể gây ra vấn đề sức khỏe. Trái cây là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Chúng cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết và chất phytochemical có chức năng như chất chống oxy hóa, phyto estrogen và chất chống...