Vitamin D hỗ trợ bệnh nhân COPD như thế nào?
Bổ sung vitamin D mỗi ngày có thể ngăn chặn các cuộc tấn công phổi ở bệnh nhân mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), theo nghiên cứu đăng trên chuyên san Thorax.
Shutterstock
Gần như mọi trường hợp tử vong vì COPD (bao gồm khí phế thũng và viêm phế quản mãn tính) là do các triệu chứng xấu đi đột ngột, thường bị kích hoạt bởi nhiễm trùng đường hô hấp trên do vi rút, các nhà khoa học thuộc Đại học Queen Mary, London (Anh) giải thích.
“Nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin D cho bệnh nhân COPD thiếu vitamin D gần như giảm một nửa tỷ lệ các cuộc tấn công có thể gây tử vong”, trưởng nhóm nghiên cứu Adrian Martineau thuộc Đại học Queen Mary nói.
Khảo sát ở các tình nguyện viên cho thấy bổ sung vitamin D giúp giảm 45% các cơn đau phổi ở bệnh nhân bị thiếu vitamin D.
Nghiên cứu trước đây của Đại học Queen Mary cũng cho thấy vitamin D giúp ngừa cảm lạnh, cúm và hen suyễn.
Vitamin D có trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá chình hoặc cá ngừ, trứng và sữa đậu nành. Tắm nắng 10 – 15 phút/ngày cũng giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể.
Theo thanhnien
Những khác biệt giữa sữa hạt và sữa bò mà nhiều người chưa biết
Lo lắng về dư lượng chất kháng sinh cũng như hormone tăng trưởng trong sữa bò, nhiều người đã thay thế sữa bò trong khẩu phần ăn bằng sữa hạt . Tuy vậy, sữa bò và các loại sữa hạt đều có những ưu và nhược điểm riêng. Hãy cùng tìm hiểu để lựa chọn loại sữa phù hợp nhất với mình nhé!
Video đang HOT
Sữa bò
Sữa bò - loại thực phẩm lâu đời và được ưa chuộng hàng nghìn năm nay là nguồn canxi, protein và vitamin D tuyệt vời. Những dưỡng chất này đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của trẻ và người già, những đối tượng đang cần tăng sức bền của xương.
Ưu điểm:
Sữa bò giàu chất đạm, canxi và hàm lượng protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác. Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate quan trọng.
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong sữa bò cũng có chứa một số đặc tính kháng khuẩn, và đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.
Sữa bò - nguồn canxi, protein và vitamin tuyệt vời (Nguồn ảnh: Internet)
Nhược điểm:
Tuy nhiên, trong thành phần sữa bò thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong sữa bò gây dị ứng với một vài trẻ nhỏ và dùng quá nhiều sữa bò còn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, đầy hơi, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân số không dung nạp lactose trong sữa bò (do thiếu enzyme quan trọng trong đường tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong sữa bò) 0,5% dân số ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì sữa bò không phải là lựa chọn tốt.
2. Sữa hạt
Sữa hạt là tên gọi các loại thức uống chế biến từ các loại hạt. Theo thành phần dinh dưỡng, những loại sữa hạt có thể chia làm hai nhóm gồm: sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu...), và sữa hạt ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô...).
Ưu điểm
Sữa hạt là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi độ tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, đàn ông, phụ nữ đến người lớn tuổi. Bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.
Sữa hạt bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào, phù hợp mọi lứa tuổi (Nguồn ảnh: Internet)
Sữa hạt có lượng chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 trong khi lượng chất bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc. Hơn thế nữa, sữa hạt còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da. Vì lý do này, các nhà dinh dưỡng kết luận rằng sữa hạt là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho cả nam phụ lão ấu.
Sữa hạt - thức uống dinh dưỡng mới được nhiều gia đình lựa chọn (Nguồn ảnh: Internet)
Nhược điểm
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không "hoàn chỉnh" vì thường không có sự cân đối và thiếu các axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid). Do đó, khi ăn nhiều đạm thực vật không cân đối, cơ thể sẽ không tổng hợp được các protein cần thiết, gây khó khăn cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ em đang ở tuổi phát triển. Mặt khác, trẻ nhỏ nếu chỉ ăn sữa hạt sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Sữa hạt 137 Degrees là một trong những dòng sữa hạt được đông đảo gia đình tin dùng (Nguồn ảnh: Internet)
Kết luận
Với trẻ em, sữa bò vẫn là nguồn dinh dưỡng khó thay thế. Nếu trẻ thích uống sữa hạt hoặc bị dị ứng với sữa bò thì các mẹ có thể cho bé dùng sữa hạt nhưng chú ý bổ sung các thực phẩm khác để đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển của bé.
Còn với người lớn, hệ tiêu hóa đã hoàn thiện thì các loại sữa hạt không cholesterol và ít chất béo bão hòa, lại giàu protein và vitamin sẽ là thực phẩm "xanh" rất đáng cân nhắc. Khi lựa chọn bổ sung sữa hạt vào khẩu phần ăn, nên lựa chọn mua sữa có hàm lượng hạt trong sữa hạt cao, có xuất xứ rõ ràng, an toàn, đảm bảo.
T.H
Theo saostar
Cách phân biệt triệu chứng viêm phổi và viêm phế quản Viên phế quản và viêm phổi đều là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. Cả hai có những triệu chứng rất giống nhau, chính điều này là nguyên nhân khiến chúng ta khó phân biệt. Viêm phổi thường do vi khuẩn gây ra, phạm vi viêm nhiễm càng lớn thì bệnh càng nặng - ẢNH SHUTTERSTOCK "Không có sự phân biệt rõ ràng...