Vịt nấu với thứ này thành món ăn đại bổ cho mùa đông lạnh giá
Thịt vịt rất bổ dưỡng, vị ngon không kém gì bất cứ loại thịt nào. Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi các món canh nấu từ sườn heo thành thịt vịt.
Nguyên liệu:
1 con vịt, khoai môn, 1 thìa rượu nấu ăn, nửa củ gừng, chút muối.
Cách thực hiện;
Vịt làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, cho vào nước lạnh, đun sôi một lúc để loại bỏ tiết đông và chất cặn bã. Cho vịt vào nồi, thêm nước, rượu gạo, gừng thái chỉ, đun ở lửa lớn sau đó chuyển sang lửa nhỏ trong 1 giờ.
Video đang HOT
Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc, cho vào nồi hầm thịt vịt nấu tiếp trong 30 phút, thêm một chút muối, nêm nếm lại gia vị là xong.
Thành phẩm.
Không cần phức tạp, làm ngay tôm đồng chiên kiểu này người khó tính cũng muốn ăn
Chỉ cần bỏ con tôm vào miệng, nhai nhẹ đã thấy giòn tan, đủ vị hấp dẫn.
Chuẩn bị:
- 200g tôm đồng hoặc tôm sông, muối, rượu nấu ăn, gừng, bột ngũ vị hương
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Tôm đồng mua những con tươi, còn linh hoạt. Cầm lên còn bật tanh tách. Mua tôm về đem nhặt bỏ râu những con to, con nhỏ không cần. Sau đó rửa thật sạch, để ráo.
Bước 2: Tẩm ướp
Cho tôm vào bát, cho một ít muối, rượu nấu ăn, gừng băm nhỏ vào ướp 20 phút để loại bỏ mùi tanh.
Sau đó, cho tôm ướp ra, chắt bỏ nước ướp, sau đó thêm 3 thìa cà phê tinh bột và 5 thìa cà phê bột mì vào.
Đảo đều cho từng con tôm dính tinh bột và bột mì, sau đó rũ bỏ phần bột thừa, thêm một thìa nhỏ bột ngũ vị hương vào, trộn đều tiếp.
Bước 3: Chiên tôm
Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, khi nhiệt độ dầu nóng 60% thì cho tôm vào đảo nhiều lần, dùng đũa đảo đều để tôm không bị dính vào nhau, vặn lửa vừa và chiên khoảng 2 phút rồi vớt tôm ra.
Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng lại dầu, cho tôm vào chiên lại lần 2 trong nửa phút rồi vớt ra ngay không tôm sẽ bị cháy.
Để nguội một chút là tôm chiên đã giòn tan, thơm nức, người già trẻ con đều thích và không thể ngừng ăn!
Chúc các bạn thành công!
Cách làm đậu phụ sốt thịt bằm Đậu phụ non kết hợp thịt heo, nấm hương cùng hỗn hợp tương hột ớt mang lại món ăn nóng hổi, khiến cả gia đình phải tốn cơm.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Vụ Hoa hậu Thuỳ Tiên xin lỗi: Lộ phát ngôn bất nhất về vai trò đối với nhãn hàng kẹo rau
Sao việt
16:27:11 07/03/2025
Sudan đệ đơn kiện UAE lên Tòa án Công lý quốc tế
Thế giới
16:22:30 07/03/2025
Có công bằng khi Demi Moore "bại trận" trước mỹ nhân Gen Z tại Oscar?
Hậu trường phim
16:21:36 07/03/2025
Mẹ đảm 37 tuổi trở nên nổi tiếng vì sở hữu khu vườn "hoành tráng" như "thế giới cổ tích"!
Sáng tạo
15:49:07 07/03/2025
Cặp đôi vượt qua 50.000 ứng viên đến đảo hoang làm bạn với cá mập, hải cẩu
Netizen
15:47:15 07/03/2025
Camera siêu cận bóc nhan sắc thật của Thư Kỳ khiến cả MXH kinh ngạc
Sao châu á
15:22:59 07/03/2025
Chủ mưu vụ "thổi giá đất Sóc Sơn" 30 tỷ đồng/m2 lĩnh 36 tháng tù
Pháp luật
15:20:35 07/03/2025
Tình cũ kể quá khứ bị Kanye West ép mặc hở bạo, khoe thân
Sao âu mỹ
15:09:43 07/03/2025
'Quỷ nhập tràng' - phim kinh dị nặng đô, hấp dẫn với cốt truyện ám ảnh
Phim việt
14:46:52 07/03/2025
Thông tin tai nạn giao thông làm 5 người chết ở Hà Nội là bịa đặt
Tin nổi bật
14:22:47 07/03/2025