Việt Nam thu về gần 44 triệu USD từ bán mực, bạch tuộc
Xuất khẩu mực, bạch tuộc Việt Nam sang Trung Quốc trong tháng 1-2021 tăng mạnh 224%.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam trong tháng 1 tăng 20% so với cùng kỳ năm 2020, đạt gần 44 triệu USD. Xuất khẩu sang các thị trường chính phần lớn đều tăng trưởng mạnh như Úc, Ý, Trung Quốc, Bồ Đào Nha…
Đặc biệt mặt hàng có mức tăng trưởng cao nhất là mực khô, mực nướng tăng 36% so với cùng kỳ đạt 10 triệu USD trong tháng đầu năm 2021.
Hàn Quốc vẫn là thị trường nhập khẩu mực, bạch tuộc lớn nhất Việt Nam, chiếm gần 40% tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam đi các thị trường.
Video đang HOT
Khô mực trở thành mặt hàng xuất khẩu đắt khách.
Đáng chú ý là thị trường Trung Quốc nhập khẩu mực, bạch tuộc từ Việt Nam trong tháng 1-2021 tăng mạnh 224% so với cùng kỳ năm 2020. Trung Quốc nhập khẩu chủ yếu từ Việt Nam các sản phẩm như mực nang nguyên con, mực ống, mực tẩm bột, mực khô, bạch tuộc cắt đông lạnh…
Ngoài ra, xuất khẩu mực, bạch tuộc sang EU đầu năm cũng tăng mạnh, như xuất khẩu sang Bồ Đào Nha tăng tới 430% so với cùng kỳ, xuất khẩu sang Ý tăng 34%, Nhật Bản tăng 21%…
Theo Vasep, trong bối cảnh dịch COVID-19 đang dần được khống chế trên toàn cầu, nguồn cung nguyên liệu sụt giảm, nhu cầu nhập khẩu mực và bạch tuộc của thế giới sẽ tiếp tục tăng.
Xuất khẩu mực, bạch tuộc hồi phục ở nhiều thị trường chính
Tháng 8, xuất khẩu mực, bạch tuộc sang các thị trường chính như Hàn Quốc, ASEAN, EU, Trung Quốc, Mỹ, Đài Loan, Israel đều tăng.
Ảnh minh họa
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) cho biết, tháng 8 năm nay, kim ngạch xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam tăng 22% đạt 53,7 triệu USD.
Tuy nhiên, tính chung 8 tháng đầu năm, giá trị xuất khẩu mặt hàng này vẫn giảm 10,5% so với cùng kỳ 2019, đạt gần 345 triệu USD, do ảnh hưởng bởi Covid-19.
Trong tổng cơ cấu giá trị, mực chiếm 55,2%, bạch tuộc chiếm 44,8%. Giá trị xuất khẩu bạch tuộc giảm mạnh hơn mực. Xuất khẩu bạch tuộc chế biến giảm mạnh nhất, với 28%. Mực khô, nướng là mặt hàng duy nhất tăng trưởng dương với 23%, đạt 79,3 triệu USD.
8 tháng đầu năm, Hàn Quốc vẫn là thị trường nhập mực, bạch tuộc lớn nhất của Việt Nam, chiếm gần 42% tổng giá trị. Xuất khẩu mặt hàng này sang Hàn Quốc đã tăng liên tục trong 3 tháng 6,7 và 8. Tháng rồi, xuất khẩu mực, bạch tuộc sang nước này tăng 30,8% đạt 20,7 triệu USD.
Nhật Bản là thị trường lớn thứ hai, chiếm tỷ trọng 23%, với kim ngạch 8 tháng đầu năm gần 79,5 triệu USD, giảm 19%. Xuất khẩu mặt hàng này sang Nhật đã giảm liên tục từ tháng 5 đến tháng 8.
Nhu cầu nhập mực, bạch tuộc Việt Nam của EU trong tháng 8 cũng tăng trở lại 10%, đạt 5,8 triệu USD. Hiệp định EVFTA có hiệu lực từ 1/8 đã mang lại ưu đãi thuế cho mực, bạch tuộc Việt Nam nên có khả năng tình hình sẽ tiếp tục được cải thiện vào những tháng còn lại của năm.
Vasep dự báo, trong bối cảnh Covid-19 vẫn chưa được khống chế trên toàn thế giới, nguồn cung nguyên liệu sụt giảm, nhu cầu nhập khẩu mực, bạch tuộc của thế giới và xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam thời gian tới có thể vẫn giảm. Dự kiến, xuất khẩu , bạch tuộc năm nay sẽ giảm khoảng 10%.
Giòn giòn ngon miệng món bạch tuộc hấp lá ổi cực đơn giản ! Hẳn là những ai sinh ra và lớn lên ở vùng biển từ vùng biển thì sẽ không cảm thấy xa lạ gì với những món ăn được chế biến từ bạch tuộc đâu các nàng nhỉ? Bạch tuộc (hay còn gọi là con ruốc theo cách gọi thân thương của người địa phương), có thể chế biến dễ dàng thành rất nhìu...