Viên chiên chay vừa ngon lại nhiều dinh dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản

P.V14:04 20/12/2020

Theo dõi VGT trên

Thêm ngay vào bữa ăn gia đình 1 món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

- Su hào : 1 củ

- Cà rốt : 1 củ

- Trứng : 1 quả

- Bột mỳ : 80 gram

- Muối, nước tương, hạt tiêu, muối, hành lá, gừng

Thực hiện:

Bước 1 : Cắt nhỏ su hào và cà rốt cho thêm ít muối và ướp trong nửa tiếng.

Bước 2 : Vắt bớt nước hỗn hợp su hào cà rốt rồi thêm ít hành lá, gừng băm trứng rồi trộn đều.

Bước 3 : Cho bột mỳ vào hỗn hợp trộn đều một lần nữa.

Video đang HOT

Bước 4 : Nặn hỗn hợp thành từng viên cùng kích thước.

Bước 5 : Đun nóng chảo, cho dầu vào rồi chiên viên với lửa nhỏ vừa phải.

Bước 6 : Khi viên vàng đều thì vớt viên ra.

Bước 7 : Trang trí và thưởng thức thôi.

Nàng trợ lý trẻ đẹp khoe cơm độc thân chỉ 70k/bữa siêu ngon, hội "không ăn hành" bỗng lên tiếng

Mâm cơm nào của Thùy Ngân cũng ngon miệng, bắt mắt, nhưng luôn vắng bóng một loại gia vị.

Hiện đang là trợ lý giám đốc cho một công ty nên Thùy Ngân (24 tuổi, TP HCM) vô cùng bận bịu nhưng cô vẫn dành thời gian để tự nấu ăn mỗi ngày. 9X chia sẻ, mỗi tuần mình sẽ vào bếp 5 ngày, còn lại có thể vì quá bận hoặc có hẹn với bạn bè. Trước đây, lúc còn ở với gia đình, mẹ Ngân là người nấu ăn chính. Cũng nhờ thế cô học được rất nhiều món ăn ngon từ bà, sau đó chế biến theo cảm nhận và khẩu vị của bản thân.

Vốn kén ăn nên những ngày còn đi học đại học, ở ký túc xá không được nấu ăn nên 9X hay bỏ bữa và gầy. Sau này ra trường, chuyển đến nơi ở mới, cô nàng có điều kiện vào bếp, không gian nấu cùng các dụng cụ nhà bếp đầy đủ nên thỏa sức nấu ăn.

"Mình rất thích ăn món mình nấu, không hẳn là nó ngon với mọi người, nhưng nó đúng với khẩu vị của mình nhất. Được ăn món mình thích lại đúng khẩu vị của mình thì tuyệt quá rồi", Ngân nói.

Ở một mình, nên Thùy Ngân không nấu quá nhiều món nhưng luôn đủ 3 món cơ bản là món chính, canh, món xào. Thời gian để chuẩn bị và hoàn thành cho bữa ăn độc thân này chỉ khoảng 1 giờ đồng hồ là xong.

Ngân cho biết, tiêu chí nấu ăn của mình rất đơn giản. Ngày hôm nay thích ăn món gì thì nấu món đó. Cũng chính vì thế cô sẽ đi siêu thị mỗi ngày, mua đồ mình cần trong ngày hôm đó. Riêng rau và các loại khoai là những nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn của 9X. Cô cũng thích bày biện các mâm cơm gọn gàng trước khi ăn. Sống một mình và ăn một mình cũng khá buồn, nên việc nhìn món ăn mình tự nấu có chút trang trí dễ thương sẽ làm Thùy Ngân cảm vui hơn rất nhiều.

Tuy bếp núc là công việc ngốn mất một khoảng thời gian lại có mùi của dầu mỡ, thức ăn nhưng cô nàng trợ lý không cảm thấy chán. Với cô, đây là việc cần thiết cho chính bản thân mình, không việc gì phải cảm thấy phiền phức cả.

9X cũng cho biết, vì mình mua đồ ở siêu thị nên thực phẩm cũng đắt hơn ở ngoài một chút. Vì thế mỗi bữa ăn sẽ có giá dao động từ 50-70 nghìn đồng. Các bữa ăn đều ngon và đủ chất, quan trọng là hợp khẩu vị của bản thân cô.

Khi đăng những mâm cơm của mình lên facebook, dân mạng được khen hết lời xuýt xoa sự đảm đang, khéo léo của Ngân. Ai cũng nhận xét dù sống độc thân nhưng cô thật sự chăm chỉ và nấu ngon. Có nhiều dân mạng còn tinh mắt khi thấy mâm cơm của 9X không bao giờ xuất hiện một thứ gia vị đó là hành lá tươi. Vì thế "team" không hành hẹ lại được một phen tìm được người đồng cảm.

"Ôi cô bé không ăn hành. Đáng yêu quá", "Nhìn hình tô canh của bạn không hành mà cảm thấy mình cũng không bị lạc lõng", "team không hành đây"... là những lời "chân ái" của những dân mạng có sở thích giống Thùy Ngân. Cô cũng trả lời bình luận của mọi người, bản thân không ăn được hành tươi và các loại rau đậm mùi.

Bên cạnh đó, Thùy Ngân chia sẻ, thỉnh thoảng cô cũng mời bạn thân đến ăn cơm vào dịp cuối tuần. Khi ấy, 9X sẽ nấu những món cả hai cùng thích nên đều vui và hài lòng. Tuy là cô gái còn trẻ và độc thân nhưng Ngân vẫn luôn ý thức mâm cơm gia đình vô cùng quan trọng, nó giúp gắn kết các thành viên trong nhà lại với nhau.

"Bữa ăn không chỉ đơn thuần là việc ăn uống, mà còn là dịp để gia đình quây quần. Không khí ấm cúng là những điều tuyệt vời nhất mà mình đã trải qua trong suốt thời gian sống cùng với ba mẹ, gia đình. Tất nhiên, sau này, mình sẽ vẫn vào bếp sau khi lập gia đình. Mình cũng hy vọng sẽ tìm được một người đồng hành cả trong chuyện bếp núc sau này nữa", Thùy Ngân cho biết.

Gợi ý 4 món ăn tiện lợi cho gia đình Người nội trợ bận rộn có thể làm bánh chảo bánh mì burger, spaghetti, pizza, tiệc nướng BBQ từ thịt viên dinh dưỡng. Hè đến, ba mẹ sẽ băn khoăn làm sao để có đủ thời gian nấu nướng ngày ba bữa cho con đầy đủ dinh dưỡng. Để vào bếp sao nhanh gọn nhưng thành phẩm món ăn ngon lành, người nội...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.