Viên chiên chay vừa ngon lại nhiều dinh dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản

P.V14:04 20/12/2020

Theo dõi VGT trên

Thêm ngay vào bữa ăn gia đình 1 món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

- Su hào : 1 củ

- Cà rốt : 1 củ

- Trứng : 1 quả

- Bột mỳ : 80 gram

- Muối, nước tương, hạt tiêu, muối, hành lá, gừng

Thực hiện:

Bước 1 : Cắt nhỏ su hào và cà rốt cho thêm ít muối và ướp trong nửa tiếng.

Bước 2 : Vắt bớt nước hỗn hợp su hào cà rốt rồi thêm ít hành lá, gừng băm trứng rồi trộn đều.

Bước 3 : Cho bột mỳ vào hỗn hợp trộn đều một lần nữa.

Video đang HOT

Bước 4 : Nặn hỗn hợp thành từng viên cùng kích thước.

Bước 5 : Đun nóng chảo, cho dầu vào rồi chiên viên với lửa nhỏ vừa phải.

Bước 6 : Khi viên vàng đều thì vớt viên ra.

Bước 7 : Trang trí và thưởng thức thôi.

Nàng trợ lý trẻ đẹp khoe cơm độc thân chỉ 70k/bữa siêu ngon, hội "không ăn hành" bỗng lên tiếng

Mâm cơm nào của Thùy Ngân cũng ngon miệng, bắt mắt, nhưng luôn vắng bóng một loại gia vị.

Hiện đang là trợ lý giám đốc cho một công ty nên Thùy Ngân (24 tuổi, TP HCM) vô cùng bận bịu nhưng cô vẫn dành thời gian để tự nấu ăn mỗi ngày. 9X chia sẻ, mỗi tuần mình sẽ vào bếp 5 ngày, còn lại có thể vì quá bận hoặc có hẹn với bạn bè. Trước đây, lúc còn ở với gia đình, mẹ Ngân là người nấu ăn chính. Cũng nhờ thế cô học được rất nhiều món ăn ngon từ bà, sau đó chế biến theo cảm nhận và khẩu vị của bản thân.

Vốn kén ăn nên những ngày còn đi học đại học, ở ký túc xá không được nấu ăn nên 9X hay bỏ bữa và gầy. Sau này ra trường, chuyển đến nơi ở mới, cô nàng có điều kiện vào bếp, không gian nấu cùng các dụng cụ nhà bếp đầy đủ nên thỏa sức nấu ăn.

"Mình rất thích ăn món mình nấu, không hẳn là nó ngon với mọi người, nhưng nó đúng với khẩu vị của mình nhất. Được ăn món mình thích lại đúng khẩu vị của mình thì tuyệt quá rồi", Ngân nói.

Ở một mình, nên Thùy Ngân không nấu quá nhiều món nhưng luôn đủ 3 món cơ bản là món chính, canh, món xào. Thời gian để chuẩn bị và hoàn thành cho bữa ăn độc thân này chỉ khoảng 1 giờ đồng hồ là xong.

Ngân cho biết, tiêu chí nấu ăn của mình rất đơn giản. Ngày hôm nay thích ăn món gì thì nấu món đó. Cũng chính vì thế cô sẽ đi siêu thị mỗi ngày, mua đồ mình cần trong ngày hôm đó. Riêng rau và các loại khoai là những nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn của 9X. Cô cũng thích bày biện các mâm cơm gọn gàng trước khi ăn. Sống một mình và ăn một mình cũng khá buồn, nên việc nhìn món ăn mình tự nấu có chút trang trí dễ thương sẽ làm Thùy Ngân cảm vui hơn rất nhiều.

Tuy bếp núc là công việc ngốn mất một khoảng thời gian lại có mùi của dầu mỡ, thức ăn nhưng cô nàng trợ lý không cảm thấy chán. Với cô, đây là việc cần thiết cho chính bản thân mình, không việc gì phải cảm thấy phiền phức cả.

9X cũng cho biết, vì mình mua đồ ở siêu thị nên thực phẩm cũng đắt hơn ở ngoài một chút. Vì thế mỗi bữa ăn sẽ có giá dao động từ 50-70 nghìn đồng. Các bữa ăn đều ngon và đủ chất, quan trọng là hợp khẩu vị của bản thân cô.

Khi đăng những mâm cơm của mình lên facebook, dân mạng được khen hết lời xuýt xoa sự đảm đang, khéo léo của Ngân. Ai cũng nhận xét dù sống độc thân nhưng cô thật sự chăm chỉ và nấu ngon. Có nhiều dân mạng còn tinh mắt khi thấy mâm cơm của 9X không bao giờ xuất hiện một thứ gia vị đó là hành lá tươi. Vì thế "team" không hành hẹ lại được một phen tìm được người đồng cảm.

"Ôi cô bé không ăn hành. Đáng yêu quá", "Nhìn hình tô canh của bạn không hành mà cảm thấy mình cũng không bị lạc lõng", "team không hành đây"... là những lời "chân ái" của những dân mạng có sở thích giống Thùy Ngân. Cô cũng trả lời bình luận của mọi người, bản thân không ăn được hành tươi và các loại rau đậm mùi.

Bên cạnh đó, Thùy Ngân chia sẻ, thỉnh thoảng cô cũng mời bạn thân đến ăn cơm vào dịp cuối tuần. Khi ấy, 9X sẽ nấu những món cả hai cùng thích nên đều vui và hài lòng. Tuy là cô gái còn trẻ và độc thân nhưng Ngân vẫn luôn ý thức mâm cơm gia đình vô cùng quan trọng, nó giúp gắn kết các thành viên trong nhà lại với nhau.

"Bữa ăn không chỉ đơn thuần là việc ăn uống, mà còn là dịp để gia đình quây quần. Không khí ấm cúng là những điều tuyệt vời nhất mà mình đã trải qua trong suốt thời gian sống cùng với ba mẹ, gia đình. Tất nhiên, sau này, mình sẽ vẫn vào bếp sau khi lập gia đình. Mình cũng hy vọng sẽ tìm được một người đồng hành cả trong chuyện bếp núc sau này nữa", Thùy Ngân cho biết.

Gợi ý 4 món ăn tiện lợi cho gia đình Người nội trợ bận rộn có thể làm bánh chảo bánh mì burger, spaghetti, pizza, tiệc nướng BBQ từ thịt viên dinh dưỡng. Hè đến, ba mẹ sẽ băn khoăn làm sao để có đủ thời gian nấu nướng ngày ba bữa cho con đầy đủ dinh dưỡng. Để vào bếp sao nhanh gọn nhưng thành phẩm món ăn ngon lành, người nội...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.