vị tây bắc

Chinh phục phong vị Tây Bắc qua thắng cố, món lẩu làm từ thịt ngựa

Nếu tìm hiểu về văn hóa ẩm thực vùng miền Tây Bắc, có đôi lần thực khách hay nghe nhắc đến thắng cố. Đây là món lẩu của đồng bào dân tộc thiểu số mà nguyên liệu chính là thịt và lòng ngựa

Lạ mắt món 'gà bốc hỏa' ở Đà Lạt, khách muốn ăn ngon phải dùng chày đậ.p niêu

Gà đậ.p niêu hay gà bốc hỏa hiện đang là món được nhiều bạn trẻ săn lùng. Đây cũng là món được truyền tai nhau nhất định phải thử khi đến Đà Lạt

Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo Tây Bắc ngon chuẩn vị

Chẩm chéo là món ăn không thể thiếu ở vùng Tây Bắc. Vậy chẩm chéo là gì? Cách làm như thế nào? Cùngvào bếp tìm hiểu công thức món chẩm chéo nhé!

Ẩm thực Tây Bắc: Những món đặc biệt, ăn một lần nhớ mãi

Người Thái ở Tây Bắc sở hữu một kho tàng văn hóa đặc sắc, trong đó ẩm thực là khối giá trị đồ sộ với những món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn. Đặc biệt, các món ăn gắn liền với đời sống...

Đệ nhất gia vị Tây Bắc

Là loại gia vị được bà con các dân tộc vùng cao dùng nhiều khi chế biến các món ăn, mắc khén được ví là đệ nhất gia vị Tây Bắc.

Thưởng thức bánh cuốn nóng tại 6 địa điểm đông khách ở TP.HCM

Là món ăn miền Bắc, song bánh cuốn nóng trở thành lựa chọn yêu thích của người dân Sài thành. Dưới đây là 6 gợi ý bánh cuốn chuẩn vị dành cho bạn.

Đi ăn heo quay Tây Bắc ngay giữa Sài Gòn cùng Ribi Sachi

Mùi thơm lừng của mắc khén, hạt dổi, mắc mật... tạo cho món heo quay hương vị quyến rũ lạ thường. Điều thú vị là bạn có thể tìm kiếm món ăn mang hương vị tây bắc này giữa lòng Sài ...