Vì sao thường xuyên ăn Salad lại có thể giảm cân?

Anh Đào17:44 29/04/2021

Trong món Salad chứa nhiều vitamin, chất xơ và ít tinh bột nên tốt cho quá trình giảm cân.

Vì sao giảm cân thành công luôn “gắn liền” với Salad?

Nguồn ảnh: Internet

Nếu bạn đã từng tham khảo qua một số chế độ ăn uống “healthy”, chắc hẳn bạn sẽ thấy rau củ quả, hay đặc biệt là Salad luôn xuất hiện ở vị trí quan trọng nhất. Vậy tại sao ăn món ăn toàn rau xanh này lại giúp giảm cân thành công? Trả lời cho câu hỏi trên, bạn sẽ vô cùng dễ dàng đánh giá hàm lượng dinh dưỡng chứa trong Salad, bao gồm: nhiều vitamin, nhiều xơ và ít tinh bột. Hơn thế nữa, với lượng lớn vitamin dồi dào, món ăn này còn mang tới làn da tươi trẻ, căng mịn hơn.

Thức ăn không chỉ vệ sinh, chất lượng, dinh dưỡng mà còn phải hợp khẩu vị, thế mới gọi là thưởng thức. Với sự đa dạng của nhiều loại Salad, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy loại dành cho riêng mình để có nguồn thực phẩm lành giảm cân thành công. Nhanh chóng, tiện lợi và đầy năng lượng, chúng ta sẽ cùng khám phá ngay dưới đây!

Các món Salad giúp giảm cân

Salad rau củ trộn xốt mayonnaise

Nguyên liệu:

Cà rốt: 1 củ

Dưa leo: 1 trái

Rau xà lách: 300 gr

Cà chua bi: 10 trái

Giá: 50 gr

Phần nước xốt: Xốt mayonnaise, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Cà rốt, dưa leo rửa sạch sau đó cắt sợi. Giá rửa sạch. Cà chua bi bổ đôi để trang trí xung quanh đĩa salad.

Xà lách ngâm nước muối loãng 10 phút. Sau đó rửa sạch, thái nhỏ.

Cho tất cả các nguyên liệu vào thố, trộn đều với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh xốt mayonnaise. Bạn để khoảng 5 phút cho salad ngấm gia vị sau đó bày lên đĩa đã xếp sẵn cà chua và thưởng thức.

Video đang HOT

Cách làm salad rau cải tím

Nguyên liệu:

Bắp cải tím: 1/4 cái

Cà chua bi: 10 trái

Bắp ngọt: 1 trái

Trứng gà: 2 trái

Xốt salad (hoặc xốt mayonnaise dầu olive)

Cách làm:

Bắp cải tím bạn cắt sợi mỏng, ngâm nước muối loãng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch.

Cà chua bi rửa sạch. Bắp ngọt luộc chín, tách lấy hạt.

Trứng gà luộc chín, bổ múi cau. Sau khi sơ chế xong bạn cho tất cả các nguyên liệu vào thố trộn đều với xốt salad. Để khoảng 5 phút cho rau ngấm gia vị là hoàn thành.

Cách làm salad rong biển

Nguyên liệu:

Rong biển: 70 gr

Dưa leo: 2 trái

Rau xà lách: 100 gr

Mè trắng: 2 thìa cà phê

Phần nước xốt: Muối, đường, giấm, tiêu xay

Cách làm:

Dưa leo rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Bạn trộn dưa leo với một chút giấm và đường.

Rong biển rửa sạch, tước sợi. Rau xà lách ngâm muối pha loãng trong vòng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Mè trắng rang vàng thơm.

Cho dưa leo, rong biển vào thố trộn chung với 3 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối. Để salad ngấm trong vòng 5 phút.

Xếp rau xà lách ra đĩa, đổ salad rong biển lên trên, cuối cùng rắc thêm mè rang là hoàn tất.

Chỉ cần 10 phút bạn đã có thể làm được salad cầu vồng vừa giảm cân, "thổi bay" nóng nực lại ngon đẹp hết ý!

Tranh thủ lúc thời tiết nắng nóng, vào bếp trổ tài làm ngay salad cầu vồng, vừa ăn sướng miệng mà lại khiến "cả thế giới" phải ô a trước tài nội trợ của bạn!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt cá hồi phi lê 50g

2. Trứng luộc 1 quả

3. Súp lơ xanh 30g

4. Bắp cải tím 1 bẹ

5. Ngô ngọt 20g

6. Cà chua bi 3 quả

7. Nước tương 3g

8. Xốt mè rang 10g

9. Muối, hạt tiêu đen mỗi thứ một ít.

Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Trong 100g thịt cá hồi có chứa tới 3.1g axit omega-3, chứa 15.8 chất béo lành mạnh, 18.5 protein và giàu các vitamin thiết yếu cùng khoáng chất như như vitaminA, D, B12, sắt, kali, magie... Ăn cá hồi thường xuyên sẽ tốt cho mắt, chống thoái hóa điểm vàng, khô mỏi mắt. Giúp tăng cường trí nhớ, bổ sung chất dẫn chuyền xung thần kinh. Đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ, tăng cường phát triển trí não với hàm lượng DHA. Thịt cá hồi chứa những chất béo lành mạnh giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả, ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, tăng cường chức năng tim mạch...

Món ăn giảm cân: Cách làm salad cầu vồng

Sơ chế rau củ

Súp lơ xanh rửa sạch sau đó luộc chín.

Món ăn giảm cân: Cách làm salad cầu vồng

Ngô ngọt luộc chín. Bắp cải tím luộc chín.

Món ăn giảm cân: Cách làm salad cầu vồng

Chế biến cá hồi

Cá hồi sơ chế sạch sau đó thái thành khối vừa ăn rồi ướp với chút muối, hạt tiêu đen, nước tương. Ướp cá hồi khoảng 5 phút. Tiếp đó quét một lớp dầu ăn vào chảo chống dính, chiên cho cá hồi chín là được.

Món ăn giảm cân: Cách làm salad cầu vồng

Trình bày

Cho cá hồi ra đĩa, thêm ngô ngọt, bắp cải, súp lơ, cà chua bi và trứng luộc đã thái miếng vừa ăn vào. Cuối cùng thêm xốt mè rang lên trên, khi ăn trộn đều là xong.

Món ăn giảm cân: Cách làm salad cầu vồng

Thành phẩm:

Vào những ngày thời tiết oi nóng, bạn chẳng cần phải nấu cơm đâu mà hãy làm ngay một đĩa salad cầu vồng đầy màu sắc này nhé. Salad cá hồi vừa chế biến nhanh, ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Món ăn khá mát lành và không hề làm bạn tăng cân. Vì vậy, bạn hãy bổ sung ngay công thức món salad cầu vồng vào thực đơn bữa ăn ngày nắng của bạn và gia đình mình nhé!

Để làm được món salad cá hồi trên bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng/1 khẩu phần và khoảng 10 phút chế biến.

Để giảm cân siêu tốc đón Tết, chị em hãy ăn mỗi ngày món salad "thần thánh" này Món salad giảm cân từ diêm mạch (hay còn gọi quinoa) mang hương vị rất đặc biệt. Ăn món này mỗi ngày có lợi ích về sức khỏe cũng như làm đẹp. Nguyên liệu: - 50g hạt quinoa trắng - 6 quả cà chua cherry - 1 quả kiwi - 2 quả quýt - 1 ít rau diếp xoăn - 2 thìa súp...