Vì sao người Nhật Bản cứ đi đánh bắt cá voi về ăn?
Trong gần 20 năm sau Thế chiến 2, dân Nhật Bản ăn cá voi nhiều hơn bất kì loại thực phẩm nào.
2 con cá voi bị kéo lên tàu “nghiên cứu” của Nhật Bản.
Mới đây, một đoạn video được chính phủ Australia đăng tải đã khiến không ít độc giả bàng hoàng. Video được thu thập từ năm 2008 tới 2012, với cảnh tàu mang danh nghiên cứu của Nhật Bản tiến vào vùng biển Nam Australia và thản nhiên khai thác cá voi xám.
Những con cá voi xám dài tới 10 mét bị phi lao móc gắn thuốc nổ vào lưng, kéo trên một đoạn đường dài rồi cẩu lên thuyền, xẻ thịt thành từng khúc. Từ lâu, văn hóa ăn thịt cá voi của Nhật Bản đã tồn tại và ngày càng phát triển mạnh.
Công nhân cắt xẻ thịt cá voi tại chỗ.
Trong lễ hội thịt cá voi vào trung tuần tháng 10 hằng năm, 30 nhà hàng tại quận Ebisu, thủ đô Tokyo, Nhật Bản, luôn chật ních khách vào ra. Họ tới đây để thưởng thức những miếng thịt cá voi thơm ngon, béo ngậy được các đầu bếp tài danh chế biến.
Cá voi gắn liền với một biểu tượng văn hóa đi cùng thần Ebisu. Đây là vị thần mang lại may mắn và phù hộ cho ngư dân. Chính vì lí do này mà lễ hội ở quận Ebisu chắc chắn phải có món thịt cá voi với ý nghĩa “mang may mắn cho khách phương xa”.
Thịt cá voi trong một siêu thị.
Cá voi là loài động vật có nguy cơ tuyệt chủng và với nhiều nước, việc đánh bắt loài cá này là phạm pháp. Tuy nhiên ở Iceland, Na Uy và Nhật Bản, các tàu thuyền vẫn xin được giấy đánh bắt thương mại với loại cá giá trị kinh tế lớn này.
Trước đây, người Nhật Bản sử dụng lí do chỉ đánh bắt cá voi đã chết để phục vụ mục đích nghiên cứu khoa học. Bất chấp những đoạn video chứng minh điều ngược lại, chính phủ Tokyo dường như vẫn làm ngơ trước hành động tàn nhẫn này.
Cảng cá Wada, một trong những nơi bán thịt cá voi nổi tiếng.
Cuối tháng 8.2015, một tàu chở hơn 1.800 tấn cá voi quý hiếm đã cập cảng Osaka. Con tàu này khởi hành từ Iceland và mang theo lượng cá voi khổng lồ sau nhiều ngày đánh bắt trên biển.
Trong văn hóa Nhật Bản, cá voi là loài đã bị đánh bắt từ hàng thế kỉ nay. Làng chài Taiji tại tỉnh Wakayama được xem là nơi nổi tiếng nhất về hoạt động đánh bắt cá voi. Hiện nay, Nhật Bản xây dựng hẳn một nhà máy chế biến cá voi lớn ở gần Nam Cực để sơ chế hàng trăm con cá voi một lúc.
Thịt cá voi được cắt nhỏ và bán tại siêu thị.
Một trong những lí giải khác về thói quen ăn thịt cá voi của Nhật Bản là khi Thế chiến 2 kết thúc. Là nước thua cuộc, Nhật Bản buộc phải tìm nguồn cung thực phẩm cho hàng chục triệu dân trong nước. Lúc này, họ hoán cải hai tàu chở dầu của Mỹ thành “nhà máy chế biến cá voi” trên biển và đi đánh bắt khắp các đại dương.
Từ cuối năm 1940 tới giữa thập niên 1960, dân Nhật Bản ăn thịt cá voi nhiều hơn bất kì loại thực phẩm nào khác. Đỉnh điểm là năm 1964, họ giết tới 24.000 con cá voi, hầu hết là cá nhà táng và cá voi vây lớn.
Biểu tình phản đối săn cá voi.
Ngày nay, Nhật Bản thường nhập khẩu cá voi từ Australia, Mỹ hoặc Iceland. Người Nhật Bản thường trả tiền cho những tàu cá bản địa, hoặc các tàu khoa học giả danh để đánh bắt cá voi.
Theo Danviet
Video tàu Nhật Bản bí mật đánh bắt cá voi khổng lồ ở Úc
Để bắt được cá voi, tàu cá sử dụng các quả lao móc gắn thuốc nổ và bắn vào lưng con mồi.
Video đánh bắt cá voi ở Australia.
Sau 5 năm, thông tin và video về vụ đánh bắt cá voi xám của một tàu "nghiên cứu" Nhật Bản đã được cung cấp cho chính phủ Australia. Hình ảnh gây sốc về cảnh tượng đẫm máu này bị che giấu suốt 5 năm qua vì những người sở hữu video sợ rằng "gây phương hại quan hệ quốc tế".
Con cá voi bị móc lưỡi sắt vào đầu...
Đoạn video đầu tiên được quay vào năm 2008 và sau đó kéo dài tới năm 2012. Đơn vị công bố đoạn video này là tổ chức bảo vệ biển Sea Shepherd của Australia. Giám đốc trung tâm Jeff Hansen nói: "Năm 2008, chính phủ Australia có cử một tàu bám theo tàu nghiên cứu của Nhật Bản. Họ đã ghi lại được những cảnh tượng không thể tin nổi".
Đoạn clip ghi lại cảnh nhiều con cá voi xám, dài chừng 10 mét, bị móc vào đầu rồi kéo lên trên mặt nước. Sau khi cá voi mất nhiều máu và mệt mỏi, chúng bị kéo lên thuyền bằng cần cẩu. Video được quay ở vùng biển phía Nam Australia, nơi được xem là thiên đường cho cá voi xám. Vậy nhưng, những con cá voi này lại trở thành mồi ngon cho những chiếc tàu đánh bắt giả danh "nghiên cứu" của Nhật Bản.
...rồi kéo lên tàu.
Hansen cho biết để giết một con cá voi, các tàu nghiên cứu Nhật Bản phải móc chúng khá lâu. Sau đó, chúng được kéo lên khoang và xẻ nhỏ rồi bán tại Tokyo. Giám đốc Sea Shepherd cho biết để bắt được cá voi, tàu cá Nhật Bản sử dụng các quả lao móc gắn thuốc nổ. Khi kíp nổ được kích hoạt, phần ngạnh cứng sẽ chĩa ra và ghim chặt vào cá voi.
Hansen cho biết dù video quay lần đầu cách đây gần 10 năm nhưng các hoạt động này vẫn diễn ra thường xuyên cho tới ngày nay. Bộ trưởng Môi trường Australia Josh Frydenberg nói rằng "vô cùng thất vọng khi xem video này".
Theo Danviet
Quốc gia "ngày đêm" đi săn cá voi nhưng không đem về ăn Quốc gia này thường săn bắt loài cá voi lớn thứ 2 thế giới và đang nằm trong danh sách nguy cơ tuyệt chủng cao. Cá voi lưng xám bị săn ở Iceland. Khi nhắc tới văn hóa ăn thịt cá voi, Nhật Bản là "ứng cử viên sáng giá nhất". Người dân quốc gia Bắc Á này từ lâu đã bị chỉ...