Vì sao không thể tiêu hủy 624 con lợn bị tiêm thuốc an thần?

Theo dõi VGT trên

Sự việc cơ quan chức năng phát hiện 624 con lợn bị bơm nước và tiêm thuốc an thần ở TP. Hồ Chí Minh nhưng không thể tiêu hủy khiến người dân lo lắng về nguồn lợn này sẽ được đi tiêu thụ ở đâu.

Xunh quanh vấn đề này, PV Dân Việt đã phỏng vấn TS Nguyễn Đình Minh – Phó Viện trưởng Viện Thú y.

Vì sao không thể tiêu hủy 624 con lợn bị tiêm thuốc an thần? - Hình 1

Một cơ sở đang bơm nước vào heo trước khi giết mổ.

Tại TP.HCM cơ quan chức năng vừa phát hiện, bắt giữ lô hàng 624 con lợn bị tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ. Nếu trót lọt, số thịt lợn này sẽ đến tay người tiêu dùng. Ông đánh giá sự việc này như thế nào?

- Rõ ràng sản phẩm thịt lợn đưa đến tay người tiêu dùng phải là sản phẩm chất lượng nhất, tươi ngon và đáp ứng đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đó là điều bắt buộc và thể hiện đúng tinh thần đạo đức của người kinh doanh.

Video đang HOT

Trong sự việc này, nếu để 624 con lợn đã tiêm thuốc an thần vào thẳng lò giết mổ và đưa đến tay người tiêu dùng thì chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đấy là điều không phải bàn cãi vì đây là sản phẩm vi phạm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Còn bây giờ để đề cập mức độ nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng như thế nào thì cần phải phân tích kỹ lưỡng hàm lượng thuốc an thần tiêm vào lợn nhiều hay ít.

Chi cục Thú y TP.HCM sẽ tạm giữ lô hàng này 7 ngày để đào thải các chất an thần đã tiêm vào lợn, sau đó tiếp tục lấy mẫu để kiểm tra, nếu đảm bảo các quy định sẽ cho phép giết mổ. Tuy nhiên nhiều ý kiến cho rằng cần phải tiêu hủy lô hàng trên để thể hiện sự nghiêm minh của pháp luật và răn đe những hành vi gian dối. Quan điểm của ông như thế nào?

- 7 ngày cũng là thời gian khá dài để đào thải các chất an thần, tuy nhiên cần phải xem xét rằng đây là loại thuốc gì, bởi vì bây giờ có rất nhiều loại thuốc mới, có khi nhà khoa học chưa kịp cập nhật thì đã xuất hiện trên thị trường, vì họ nhập và tiêu thụ chui. Bên cạnh đó phải xem họ đã tiêm vào lợn với liều lượng bao nhiêu, tiêm theo con đường nào, tiêm vào bắp, vào da hay tiêm tĩnh mạch. Thuốc mê có rất nhiều loại và tùy mỗi loại có mức độ thải khác nhau về thời gian. Tuy nhiên nói tóm lại hành vi đó là không bình thường và sản phẩm này không đảm bảo và theo tôi không nên cho lưu hành sản phẩm đó.

Vì sao không thể tiêu hủy 624 con lợn bị tiêm thuốc an thần? - Hình 2

Thuốc an thần được dùng để tiêm vào heo tại một cơ sở giết mổ ở Bình Dương.

Về tiêu hủy, thường thì chúng ta sẽ tiêu hủy đối với gia súc gia cầm có dịch bệnh lây lan nguy hiểm, ví dụ các bệnh vi trùng, siêu vi trùng. Còn số lợn này là sản phẩm không đảm bảo chất lượng, chúng ta có thể tái chế để sử dụng phục vụ mục đích khác ngoài mục đích làm thực phẩm cho người.

Xét về mặt khoa học, theo thời gian chất tiêm vào lợn sẽ bị đào thải, khi các chất này bị đào thải hết thì lợn trở lại bình thường. Thực tế đây là chất gây mê, gây ức chế thần kinh chứ không phải dịch bệnh lây lan, nếu chúng ta có điều kiện về không gian và thời gian nuôi số lợn này đến lúc các chất đào thải hết ra khỏi cơ thể thì chúng ta cũng nên tận dụng.

Như thế sẽ vừa tiết kiệm, trách tổn thất cho người buôn bán. Còn đối với hành vi sai phạm, chúng ta vẫn cứ xử lý theo đúng pháp luật, sai đến đâu phạt đến đó.

Xin cảm ơn ông!

Theo Danviet

'Thịt heo nái đội lốt thịt bò' nhiễm vi sinh vượt mức cho phép gấp nhiều lần

Số thịt heo nái được ngâm hóa chất để biến thành thịt bò, bán trong cửa hàng thịt sạch Bính Hạnh (Q.3, TP.HCM), nhiễm vi sinh vượt mức cho phép gấp nhiều lần.

Thịt heo nái đội lốt thịt bò nhiễm vi sinh vượt mức cho phép gấp nhiều lần - Hình 1

Thịt heo nái sau khi ngâm hóa chất biến thành thịt bò - Ảnh: Mã Phong

Sáng 18.2, Chi cục thú y TP.HCM cho biết qua xét nghiệm, tất cả số thịt heo nái giả thịt bò tại cửa hàng bán thịt sạch Bính Hạnh (số 209/14 Lê Văn Sỹ, P.13, Q.3) đều nhiễm vi sinh vượt mức cho phép gấp nhiều lần.

Hóa chất dùng có trong thịt là chất Metabisulfite (chất bị cấm sử dụng trong việc bảo quản, chế biến thịt). Hiện Chi cục thú y TP.HCM đã chuyển hồ sơ vụ việc cho UBND Q.3 tiếp tục điều tra, xử lý theo thẩm quyền.

Như Thanh Niên đã thông tin, sáng 3.2, Chi cục Thú y TP.HCM phối hợp với các cơ quan chức năng Q.3 kiểm tra cửa hàng bán thịt sạch Bính Hạnh phát hiện tổng số 2.044 kg thịt heo nái - "nguyên liệu" để ngâm hóa chất, biến thành thịt bò - và 1,7 kg chất Metabisulfite.

Ông Nguyễn Xuân Bính (chủ cửa hàng) thừa nhận việc nhập heo nái từ Đồng Nai về sơ chế rồi ngâm hóa chất để biến thành thịt bò.

Công Nguyên

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Sự thật clip 'chồng đưa vợ đi cấp cứu bị CSGT giữ xe, mặc kệ 30 phút'Sự thật clip 'chồng đưa vợ đi cấp cứu bị CSGT giữ xe, mặc kệ 30 phút'
07:02:26 25/01/2025
3 người tử vong ở nhà máy xi măng: Nghệ An chỉ đạo khẩn3 người tử vong ở nhà máy xi măng: Nghệ An chỉ đạo khẩn
14:23:40 25/01/2025
Ngày đầu nghỉ Tết có 27 người tử vong vì tai nạn giao thôngNgày đầu nghỉ Tết có 27 người tử vong vì tai nạn giao thông
21:54:07 25/01/2025
Chuyển công an điều tra vụ xe con chặn xe khách trên cao tốcChuyển công an điều tra vụ xe con chặn xe khách trên cao tốc
07:02:50 25/01/2025
Người đàn ông cầm dao xông vào tiệm vàng rồi rơi từ tầng 3 xuống đất tử vongNgười đàn ông cầm dao xông vào tiệm vàng rồi rơi từ tầng 3 xuống đất tử vong
08:53:21 25/01/2025
Nam thanh niên hít xà đơn trên metro Bến Thành - Suối Tiên gây phản cảmNam thanh niên hít xà đơn trên metro Bến Thành - Suối Tiên gây phản cảm
16:18:29 25/01/2025
Tai nạn liên hoàn trên đường về quê đón Tết, 2 người tử vongTai nạn liên hoàn trên đường về quê đón Tết, 2 người tử vong
18:45:44 25/01/2025
Tập trung mọi nguồn lực cấp cứu cho 32 bệnh nhi ngộ độc thuốc diệt chuộtTập trung mọi nguồn lực cấp cứu cho 32 bệnh nhi ngộ độc thuốc diệt chuột
09:17:26 26/01/2025

Tin đang nóng

Á khôi bị giết phân xác ở Hà Nội và chìa khóa mở ra cánh cửa đánh ánÁ khôi bị giết phân xác ở Hà Nội và chìa khóa mở ra cánh cửa đánh án
10:26:51 26/01/2025
Cô gái 26 tuổi dựng kịch bản lừa đảo hơn 13.000 người trên cả nướcCô gái 26 tuổi dựng kịch bản lừa đảo hơn 13.000 người trên cả nước
07:19:45 26/01/2025
Vợ cầu thủ Xuân Son trang trí nhà cửa đón chồng về ăn Tết, phát lì xì cho fan nhíVợ cầu thủ Xuân Son trang trí nhà cửa đón chồng về ăn Tết, phát lì xì cho fan nhí
07:40:37 26/01/2025
Quỳnh Nga chiến thắng 'Bước nhảy Hoàn vũ', được Việt Anh gọi là 'nữ hoàng'Quỳnh Nga chiến thắng 'Bước nhảy Hoàn vũ', được Việt Anh gọi là 'nữ hoàng'
07:22:17 26/01/2025
Hành động 10 điểm của trung vệ Đỗ Duy Mạnh, chỉ một phản ứng cực nhanh trước sự cố là biết tử tế thế nàoHành động 10 điểm của trung vệ Đỗ Duy Mạnh, chỉ một phản ứng cực nhanh trước sự cố là biết tử tế thế nào
08:52:53 26/01/2025
Bị mẹ chồng hắt hủi quà Tết, con dâu âm thầm tìm hiểu rồi phát hiện sự thật phũ phàngBị mẹ chồng hắt hủi quà Tết, con dâu âm thầm tìm hiểu rồi phát hiện sự thật phũ phàng
09:39:20 26/01/2025
Thông báo chia tay gây sốc vào 27 Tết của couple "chị - em" đình đám, đàng gái rơi vào tình trạng bất ổnThông báo chia tay gây sốc vào 27 Tết của couple "chị - em" đình đám, đàng gái rơi vào tình trạng bất ổn
11:51:35 26/01/2025
Trấn Thành chính thức lên tiếng làm rõ cuộc hội thoại bí ẩn gây ồn ào với Phương LanTrấn Thành chính thức lên tiếng làm rõ cuộc hội thoại bí ẩn gây ồn ào với Phương Lan
09:57:40 26/01/2025

Tin mới nhất

Tang tóc nơi gia đình các công nhân gặp nạn tại nhà máy xi măng ở Nghệ An

Tang tóc nơi gia đình các công nhân gặp nạn tại nhà máy xi măng ở Nghệ An

07:54:59 26/01/2025
Những ngày cận Tết, không khí tang thương bao trùm các gia đình có công nhân tử vong do tai nạn lao động tại nhà máy xi măng ở huyện Anh Sơn, Nghệ An.
Nguyên nhân sự cố khiến 3 người tử vong tại nhà máy xi măng ở Nghệ An

Nguyên nhân sự cố khiến 3 người tử vong tại nhà máy xi măng ở Nghệ An

18:42:18 25/01/2025
Trong quá trình vệ sinh trong lò Silo tại nhà máy xi măng Sông Lam 2, 3 công nhân không may gặp tai nạn ngạt khí, dẫn đến tử vong trong ngày làm việc cuối năm Giáp Thìn.
Thanh Hóa: Kiến nghị khởi tố công ty may chậm đóng bảo hiểm cho người lao động

Thanh Hóa: Kiến nghị khởi tố công ty may chậm đóng bảo hiểm cho người lao động

16:20:20 25/01/2025
Chậm đóng bảo hiểm cho người lao động, Công ty cổ phần may Vạn Hà ở Thanh Hóa đã bị đơn vị bảo hiểm đề nghị công an khởi tố hình sự.
TP.HCM: Phát hiện bộ xương nam giới trong khu dân cư Phú Xuân

TP.HCM: Phát hiện bộ xương nam giới trong khu dân cư Phú Xuân

14:31:51 25/01/2025
Ngày 25.1, Công an H.Nhà Bè (TP.HCM) phối hợp các đơn vị liên quan truy tìm danh tính nạn nhân, điều tra vụ phát hiện mộtbộ xươngngười bên trongkhu dân cưPhú Xuân.
Tai nạn trên cầu Rạch Miễu, một phụ nữ tử vong

Tai nạn trên cầu Rạch Miễu, một phụ nữ tử vong

14:21:27 25/01/2025
Khi lưu thông từ Tiền Giang qua Bến Tre, xe máy của chị T. bất ngờ va chạm với xe khách. Cú tông trực diện làm người phụ nữ tử vong tại chỗ.
Vụ cầm dao xông vào tiệm vàng rồi rơi lầu tử vong: Âm tính với ma túy

Vụ cầm dao xông vào tiệm vàng rồi rơi lầu tử vong: Âm tính với ma túy

12:12:53 25/01/2025
Ngày 25/1, Cơ quan chức năng Đắk Lắk xác nhận, đã bàn giao thi thể của người đàn ông tử vong sau khi nhảy từ tầng 3 của một tiệm vàng xuống đất, cho gia đình mai táng.
Vật vờ chờ đợi ở bến xe đến nửa đêm để về quê ăn Tết

Vật vờ chờ đợi ở bến xe đến nửa đêm để về quê ăn Tết

07:47:58 25/01/2025
Lo ngại tình trạng kẹt xe vào ngày đầu tiên của kỳ nghỉ lễ Tết Ất Tỵ 2025, nhiều người mang theo cả vali đến nơi làm việc để kịp ra bến xe rời TPHCM tối 24/1.
Ô tô cháy đỏ rực khi đỗ bên đường ở Lâm Đồng

Ô tô cháy đỏ rực khi đỗ bên đường ở Lâm Đồng

07:41:41 25/01/2025
Chiếc xe đang đỗ bên đường ở huyện Đức Trọng (tỉnh Lâm Đồng) bất ngờ bốc cháy. Lửa bùng dữ dội khiến cả khu phố náo loạn.
Người đàn ông bị ô tô 16 chỗ húc văng nhiều mét giữa giao lộ

Người đàn ông bị ô tô 16 chỗ húc văng nhiều mét giữa giao lộ

07:25:45 25/01/2025
Đến 15 giờ ngày 24.1, Công an Q.Bình Tân (TP.HCM) xử lý xong hiện trường ô tô 16 chỗ cuốn xe máy vào gầm tại giao lộ đường số 55 - đường số 48 (P.Tân Tạo) khiến người đàn ông bị thương nặng.
Bà Rịa - Vũng Tàu: Chế tạo pháo nổ, nam sinh lớp 9 bị bỏng nặng 2 chân

Bà Rịa - Vũng Tàu: Chế tạo pháo nổ, nam sinh lớp 9 bị bỏng nặng 2 chân

07:16:15 25/01/2025
Nam sinh lớp 9 ở Bà Rịa - Vũng Tàu đã đặt mua thuốc pháo trên mạng xã hội về chế tạo pháo nổ đã xảy ra vụ nổ lớn khiến nạn nhân bị bỏng nặng 2 chân.
Xe tải bốc cháy trên đường giữa trưa

Xe tải bốc cháy trên đường giữa trưa

22:12:17 24/01/2025
Ngày 24.1, Công an H.Hóc Môn (TP.HCM) đang điều tra, làm rõ vụ cháy xe tải trên đường Đặng Công Bỉnh (xã Xuân Thới Thượng).
Tai nạn lao động tại nhà máy xi măng ở Nghệ An, 3 người tử vong

Tai nạn lao động tại nhà máy xi măng ở Nghệ An, 3 người tử vong

21:32:21 24/01/2025
Trong lúc vệ sinh lò đốt Silo ở Nhà máy xi măng Sông Lam II (huyện Anh Sơn, Nghệ An), tai nạn lao động đã xảy ra làm 3 công nhân ngạt thở tử vong.

Có thể bạn quan tâm

FT: Người Đan Mạch 'phát hoảng' vì sức ép từ Tổng thống Trump

FT: Người Đan Mạch 'phát hoảng' vì sức ép từ Tổng thống Trump

Thế giới

13:31:03 26/01/2025
Một nguồn tin khác gọi cuộc trò chuyện là "một cơn mưa rào lạnh ngắt", đồng thời nói thêm rằng "trước đây, thật khó để coi trọng vấn đề này. Nhưng tôi nghĩ rằng [lúc này] vấn đề trở nên nghiêm túc và có khả năng rất nguy hiểm".
Sao Việt rộn ràng đón Tết: Người gói bánh chưng, người khoe sắc với áo dài

Sao Việt rộn ràng đón Tết: Người gói bánh chưng, người khoe sắc với áo dài

Sao việt

13:09:50 26/01/2025
Trong những ngày cận Tết, sao Việt đua nhau khoe sắc trong bộ áo dài truyền thống hoặc quây quần cùng gia đình gói bánh chưng.
Cô gái Phú Thọ lấy chồng xa 300km, năm nào cũng về ngoại ăn Tết

Cô gái Phú Thọ lấy chồng xa 300km, năm nào cũng về ngoại ăn Tết

Netizen

13:06:23 26/01/2025
Kể từ khi làm dâu, cô gái Phú Thọ chưa từng ăn Tết quê chồng. Mỗi năm, cô đều được chồng đưa về ngoại ăn Tết gần 1 tháng.
Danh sách Đỏ Đen chấn động: Bạch Lộc - Vương Hạc Đệ vào top, "tiểu Lưu Diệc Phi" và dàn sao lộ cả biển phốt

Danh sách Đỏ Đen chấn động: Bạch Lộc - Vương Hạc Đệ vào top, "tiểu Lưu Diệc Phi" và dàn sao lộ cả biển phốt

Sao châu á

12:35:58 26/01/2025
Các nhà làm phim Trung Quốc vừa bầu chọn những nghệ sĩ để lại hảo cảm tốt đẹp nhất Cbiz, nhưng đồng thời họ cũng bóc phốt không ít ngôi sao.
10 cách phối áo len mỏng giúp chị em qua Tết vẫn mặc đẹp

10 cách phối áo len mỏng giúp chị em qua Tết vẫn mặc đẹp

Thời trang

12:26:46 26/01/2025
Thời tiết của mùa xuân khá ấm áp. Bởi vậy mà không phải lúc nào, áo len dày dặn cũng là lựa chọn thời trang thích hợp. Chị em nên bổ sung áo len mỏng cho tủ đồ vì item này khá nhẹ nhàng, đồng thời mang đến sự trẻ trung, nữ tính.
Sự thăng hạng phong cách của một Hoa hậu

Sự thăng hạng phong cách của một Hoa hậu

Phong cách sao

12:22:48 26/01/2025
Ngày trước, Đỗ Thị Hà mặc đồ đơn giản và thanh lịch nhưng chưa có sự long lanh, ấn tượng. Tuy nhiên gần đây, nhờ phối đồ khéo léo mà dù phủ sóng phong cách với các tông màu trung tính, style của Đỗ Thị Hà vẫn rất cuốn hút.
Nữ chủ tịch 2K3 tìm được tông makeup quá xinh, con gái diện áo dài đúng là nhất

Nữ chủ tịch 2K3 tìm được tông makeup quá xinh, con gái diện áo dài đúng là nhất

Làm đẹp

12:20:12 26/01/2025
Phương Mỹ Chi được biết đến là một trong những sao nhí sở hữu chất giọng dân ca ấn tượng và thành công nhất khi đạt danh hiệu Á quân Giọng hát Việt nhí lúc mới 10 tuổi.
Bọ Cạp gặp người tâm đầu ý hợp, Ma Kết đón một ngày tuyệt đẹp hôm nay (26/1)

Bọ Cạp gặp người tâm đầu ý hợp, Ma Kết đón một ngày tuyệt đẹp hôm nay (26/1)

Trắc nghiệm

12:07:59 26/01/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 26/1 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Ấn tượng khoảnh khắc hàng ngàn con sáo đá bay vút qua bầu trời

Ấn tượng khoảnh khắc hàng ngàn con sáo đá bay vút qua bầu trời

Lạ vui

11:50:19 26/01/2025
Với tình yêu mãnh liệt với loài sáo đá, nhiếp ảnh gia Đan Mạch Sren Solkr quyết định đi du lịch khắp châu Âu để ghi lại những hình ảnh ấn tượng của chúng.
Gary Neville được kêu gọi thay Ruben Amorim dẫn dắt MU

Gary Neville được kêu gọi thay Ruben Amorim dẫn dắt MU

Sao thể thao

11:39:12 26/01/2025
Gary Neville được kêu gọi thay Ruben Amorim dẫn dắt MU, với đánh giá rằng cựu đội trưởng là người phù hợp nhất để cứu vãn Quỷ đỏ đang gặp khó khăn.
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Ẩm thực

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.