Vì sao chocolate trở thành món quà phổ biến nhất dịp Valentine

Chocolate mang ý nghĩa gắn kết đôi lứa, có tác dụng tốt cho sức khỏe, làn da, trí óc, đặc biệt là sức khỏe sinh lý.

Chocolate là món quà truyền thống ngày Valentine tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ. Người dân Aztec – một bộ phận của người thổ dân Maya ở Trung Mỹ – ăn chocolate từ hàng nghìn năm trước. Khoảng những năm 500 trước Công nguyên, nghi lễ đám cưới của người Maya không thể thiếu món chocolate nóng, nấu từ hạt cacao. Cô dâu – chú rể sẽ uống giao bôi trước mặt mọi người, như một lời khẳng định đã nên vợ nên chồng và tình yêu của họ sẽ trường tồn mãi mãi. Truyền thống này còn có trước khi ngày lễ tình yêu Valentine được ấn định vào ngày 14/2/496 sau Công nguyên. Ngày nay, chocolate là hiện thân của tình yêu và là món quà của các đôi tình nhân trên khắp thế giới.

Chocolate có chất “kích thích tình yêu”

Chocolate được goi là thực phẩm kích thích tình dục từ thời Aztec. Chúng chứa chất khơi dậy ham muốn và khiến người ăn cởi mở hơn trong chuyện tình cảm. Điều này dẫn đến việc Hoàng gia châu Âu xưa kia thường tặng người yêu của họ chocolate để biểu lộ tình yêu.

Theo các nghiên cứu gần đây, những phụ nữ ăn chocolate được cho là có ham muốn lãng mạn hơn so với những phụ nữ không ăn. Điều này có thể là do chocolate giải phóng các chất làm dịu não, giúp tăng năng lượng và mức độ ham muốn. Loại đồ ngọt này cũng được chứng minh giúp cải thiện tâm trạng và khiến người ăn có cảm giác đang yêu.

Chocolate được người Aztec sử dụng hàng nghìn năm trước.

Chocolate là “thức ăn dành cho các vị thần”

Chocolate được làm từ cây cacao, còn được gọi là “Theobroma cacao”, theo tiếng Hy Lạp nghĩa là “thức ăn cho các vị thần”. Ngoài ra, trong nền văn minh Maya cổ đại, cacao là thực phẩm rất thiêng liêng, mang nhiều ý nghĩa tinh thần. Người Aztec từng trao đổi hạt cacao làm tiền tệ và làm đồ ăn thức uống cho những người quyền quý. Vì vậy, việc tặng nhau chocolate là cách trân trọng người được tặng, coi người thương như vị thần của lòng mình.

Chocolate cải thiện tâm trạng

Chúng có tác dụng rất lớn về mặt sinh lý và cảm xúc đối với con người. Chocolate khiến tâm trạng con người vui vẻ và quên đi đau đớn, giống như một loại thuốc an thần tự nhiên. Tặng chocolate không chỉ là dấu hiệu của tình yêu mà còn như một cách bày tỏ niềm vui sướng hay lời xin lỗi và khơi lại tình cảm. Do đó, với những cặp đôi đang “chiến tranh lạnh” hay chuẩn bị “gương vỡ lại lành”, trao nhau chocolate vào ngày lễ tình yêu có ý nghĩa rất lớn. Người ăn cũng sẽ dễ “hồi tâm chuyển ý” hơn.

Chocolate là món quà phổ biến nhất ngày Valentine. Ảnh: The Manual

Chocolate tốt cho sức khỏe

Chocolate càng sẫm màu càng tốt cho sức khỏe. Chocolate đen có chứa các chất hóa học giúp giảm nguy cơ ung thư và các bệnh về tim mạch. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa và flavonoid giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu. Chúng còn rất tốt cho làn da, chống lão lóa. Chocolate đen còn cải thiện chức năng não, chứa chất kích thích như caffeine và theobromine với lượng nhỏ.

Như vậy, món quà Valentine này có thể mang đến cho người thương của bạn vẻ đẹp tươi sáng, trẻ trung và tâm trạng thư thái. Tuy nhiên, những công dụng tuyệt vời đó chỉ có ở chocolate đen hữu cơ có hàm lượng cacao cao.

Nhiều người thích chocolate vì hương vị của nó

Ngoài những tác dụng về sức khỏe và ý nghĩa tinh thần, chocolate còn có hương vị rất ngon và có rất đông fan trên toàn thế giới. Đây là một trong những lý do chính khiến loại thực phẩm này trở thành đại diện cho ngày lễ tình nhân. Chúng có vị ngọt ngào, mượt mà, béo ngậy, hơi đắng nhẹ, đôi khi cả một chút vị chua chua, giống như tình yêu lúc thăng lúc trầm.