Vị ngon khó cưỡng món bò hầm pate bạn sẽ muốn thử lại lần thứ 2

Chúng ta thường xuyên ăn pate nhưng ít khi để ý đến công dụng ngăn ngừa nếp nhăn rất hiệu quả, thế nên nếu như pate kết hợp cùng thịt bò lại càng tăng thêm vừa bổ máu da vẻ hồng hào, đẩy lùi nếp nhăn thì cả khối chị em ùn ùn mà muốn thực hiện ngay món bò hầm pate cho mà xem.

Bò hầm pate công dụng ngừa nếp nhăn rất hiệu quả

Chuẩn bị nguyên liệu làm bò hầm pate:

600gr bò bắp

Nước dùng bò

Cà rốt, khoai tây

Tỏi băm nhuyễn

Hành tím băm nhuyễn

Gia vị : đường, hỗn hợp quế, hoa hồi, lá nguyệt quế khô

Dầu điều

Cà paste

Đậu hà lan

Tiêu xanh

Pate

Rượu vang đỏ

Rau cần tây

Ngò rí

Thịt bò tươi là bý quyết thành công của món ăn này

Cách thực hiện bò hầm pate:

Việc đầu tiên là chúng ta sẽ chần cà rốt và khoai tây để giữ màu sắc rau củ tươi, chúng ta đổ vào nồi khoảng nữa lít nước, chần xong bạn bỏ cà rốt và khoai tây vào trong nước lạnh.

Với thịt bò nhầm để khử mùi chúng ta sẽ hấp thịt bò với các loại gia vị như là hoa hồi, thảo quả và quế, và sau đó chúng ta sẽ cắt thành hình hộp diêm.

Pate dễ ăn lại tăng thêm vẻ hồng hào của da

Với món ăn này chúng ta không nên ướp với muối thì bò thấm sẽ bị mặn, bò sẽ bị cấn lại chứ không được mềm. Chúng ta sẽ cho 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng tiêu xọ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, bạn cho thêm 2 muỗng rượu vang đỏ vào, dùng muỗng trộn đều lên, bạn cho tiếp 1 muỗng canh dầu điều vào, tiếp tục trộn đều lên và đem hỗn hợp bỏ vào ngăn tủ mát.

Gia vị đầy đủ cho món ăn thêm phần đậm đà

Tiếp đến chúng ta bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào cộng thêm với một ít dầu ăn, rồi bạn cho hành tím vào phi thơm, khi hành tím thơm thì chúng ta cho bò vào, thịt bò bắt đầu săn lại chúng ta cho thêm pate vào đánh đều với thịt bò để tạo mùi thơm, khi xào pate với bò thì mùi vị hương thơm pate sẽ thấm nhuần với thịt bò, chúng ta cho thêm nước dùng bò vào. Khi hầm bò được khoảng 20 phút chúng ta tạm thời tắt bếp và cho qua nồi thủy tinh để nấu tiếp.

Món bò hầm với pate tạo nên một hương vị mới cho gia đình bạn

Bạn cho những loại rau củ đã chần vào trong nồi thủy tinh thịt bò, lúc này cho 1 muỗng cà chua paste lên phía trên, chúng ta đánh tan cà chua trong hỗn hợp nước dùng bò để tạo màu đẹp cho món ăn. Chúng ta cho 2 nhánh cần tây vào, cho tiếp 3 nhánh tiêu xanh vào, bạn chỉ cần nêm nếm lại cho vừa ăn, đã gần hoàn tất bò hầm pate. Bạn bày ra tô đã trang trí sẵn.

Với món bò hầm pate rất thích hợp vào các dịp cuối tuần cùng với gia đình. Với công dụng hữu hiệu nhầm đẩy lùi nếp nhăn thì chị em nên mau mau thực hiện ngay món bò hầm này đi thôi. Chúc các bạn thành công!!!