vi khuẩn salmonella

Mẹo hay để tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch ngày lễ

Mùa hè đang đến gần. Nhiều người đã đặt chỗ nghỉ ngơi để tận hưởng một chút nắng, cát, biển và... hãy cẩn thận với vi khuẩn salmonella gây ngộ độc thực phẩm

Trứng bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh?

Trứng là một thực phẩm dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách kể cả khi bạn bảo quản trứng trong tủ lạnh

Giải pháp ngăn chặn tình trạng nuôi động vật hoang dã làm thú cưng

Ngày 28/9, tại Hà Nội, Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature), Tổ chức Động vật châu Á (AAF) và Chương trình Bảo tồn Rùa châu Á (ATP) phối hợp tổ chức tọa đàm trực tuyến ch...

Mỹ cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella từ gia cầm

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ vừacảnh báo mọi người không nên đến quá gần gia cầm với lý do có thể bị nhiễm vi khuẩn salmonella từ gà.

Mùa nắng nóng cẩn trọng 5 loại thực phẩm dễ ôi thiu này kẻo rước bệnh

Thời tiết nóng ẩm của mùa hè tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, thức ăn dễ bị hỏng hơn. Đặc biệt bạn nên cẩn trọng khi tiêu thụ 6 loại thực phẩm sau.

6 thói quen thường ngày tiềm ẩn nhiều bệnh nguy hiểm

Thói quen thường ngày tưởng vô hại dưới đây lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát tán bệnh tật, lây lan virus tới những người xung quanh.

Bé gái 2 tuổi bị viêm dạ dày và thủng ruột, nguyên nhân là do sờ vào trứng không rửa tay, sau đó bốc thức ăn

Vài ngày trước, bệnh nhi xuất hiện triệu chứng viêm dạ dày, tiêu chảy, mặc dù được đưa đến phòng khám nhưng tình trạng không cải thiện.

Phòng tránh ngộ độc mùa nắng nóng

Thời tiết nắng nóng, vi khuẩn phát triển mạnh khiến thức ăn dễ bị ôi thiu, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

4 lý do bạn cần làm sạch nắp đồ hộp trước khi mở

Có nhiều nguyên nhân dẫn tới ngộ độc thực phẩm khi sử dụng đồ hộp như chất lượng thực phẩm bên trong hộp, quá trình sản xuất không đảm bảo chất lượng hoặc sơ chế chưa đảm bảo.

Đây là lý do tại sao chúng ta không nên rửa thịt gà sống

Nhiều người thường rửa sạch thịt gà sống sau khi mua. Nhưng bạn có biết rằng hành động tưởng chừng vô hại này lại có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn?

Tránh ngộ độc thực phẩm ngày nắng nóng

TP HCM những ngày qua nóng 37-38 độ, dễ gây nhiễm khuẩn thực phẩm khiến người ăn bị ngộ độc, nên chọn thực phẩm tươi sống, sử dụng thức ăn trong vòng 2 giờ.

2 thói quen bảo quản trứng trong tủ lạnh khiến trứng nhanh hỏng, dễ gây ngộ độc

Trứng là một thực phẩm phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản sẽ khiến trứng nhanh bị hỏng, dễ gây ngộ độc.

3 loại gia vị khiến nam thanh nữ tú sau 30 tuổi dễ mắc trọng bệnh

Sau 30 tuổi, bất kể nam nữ không muốn bị ung thư dạ dày ăn càng ít càng tốt 3 loại gia vị nấu ăn hàng ngày đặc biệt này.

7 ‘huyền thoại’ về thực phẩm nhiều người tin nhưng không phải sự thật

Dưới đây là 7 huyền thoại về thực phẩm mà bạn có thể tin là có thật nhưng thực tế không phải như vậy, theoEat This, Not That!

Những sự thật rùng mình khi ăn trứng gà sống, bạn cần phải biết

Nhiều người nghe rỉ tai ăn trứng gà sống tốt cho sức khỏe mà không ngần ngại sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, khi nghe chuyên gia phân tích họ không khỏi hoảng hốt.

5 món này rất bổ dưỡng khi nấu chín nhưng nếu ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc, nhiễm giun sán hại thân

Những thực phẩm này vốn rất bổ dưỡng khi nấu chín, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài, thậm chí là tử vong.

Loại gia vị quen thuộc mạnh hơn thuốc kháng sinh

Nghiên cứu mới chỉ rõ, mật ong có thể điều trị ho và cảm lạnh tốt hơn kháng sinh và không có tác dụng phụ.

Vi khuẩn kháng thuốc có thể lây lan cả khi không dùng kháng sinh

Vi khuẩn ngày càng trở nên kháng các loại thuốc kháng sinh phổ biến. Thông thường, sự kháng thuốc được trung gian bởi các gene kháng thuốc, có thể hiểu đơn giản là chuyển từ quần t...

Món cháo khoái khẩu hễ trời lạnh là ai cũng sốt sắng tìm ăn và những điều cần ghi nhớ rõ để tránh “nạp” cả ổ sán, rước bệnh vào người

Món cháo mang tên cháo lòng vốn được nhiều người vô cùng ưu ái bởi độ thơm ngon, béo ngậy cực hợp khi trời trở lạnh. Nhưng việc khuất mắt trông coi có thể khiến bạn nạp cả ổ sán và...

7 loại thức ăn thừa có thể gây nguy hiểm cho bạn

Có những loại thức ăn, nếu ăn thừa để lâu có thể gây bệnh cho bạn.Ngay cả những thức ăn thừa ngon nhất cũng có thể gây nguy hiểm.

Rửa trứng gà trước khi ăn, cả nhà bị ngộ độc nặng

Không thể ngờ rằng việc rửa trứng dưới vòi nước lạnh lại là nguyên nhân khiến vi khuẩn nhanh chóng xâm nhập vào trứng gà.

Đây là thói quen sử dụng tủ lạnh nguy hiểm mà rất nhiều người Việt đang phạm phải, không sớm thay đổi bệnh tật sẽ tìm đến gia đình bạn

Tủ lạnh là đồ dùng thiết yếu của mọi gia đình nhưng chúng có thể gieo rắc bệnh tật nếu bị sử dụng theo 2 cách tai hại sau đây.

Trẻ 10 ngày tuổi thủng ruột, tử vong vì hành động thiếu sót của cha mẹ khi cho con ăn

Một đứa trẻ sơ sinh mới 10 ngày tuổi đã mất mạng chỉ vì cha mẹ không rửa tay sạch sẽ trước khi cho con ăn.

41 người Mỹ nhiễm khuẩn salmonella sau khi ăn nấm mèo khô

Sau khi nhiều người nhiễm khuẩn salmonella trong nấm mèo khô, các sản phẩm này đã bị thu hồi.

Đây là 2 loại thớt có thể làm tổn thương gan, thận và tăng nguy cơ mắc ung thư ác tính, nếu đang dùng thì bạn cần nhanh chóng thay mới

Thớt chính là một trong các món đồ dùng bẩn nhất trong nhà bếp, chứa số vi khuẩn nhiều gấp 200 lần so với bồn cầu...

Điểm danh 7 loại vi khuẩn gây ngộ độc

Những vi khuẩn gây ngộ độc có thể có trong nguồn nước, môi trường đất, trong ruột động vật (gia súc, gia cầm),.. Nếu vô tình hấp thụ phải có thể gây ra ngộ độc với những biểu hiện ...

Mỗi ngày cho con ăn một quả trứng lòng đào, 2 tuần sau mẹ trẻ nghẹn ngào đưa con đến viện vì bị nhiễm trùng huyết

Trứng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhưng nếu ăn hoặc chế biến sai cách lại vô tình trở thành thứ nguy hiểm, khiến người ăn dễ mắc bệnh.

Phụ huynh cảnh giác với bánh kẹo có các loại hạt của Brazil bị nhiễm Salmonella

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo người tiêu dùng về sản phẩm bánh kẹo có chứa các loại hạt của Brazil bị nhiễm Salmonella.

Rửa gà trước khi nấu chín, người bảo có người lại bảo không, thực hư thế nào?

Chúng ta luôn được dặn rằng nên rửa thịt gà trước khi chế biến để loại bỏ vi khuẩn salmonella. Bằng cách này, bạn có thể chuẩn bị thức ăn một cách an toàn và không sợ dính bệnh.Như...

Những thực phẩm có thể gây tử vong nếu tiêu thụ hàng ngày

Theo tờ Szc đưa tin, cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ đã liệt kê những đồ ăn có thể gây tử vong nếu tiêu thụ hàng ngày.

Trứng gà nên ăn sống hay chín thì tốt hơn, câu trả lời khiến nhiều người hối hận vì trước nay ăn sai cách

Trứng gà là thực phẩm vừa rẻ lại chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, nhiều người băn khoăn không biết nên ăn trứng sống hay chín thì tốt hơn.

Ai cũng phải cẩn trọng khi dùng 9 món ăn quen thuộc này kẻo ngộ độc

Món salad rau mầm tươi ngon hay những con hàu béo ngậy có thể khiến bạn ngộ độc nếu chủ quan.

Thịt vịt rất bổ dưỡng, nhưng chớ đụng đũa vào 4 bộ phận này tránh “gặp họa”

Thịt vịt bổ dưỡng, lại ngon nên được nhiều người yêu thích. Thế nhưng dù có thèm đến mấy bạn cũng đừng ăn những bộ phận này của vịt tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Bé gái 5 tuổi nhập viện vì miếng dưa hấu để trong tủ lạnh, khuyến cáo 4 loại hoa quả càng bảo quản lâu càng mất vị, biến chất rất nhanh

Mới đây, tại thành phố Phúc Châu, Trung Quốc đã ghi nhận một trường hợp bé gái 5 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn 2 miếng dưa hấu để trong tủ lạnh.

Ăn trứng gà sống có tốt không?

Trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có thể cung cấp cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn thức ăn bị ruồi đậu lên?

Khi ruồi đậu vào thức ăn, nhiều người thường sẽ quơ tay đuổi chúng đi và tiếp tục ăn. Thực tế có thể đáng lo hơn nhiều.

Ăn dưa hấu sai cách, bé gái 4 tuổi đột nhiên sốt cao và đi ngoài ra máu

Trái cây vốn rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sai cách, nó cũng là nguồn "độc tố" đầy hiểm nguy.

Uống nước tiểu có an toàn không?

Uống nước tiểu sẽ không thể cải thiện sức khỏe của một người và trong một số trường hợp, nó thậm chí có thể làm xấu đi các vấn đề sức khỏe.

Điều nguy hại gì xảy ra nếu bạn ăn thịt gà chưa nấu chín?

Các chuyên gia cho biết, sử dụng nhiệt kế thực phẩm để kiểm tra độ chín của gà là cách tốt nhất đểđảm bảo gà đã chín, an toàn để ăn.

4 loại thực phẩm phải cẩn thận khi chế biến để tránh ngộ độc

Ngộ độc thực phẩmgây ra các triệu chứng điển hình như ói mửa, mệt mỏi, sốt,đau thắt dạ dày. Ăn thực phẩm chưa nấu chín là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm...