vi khuẩn listeria

4 tác nhân gây ngộ độc thực phẩm khi mang thai

Do bị tiêu chảy và nôn mửa khi nhiễm E. coli, mẹ bầu sẽ cảm thấy yếu và mất nước. Điều này có thể ảnh hưởng đến thai nhi và gây biến chứng như sinh non. Trường hợp bị chảy máu hoặc chuột rút nghiêm trọng có thể gây sẩy thai.

Bùng phát bệnh do nhiễm khuẩn Listeria ở Mỹ, 8 trường hợp đã tử vong

Listeria là một loại vi khuẩn có thể tồn tại trên bề mặt như máy thái thịt và thực phẩm, ngay cả ở nhiệt độ lạnh. Vi khuẩn này gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc gây bệnh ở nhiều mức độ...

Mỹ cảnh báo nguy cơ bùng phát bệnh do vi khuẩn listeria

Phụ nữ mang thai bị nhiễm listeria có thể lây truyền sang thai nhi gây sảy thai, thai chết lưu, đẻ non hoặc trẻ sơ sinh bị nhiễm khuẩn huyết, viêm màng não sau sinh từ 1 đến 4 tuần...

Bảo quản thực phẩm sai cách: Đừng biến chất bổ thành chất độc

Nhiều người thường coi tủ lạnh, hay tủ đông là chiếc hộp thần kỳ bởi có nhiệt độ thấp nên nó có thể lưu trữ bất kỳ thứ gì trong bao lâu tùy thích. Tuy nhiên, đây lại là quan điểm s...

Món cháo khoái khẩu hễ trời lạnh là ai cũng sốt sắng tìm ăn và những điều cần ghi nhớ rõ để tránh “nạp” cả ổ sán, rước bệnh vào người

Món cháo mang tên cháo lòng vốn được nhiều người vô cùng ưu ái bởi độ thơm ngon, béo ngậy cực hợp khi trời trở lạnh. Nhưng việc khuất mắt trông coi có thể khiến bạn nạp cả ổ sán và...

Đây là thói quen sử dụng tủ lạnh nguy hiểm mà rất nhiều người Việt đang phạm phải, không sớm thay đổi bệnh tật sẽ tìm đến gia đình bạn

Tủ lạnh là đồ dùng thiết yếu của mọi gia đình nhưng chúng có thể gieo rắc bệnh tật nếu bị sử dụng theo 2 cách tai hại sau đây.

Điểm danh 7 loại vi khuẩn gây ngộ độc

Những vi khuẩn gây ngộ độc có thể có trong nguồn nước, môi trường đất, trong ruột động vật (gia súc, gia cầm),.. Nếu vô tình hấp thụ phải có thể gây ra ngộ độc với những biểu hiện ...

Ai cũng phải cẩn trọng khi dùng 9 món ăn quen thuộc này kẻo ngộ độc

Món salad rau mầm tươi ngon hay những con hàu béo ngậy có thể khiến bạn ngộ độc nếu chủ quan.

CDC cảnh báo 4 nhóm có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm, cần chú ý vì có thể kèm biến chứng nặng

Cần lưu ý việc ăn uống của 4 nhóm đối tượng sau vì có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm cùng với biến chứng nặng hơn.

Triệu chứng ngộ độc thực phẩm? Cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm?

Ngộ độc thực phẩm thường không nguy hiểm tới tính mạng nhưng có thể ảnh hưởng lớn tới cuộc sống và sinh hoạt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ triệu chứng và cách xử lý khi bị ...

4 loại thực phẩm phải cẩn thận khi chế biến để tránh ngộ độc

Ngộ độc thực phẩmgây ra các triệu chứng điển hình như ói mửa, mệt mỏi, sốt,đau thắt dạ dày. Ăn thực phẩm chưa nấu chín là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm...

Dịch nhiễm khuẩn listeria phát ra tại 17 bang của Mỹ

Theo một quan chức y tế liên bang Mỹ một vụ dịch listeria gây chết người đã làm 36 người mắc bệnh ở 17 bang với 4 trường hợp tử vong

Không chỉ nguy cơ nhiễm sán, đây mới là sự thật từ món sushi khoái khẩu

Sushi là món ăn trông rất hấp dẫn nhưng liệu có quá mạo hiểm để ăn thường xuyên hay không lại là một câu chuyện khác.

Những nguyên tắc ‘vàng’ phòng tránh ngộ độc ngày Tết

Ngộ độc thực phẩm trong những ngày Tết là tình trạng thường xuyên diễn ra, không chỉ làm tổn hại đến sức khỏe của bệnh nhân mà còn làm hỏng không khí vui xuân của cả nhà. Vậy nên, ...

Thu hồi mỳ ăn liền do lo ngại chứa trứng luộc nhiễm khuẩn listeria

Mỳ ramen ăn liền là sản phẩm mới nhất bị thu hồi trên toàn nước Mỹ do chứa trứng luộc và trứng luộc có liên quan đến sự bùng phát nhiễm khuẩn listeria.

Sản phẩm trứng đóng gói sẵn được cho là nhiễm khuẩn listeria bị thu hồi

Hàng chục sản phẩm chứa trứng đóng gói sẵn của Almark Food đã được thêm vào danh sách thu hồi sau những lo ngại về nhiễm khuẩn listeria ngày càng tăng.

8 người bị nhiễm vi khuẩn nguy hiểm Listeria sau khi ăn lưỡi lợn

Liên quan đến vụ việc, một cuộc điều tra của Santé Publique France và Tổng cục Thực phẩm Pháp (DGAL) cho thấy 8 trường hợp nhiễm vi khuẩn Listeriađều có liên quan đến việc sử dụng ...

Hơn 11 tấn xúc xích ăn liền bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm khuẩn

Công ty Xúc xích Ezzo đã thu hồi hơn 11 tấn xúc xích ăn liền vì nguy cơ sản phẩm bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.

Vì sao thịt gà bị thu hồi trên diện rộng tại 83 siêu thị ở Mỹ?

Thịt gà được bán tại hàng chục siêu thị và nhà hàng trên khắp nước Mỹ đã bị thu hồi vì có thể bị nhiễm khuẩn listeria.

Khay thức ăn của thương hiệu Metro bị thu hồi vì nhiễm khuẩn nguy hiểm

Các khay thức ăn của thương hiệu Metro đang bị thu hồi vì có thể bị nhiễm vi khuẩn Listeria gây bệnh đường tiêu hóa.

Canada thu hồi thịt gà đóng gói hiệu Rosemount

Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA) vừa đã ra thông báo thu hồi loại thịt gà chín đóng gói thương hiệu Rosemount do nghi nhiễm khuẩn Listeri...

Giá đỗ có thể là thực phẩm mang nguy cơ rủi ro cho sức khỏe

Giống như bất kỳ sản phẩm khác được ăn sống hoặc chế biến nhẹ, rau mầm (hay giá đỗ) có nguy cơ gây ra các căn bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm.

6 người tử vong vì ăn bánh sandwich đóng gói sẵn

6 người đã bị nhiễm khuẩn listeria và tử vong sau khi ăn bánh sandwich được đóng gói sẵn tại bệnh viện dù đã được qua kiểm dịch an toàn thực phẩm của Sở y tế.

Thu hồi bơ đông lạnh có nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria

Natures Touch Frozen Food Inc. (đơn vị cung cấptrái cây và rau quả lớn ở Mỹ)đang tự nguyện thu hồi hàng loạt gói bơ đông lạnh có thời hạn sử dụng trước ngày 11/10/2020 sau khi kiểm...

Mẹ ám ảnh vì tăng cân khi mang thai, con đẻ non kèm viêm màng não

Một thai phụ tại Đài Bắc nhập viện trong tình trạng sốt cao 4 ngày và sinh non khi con mới 31 tuần. Em bé khi ra đời được chẩn đoán viêm màng não và nhiễm trùng huyết.

4 loại thực phẩm chớ nên ăn sống vì dễ bị ngộ độc

Một số loại thực phẩm quen thuộc cần phải được chế biến trước khi ăn và tuyệt đối không nên ăn sống. Ăn sống không chỉ gây khó tiêu mà còn khiến dễ bị ngộ độc thực phẩm.