vị chua đặc trưng

Quán bánh căn vỉa hè hơn 10 năm ở Sài Gòn

Bên chiếc lò đúc lúc nào cũng đỏ lửa, chiếc bánh vừa chín tới có màu vàng ruộm, được chấm miếng nước mắm khiến thực khách khó lòng mà không quay trở lại.

Những món dành cho thực khách ăn cay

Đối với những khách du lịch ngưỡng mộ đồ cay, Bunny, Doro Wat hay Devils Curry là những món ăn khó có thể bỏ lỡ mỗi khi đi du lịch.

Đà Lạt và Hoa – chủ đề của Festival Hoa Đà Lạt 2019

Nhằm tiếp tục đẩy mạnh quảng bá thương hiệu Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành, UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức Festival Hoa Đà Lạt lần thứ VIII với chủ đề Đà Lạt và Hoa từ ngày 20 -...

Các địa chỉ ăn uống cực chất tại Singapore

Cua sốt ớt, cơm gà, dimsum hay cháo ếch... là những món ngon trứ danh củaSingaporenhưng hương vị chuẩn và đặc trưng thì chỉ khi bạn thưởng thức đúng chỗ.

Hàng loạt món ăn “độc, lạ” khắp châu Á hút giới trẻ TP HCM

Lễ hội ẩm thực châu Á có rất nhiều món ăn đường phố được chế biến từ côn trùng đôi khi khiến du khách hoảng sợ nhưng hương vị của chúng lại được nhiều người khen.

Mẹ đảm chia sẻ công thức làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái khiến chị em phải trầm trồ

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa gỏi bạch tuộc kiểu Thái nhà làm ngon tuyệt như món ăn của đầu bếp nhà hàng.

Trải nghiệm loạt quán trà ấm áp mùa đông ở Huế

Đến Huế mùa đông, bạn đừng quên dừng chân ở những quán trà dưới đây để nhâm nhi, tận hưởng tách trà ấm nóng, lặng lẽ ngắm mưa rơi cùng tâm sự đôi ba câu chuyện với bạn bè.

Phong phú ẩm thực xứ Dừa

Trong chuỗi giá trị của cây dừa, ẩm thực là một trong những điểm nhấn đặc sắc làm nên nét riêng của xứ Dừa.

Lý do Thái Lan mang danh xứ sở của những nụ cười

Sự thân thiện và tiếng cười trên các con phố đã đem đến cho Thái Lan một biệt danh chiếm trọn cảm tình của khách du lịch.

Ai Cập phát hiện hầm mộ thời La Mã tại vùng Saqqara

Hầm mộ mới được phát hiện cấu trúc bằng gạch bùn hình vòm có niên đại từ Thế kỷ I hoặc II sau Công nguyên.

Cội bồ đề

Mọi nhân duyên ở đời có lẽ không phải đều bỗng nhiên vô cớ. Nó là một quá trình đi và sống, tích lũy đủ thì thành duyên!

Tổng hợp những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Bến Tre

Đến Bến Tre chỉ có dừa? Đây chắc hẳn là suy nghĩ của rất nhiều bạn trước khi đặt chân đến vùng đất bình dị, thân thương này.

Những món ăn nổi danh được làm từ… mẻ

Lâu nay, người ta vẫn có câu cửa miệng Ăn Bắc, mặc Nam để nói về độ chịu chơi của người Nam và độ sành miệng của người Bắc. Cũng bởi thế mà miền Bắc, cụ thể hơn là Hà Nội đã sản si...

Nyonya: Tinh hoa của ẩm thực Malaysia

Món ăn Nyonya, còn gọi là món ăn của người Hoa Vùng Eo biển xuất hiện cách đây trên 400 năm khi người Hoa nhập cư kết hôn với người bản xứ đã tạo ra một nền văn hóa độc đáo.

Hấp dẫn Mì Quảng

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã và cũng rất Quảng Nam.

Độc đáo đuông dừa phương Nam

Tuyên truyền rằng, thời nhà Nguyễn, hằng năm người dân phương Nam thường bắt đuông về chế biến dâng lên vua Gia Long và Minh Mạng .

Hương vị quê nhà: 1001 món nướng Nam Bộ

Nướng đã tạo ra những món ăn có mùi vị đặc trưng, rất khoái khẩu lại cũng vừa đã khứu giác nữa. Vì thế, mà từ cái thuở còn hồng hoang, khi vừa phát hiện ra lửa, con người đã bắt đầ...

Rạm rang lá lốt

Sinh ra và lớn lên tại vùng quê Bắc bộ, tuổi thơ tôi gắn với lũy tre làng, với dòng sông tươi mát, với những con mương uốn quanh cánh đồng, và với rất nhiều kỷ niệm thân thương...

5 homestay bình yên giữa núi rừng Đà Lạt

View rừng núi lãng mạn, không gian bình yên là lý do 5 homestay Đà Lạt (Lâm Đồng) dưới đây trở thành điểm dừng chân yêu thích của giới trẻ khi muốn trốn khỏi xô bồ cuộc sống.

Đậu phụ càng vàng, càng nhiều thạch cao

Một miếng đậu phụ ngon thường có màu trắng ngà, mềm. Đậu phụ càng vàng thì càng nhiều thạch cao, ăn có vị chát, cầm hơi nặng tay.

Ẩm thực đường phố Thái

Đường phố ở các thành phố của Thái là một dãy các quán ăn nhanh bất tận. Để khám phá tất cả những món ăn địa phương, bạn chỉ cần đi bộ quanh thành phố. Người Thái thích ăn trên đườ...

Thưởng thức đặc sản Tây Bắc tại nhà hàng Tư Trì

Thắng cố nghé, nghé nhúng bổng, nghé kho tay cầm, mực xé tam tơ hay lẩu dê Tư Trì... đều là những món ăn mang đậm hương vị Tây Bắc tại chuỗi nhà hàng Tư Trì.

Dẻo thơm xôi chim mùa lúa mới

Quãng tháng 10 âm lịch, bắt đầu vào mùa lúa mới, người nội trợ khéo đất Hà thành lại mua vài con chim ngói về làm món xôi chim để đãi người thân.

Quán Lim – hương vị Bắc ở Sài Gòn

Nếu bạn là người thích những món ăn mang hương vị đặc trưng của đất Bắc thì đến quán Lim ở Mạc Đĩnh Chi, bạn sẽ được thưởng thức mì chũ đất Bắc Giang, lẩu vịt om sấu hay các món nư...

Kailasa: Ngôi đền cổ được chạm khắc từ một khối đá khổng lồ

Đền Kailasa không chỉ có lối kiến trúc tuyệt mỹ, đậm sắc tôn giáo mà còn tạo được ấn tượng mạnh bởi những chi tiết chạm trổ tinh xảo cùng giá trị văn hóa - lịch sử lâu đời.

Bụi kim cương huyền ảo ở nơi lạnh nhất Nhật Bản

Bụi kim cương là hiện tượng thời tiết đặc trưng ở Hokkaido (Nhật Bản). Tương truyền bụi kim cương là dấu chân của các tiên nữ giáng trần.

Những loài nhện độc nhất thế giới khiến con người kinh hãi

Là động vật săn mồi không xương sống thuộc lớp hình nhện với cấu tạo cơ thể đặc trưng: 8 chân, miệng không hàm nhai, không cánh cùng lớp da lông bao bọc toàn cơ thể, những con nhện...

Trái lạ có khả năng “thần kỳ”, trước là cây dại nay có giá 1,6 triệu/kg

Cái tên của nó xuất phát từ khả năng đặc biệt khiến cho người ta không cảm nhận được đồ ăn chua sau khi ăn quả này vào.

Ảnh: Ngắm những chú cá có bộ vây, đuôi thướt tha như váy cưới

Cá xiêm, còn được gọi là cá chọi hay cá betta, nổi tiếng với sắc màu sặc sỡ và chiếc đuôi diễm lệ khiến chúng ta liên tưởng tới những chiếc váy cưới.

Thưởng thức nộm ngon tên tuổi trên phố 8-3

Nộm bò khô cô Thảo được xem là địa chỉ vàng cho các tín đồ ẩm thực ráo riết tìm đến để thưởng thức với hương vị đặc trưng suốt 20 năm qua.

Bí ẩn những món ăn trong ngày lễ ma quỷ Halloween

Trong ngày lễ Halloween, người ta thường ăn một số món ăn đặc trưng và mang ý nghĩa đặc biệt cho dịp này.

Độc đáo ẩm thực Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan nổi bật với những món ăn độc đáo kết hợp giữa vị chua, ngọt, đặc biệt là vị cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của món ăn.

Độc đáo món rắn nước hầm sả mùa lũ miền Tây

Nếu chế biến đúng bài, món rắn nước hầm sả có thể gọi là mồ nhậu bậc nhất của các tín đồ rượu đế miền Tây vùng sông nước Cửu Long.

Kinh hoàng hà mã gần 2 tấn giương răng nhọn hoắt cắn người

Nhiếp ảnh Frederico Genovese choáng váng khi phát hiện ngư dân Mathew Wanjiuku đang bị hà mã tấn công. Con hà mã khổng lồ nặng gần 2 tấn gầm lên, há rộng chiếc miệng đầy răng nhọn ...

11 món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua

Những ai đi qua mảnh đất từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây như thịt trâu lá trơng, bắp hầm, lòng sả, cháo vạt giườ...

Bún mắm nêm – món dân dã mùa mưa ở Phan Rang

Chỉ cần một lần thưởng thức bạn sẽ thấy khó quên với món bún mắm nêm đặc trưng của vùng đất Phan Rang (Ninh Thuận) đầy nắng và gió.

Cảnh sát Nhật Bản sử dụng siêu xe Nissan GT-R

Hãng xe Nhật tặng cảnh sát tỉnh Tochigi, nơi đặt nhà máy, một chiếc GT-R R35 để thực hiện công vụ.

Khoai deo – niềm tự hào của người Quảng Bình

Từ xa xưa, khoai sắn đã trở nên quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Không ngại khó vươn lên, người dân Quảng Bình đã biết biến thứ thức ăn dân giã này thành đặc sản khoai deo nổ...

Đến Hòa Bình thưởng thức đặc sản thịt lợn

Đều là những món ăn chế biến từ thịt lợn, nhưng các món ăn ở Hòa Bình đếu mang nét hấp dẫn riêng khiến du khách không thể bỏ qua.

“Thịt heo leo cây” món nghe lạ tai, nhưng ăn quen

Nhớ thuở nhỏ, xóm tôi nghèo lắm, trong đó có gia đình tôi! Cứ mỗi bữa ăn, hầu như nhà nào cũng bày biện món thịt heo leo cây dùng với cơm.

Thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền

Đất nước ta mỗi nơi có một nét văn hóa ẩm thực, nơi nào cũng có những món ăn đặc trưng riêng biệt.

Về Cà Mau thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo

Lẩu mắm U Minh, mắm ong rừng, ba khía, tôm khô, rùa rang muối...là những món ngon đặc trưng khó có thể cưỡng lại được khi đến vùng đất này.

Đến thủ phủ ẩm thực mới Hội An có món ăn gì ngon

Hội An không chỉ đẹp với đèn lồng, mái nhà lợp ngói, bức tường vàng cũ hay những giàn hoa giấy rực rỡ sắc màu. Hội An khiến người ta phải nhớ về vì những món ăn đặc trưng mà dành h...

Những món ăn cứ nhắc đến là thèm ở Hà Nội

Hà Nội không thiếu những món ăn ngon có lịch sử lâu đời, khiến bao thực khách muốn thử dù chỉ một lần.

Những món đặc sản dân dã, ngon quên lối về của xứ Nghệ

Xứ Nghệ vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, đặc trưng của vùng miền Trung. Đại đa số các món ăn đều dân dã, đơn giản và không cầu kỳ chút nào, tuy nhiên mỗi lần ăn là một lần nhớ ...

Da trâu thối – món ăn khoái khấu của đồng bào Tây Bắc đánh thức vị giác cực mạnh

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến nhiều người không dám thử, thậm chí e ngại việc đến gần.

Bí quyết nấu phở bò ngon tuyệt

Tuyệt đối không nêm nước mắm bột ngọt vào nồi phở sẽ làm cho xúp có vị chua và đen nồi phở mất ngon. Khi nào ăn thì múc xúp ra riêng cái tô, ai muốn ăn nước mắm thì cho vào nêm riê...

Món ăn lạ miệng từ trái bần

Trái bần khi còn xanh rất chát, nhưng khi chín tới thì mềm và cho nhiều nước chua chua. Đặc biệt là trái bần ổi, bên trong ruột khi chín ửng hồng, cho vị chua thanh mát.

Những món bánh canh miền Trung bạn nên thử

Với công thức chung gần giống nhau, nhưng mỗi tỉnh lại có những thay đổi trong cách chế biến đã làm nên hương vị đặc trưng riêng biệt khiến du khách khó quên.

Lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung

Những con ruốc nhỏ xíu chế biến thành mắm dùng làm gia vị nêm nếm, ăn ngay hoặc xào với thịt ba chỉ được nhiều người ưa chuộng khi đến miền Trung.