Về xứ Huế thưởng thức món ăn ngon, rẻ, đậm đà hương vị Huế

Nông Mạnh Hùng19:45 22/12/2019

Nhắc đến Huế không chỉ gợi nhớ đến những danh lam thắng cảnh mộng mơ mà còn cuốn hút lòng người bởi những món ăn ngon, đậm chất xứ Huế thương này.

Và hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn một số địa điểm ăn uống ở Huế không nên bỏ qua nếu có dịp đến đây.

Quán bún bò giò heo Nguyễn Du

Nằm gần ngã ba Nguyễn Du – Chi Lăng quán bún bò giò heo luôn chật khách bởi món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại có không gian quán và phong cách phục vụ đúng chất Huế. Thêm vào đó vì là quán bình dân nên mức giá cực dễ chịu nên ai cũng có thể thưởng thức món ngon này.

Địa điểm ăn uống ở Huế ngon, rẻ và đậm chất xứ Huế

Quán bún chả cá Lý Thường Kiệt

Nằm gần ngã tư Nguyễn Huệ – Lý Thường Kiệt và đối diện ngay sở Điện lực. Quán bún chả cá ở đây mang đậm chất Huế với lượng khách lúc nào cũng đông nườm nượp.

Các quán bánh cuốn, bún thịt nướng

Nếu bạn yêu thích các món bánh cuốn, bún thịt nướng thì một trong những địa điểm ăn uống ở Huế không thể bỏ qua chính là quán

Huyền Anh nằm trên đường Kim Long. Ngoài ra ở đây còn nhiều quán ngon khác nữa nhưng chắc chắn các món ăn ở đây đều vô cùng hấp dẫn mà hợp túi tiền.

Video đang HOT

Địa điểm ăn uống ở Huế ngon, rẻ và đậm chất xứ Huế

Quán Bún Mỹ Tâm

Đây là quán ăn phục vụ chính khách ăn đêm. Nếu bạn có lang thang, dạo chơi vào buổi tối có ghé qua đường Lê Duẩn thì đừng quên thưởng thức bún Mỹ Tâm nhé. Chắc chắn bún ở đây sẽ làm các bạn tấm tắc khen ngon đó.

Bánh canh đường Phạm Hồng Thái

Bánh canh có lẽ không còn xa lạ gì với những người dân miền trung, thế nhưng bánh canh trên đường Phạm Hồng Thái ở Huế lại mang đặc trưng riêng.

Tại con đường này có rất nhiều cửa hàng bánh canh và không khó khăn để bạn có thể thưởng thức một tô bánh cánh cua, chả nóng hổi ấm áp trong những ngày se lạnh.

Trên đây là một số địa điểm ăn uống ở Huế ngon, rẻ và đậm chất xứ thương.

Ngoài ra các bạn có thể thưởng thức các món cháo bò ở đường Hai Bà Trưng, các quán bún hến trên đường Hàn Mặc Tử, các món bánh bèo, lọc nậm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm… Bạn đọc ở quy nhơn có thể tham khảo thêm danh sách những địa điểm ăn uống ở Quy Nhơn mà chúng tôi đã thực hiện.

Theo: 24h.com.vn

Những món ăn nghe tên là thèm ở miền Trung

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui... có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc.

Bún bò giò heo

Bún bò giò heo là món ăn "chỉ điểm" đặc trưng ở Huế, với thành phần chính gồm thịt bò, giò heo, cũng không thể thiếu một vài miếng tiết luộc. Hiếm có một món ăn nào ở Việt Nam mà trong đó có sự kết hợp hài hòa và tinh tế của cả thịt lợn lẫn thịt bò. Nước dùng của bún bò Huế đậm đà và nếu đúng vị nhất phải có mắm ruốc, dậy mùi sả. Bún bò Huế từng được liệt vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới.

Bánh bèo

Nói đến Huế là nói đến các món bánh truyền thống tại đây, trong đó nổi tiếng nhất chắc chắn phải là bánh bèo. Bánh được làm từ bột gạo, đổ vào từng chiếc chén nhỏ thành khuôn, bên trên rắc tôm chấy. Khi ăn kèm với bì chiên giòn và nước mắm ớt xanh đặc trưng pha chua ngọt. Đây là món ăn rẻ tiền, ngon miệng và chắc chắn bạn sẽ nhớ rất lâu.

Bún chả cá

Bún chả cá có ở nhiều nơi suốt dọc dải đất miền Trung như Đà Nẵng, Nha Trang, Quy Nhơn. Nước dùng của món ăn thanh ngọt, được chế biến từ đầu hoặc xương cá thu hoặc cá mối, cá rựa... có thể thêm sả hoặc gừng tùy khẩu vị. Phần chả cá có thể chiên hoặc hấp. Điều đặc biệt là trong khi người miền Bắc bao giờ cũng có rau thì là đi kèm cá thì người miền Trung lại hầu như không dùng loại rau gia vị này. Ăn kèm bún chả cá là các loại rau sống, hành lá, hoa chuối...

Bún mắm nêm

Là món ăn được chế biến rất đơn giản. Nguồn gốc món ăn là của người Đà Nẵng, nhưng giờ đây hầu như ở bất kỳ nơi nào suốt dọc dải đất miền Trung, bạn cũng có thể bắt gặp. Món ăn đơn giản với bún, thịt lợn quay, các loại gia vị như rau sống, ớt xanh... và một chén mắm nêm rưới lên rồi trộn đều. Vị đậm đà của món ăn sẽ khó có thể quên khi đã một lần thưởng thức.

Bánh mì bột lọc

Là món ngon phổ biến ở Huế và Đà Nẵng. Cũng như bao nhiêu loại bánh mì truyền thống khác, nhưng phần nhân đã được thay thế bằng bánh bột lọc. Bột lọc dành cho bánh mì làm nhỏ xinh, bọc tôm hoặc đậu xanh chứ không phải loại bột lọc gói lá chuối thường thấy. Thêm nước sốt, nước tương pha mỡ hành, tương ớt và một ít rau thơm, bạn sẽ có món ăn đổi vị cho bữa sáng tuyệt hảo mà rẻ tiền.

Bê thui

Cầu Mống là một địa danh thuộc huyện Điện Bàn (Quảng Nam, cách TP Đà Nẵng khoảng 30 km) và ở đây, nổi tiếng nhất là món bê thui gắn liền với tên địa danh. Bê thui Cầu Mống thường là thịt của những con bê khoảng dưới 1 năm tuổi. Một trong những thành phần quan trọng của món ăn là nước chấm (mắm cái làm từ cá cơm hay cá nục) và rau sống gồm nhiều loại, trong đó nhất định phải có chuối chát.

Mì Quảng

Đến bất kỳ đâu ở đất Quảng Nam, bạn đều có thể bắt gặp các hàng bán mì Quảng. Cũng như phở hay bún, mì Quảng được chế biến từ gạo, sợi to dẹt, có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt. Mì Quảng truyền thống gồm nguyên liệu chính là tôm và thịt lợn tươi. Ngày nay còn có mì Quảng gà hoặc cá lóc. Rau dùng cho mì Quảng thường là cải mầm, húng lủi, quế xanh, xà lách và hoa chuối thái mỏng. Ngoài ra, bát mì Quảng sẽ đẹp và phong phú hơn với nhiều "phụ liệu" như bánh tráng giòn, chanh, hành lá, ớt xanh, lạc giã...

Bún mực

Là một món ăn dân dã xuất phát từ người dân miền biển Lagi (tỉnh Bình Thuận). Để bún mực thanh ngọt, nguyên liệu làm nên món ăn phải là mực cơm, loài mực bé chỉ bằng ngón tay nhưng bụng lại chứa nhiều trứng, nhỏ li ti và trắng. Phần nước lèo ngoài nước hầm xương chỉ cần cho thêm ít cà chua và dứa là đủ ngọt thanh, thêm một ít cọng hành, ngò... là bạn có thể xì xụp rồi xuýt xoa. Nếu thích đậm đà hơn, hãy pha một thêm bát nước chấm tỏi ớt.

Theo Amthuc365

5 món sợi phải thử khi lang thang đường phố Đà Nẵng Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy bún mắm nêm, mì Quảng hoặc bún bò quanh trung tâm thành phố hoặc các khu chợ. Bún mắm nêm Khác với bún mắm miền Tây chan đầy nước lèo nóng hổi, bún mắm nêm miền Trung có dạng trộn khô và nguội. Bún ăn kèm với thịt heo luộc hoặc quay đủ cả nạc lẫn mỡ,...