Về thăm Ước Lễ, ngôi làng cổ kính nổi tiếng không chỉ bởi giò chả ngon

Làng Ước Lễ (tại xã Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) là một trong 4 ngôi làng cổ nổi tiếng tại Hà Nội còn giữ được hồn Việt trong kiến trúc, từ mái ngói đến giếng cổ, từ cổng đình đến xa xa và ruộng lúa thơm hương…

Chiếc cầu cổ bắc qua con mương nhỏ để vào làng giò chả truyền thống trứ danh (Ảnh: hanoi.gov)

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 30km về phía Tây Nam, làng Ước Lễ nổi tiếng bởi nghề làm giò chả truyền thống trứ danh, cho dù nghề chính của dân làng nơi đây vẫn là nghề nông.

Khác với 3 ngôi làng nổi tiếng đã trở thành địa danh du lịch như làng cổ Đường Lâm, làng gốm Bát Tràng, làng Cựu Phú Xuyên, làng Ước Lễ thu mình và lặng lẽ hơn, nhiều người có khi chỉ biết đến món giò chả trứ danh ấy, chứ ít ai biết đến một Ước Lễ cổ kính, trầm tích và đậm hồn cốt Việt.

(Ảnh: Hoàng Ngọc)

Trong tốc độ đô thị hóa không thể cưỡng lại theo xu hướng toàn cầu, thì việc một chiếc cổng làng được giữ từ thời nhà Mạc đến giờ vẫn “trơ gan cùng tuế nguyệt” được xem như một biểu tượng bất hủ của làng quê Việt cổ

Giếng làng Ước Lễ, ở làng, hệ thống giếng cổ vẫn còn, có giếng to, giếng nhỏ, là nơi sinh hoạt chung của cư dân trong làng (Ảnh: hanoi.gov)

Hình ảnh thân thương về giếng có thể bắt gặp nếu du khách ghé thăm làng Ước Lễ (Ảnh: nongthonviet)

Giếng không chỉ là nơi sinh hoạt chung mà còn là phong thủy của làng, nơi gắn kết người làng với nhau, là mạch ngầm được kết nối mạnh mẽ trong mỗi con người ở xứ Đoài xưa cũ. Ai xa quê, đã trót lớn lên ở làng, tắm mắt ở bến sông, bờ giếng, chơi tụ bạ với tụi trẻ ở gốc đa đầu làng, chiều chiều đánh đáo, thả diều, mò cua, mót lúa,… chỉ cần bước chân về đầu làng là hồi ức bỗng ùa về như thấy cả một trời thơ dại.

Những kẻ xa quê chỉ cần trên truyền hình phát một chương trình ở quê mình, ngó qua thấy một người làng đang lau lá dong bên bờ giếng, hoặc một cụ già lụi hụi quét lá đa đầu làng, cũng có thể rưng rưng rơi lệ vì nhớ làng, nhớ giếng, nhớ cả một hồn dân tộc Việt thu nhỏ đặc sánh trong những gầu nước, lá đa, chén vối, chén trà,…

Dương Kha