Vẻ đẹp mê hoặc của Hang Rái
Những cụm đá xếp chồng lên nhau nổi bật trên màu xanh của nước biển và của bầu trời mang lại vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ song cũng đầy sự thanh bình.
Nằm phía nam của vịnh Vĩnh Hy và là một trong những địa danh thường được kể đến trong hành trình khám phá vẻ đẹp của Ninh Thuận, song sau nhiều năm giới thiệu, bãi Hang Rái thuộc thôn Thái An, xã Vĩnh Hải, Vĩnh Hy, nơi ngày xưa có rất nhiều rái cá tập trung sinh sống, vẫn chỉ nằm trong tầm ngắm của các “phượt thủ”, các tay mê nhiếp ảnh hay những người thích quăng cần câu cá.
Rất khó giải thích nguyên nhân các tour du lịch không xem nơi này như một điểm đến hấp dẫn để giới thiệu cho du khách dù nó khá gần vịnh Vĩnh Hy, bởi nếu từng đặt chân đến đây, không ai không bị mê hoặc bởi vẻ đẹp của những tảng đá co cụm thành từng nhóm, nằm rải rác bờ biển như những con thú nhảy sóng ngộ nghĩnh cùng sự hoang sơ, hùng vĩ của bãi biển đá chưa có sự can thiệp của con người.
Còn nếu lý giải nơi đây không phù hợp cho nhiều đối tượng khách cũng không đúng, bởi ngoài vẻ đẹp của đá, đến đây, du khách còn có dịp ngâm mình trong bãi biển nhỏ bên cạnh, ngắm vẻ thơ mộng của đầm nước từ núi Chúa đổ xuống, vẻ lãng đãng của những dòng suối trong vắt nổi bật trên nền cát. Hay từ đỉnh núi, bạn có thể thu vào tầm mắt biển Bình Tiên thanh bình cùng bức tranh sống động của đàn dê thơ thẩn trên những vách núi cheo leo, cảm nhận vẻ đẹp đối lập của vách đá khô cằn và màu xanh của cây cối.
Riêng với những ai mê khám phá, thích cảm giác mạnh, Hang Rái cũng “chiều lòng” người với hàng loạt các thử thách hấp dẫn như chinh phục các tảng đá cao thấp, luồn lách trong các hang lớn nhỏ, lặn ngắm những đàn cá sặc sỡ bơi lội hay theo trai làng lặn xuống biển cạy ốc mặt trăng.
Sau khi thấm mệt với biển với các trò chơi của đá, bạn có thể chọn một góc ngồi nào đó, đón gió biển, thả cần câu hay tạt ngang vào làng chài ẩn sau những bụi cây xương rồng nở hoa quanh năm, chiêm ngưỡng bức tranh tuyệt đẹp của những chiếc thuyền dập dềnh trên sóng, chiếc cầu đá tự nhiên đầy rêu hay ngả người trong những quán nước nhỏ, nhờ người bán chế biến những hải sản tươi rói vừa mua với giá rẻ và nghe vị biển thấm dần trong thớ thịt.
Hang Rái mê hoặc du khách với những ruộng muối tuyệt đẹp.
Những chiếc thuyền dập dềnh trên sóng, chiếc cầu đá riêu phong ở làng chài.
Video đang HOT
Những dòng suối trong vắt nổi bật trên triền cát.
Cùng bãi biển tuyệt đẹp…
Những cụm đá nhiều hình dáng.
Và những hốc đá mát rượi.
Hiện chưa có tour du lịch đến nơi này, nên muốn đến, bạn có thể thuê xe máy hay xe ô tô. Có hai cách khám phá Hang Rái, một là dùng thuyền, hai là leo núi. Làng chài không kinh doanh du lịch nên khách chỉ có thể đến, tham quan, cắm trại chứ không nghỉ lại qua đêm.
Ảnh: Savatage
Theo Infonet
Bữa tiệc ốc tại vịnh Vĩnh Hy
Ngoài vẻ đẹp của màu xanh nước biển, những khối đá vôi khổng lồ, hay những cụm san hô rực rỡ, Vĩnh Hy đặc biệt đáng nhớ với những bữa tiệc ốc phong phú.
Vượt qua những cung đèo khúc khuỷa với hai bên đường với những ruộng muối trải dài, ruộng tỏi xanh um, những mái nhà ngư dân thấp thoáng trên những triền cát trắng, vịnh Vĩnh Hy hiện ra đẹp kỳ vĩ với những chiếc thuyền nhấp nhô trên làn nước xanh biếc. Màu xanh của nước biển, hòa cũng màu xanh của bầu trời càng làm bật lên những khối đá vôi khổng lồ rải rác. Những làn gió biển mát rượi như xua đi cái nắng, cái nóng của vùng đất lửa, làm không khí trên thuyền ra vịnh như dịu hơn.
Vịnh Vĩnh Hy đẹp như một bức tranh thủy mặc với những núi đá vôi soi mình trên mặt biển.
Tấp vào bến thuyền, ai cũng phải bất ngờ đến choáng ngợp với những thau ốc phong phú được bày bán tại đây như ốc bàn tay, bào ngư, ốc đụn, ốc đỏ, ốc giác, ốc dâu, ốc nhảy, ốc vú nàng, hàu hương, cầu gai hay gọi là nhum... Ốc tươi, ngon với mức giá tương đối rẻ.
Nhum như một quả cầu gai xù xì, hàu hương lại viên sỏi có màu sắc rực rỡ.
Cách chế biến thông thường ở các quán này là cho vào nồi hấp, cầu kỳ hơn thì thêm chút mỡ hành, đậu phụng thành món nướng. Tuy hạn chế "phụ liệu" đi cùng, mỗi loại ốc có một mùi vị khác nhau, hương thơm khác nhau, lại ăn giữa tiếng sóng dập dìu, giữa những làn gió mang hơi mặn của biển nên ngon lạ lùng.
Thịt ốc bàn tay có màu cam nhạt, với những chiếc vòi trông như bàn tay.
Ốc bàn tay sau khi nướng xong, đậ.p giữa con sẽ lộ ra một con ốc có màu cam nhạt, nhỏ hơn so với vỏ. Dùng que khều hẳn thịt ốc ra khỏi vỏ, chấm vào chén muối tiêu chanh. Thân ốc giòn giòn, dai dai đậm mùi của biển, quấn quýt cùng cái chua nhẹ của chanh đã ngon, ướp thơm cái nồng của rau thơm được trồng tại vùng đất nắng gió càng đặc biệt.
Những con hàu hương đỏ hồng, lạ mắt.
Món hàu hương nướng mang đến trải nghiệm khác. Hàu không được tách vỏ trước khi đem đi nướng, mà khi nướng chín đến độ nào đó, người đầu bếp mới đưa xuống khỏi lò, đậ.p nhẹ cho một bên vỏ bật ra, để lộ những miếng thịt ửng hồng, đẹp mắt. Rồi tiếp tục đưa lên bếp than, thêm một ít mỡ hành, nướng chín. Cắn ngập răng trong lớp thịt đỏ hồng ấy, cảm nhận cái béo, cái thơm của thịt hàu, của mỡ hành trên chiếc bè dập dìu theo lớp sóng của vịnh, mới cảm nhận được tất cả cái ngon của việc thưởng thức ốc giữa vùng trời nước bao la.
Đĩa ốc vú nàng và ốc mặt trăng hấp đậm hương vị biển.
Thịt ốc vú nàng không béo, dai như các loại ốc khác.
Riêng ốc vú nàng và ốc mặt trăng khi chế biến có thêm một công đoạn là "ném" (với ốc vú nàng) và "đậ.p" (2 con ốc vào nhau - ốc mặt trăng). Công đoạn này khiến cho thịt ốc tụt khỏi vỏ, dễ khều hơn. Ốc vú nàng ngon nhất là nướng trên lò than đước, nhưng chế biến thành món luộc vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng. Khi nhai có cảm giác giòn giòn, dai dai, không béo và ngậy như những loại ốc khác. Ốc mặt trăng, lại mang đến cảm giác ngọt và giòn không kém ốc hương - vua của các loại ốc .
Thịt nhum có vị nhẫn nhẫn và mùi ngai ngái. Lần đầu hơi khó ăn nhưng càng ăn càng ghiền.
Giá các món ốc ở đây khá rẻ, hai người ăn khoảng 5 loài ốc như trên nhưng giá chưa tới 200.000 đồng. Chưa kể, nhưng chiếc vỏ ốc xinh xắn còn được lưu lại như một vật lưu niệm của vùng đất này.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Vượt đèo đến vịnh Vĩnh Hy Với các dãy núi cao chót vót, hang động kỳ bí, làn nước trong xanh, vịnh Vĩnh Hy thu hút nhiều lượt du khách đến tham quan, khám phá. Vịnh Vĩnh Hy cách Phan Rang (Ninh Thuận) 40km. Muốn đến đây, du khách phải dong xe qua những cánh đồng muối và những đoạn đèo gấp khúc, trong đó có 2 cái đèo...