Về cố đô Huế đắm mình vào thiên nhiên đẹp như tranh, như thơ

Nếu đã đặt chân đến Huế, bạn nhất định phải đứng trước dòng sông Hương hít một hơi thật sâu, lắng nghe giọng nói Huế thật ngọt, rồi từ từ mở mắt ra sẽ thấy Huế dễ thương đến nhường nào.

Nhắc đến Huế người ta nghĩ ngay đến cố đô cổ kính – vùng đất của di sản, của những khu lăng tẩm với lối kiến trúc độc đáo nhuốm màu lịch sử

Mảnh đất cố đô Huế có lẽ không còn xa lạ với các tín đồ yêu du lịch. Thời tiết Huế mang nét đặc trưng rất riêng. Mùa hè khoảng từ tháng 3 đến tháng 8 thời tiết nóng nực, nhiệt độ tăng cao.

Mùa mưa từ khoảng tháng 10 đến tháng giêng năm sau, mưa lớn. Mùa đông nhiệt độ giảm sâu. Mùa xuân từ tháng giêng đến tháng 3, khí hậu tương đối mát mẻ.

Hiện tại là khoảng thời gian khá thích hợp để ghé thăm mảnh đất cố đô, thời tiết dễ chịu, sáng trời nắng, đến tối mát lạnh, thi thoảng có mưa phùn, phù hợp với hoạt động tham quan ngoài trời.

Từ các thành phố lớn đến Huế, du khách có thể chọn đi bằng máy bay, tàu hỏa hay xe khách. Sân bay Phú Bài cách trung tâm thành phố Huế khoảng 15km, tại đây bạn có thể đi taxi hay xe buýt để về trung tâm. Còn tàu hỏa hay xe khách đều chạy đến trung tâm thành phố.

Nhóm Ngọc Quyên (sinh năm 1999, đang làm công việc văn phòng tại Quy Nhơn, Bình Định) cùng 6 người bạn khác đã có chuyến đi 4 ngày 3 đêm đến Huế trong tháng 5 vừa qua. Chuyến đi đã để lại trong Quyên cùng các bạn ấn tượng sâu sắc về một chốn bình yên, mộc mạc, giản dị, đậm tình người với những món ăn ngon.

Xuất phát ở Quy Nhơn, vì không có chuyến bay đến Huế nên các bạn đã chọn đi bằng tàu hỏa. Chuyến tàu khởi hành lúc 9h, và tới Huế lúc 18h30 khi trời vừa tối. Huế đón tất cả hành khách bằng một chiều hoàng hôn đã vãng, thành phố lên đèn, ánh đèn lung linh ở Huế rất khác với TP.HCM. Tất cả cảnh sắc gợi lên một bầu không khí bình yên đến lạ, khiến lòng người trở nên dễ tính với tất thảy.

Chuyến tàu kéo dài 9 tiếng cho đoàn ngắm một Việt Nam thật hùng vĩ và xinh đẹp, được chiêm ngưỡng “tàu bay” khi qua hầm và đèo Hải Vân, được băng qua những bãi biển thơ mộng, những ngọn núi xanh ngát…

Đến Huế, du khách có thể đi taxi hay thuê xe máy 150.000 đồng/ngày ngay tại khách sạn. Bạn nên đi xe máy, để có thể cảm nhận chân thực nhất về thiên nhiên và con người nơi đây.

Đến Huế nhất định phải thăm Đại Nội Huế, để chạm tay vào quần thể di tích văn hóa được công nhận là di sản văn hóa thế giới, và cảm nhận dư âm của lịch sử qua các triều đại

Quần thể Đại Nội Huế bao gồm có Tử Cấm Thành và Hoàng Cung, nơi đây mang lối kiến trúc đồ sộ nguy nga của triều Nguyễn cổ xưa. Đại Nội rất rộng, du khách có thể thuê xe điện với giá 180.000 đồng/chuyến để đi vòng quanh, cùng gói nghe hướng dẫn viên du lịch thuyết minh để hiểu rõ hơn về lịch sử cố đô – nơi các vị vua và phi tần từng ngự trị

Kỳ Đài thuộc quần thể kiến trúc cố đô Huế, nằm ở phía trong mặt tiền kinh thành. Kỳ đài cao khoảng 54,5m, là nơi đã chứng kiến nhiều sự kiện trọng đại của dân tộc. Đây là địa điểm du lịch văn hóa thu hút nhiều du khách, và cũng là nơi check-in được giới trẻ yêu thích khi ghé thăm Huế

Bên cạnh đó bạn cũng không thể bỏ lỡ hành trình khám phá lối kiến trúc đặc trưng triều Nguyễn qua “Bộ ba lăng tẩm” (gồm: lăng Khải Định, lăng Minh Mạng, lăng Tự Đức). Lăng Khải Định hay còn gọi là Ứng Lăng, đây là một trong những hệ thống lăng tẩm đẹp nhất xứ Huế. Lăng nằm trên núi Châu Chữ, cách trung tâm thành phố khoảng 10km, là sự kết hợp tinh tế, hài hòa của kiến trúc, văn hóa phương Đông và phương Tây với các đường nét công phu, tinh xảo, lộng lẫy

Lăng Minh Mạng hay còn gọi là Hiếu Lăng là nơi yên nghỉ của vua Minh Mạng. Lăng nằm trên núi Cẩm Khê bên dòng sông Hương thơ mộng, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 12km. Đây là lăng tẩm mang nét đẹp truyền thống, đậm màu sắc Nho giáo

Bạn cũng đừng quên ghé thăm chùa Thiên Mụ, đây là một ngôi chùa nguy nga tráng lệ nhưng cũng mang trong mình vẻ linh thiêng, thanh tịnh và rất thơ. Chùa mang lối kiến trúc cổ kính, nằm phía bắc sông Hương thơ mộng, cách trung tâm thành phố khoảng 6km. Người dân nơi đây vẫn nói rằng tiếng chuông chùa Thiên Mụ chính là linh hồn của xứ Huế

Đã đến Huế chắc hẳn bạn không thể không thưởng thức ca Huế trên dòng sông Hương thơ mộng. Vé lên thuyền là 150.000 đồng/người, sức chứa một thuyền khoảng 25 người. Đến đây bạn sẽ được thả hồn vào làn điệu Huế du dương, thanh thoát bên ngoài là ánh đèn lấp lánh và bóng cầu Tràng Tiền phản chiếu lên mặt sông hơi gợn sóng. Sau khi thưởng thức ca Huế, du khách còn được thả đèn hoa đăng

Làng Hương Thủy Xuân là địa điểm check-in được giới trẻ yêu thích khi đến Huế. Làng tọa lạc trên đường Huyền Trân Công Chúa, cách trung tâm thành phố khoảng 7km, di chuyển bằng xe máy mất khoảng 15 phút. Nơi đây thu hút du khách bởi màu sắc vừa rực rỡ vừa hư ảo của những “đóa hoa” bằng hương đầy màu sắc. Đến đây bạn có thể mua nón lá để chụp ảnh cũng như làm quà mang về

Ẩm thực Huế thiết đãi du khách bằng bữa tiệc đầy đủ sắc, hương vị, khiến ai dù đã thưởng thức qua cũng lưu luyến mãi không quên. Nem lụi Huế mang hương vị rất đặc biệt, thành phần tạo nên món ăn này gồm thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng bì, sau khi ủ lên men nhẹ thì được cuốn vào cây sả, nướng trên than hoa thơm phức. Người Huế thường ăn nem lụi cùng với bánh xèo, bánh khoái

Chè bột lọc heo quay Huế là món ăn vô cùng nổi tiếng mà bất cứ du khách nào cũng muốn thưởng thức. Món ăn này nhìn có vẻ đơn giản nhưng được chế biến rất tỉ mỉ, công phu. Lớp vỏ bên ngoài được làm bằng bột năng, nhưng linh hồn của món ăn nằm ở nhân thịt heo quay thơm ngon phía bên trong. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai của viên bột lọc, cùng vị beo béo của heo quay bên trong, ngấm trong đường phèn thanh mát, thoang thoảng hương gừng và lá dứa

Bún bò Huế nổi tiếng khắp gần xa, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở mọi miền. Nhưng bún bò ở Huế vẫn có vị rất riêng, nước dùng ở đây rất đậm đà, cảm giác được chế biến từ nhiều hương liệu công phu chứ không ngọt kiểu gia vị đóng gói. Thịt bò, thịt lợn, chả cua… đều rất tươi ngon, ăn cùng với rau thơm tạo nên một món ăn trọn vị

Cơm hến, bún hến là món ăn hết sức bình dị, nhưng ai đã thử qua đều nhớ mãi không quên. Cơm hến Huế được chế biến qua nhiều công đoạn với nguyên liệu là hến được cào từ cồn Hến, chế biến, tẩm ướp kết hợp với mỡ lợn, mè, lạc, dọc mùng… tạo nên một món ăn vừa thanh đạm, vừa đậm đà với vị cay cay, tê tê đặc trưng của xứ Huế

Bún mắm nêm có mặt ở hầu hết các tỉnh miền Trung, thành phần gồm bún sợi nhỏ, tùy từng quán sẽ có thịt ba chỉ, tai heo, mũi heo, heo quay, nem chua… Điều làm nên đặc trưng của món ăn Huế này đó chính là mắm nêm đậm đà, thơm ngon vừa miệng

Ẩm thực Huế khiến người ta đã nếm thử một miếng là chỉ muốn ăn tiếp, rồi lại thử hết những món khác. Nước chấm và nước lèo đều rất đậm đà, từ món khô, món nước, món ăn vặt đều rất ngon. Khi về du khách có thể mua mè xửng, trà cung đình, mắm tôm chua, tré Huế, đậu xanh trái cây… làm quà cho bạn bè và người thân

Xứ Huế mộng mơ, tưởng quen mà lạ, mỗi lữ khách đi qua nơi đây đều mang trong lòng những cảm xúc rất riêng:

“Ở Huế tuy chưa đủ lâu, mình cảm giác nơi đây thật yên bình, khác hẳn sự ồn ào nơi phố thị. Người dân nói chuyện rất duyên bởi giọng đặc trưng. Mình thích nghe dù không hiểu hết”, Ngọc Quyên tâm sự.

Không hào nhoáng, xa hoa, Huế giản dị, thơ mộng với mưa Huế, sông Huế, con người Huế, món ăn Huế… nhẹ nhàng chiếm lấy trọn trái tim của du khách để rồi khiến lòng người vấn vương, lưu luyến mãi. Quả thật Huế là xứ để thương, để nhớ trong lòng người đi xa.