Về Cà Mau thưởng thức đặc sản “cá leo cây” kỳ lạ nhất hành tinh

Cá thòi lòi được biết đến là một trong những loài cá kỳ lạ nhất hành tinh. Chúng vừa có khả năng lặn sâu dưới nước, vừa có thể bay nhảy trên cạn hoặc vắt vẻo trên cành cao. Đây là đặc sản hiếm có của vùng nước ngập mặn Cà Mau.

Cá thòi lòi (hay còn được biết đến với cái tên cá lác ngoách) xuất hiện nhiều ở vùng bùn đất ngập mặn như Cần Giờ, Nhơn Trạch, Gò Công, Bạc Liêu, Cà Mau và vùng biển phía Bắc Ninh Bình.

Vài năm trước, cá thòi lòi không mấy được ưa chuộng nên chủ yếu người dân bắt để làm phong phú thêm cho mâm cơm gia đình. Loài cá này rất sạch, chỉ sống được trong tự nhiên, ăn tôm, còng, ba khía,… và ra khỏi hang khi có ánh nắng lên.

Về Cà Mau thưởng thức đặc sản cá leo cây kỳ lạ nhất hành tinh - Hình 1
Loài cá có ngoại hình “xấu lạ”.

Có lẽ, chẳng có loài nào sở hữu ngoại hình kỳ quái, khác thường và đáng sợ như cá thòi lòi. Đôi mắt nó lồi như mắt ếch, đục ngầu, nhô hẳn trên đỉnh đầu. Mình cá lấm chấm những đốm màu xanh dương, có con nổi lằn đen giữa hông, phần má bạnh ra trông khá dữ tợn.

Chúng có cấu tạo cơ thể khá đặc biệt, có thể thở bằng phổi và mang. Cũng nhờ thế mà loài cá này có khả năng hy hữu là chạy chảy, kiếm mồi trên cạn và… leo cây một cách điêu luyện. Mỗi khi muốn “đổi gió”, chúng lại vắt vẻo trên những cành đước, cành mắm, nhưng chỉ cần thấy người đến gần thì nhanh chóng nhảy xuống nước, lặn mất tăm.

Cá thòi lòi thường chọn nơi “hiểm” như các lùm cây, kẹt rễ rồi dùng miệng để đào hang trú ẩn. Hang của chúng có thể sâu đến 2m với nhiều ngóc ngách. Chúng cũng rất tinh ranh và nhanh nhẹn khi đào tới vài cái hang để dễ dàng trốn thoát khi bị kẻ thù tấn công.

Về Cà Mau thưởng thức đặc sản cá leo cây kỳ lạ nhất hành tinh - Hình 2
Trên mình cá thòi lòi có đốm xanh và vằn đen. (Ảnh: danviet)

Những người có kinh nghiệm cho rằng, muốn bắt được cá thòi lòi, trước hết phải học cách xác định hang cá. Hang cá thường có hình tròn, nếu nước xung quanh miệng hang bị đục thì chắn chắn hang có cá. Trong dân gian có nhiều cách để bắt cá thòi lòi như dùng cần câu để câu vào ban ngày và dùng đèn để soi cá vào ban đêm, đặt nò, thụt, chặn hang…

Nhưng đơn giản, phổ biến và dễ nhất là đặt xà di. Người ta dùng chừng chục miếng lá dừa nước thắt thành hình cái phễu với một đầu túm kín. Khi nước vừa rút, miệng hang thòi lòi lộ ra. Không cần mất nhiều công, họ chỉ việc đặt cái xà di vào và cứ thế, cá tự chui vào mà không thể quay đầu lại. Công việc còn lại là lật ngược xà di, đổ cá ra giỏ là xong.

Trái với vẻ gớm ghiếc bề ngoài, thịt cá thòi lòi rất mềm và thơm ngon. Thịt cá trắng như trứng gà bóc, không có xương, ruột, gan, trứng đều béo ngậy. Các món được làm từ cá thòi lòi rất phong phú như nướng chấm mắm, lột da kho tiêu, hấp cách thủy, cuốn bánh tráng rau sống, canh chua…

Về Cà Mau thưởng thức đặc sản cá leo cây kỳ lạ nhất hành tinh - Hình 3
Món cá nướng thịt ngọt và chắc.

Đơn giản và chế biến nhanh nhất là món cá thòi lòi xiên que tre nướng than. Cá thòi lòi đem về rửa sạch bùn rồi ướp muối ớt, lấy thanh trúc tươi xiên dọc con cá rồi gác lên bếp than hồng, trở đều tay. Bị đốt nóng, nước từ nhánh trúc tươi chảy ra thấm vào thịt cá nên giúp món ăn ngọt hơn. Chỉ một loáng là mùi thơm của cá lan tỏa trong không gian khiến ai cũng thấy thòm thèm.

Người sành ăn thường chọn cách ăn cá nướng với muối ớt hoặc nước mắm ngon. Có người lại thích phết lên da cá một ít mỡ nước hay dầu ăn trước khi nướng. Một điều lạ nữa là thịt loài cá này khi để nguội không tanh như một số cá khác. Thế nên nếu có thời gian, bạn cứ từ từ nhấm nháp, thưởng thức để “nghiện” lúc nào không biết.

Về Cà Mau thưởng thức đặc sản cá leo cây kỳ lạ nhất hành tinh - Hình 4
Người miền Tây chế biến rất nhiều món ngon từ cá thòi lòi.

Vì thuộc họ cá bống nên món cá thòi lòi được nhiều người thích vẫn là kho tiêu. Người biết nấu thường kết hợp cá với một ít tương, gừng xắt lát, một ít dầu ăn hay vài lát thịt heo ba rọi trong lúc ướp. Hâm đến lửa thứ hai, ba thì tinh dầu gừng, men của tương và chất béo của dầu (mỡ) cùng thấm đều vào từng thớ cá, khiến cá ửng màu hổ phách.

Sau mỗi lần người phụ nữ vượt cạn, người chồng ở miền sông nước thường kiếm cá thòi lòi về nấu để vợ mình mau lại sức bởi thịt cá ngon, nhiều nạc lại lành tính. Nhìn hình dáng cá thòi lòi bên ngoài chẳng ai ưa được, nhưng đây lại là món ăn thơm ngon khi qua bàn tay chế biến của người dân xứ miệt vườn.

Theo Dân trí

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bẫy hoa hồng tập 1Bẫy hoa hồng tập 1Darksiders Genesis: dự kiến ra mắt trên PC và Stadia vào tháng 12Darksiders Genesis: dự kiến ra mắt trên PC và Stadia vào tháng 12Sega ra mắt game về Thế vận hội Mùa hè 2020, hiệu ứng 3D mãn nhãnSega ra mắt game về Thế vận hội Mùa hè 2020, hiệu ứng 3D mãn nhãnNhật Kim Anh hốt hoảng khi các con đòi cưới nhau trong tập 45 'Tiếng Sét Trong Mưa'Nhật Kim Anh hốt hoảng khi các con đòi cưới nhau trong tập 45 'Tiếng Sét Trong Mưa'Dàn "trai xinh gái đẹp" hội tụ trong phim điện ảnh "Thiên sứ không phép màu"Dàn "trai xinh gái đẹp" hội tụ trong phim điện ảnh "Thiên sứ không phép màu"Tự làm túi máu giả, não người thành đồ ăn cho bữa tiệc HalloweenTự làm túi máu giả, não người thành đồ ăn cho bữa tiệc HalloweenNgười Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?Người Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?Bị sét đánh, thân cây hóa lò luyện dung nham kỳ quáiBị sét đánh, thân cây hóa lò luyện dung nham kỳ quáiNguyên nhân nam thanh niên tử vong khi đang thau rửa bể nước ngầm là do điện giậtNguyên nhân nam thanh niên tử vong khi đang thau rửa bể nước ngầm là do điện giậtBé 3 tuổi sống sót nhờ rơi xuống xe kéo đi ngang quaBé 3 tuổi sống sót nhờ rơi xuống xe kéo đi ngang quaXi măng giúp ánh sáng có thể tràn vào nhàXi măng giúp ánh sáng có thể tràn vào nhàTrò cưng Lam Trường - Gigi Hương Giang (The Voice) 'chào sân' Vpop với MV đầy phóng khoángTrò cưng Lam Trường - Gigi Hương Giang (The Voice) 'chào sân' Vpop với MV đầy phóng khoángGame chiến tranh vũ trụ Second Galaxy hé lộ ngày Open BetaGame chiến tranh vũ trụ Second Galaxy hé lộ ngày Open Beta4 game mobile bóng đá hấp dẫn, đang được game thủ ‘săn đón’ hiện nay4 game mobile bóng đá hấp dẫn, đang được game thủ ‘săn đón’ hiện nay‘Kẻ hủy diệt 6’ - giải trí, nhưng liệu có đủ đột phá?‘Kẻ hủy diệt 6’ - giải trí, nhưng liệu có đủ đột phá?LMHT: Đâu là cảm hứng của Riot để tạo nên các cô nàng K/DA siêu hot?LMHT: Đâu là cảm hứng của Riot để tạo nên các cô nàng K/DA siêu hot?‘Nhà ông Hoàng có vàng': Khi vàng không mua được hạnh phúc‘Nhà ông Hoàng có vàng': Khi vàng không mua được hạnh phúc1977 Vlog: Tự nhận là 'đoàn phim nghèo nhất VN', mỗi clip tốn 200 nghìn và phải trèo tường vào nhà hoang lấy bối cảnh1977 Vlog: Tự nhận là 'đoàn phim nghèo nhất VN', mỗi clip tốn 200 nghìn và phải trèo tường vào nhà hoang lấy bối cảnhTrải nghiệm Zooba - Cuộc chiến động vật để sinh tồn trong sở thúTrải nghiệm Zooba - Cuộc chiến động vật để sinh tồn trong sở thúChân dung chiếc iPhone được nhiều người chờ đợi nhất năm 2020?Chân dung chiếc iPhone được nhiều người chờ đợi nhất năm 2020?Bước vào dinh thự ma ám mở cửa cho khách đến thăm ở MỹBước vào dinh thự ma ám mở cửa cho khách đến thăm ở MỹTrang Olive dày công làm clip về làng hương Việt Nam, những cảnh quay đẹp mãn nhãn như phim điện ảnhTrang Olive dày công làm clip về làng hương Việt Nam, những cảnh quay đẹp mãn nhãn như phim điện ảnhBộ tứ ẩm thực vui nhộn trở lại với đội hình Khả Như, Huỳnh Lập, Quang Trung, Duy KhánhBộ tứ ẩm thực vui nhộn trở lại với đội hình Khả Như, Huỳnh Lập, Quang Trung, Duy KhánhLý do Bhutan là quốc gia đáng ghé thăm nhất năm 2020Lý do Bhutan là quốc gia đáng ghé thăm nhất năm 2020Sữa động vật có lợi hay hại?Sữa động vật có lợi hay hại?Chuyến tàu dốc thẳng đứng lao xuống con đường 310 m tuyệt đẹpChuyến tàu dốc thẳng đứng lao xuống con đường 310 m tuyệt đẹpAmber phờ phạc, trở về Mỹ sau tang lễ SulliAmber phờ phạc, trở về Mỹ sau tang lễ Sulli'Tiếng sét trong mưa' trailer tập 45: Thị Bình lên cơn đau tim, Khải Duy tắt ngấm nụ cười khi hay tin cả Hai Bình và Ba Xuân đều thích Phượng'Tiếng sét trong mưa' trailer tập 45: Thị Bình lên cơn đau tim, Khải Duy tắt ngấm nụ cười khi hay tin cả Hai Bình và Ba Xuân đều thích PhượngMỹ bảo vệ an ninh hồ chứa nước đầu nguồn như thế nào?Mỹ bảo vệ an ninh hồ chứa nước đầu nguồn như thế nào?Cách làm hồng treo gió kiểu NhậtCách làm hồng treo gió kiểu NhậtCha đẻ tiết lộ bí quyết thành công của tương ớt SrirachaCha đẻ tiết lộ bí quyết thành công của tương ớt Sriracha

Tiêu điểm

Hóa ra đầu bếp nhà hàng đều nắm giữ bí mật đơn giản để rau xào vừa xanh vừa giònHóa ra đầu bếp nhà hàng đều nắm giữ bí mật đơn giản để rau xào vừa xanh vừa giòn
21:10:23 22/10/2019
Cách nấu mì ăn liền thơm ngon khó cưỡngCách nấu mì ăn liền thơm ngon khó cưỡng
21:02:37 22/10/2019
Đến Tiền Giang thưởng thức bánh giá giòn rụmĐến Tiền Giang thưởng thức bánh giá giòn rụm
07:07:01 22/10/2019
Việt Nam lọt top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giớiViệt Nam lọt top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới
22:26:59 23/10/2019
Gợi ý 3 hộp cơm trưa ngon - đẹp - sang cho dân công sởGợi ý 3 hộp cơm trưa ngon - đẹp - sang cho dân công sở
20:20:47 22/10/2019
4 quán bún ốc cổ truyền tuổi đời hàng chục năm khiến ai cũng say lòng4 quán bún ốc cổ truyền tuổi đời hàng chục năm khiến ai cũng say lòng
07:36:05 23/10/2019
Cách nấu thịt bò sốt vang thơm lừng cho bữa tốiCách nấu thịt bò sốt vang thơm lừng cho bữa tối
21:18:25 22/10/2019
Top 10 món ăn kỳ lạ và ghê rợn nhất thế giớiTop 10 món ăn kỳ lạ và ghê rợn nhất thế giới
16:30:45 22/10/2019
Chẳng cần lò nướng, tôi làm bánh bí đỏ xốp mềm bổ sung chất xơ cho con cực hiệu quảChẳng cần lò nướng, tôi làm bánh bí đỏ xốp mềm bổ sung chất xơ cho con cực hiệu quả
14:14:53 22/10/2019
Về miền Tây Nam Bộ thưởng thức bánh khọtVề miền Tây Nam Bộ thưởng thức bánh khọt
11:52:42 23/10/2019

Thông tin đang nóng

Vừa đáp trả gay gắt về việc ly hôn, Ngọc Lan khiến mọi người lắng khi tâm sự: “Mình cũng biết khóc và suy sụp”Vừa đáp trả gay gắt về việc ly hôn, Ngọc Lan khiến mọi người lắng khi tâm sự: “Mình cũng biết khóc và suy sụp”
17:43:06 23/10/2019
Trường Giang ăn bánh mì, Lâm Vỹ Dạ ngủ gật ở hậu trườngTrường Giang ăn bánh mì, Lâm Vỹ Dạ ngủ gật ở hậu trường
19:09:30 23/10/2019
Biến căng showbiz, Ngọc Trinh đăng đàn "đá xéo" nhân vật bí ẩn: "Cỡ cưng, tuổi gì với chị?"Biến căng showbiz, Ngọc Trinh đăng đàn "đá xéo" nhân vật bí ẩn: "Cỡ cưng, tuổi gì với chị?"
22:41:34 23/10/2019
Trước thềm bán kết Miss Grand , nhìn lại một số outfit “sương sương” giúp Kiều Loan đạt danh hiệu “Miss Fashion” năm nayTrước thềm bán kết Miss Grand , nhìn lại một số outfit “sương sương” giúp Kiều Loan đạt danh hiệu “Miss Fashion” năm nay
19:03:19 23/10/2019
'Tiếng sét trong mưa' làm phần 2: Lũ - Hứa Minh Đạt chính thức sống lại và yêu 'tiểu tam' Thiên Kim?'Tiếng sét trong mưa' làm phần 2: Lũ - Hứa Minh Đạt chính thức sống lại và yêu 'tiểu tam' Thiên Kim?
18:31:41 23/10/2019
Cuộc sống đối lập của Song Joong Ki và Song Hye Kyo sau 4 tháng ly hônCuộc sống đối lập của Song Joong Ki và Song Hye Kyo sau 4 tháng ly hôn
19:25:34 23/10/2019
Showbiz đang loạn, Ahn Jae Hyun có động thái gây hoang mang trên InstagramShowbiz đang loạn, Ahn Jae Hyun có động thái gây hoang mang trên Instagram
21:59:28 23/10/2019
Văn Mai Hương lần đầu nói về ồn ào với vợ chồng Á hậu Tú Anh: Tôi bị mắng mà không có lý do, cảm thấy rất buồn cườiVăn Mai Hương lần đầu nói về ồn ào với vợ chồng Á hậu Tú Anh: Tôi bị mắng mà không có lý do, cảm thấy rất buồn cười
21:13:24 23/10/2019
Cuối cùng Bảo Thy cũng có động thái chính thức trước tin đồn sắp lên xe hoa với chồng đại gia vào tháng 11Cuối cùng Bảo Thy cũng có động thái chính thức trước tin đồn sắp lên xe hoa với chồng đại gia vào tháng 11
18:57:47 23/10/2019
Sao Việt gửi lời động viên khi Lý Nhã Kỳ tan vỡ chuyện tình 9 nămSao Việt gửi lời động viên khi Lý Nhã Kỳ tan vỡ chuyện tình 9 năm
17:58:16 23/10/2019

Tin mới nhất

Tự làm túi máu giả, não người thành đồ ăn cho bữa tiệc Halloween

Tự làm túi máu giả, não người thành đồ ăn cho bữa tiệc Halloween

22:21:55 23/10/2019
Nhện khổng lồ, bánh thủy tinh cắm thịt người là những món ăn sáng tạo bạn có thể tham khảo trổ tài nấu nướng cho bữa tiệc của đêm hội hóa trang.
Người Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?

Người Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?

22:15:18 23/10/2019
Có hình dạng không bắt mắt, thậm chí được ví von cứng như đá, katsuobushi hay cá ngừ khô vẫn là nguyên liệu tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.
Bí quyết làm sủi cảo, há cảo tôm thịt - đặc sản nổi tiếng Trung Quốc

Bí quyết làm sủi cảo, há cảo tôm thịt - đặc sản nổi tiếng Trung Quốc

21:12:23 23/10/2019
Sủi cảo và há cảo đều là hai món ăn có nguồn từ Trung Quốc nhưng nay đã du nhập sang ẩm thực Việt và được nhiều người yêu thích.
Cách làm salad tôm bơ sốt chanh ớt ngon mê li

Cách làm salad tôm bơ sốt chanh ớt ngon mê li

21:08:23 23/10/2019
Món salad tôm bơ sốt chanh ớt đầy màu sắc với thịt tôm đỏ, bơ vàng, màu xanh của rau sống, sẽ khiến bạn phải lòng ngay lần đầu thưởng thức. Các chị em nội trợ có thể làm ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Công thức làm các món ăn vặt chỉ nhìn thôi đã thèm

Công thức làm các món ăn vặt chỉ nhìn thôi đã thèm

20:42:59 23/10/2019
Đồ ăn vặt là món ăn được tất cả mọi người yêu thích bởi rất nhiều món ăn phong phú đa dạng, không bao giờ bạn ăn mà cảm thấy chán.
Sẽ thật tội lỗi nếu đến Singapore mà không thử hết 10 món ăn đường phố cực ngon này

Sẽ thật tội lỗi nếu đến Singapore mà không thử hết 10 món ăn đường phố cực ngon này

20:38:17 23/10/2019
Thiên đường ẩm thực Singapore chưa bao giờ làm du khách thất vọng và dưới đây là những món nhất định phải ăn khi đến đảo quốc sư tử.
Mùa đông nhà tôi luôn có món củ cải ngâm làm món ăn kèm, chua giòn ngon hết nấc

Mùa đông nhà tôi luôn có món củ cải ngâm làm món ăn kèm, chua giòn ngon hết nấc

20:31:42 23/10/2019
Từng miếng củ cải ngâm giòn giòn ngọt ngọt lại thêm vị chua cay không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng chống ngán rất hiệu quả cho bữa ăn gia đình.
2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

20:29:36 23/10/2019
Nấm kim châm là một trong những loại nấm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Nấm có vị thơm ngọt rất ngon. Dưới đây là hai công thức chế biến món ăn từ nấm kim châm, sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon hơn từ loại nấm này.
Mách bạn cách làm bánh cupcake xốp mềm ngon miệng mà không cần lò nướng

Mách bạn cách làm bánh cupcake xốp mềm ngon miệng mà không cần lò nướng

20:25:34 23/10/2019
Chỉ cần trộn bột rồi đổ bột vào khuôn, thời gian còn lại bạn đợi bánh được hấp chín là xong. Bánh cupcake này có vị ngọt vừa phải, lại có màu nâu đẹp mắt rất hấp dẫn.
Người Trung Hoa có cách luộc thịt "cực phẩm" bạn không nên bỏ qua

Người Trung Hoa có cách luộc thịt "cực phẩm" bạn không nên bỏ qua

20:23:15 23/10/2019
Với cách luộc thịt này đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon và hấp dẫn hơn hẳn.
Dọn tủ lạnh, tôi làm ngay món cơm Bibimbap Hàn Quốc vừa nhanh vừa ngon lại vừa đẹp

Dọn tủ lạnh, tôi làm ngay món cơm Bibimbap Hàn Quốc vừa nhanh vừa ngon lại vừa đẹp

20:20:37 23/10/2019
Bibimbap là món cơm trộn của người Hàn Quốc với những nguyên liệu cơ bản như thịt bò xào mềm ngọt, trứng chiên lòng đào hấp dẫn, phần rau củ chín tới, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị cực ngon miệng và hấp dẫn cho món ăn.
Hấp dẫn nộm hoa chuối trộn thịt gà

Hấp dẫn nộm hoa chuối trộn thịt gà

18:52:21 23/10/2019
Hãy đổi món cho gia đình bạn bằng món nộm hoa chuối trộn thịt gà nhé!
Biến tấu cơm nguội thành Pizza

Biến tấu cơm nguội thành Pizza

18:41:57 23/10/2019
Một vài bước cực đơn giản nhưng sáng tạo sau đây sẽ giúp bạn có một món pizza từ cơm nguội ngon bổ rẻ.
Cách làm bánh kem gà bông đẻ trứng sô cô la

Cách làm bánh kem gà bông đẻ trứng sô cô la

18:39:21 23/10/2019
Bánh kem nhìn đẹp mắt, y hệt một chú gà bông trắng muốt, đảm bảo bé sẽ thích mê.
“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

18:36:30 23/10/2019
Món cá hồi áp chảo bơ chanh không những ngon miệng mà còn đủ chất dinh dưỡng, miếng cá mềm ngọt, hương thơm dịu nhẹ của chanh, đậm đà giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng vừa ý.
Bí quyết làm món lẩu bò shabu-shabu Nhật Bản cực chuẩn ai cũng phải khen ngon

Bí quyết làm món lẩu bò shabu-shabu Nhật Bản cực chuẩn ai cũng phải khen ngon

18:29:41 23/10/2019
Món lẩu bò Shabu-shabu này có lẽ đã quá nổi tiếng với những người yêu văn hóa Nhật Bản rồi. Nếu đã yêu xứ sở hoa anh đào, chắc chắn bạn sẽ yêu luôn công thức món shabu-shabu này cho xem.
Cha đẻ tiết lộ bí quyết thành công của tương ớt Sriracha

Cha đẻ tiết lộ bí quyết thành công của tương ớt Sriracha

18:26:57 23/10/2019
Sriracha là một trong những loại tương ớt phổ biến nhất thế giới. Bí quyết thành công của loại tương ớt này đến từ sự khác biệt của một thành phần trong công thức.
Công thức 4 món Dim Sum Trung Quốc đơn giản tuyệt ngon

Công thức 4 món Dim Sum Trung Quốc đơn giản tuyệt ngon

18:24:24 23/10/2019
Dim Sum là một món ăn phổ biến của người Trung Quốc. Dù là làm theo cách chế biến nào thì Dim Sum cũng luôn thành công trong việc chinh phục trái tim các thực khách đến với nền ẩm thực xứ Hoa vô cùng độc đáo.
Trứng đen luộc nước suối núi lửa - món ăn giúp người Nhật sống thọ

Trứng đen luộc nước suối núi lửa - món ăn giúp người Nhật sống thọ

18:18:42 23/10/2019
Kuro tamago là món trứng độc đáo ở vùng Owakudani (Nhật Bản), được luộc trong suối nước nóng từ núi lửa, tạo vỏ màu đen độc đáo. Người Nhật cho rằng ăn trứng đen sẽ tăng tuổi thọ.
Sữa chua vị dâu

Sữa chua vị dâu

17:41:55 23/10/2019
Bạn có thể sử dụng sữa vị dâu để làm sữa chua, ăn kèm với dâu tây tươi cũng rất ngon.
Hoa sen chiên giòn

Hoa sen chiên giòn

17:39:40 23/10/2019
Cánh hoa sen tẩm bột chiên giòn vừa giòn vừa bùi, dùng làm món ăn chơi thanh tịnh, chấm cùng chút tương ớt thêm đậm đà.
Mẹ đảm mách cách làm bún thịt nướng tuyệt ngon, chồng con ăn hoài không chán

Mẹ đảm mách cách làm bún thịt nướng tuyệt ngon, chồng con ăn hoài không chán

17:37:02 23/10/2019
Bún thịt nướng là món ăn vừa ngon vừa phù hợp với tiết trời đang dần chuyển lạnh.Cách làm món này không hề khó, các bà nội trợ hãy bắt tay ngay vào thực hiện những bước sau để có một bữa trưa vừa hấp dẫn lại đỡ nhàm chán nhé.
Mua 1 con cá lóc, có ngay bữa cơm chiều với đủ món đưa cơm

Mua 1 con cá lóc, có ngay bữa cơm chiều với đủ món đưa cơm

17:29:49 23/10/2019
Các món chế biến từ cá lóc luôn có sức hấp dẫn khó chối từ.
Biến tấu khoai lang thành bánh lá cây mùa thu tinh tế

Biến tấu khoai lang thành bánh lá cây mùa thu tinh tế

16:50:58 23/10/2019
Với những nguyên liệu giá bình dân như khoai lang, bơ, trứng gà, bạn có thể sáng tạo nên món bánh tráng miệng đậm nét lá rụng mùa thu như thực đơn nhà hàng cao cấp.
Bánh căn xíu mại Đà Lạt chinh phục khách Tây lần đầu nếm thử

Bánh căn xíu mại Đà Lạt chinh phục khách Tây lần đầu nếm thử

16:43:28 23/10/2019
Bánh căn xíu mại nóng hổi là thức ngon được người Đà Lạt ưa chuộng. Món bánh nhúng trong nước dùng trở nên đậm đà, khác biệt khiến khách Tây không thể cưỡng lại.
Phi cầu sài xứ Thanh - đặc sản tiến Vua lạ, siêu ngon và quý hiếm

Phi cầu sài xứ Thanh - đặc sản tiến Vua lạ, siêu ngon và quý hiếm

15:55:48 23/10/2019
Dù nghe tên khá lạ, nhưng phi cầu sài thực sự là một món đặc sản khá nổi tiếng đối với du khách đến thăm biển Hải Tiến, Hoằng Hóa, Thanh Hóa. Phi có ở nhiều nơi, nhưng chỉ có phi của khúc sông Trà mới được xem là sơn hào hải vị’’ để dân...
Đủ món ngon hết xảy ở xứ công tử Bạc Liêu

Đủ món ngon hết xảy ở xứ công tử Bạc Liêu

15:52:51 23/10/2019
Đến với vùng đất của công tử Bạc Liêu, bạn đừng bỏ qua các món ngon trứ danh như bún bò cay, bún xào nem nướng hay đuông chà là ngon hết xảy.
Thực đơn bữa tối: Bún vịt nướng cuốn lá lốt

Thực đơn bữa tối: Bún vịt nướng cuốn lá lốt

15:40:23 23/10/2019
Món vịt cuốn lá lốt ăn kèm với bún và nước chấm chua ngọt.

Có thể bạn quan tâm

Darksiders Genesis: dự kiến ra mắt trên PC và Stadia vào tháng 12

Darksiders Genesis: dự kiến ra mắt trên PC và Stadia vào tháng 12

Game offline

01:03:06 24/10/2019
Không để người hâm mộ phải chờ đợi quá lâu, Darksiders Genesis đã chính thức ấn định ngày phát hành vào cuối năm nay.
Magic UI 3.0 beta bắt đầu được tung ra cho Honor 20 và View 20

Magic UI 3.0 beta bắt đầu được tung ra cho Honor 20 và View 20

Đồ 2-tek

01:03:03 24/10/2019
Bản đăng ký beta cho Magic UI 3.0 dựa trên Android 10 cuối cùng đã có sẵn cho tất cả người dùng Honor 20, Honor 20 Pro và Honor View 20 tại Đức. Hiện tại, 400 suất thử nghiệm cho mỗi thiết bị.
Sega ra mắt game về Thế vận hội Mùa hè 2020, hiệu ứng 3D mãn nhãn

Sega ra mắt game về Thế vận hội Mùa hè 2020, hiệu ứng 3D mãn nhãn

Game online

23:58:11 23/10/2019
Hãng game nổi tiếng Nhật Bản - Sega - đã kịp cho ra mắt trò chơi tích hợp thú vị về Thế vận hội Mùa hè 2020, sự kiện sẽ diễn ra ở Tokyo.
'Nữ quái' chuyên lừa lấy xe máy điện của học sinh

'Nữ quái' chuyên lừa lấy xe máy điện của học sinh

Tệ nạn

23:43:18 23/10/2019
Tuyết thường tiếp cận học sinh sau giờ tan trường rồi xin đi nhờ xe. Sau đó, bà ta lừa mượn xe đi lấy đồ rồi biến mất.
Giữa ồn ào gia đình tranh tài sản, fan "đào lại" lời của Sulli: Chính người thân đã tổn thương và quay lưng lại với em

Giữa ồn ào gia đình tranh tài sản, fan "đào lại" lời của Sulli: Chính người thân đã tổn thương và quay lưng lại với em

Sao châu á

23:42:04 23/10/2019
Giữa lùm xùm gia đình tranh giành tài sản sau đám tang, những chia sẻ nhói lòng của Sulli về việc bị tồn thương bởi sự quay lưng của người thân tiếp tục được đào mộ lại.
Người đàn ông tự thiêu đã tử vong

Người đàn ông tự thiêu đã tử vong

Đời sống

23:41:19 23/10/2019
Lâm vào hoàn cảnh nghèo khó, anh Tuấn đã tẩm xăng lên người rồi châm lửa tự thiêu. Phát hiện sự việc, người vợ đã lao vào dập lửa thì bị cháy lan sang người.
Chuyển hồ sơ vụ Phó Chánh án "chiếm nhà" lên Công an TP HCM xử lý

Chuyển hồ sơ vụ Phó Chánh án "chiếm nhà" lên Công an TP HCM xử lý

Vụ án

23:38:48 23/10/2019
Ngày 23/10, Công an Q.1 xác nhận đã chuyển hồ sơ vụ ông Nguyễn Hải Nam, Phó Chánh án TAND Q. 4 bị tố chiếm nhà lên Công an TP HCM xử lý.
Jang Nara nên duyên cùng người chồng quốc dân xứ Hàn trong 'VIP'

Jang Nara nên duyên cùng người chồng quốc dân xứ Hàn trong 'VIP'

Phim châu á

23:35:50 23/10/2019
Sau The Last Empress, Jang Nara tiếp tục tấn công màn ảnh nhỏ với một vai diễn gai góc, phức tạp khác trong VIP, đóng cặp cùng tài tử Lee Sang Yoon.
Anh nín thở chờ quyết định của châu Âu về Brexit

Anh nín thở chờ quyết định của châu Âu về Brexit

Thế giới

23:34:44 23/10/2019
Hạ viện Anh từ chối bỏ phiếu thông qua thoả thuận rời Liên minh châu Âu (EU), còn gọi là Brexit, của Thủ tướng Boris Johnson, đẩy nước này vào thế phải chờ đợi quyết định của EU.
3 bộ phim đặc sắc sẽ giúp bạn có một mùa Halloween đáng nhớ

3 bộ phim đặc sắc sẽ giúp bạn có một mùa Halloween đáng nhớ

Phim âu - mỹ

23:33:38 23/10/2019
Mùa Halloween năm nay, phòng vé sẽ chứng kiến sự đổ bộ của ba tác phẩm vô cùng đặc sắc ở ba thể loại khác nhau nhưng đều ẩn chứa điểm chung là thông điệp sâu sắc về tình cảm gia đình.
Nhật Kim Anh hốt hoảng khi các con đòi cưới nhau trong tập 45 'Tiếng Sét Trong Mưa'

Nhật Kim Anh hốt hoảng khi các con đòi cưới nhau trong tập 45 'Tiếng Sét Trong Mưa'

Phim việt

23:30:20 23/10/2019
Ở tập 45 Tiếng sét trong mưa, Thị Bình đau tim khi biết Phượng yêu Thanh Bình. Còn Khải Duy cũng bất ngờ khi Xuân cũng đòi cưới Phượng.
Thanh niên vô cớ vác dao chém liên tiếp 3 người bị thương nặng

Thanh niên vô cớ vác dao chém liên tiếp 3 người bị thương nặng

Bạo lực

23:28:05 23/10/2019
Sau khi ăn sáng cùng vợ và mọi người, Mông Văn Ngân (SN 1989) bất ngờ xuống bếp cầm dao rượt đuổi chém liên tiếp 3 người bị thương nặng.
'Cậu Hai' Tiếng Sét Trong Mưa: Tôi thấy thú vị khi đóng cảnh nóng với... mẹ kế và em gái

'Cậu Hai' Tiếng Sét Trong Mưa: Tôi thấy thú vị khi đóng cảnh nóng với... mẹ kế và em gái

Hậu trường phim

23:27:48 23/10/2019
Vào vai Thanh Bình của Tiếng Sét Trong Mưa, nam diễn viên Quốc Huy chia sẻ đã có nhiều dịp diễn chung với cả hai bạn diễn nữ nên khi đóng các cảnh ân ái cũng không quá khó khăn.
Vụ nữ sinh giao gà bị hạ sát : Cuộc gặp giữa Vì Văn Toán và bà Hiền trước khi Cao Mỹ Duyên bị bắt cóc

Vụ nữ sinh giao gà bị hạ sát : Cuộc gặp giữa Vì Văn Toán và bà Hiền trước khi Cao Mỹ Duyên bị bắt cóc

Trọng án

23:17:44 23/10/2019
Trước khi bắt cóc nữ sinh giao gà Cao Mỹ Duyên, đối tượng Vì Văn Toán đã trực tiếp gặp bà Hiền để đòi lại số tiền 300 triệu đồng mà bà này mua 2 bánh heroin từ năm 2009.
Hút mỡ thông qua xung động sóng âm đánh tan mỡ thừa

Hút mỡ thông qua xung động sóng âm đánh tan mỡ thừa

Làm đẹp

23:13:14 23/10/2019
Với mức chi phí từ 50-90 triệu đồng bất kỳ chàng trai nào cũng có thể sở hữu cơ bụng 6 múi rắn rỏi, nam tính như tạc tượng