Văn hóa cà phê Hà Nội: Đặc trưng có một không hai, không giống kiểu Mỹ, chẳng phải kiểu Pháp
Văn hóa cà phê Hà Nội không có sự vội vàng trong cách thưởng thức như người Mỹ, không loãng kiểu Pháp, không đậm hương kiểu Ý.
Cà phê Hà Nội trong bản tổng hòa của thành phố ngàn năm văn vật, đồng thời cũng là sự tổng phối của sự chắt lọc, tinh túy của thế giới và tạo riêng cho mình, thành một văn hóa cà phê Hà Nội rất đặc trưng.
Những quán cà phê Hà Nội không chỉ là những quán được thiết kế sang chảnh, được tạo dựng hoành tráng mà cà phê Hà Nội còn được tạo dựng bởi những không gian đường phố, bởi nhịp đời sống hàng ngày, dòng xe cộ ngược xuôi trên phố, là sự hoài niệm xưa cũ, hiện đại, trẻ trung, năng động…tạo thành một bản hòa tấu thú vị và đa sắc của đủ mọi hàng quán. Dưới đây là list những quán cà phê siêu xinh tại Hà Nội, chỉ chờ hết dịch để cùng nhau khám phá.
1.Văn hóa cà phê Hà Nội: Chốn – 40 Nhà Chung
Nói đến văn hóa cà phê Hà Nội không thể không nhắc tới quán Chốn – Manual Coffee Maker nằm trong một chiếc ngõ nhỏ, một ngôi nhà nhỏ, không gian chỉ một góc xinh xinh nhưng Chốn lại khiến cho nhiều người thấy khó quên nhất. Mọi thứ ở đây từ bức tường, bộ bàn ghế, đồ decor đều theo kiểu cũ cũ, hoài niệm, nó khác xa với cuộc sống của Hà Nội hiện tại. Có không gian ngoài sân, không gian trong nhà, dù ở đâu thì Chốn cũng mang dáng vẻ yên tĩnh và bình yên. Quán chỉ mở vào ban ngày nên càng cảm nhận chân thực cuộc sống không có sự ồn ào, tấp nập.
Cà phê của quán với công thức pha chế xuất sắc khiến người thưởng thức không thể nào quên được hương vị cafe của quán. Nó đưa ta về với vị nguyên bản của cà phê Hà Nội, đắng nhẹ, ngọt nhẹ nhưng uống vào là thấm, là nhớ. Ngoài ra, menu của quán khá đa dạng như: Béo ngậy coffee, Kao coffee ice, Lanh coffee, Handpresso, KOI coffee..
2.Văn hóa cà phê Hà Nội: 73 Trần Quốc Toản
Nằm trên con phố Trần Quốc Toản khá yên ả, mặc dù ngay trung tâm Hà Nội, Oia được hình thành từ một căn biệt thự Pháp cổ. Quán gồm 2 tầng khá rộng và thoáng, bàn ghế đệm êm được sắp xếp thưa nhau nên ngồi cảm giác thoải mái. Với phong cách mang hơi hướng rustic (mộc mạc) kết hợp cùng với những chi tiết rất Việt như dầm gỗ, gạch, ngói, gốm,… tạo nên không gian nhẹ nhàng, dễ chịu.
3. Văn hóa cà phê Hà Nội: Ga Kafe – 8 ngõ 75 Đặng Văn Ngữ
Ga Cafe chính là một trong những quán cafe ngon, view đẹp có tiếng nhất tại khi vực Đặng Văn Ngữ – Hồ Đắc Di – Nam Đồng với phong cách vintage điển hình. Tiệm cafe xinh xắn nằm tại ngõ 75 Đặng Văn Ngữ được yêu thích không chỉ bởi học sinh tại khu vực mà còn thường xuyên nhận được sự ủng hộ của các bạn trẻ, những người yêu thích sự mộc mạc và bình dị của nơi đây.
4. Văn hóa cà phê Hà Nội: Hanoi Cafe House – 47A Lý Quốc Sư
Video đang HOT
Không gian đậm nét Hà Nội xưa tại quán nhỏ giữa trung tâm phố cổ khiến thực khách bước vào cảm thấy ấm cúng ngay giữa tiết trời lạnh buốt. Nhiều du khách quốc tế và người dân mê mẩn chữ Hanoi trên nền tường vàng đã cũ. Quán cà phê ghi dấu mạnh với thực khách ghé thăm bởi ban công nhỏ cổ xưa giúp mọi người ngắm trọn vẻ đẹp phố cổ Hà Nội, cảnh quan nhìn ra hướng nhà thờ lớn và những ngõ nhỏ xung quanh. Trần nhà cao trong căn phòng kiến trúc kiểu Pháp từ đâu thế kỷ 20 giúp cho không gian quán mát mẻ suốt mùa hè.
5.Văn hóa cà phê Hà Nội: Cotero Coffee – 80 Tô Ngọc Vân
Cotero cũng chẳng hề là chiếc tên xa lạ với bạn trẻ Hà Nội trong những năm gần đây. Quán toạ lạc tại một căn villa hơi rộng, có nhiều không gian như tầng một, tầng hai, ban công và sân sau có đủ góc để thực khách “thả phanh” sống ảo.
6. Văn hóa cà phê Hà Nội: Gusto Coffee Tree – 18 ngõ 34 Hoàng Cầu
Không quá đột phá trong concept, không xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội nhưng Gusto Coffee Tree vẫn có chỗ đứng nhất định trong lòng thị dân Hà Nội. Thực chất, Gusto Coffee Tree là một quán cafe kiêm tiệm cây cảnh, với góc sân mang đậm không khí lãng đãng của một chốn bình yên không tên.
Tầng 1 ngập tràn trong màu xanh của cây cối với những chậu xương rồng, sen đá, cây tùng nằm xen kẽ bên những bức tượng thạch cao và chậu cây nhiều màu. Không gian tầng 2 có nhiều chỗ ngồi hơn nhưng được lòng các coffeeholic nhất là ban công với view hướng ra các tòa nhà cao tầng xung quanh.
7. Văn hóa cà phê Hà Nội: Cà Phê Xíu – 103B5 TT Nghĩa Tân
Đúng như tên gọi của mình, quán cà phê Xíu có diện tích nhỏ xíu, mọi thứ đều xinh xắn, vừa vặn, phù hợp với những nhóm nhỏ muốn tìm nơi trò chuyện thủ thỉ. Quán giống như một góc Nhật Bản “đi lạc” giữa Hà Nội với những góc ảnh đơn giản nhưng tinh tế. Nằm dưới tầng 1 của một khu tập thể cũ, cà phê Xíu hơi khó tìm cho những ai tới đây lần đầu. Bàn ghế bố trí đơn giản, có cả trong nhà và ngoài trời. Khoảng sân nhỏ rải sỏi, ngập tràn ánh sáng.
Trải nghiệm mùa thu Hà Nội tình như thơ, tại sao không?
Dù cuộc sống có thay đổi như thế nào thì mùa thu ở Hà Nội vẫn cứ thơ mộng và lãng mạn nhất trong năm, bởi vậy ai cũng nên trải nghiệm mùa thu Hà Nội một lần để không hoài phí cuộc đời.
7 trải nghiệm mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải làm một lần trong đời
1. Uống cà phê vào sáng sớm
Hà Nội có 3 thời điểm đẹp nhất mà ai cũng "say như điếu đổ", đó là: những buổi sáng sớm bình yên, trong lành; những chiều hoàng hôn ấm áp và những buổi tối lung linh trong sắc đèn màu. Trong đó, buổi sáng Hà Thành trong mùa thu lại càng hấp dẫn với những cơn gió se se lạnh, những màn sương mờ còn chưa tan và hương hoa cỏ thơm lạ.
Chính vì vậy, trải nghiệm nhất định phải thử trong mùa thu Hà Nội chính là thức dậy thật sớm, hít thật sâu bầu không khí mát lạnh chưa bị ô nhiễm và ghé vào một quán café vừa thưởng thức ly cà phê nóng hổi, thơm nồng vừa ngắm dòng người hối hả qua lại, ôi, hạnh phúc đôi khi chỉ đơn giản như thế mà thôi.
Sáng sớm uống cà phê ngắm phố phường, chill biết bao (Ảnh @thenotecoffee)
2. Thưởng thức cốm vòng
Nhắc đến món ăn đặc trưng của mùa thu Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món "quốc dân" là cốm vòng được rồi. Dù mỗi một cách chế biến như chè cốm, xôi cốm, bánh cốm...đều cho ra những món ăn với hương vị hấp dẫn riêng, nhưng ngon nhất có lẽ vẫn là món cốm nguyên bản với từng hạt to tròn béo mập, xanh mướt dẻo thơm, càng ăn càng thấy bùi, khiến ai cũng mê mẩn không thôi.
Đặc biệt, cái thú vui của việc thưởng thức cốm không phải là nơi bàn cao cửa rộng với điều hòa mát lạnh mà là ngồi bên những gánh hàng rong nhỏ ở vỉa hè, vừa ôm trong lòng gói cốm xanh được bọc bằng lá sen vừa tâm sự với những cô bán hàng vui tính dưới ánh nắng ấm áp và từng làn gió se se lạnh, thế là đã được một trải nghiệm mùa thu Hà Nội đáng nhớ rồi đấy.
Thưởng thức cốm - thức quà đặc biệt của mùa thu Hà Nội (Ảnh @patuan89)
3. Nhâm nhi ly nước sấu mát lạnh
Nếu mùa hè là mùa của những quả sấu sai trĩu nơi Hà Thành thì khi thu sang ghé vào bất kỳ quán nước nào bạn cũng có thể thấy những bình sấu ngâm vàng ươm, bắt mắt. Vậy nên, trải nghiệm mùa thu Hà Nội nhất định phải thử chính là dừng chân lại một quán nước ven đường và gọi một ly nước sấu đá chua chua, ngọt ngọt và mát lạnh, đảm bảo là bao mệt mỏi cũng bị cuốn bay ngay thôi.
Nước sấu giải nhiệt và cực ngon (Ảnh @tieulyhihih)
Bật mí, nếu có thể nhâm nhi ly nước sấu cùng với những hạt cốm xanh thơm dẻo thì sẽ càng tuyệt vời hơn đấy nhé.
4. Hít hà mùi hoa sữa
Nói đến mùa thu Hà Nội chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ về hoa sữa, bởi hầu như đi qua con phố, nẻo đường nào nơi thủ đô bạn cũng có thể ngửi được hương thơm nồng nàn đặc trưng của nó. Có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy "ám ảnh" với mùi hương của hoa vì độ tỏa hương của nó "sâu sắc" quá, nhưng Hà Nội mà không có hoa sữa thì lại không còn là Hà Nội nữa rồi, thậm chí có những người từ ghét trở nên "nghiện" lúc nào không hay, đi xa là chỉ muốn quay về đúng mùa thu để "hít hà" mùi hoa sữa mà thôi.
Hơn nữa, mỗi khi có một làn gió thổi qua là lại kéo những bông hoa sữa mỏng manh trắng muốt rời khỏi cành rồi quay tròn trong không gian trước khia hạ cánh xuống đất tạo thành một cơn mưa "tuyết" thơ mộng làm lòng người "nức nở" không thôi. Vậy nên, đi dọc trên các con đường ngập tràn hoa sữa trong một ngày thu mát mẻ chính là một trong những trải nghiệm mùa thu Hà Nội mà bạn nhất định không được bỏ qua đâu đấy.
Hoa sữa có ở khắp các nẻo đường trong Hà Nội (Ảnh @dieuthuyle2000)
5. Dạo bước trên các con đường lá vàng
Mùa thu là mùa cây cối thay lá và Hà Nội cũng không ngoại lệ, vì thế khi đi dạo quanh phố thị thời điểm này bạn sẽ rất dễ dàng bắt gặp những con đường ngập tràn lá vàng, lá đỏ, lãng mạn chẳng kém phim tình cảm Hàn Quốc đâu nhé.
Trong đó, một số con đường đẹp nhất mùa thu Hà Nội tựa như cổ tích mà bạn có thể đến để check - in là: đường Phan Đình Phùng - con đường có nhiều cây xanh với vỉa hè khá rộng, khi cơn gió thoảng qua khiến tầng tầng lớp lớp lá vàng từ những hàng cổ thụ trút xuống, siêu đẹp và siêu lãng mạn luôn, bên cạnh đó còn có những xe hoa hay gánh hàng rong ăn vặt để thỏa thích sống ảo 1001 góc mà không "đụng hàng" nữa cơ.
Đường Phan Đình Phùng ngập lá vàng (Ảnh @huyen.oc)
Ngoài ra còn có đường Hoàng Diệu trầm tư trong thành phố ồn ào náo nhiệt dưới những hàng cổ thụ trăm năm tuổ.i, con đường Kim Mã lãng mạn suốt bốn mùa hay con đường tình yêu ở Sư Phạm lá đỏ giăng kín lối như mùa thu Châu Âu, khiến ai cũng chẳng nỡ rời mắt.
Đường Tình Yêu lá đỏ tựa Châu Âu (Ảnh @dphuchung)
6. Sống ảo trên đồi cỏ lau Long Biên
Vào cuối thu khi những bông hoa sữa vẫn còn tỏa hương vương vấn khắp các nẻo đường góc phố thì đồi cỏ lau dưới chân cầu Long Biên - một trong những đồng cỏ lau đẹp nhất Hà Nội cũng vươn mình nở rộ cao qua đầu người, che kín cả mảnh đất phù sa mùa mỡ dọc bờ sông Hồng khiến dân tình nô nức kéo nhau đi sống ảo cho bõ thanh xuân.
Điểm đặc biệt của cánh đồng cỏ lau này là những bông lau được khoác lên mình tấm áo màu vàng sẫm, cứng cáp vươn mình trong gió tạo nên một nét đẹp quyến rũ, kiêu sa, nổi bật giữa khung cảnh mộc mạc, dung dị của xóm chài nơi bãi giữa, kết hợp với sắc màu ấm áp của hoàng hôn cuối ngày vẽ lên một bức tranh cổ tích đẹp đến ngẩn ngơ, vì vậy sống ảo tại đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm mùa thu Hà Nội cực kỳ đáng giá đấy nhé.
Đồi cỏ lau Long Biên đẹp tựa cổ tích (Ảnh @anhtit.18)
7. Ngắm hoàng hôn trên Hồ Tây
Dù được mệnh danh là nơi "phát cơm chó" nhiều nhất Hà Thành nhưng có một điều không thể phủ nhận là Hồ Tây luôn là nơi ngắm hoàng hôn đẹp nhất trong thủ đô khiến nhiều "cẩu độc thân" dù "hận đến nghiến răng nghiến lợi" thì vẫn phải mò đến chiêm ngưỡng.
Hình ảnh mặt trời từ từ "chìm" dần xuống mặt nước kéo theo màu vàng cam rực rỡ từ từ nhuộm sắc cho nửa bầu trời khiến mặt nước cũng được thay bộ cánh mới lấp lánh như được dát vàng luôn khiến cho người xem phải "lặng" người ngắm nhìn vì chỉ cần lơ là chút thôi là có thể bỏ sót khoảnh khắc "huyền thoại" của Hồ Tây.
Hoàng hôn trên hồ Tây quyến rũ khó tả (Ảnh @gaulonchomeo)
Nhất là trong trời thu se lạnh man mác, những cơn gió khe khẽ lay động lá cây, vuốt ve làn tóc mà được ngồi nhâm nhi ly trà đá hoặc tựa vào vai người yêu trên bờ hồ vừa ngắm hoàng hôn, vừa "tiện" phát cẩu lương thì chỉ có thể nói là một trải nghiệm tuyệt vời nhất trong mùa thu Hà Nội rồi đấy.
Trải nghiệm "phát cơm chó" chỉ dành cho cặp đôi (Ảnh FB Hải Bằng)
Mùa thu Hà Nội là mùa của những kẻ mộng mơ bởi khung cảnh quá đỗi thơ mộng và hữu tình, vậy nên nếu không trải nghiệm mùa thu Hà Nội một lần trong đời thì chắc chắn bạn sẽ phải hối hận "ngàn thu" đấy nhé.
Bộ ảnh 'chất lừ' chụp tại quán cà phê đẹp ở Hà Nội - nơi lưu giữ những vết xước của thời gian Ngắm nhìn bộ ảnh ấn tượng gợi nhớ vẻ đẹp thanh xuân một thời của cô nàng 9x tại không gian nhẹ nhàng, truyền thống, pha một chút cổ kính tại quán cà phê đẹp ở Hà Nội mang tên Lối Nhỏ Kafe. Lối Nhỏ Kafe nằm ở đâu? Đây được nhiều bạn trẻ gọi là "khu vườn cổ tích thu nhỏ giữa...