Văn hóa ẩm thực An Giang

Theo dõi VGT trên

Văn hóa ẩm thực An Giang rất đa dạng với nhiều hương vị khác nhau, mang tính dân dã của thời khẩn hoang. Những nét tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực cũng góp phần tôn vinh, quảng bá Du lịch An Giang đến với du khách.

Văn hóa ẩm thực An Giang - Hình 1

Đường thốt nốt

Sức hút của ẩm thực An Giang là sự pha trộn của một nền văn hóa ẩm thực đa dạng nhưng mỗi món ăn đều mang bản sắc riêng. Điều kiện môi sinh và thổ nhưỡng với hệ thống chi chít sông, ngòi, ao, hồ, kênh, rạch… khiến cho sản vật dồi dào, nguồn lương thực, thực phẩm phong phú, đa dạng, tạo nên cuộc sống dư giả, phóng khoáng của cư dân nơi đây.

Lúa gạo là nguồn lương thực chính của người dân An Giang. Nguồn thực phẩm chính được sử dụng để chế biến món ăn chủ yếu là các loài thủy sản đánh bắt được như cá, tôm, cua, ốc, ếch, lươn, rắn, chuột… cùng với một số loại rau đồng. Sự giàu có, đa dạng của sản vật đã tạo nên tính chất phóng khoáng cho văn hóa ẩm thực An Giang. Tính phóng khoáng được thể hiện từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến và cách thưởng thức. Trong quá trình chế biến, tùy theo sở thích, thói quen hay hoàn cảnh gia đình mà có cách kết hợp các loại thủy sản với các loại rau khác nhau. Không cầu kỳ về nguyên liệu và gia vị, không có nguyên tắc chính thống về phương thức chế biến nhưng ẩm thực của người dân An Giang vẫn đảm bảo sự tươi ngon, hấp dẫn của từng món ăn. Bữa ăn của người dân An Giang rất mộc mạc và đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao và đẹp mắt.

Văn hóa ẩm thực An Giang - Hình 2

Bánh phồng Phú Mỹ

Có thể nói, những món ăn, thức uống được chế biến từ thốt nốt đã chiếm một vị trí quan trọng trong nền ẩm thực của An Giang. Đường thốt nốt của người Khmer An Giang có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng, được người tiêu dùng ưa chuộng. Nước thốt nốt, thạch thốt nốt, bánh bò thốt nốt, bia chua thốt nốt… là những đặc sản vùng Bảy Núi đáp ứng nhu cầu khám phá văn hóa ẩm thực của du khách.

Video đang HOT

An Giang còn nổi tiếng với nhiều món ăn gắn liền với các địa danh và luôn có sức hấp dẫn đối với thực khách. Bánh canh Vĩnh Trung (huyện Tịnh Biên) được làm bằng gạo lúa sóc nên cọng bánh mềm, dai có mùi thơm đặc trưng cùng độ dẻo tự nhiên. Bò bảy món Núi Sam (thành phố Châu Đốc) với lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc và bò bít tết luôn được đánh giá là thơm ngon và mềm, ngọt. Xôi phồng Chợ Mới (huyện Chợ Mới) ăn kèm gà quay được đánh giá là món ăn thơm ngon, hấp dẫn du khách. Bò leo núi Tân Châu (thị xã Tân Châu) lôi cuốn bởi tên gọi, cách chế biến, cách thưởng thức, độ mềm mại và sự thơm ngọt. Bánh xèo Núi Cấm (huyện Tịnh Biên) lôi cuốn thực khách bởi hơn 20 loại rau rừng ăn kèm. Thưởng thức bánh xèo Núi Cấm thực khách sẽ được nếm các loại rau với đủ mùi vị, tất cả hòa trộn thành một hương vị rất đặc biệt.

Văn hóa ẩm thực An Giang - Hình 3

Lạp xưởng nướng

Từ sự ưu đãi về thiên nhiên và đặc trưng văn hóa của từng tộc người mà An Giang đã có nhiều món ăn mang đậm phong vị địa phương và có sức hấp dẫn lớn đối với du khách. Trong đó, văn hóa ẩm thực của người Chăm An Giang có nhiều nét riêng biệt và có sức hấp dẫn du khách rất cao. Người Chăm An Giang không ăn thịt heo nên sử dụng thịt bò, gà, dê, cá là chủ yếu. Trong các món ăn của người Chăm, hầu như món nào cũng sử dụng nước cốt dừa và liều lượng chỉ gia giảm tùy theo từng món ăn. Cà ri, cà púa hay cà rìng, cơm nị là món ăn truyền thống, đặc trưng trong những ngày lễ, tết của dân tộc mang lại cho người thưởng thức những nét hấp dẫn rất riêng. Bên cạnh đó, tung lò mò (lạp xưởng bò) là món ăn truyền thống nổi tiếng lâu đời của người Chăm. Tung lò mò được làm từ thịt bò xay trộn cùng cơm nguội và nhiều loại gia vị bí truyền. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng và thường có mặt trong mâm cơm tiếp đãi khách của người Chăm. Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực và phong cách ăn uống cùng yếu tố thẩm mỹ của các món ăn là các yếu tố góp phần tăng giá trị về mặt tài nguyên du lịch của các làng Chăm.

Tận dụng nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên, người Khmer đã tạo nên một nền ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Tuy không cầu kỳ và bắt mắt trong phong cách trang trí nhưng văn hóa ẩm thực của người Khmer An Giang rất phong phú, đa dạng và mang bản sắc riêng, thể hiện được cách ứng xử linh hoạt của con người với thiên nhiên. Trong đó, có các món tiêu biểu như cốm dẹp, mắm bò hóc, canh sim lo… có hương vị đậm đà, đặc trưng, được các tộc người cộng cư ưa thích và dần trở thành những món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân An Giang.

Văn hóa ẩm thực An Giang - Hình 4

Gỏi sầu đâu Châu Đốc

An Giang còn nổi tiếng với nhiều món ăn mang tính giao lưu tiếp biến văn hóa của các dân tộc như khô, mắm, gỏi sầu đâu, gà hấp lá chúc, bún cá… Đây là những món ăn ngon nổi tiếng của vùng đất An Giang, được nhiều du khách yêu thích. Thành phố Châu Đốc được mệnh danh là vương quốc mắm vì hầu hết các chợ trong vùng đều có một khu dành riêng bán các loại mắm: mắm chốt, mắm sặt, mắm trèn, mắm thái… Mắm Châu Đốc nổi tiếng với mùi đặc trưng, có vị rất đặc biệt và được đánh giá cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, ẩm thực mùa nước nổi chỉ có ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, trong đó An Giang là nơi đầu tiên nhận con nước về và có mùa nước nổi kéo dài nên ẩm thực mùa nước nổi ở An Giang có phần nổi tiếng hơn các địa phương khác trong khu vực.

Các món ăn được chế biến từ các sản vật địa phương không chỉ phục vụ cho nhu cầu ăn uống của người dân địa phương, mà đã trở thành những đặc sản ưa thích của du khách, trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn của địa phương.

Hương cà ri

Hương vị nồng cay, hương thơm ngào ngạt và màu sắc rực rỡ bắt mắt của những tô cà ri nóng hổi luôn có sức hấp dẫn mãnh liệt với chúng ta, nhưng ở mỗi quốc gia, bà nội trợ hay các đầu bếp lại có những công thức nấu cà ri riêng thể hiện nét đặc trưng của ẩm thực dân tộc mình.

Cà ri là một loại cây thân gỗ, lá và hạt dùng làm gia vị nổi tiếng trong ngành ẩm thực Ấn Độ và nhiều quốc gia trên thế giới. Hạt cà ri xay thành bột có màu vàng, mịn, mùi vị đặc trưng, dùng làm gia vị chế biến nhiều món ăn thơm ngon rất độc đáo. Nói đến cà ri là nói đến nhiều món ăn cay hoặc ngọt có thành phần chính là bột cà ri, nổi tiếng nhất trong ẩm thực Ấn Độ, Srilanka, Thái Lan, Việt Nam cùng một số quốc gia Đông Nam Á và Châu Á.

Hương cà ri - Hình 1

Món cà ri được thế giới biết đến vào thế kỷ 17, khi người Bồ Đào Nha đặt chân đến Ấn Độ, phát hiện ra món ăn thơm nức đặc trưng này của người bản địa. Từ thế kỷ 17, công thức món cà ri Ấn đã có trong sách ẩm thực Bồ Đào Nha, nhưng người Anh lại có công đem cà ri phổ biến ra khắp nơi trên thế giới.

Cùng với trà và cà phê, cà ri cũng gần như bao trùm và hiện diện ở mọi gian bếp của tất cả các gia đình trên toàn thế giới. Hẳn nhiên, chúng ta ai cũng biết cà ri là món quốc hồn quốc túy của Ấn Độ, nhưng người Srilanka và một vài quốc gia ở Châu Phi, Châu Á và cả khu vực Đông Nam Á cũng không thể sống thiếu cà ri trong những món ăn từ các gian bếp thôn quê bình dân đến các quán cao cấp nơi thị thành.

Ở Việt Nam, cà ri cũng hiện diện trong rất nhiều món ăn - từ những món điểm tâm nhẹ nhàng như hủ tiếu dê, bò kho... đến những món chính dùng cho bữa trưa hoặc tối như cà ri bò, cà ri hải sản... Xa hơn một chút, với các quốc gia láng giềng Việt Nam như: Campuchia, Malaysia, Thái Lan hay Singapore... cà ri cũng không thể thiếu trong một vài món ăn truyền thống ở đất nước họ.

Hương cà ri - Hình 2

Đã là cà ri thì không thể nấu với một loại gia vị mà phải là sự tổng hòa của nhiều loại gia vị, nhiều loại rau mùi khác nhau mới thành món ăn. Tùy vào nguyên liệu sẵn có của mỗi quốc gia và thói quen ăn uống của từng vùng miền, quốc gia mà người đầu bếp có cách chọn lựa gia vị, nguyên liệu, rau mùi và gia giảm trong cách nấu khác nhau, nhưng sản phẩm cuối cùng ra đời vẫn là những món cà ri thơm lừng, nồng nàn và quyến rũ. Trong khi các quốc gia khác thường dùng bột cà ri thì ở Srilanka, ngoài dùng bột, người dân cũng thường dùng lá cà ri tươi như một loại gia vị phổ biến trong các món cà ri cá, thịt và các món cà ri chay khác nhau.

Ở Ấn Độ, cái nôi của loại gia vị nổi tiếng này, các món cà ri hầu hết đều được nấu từ những nguyên liệu như thịt hoặc rau củ quả cùng các chế phẩm của sữa như sữa chua, sữa tươi, sữa nguyên kem... Vị chua nhẹ và béo ngậy của sữa chua đã trở thành đặc trưng nổi bật của cà ri Ấn, biến món này thành món ăn dễ gây "nghiện" cho thực khách. Những chế phẩm từ sữa cũng tạo nên độ đặc quánh đặc biệt cho cà ri Ấn Độ, rất phù hợp với văn hóa ăn bốc truyền thống của người dân đất nước này.

Là một món ăn xuất phát tận Ấn Độ, nhưng ngày nay cà ri đã dần trở thành một món ăn quen thuộc ở Việt Nam. Nhưng trái với những món cà ri Ấn Độ, cà ri Việt Nam gắn liền với những nguyên liệu quen thuộc của miền nhiệt đới cùng nền nông nghiệp lúa nước. Cà ri của người Việt cũng có độ béo, nhưng đó là cái béo từ thực vật - nước cốt dừa, mang hương vị thanh hơn độ béo của các chế phẩm từ sữa. Nước dùng cho món cà ri vì thế cũng lỏng hơn, nhạ nhàng hơn và thường dùng để ăn với bún, cơm hoặc chấm bánh mì.

Hương cà ri - Hình 3

Đã nói đến cà ri ở Việt Nam, nhất là những món cà ri có phần hơi "độc" như cà ri dê kiểu Ấn, theo các đầu bếp "tiền bối" ở thành phố Hồ Chí Minh thì yếu tố quyết định đến sự "thành - bại" của món ăn nằm ở việc tẩm ướp gia vị cho nguyên liệu trước khi nấu và cách gia giảm gia vị trong khi nấu. Nước dùng cùng các loại thịt và rau củ trong cà ri phải hòa quyện vào nhau thật đậm đà, "nâng đỡ" nhau và sóng sánh ngọt dịu thoảng hương cà ri thơm nức. Đặc biệt, vị ngọt từ nước cà ri phải là vị ngọt được tiết ra từ thịt từ xương tươi ngon chứ không thể là vị ngọt của thời đại... "công nghiệp hóa" mà thành! Và để có một nồi cà ri đúng chất như thế, ngoài ngững nguyên liệu tươi ngon nhất, theo các đầu bếp kinh nghiệm, thì các loại gia vị đi kèm như hoa hồi, đinh hương, hạt ngò gai, quế, đặc biệt nhất là bột cà ri... cũng phải thật thơm ngon và sạch sẽ. Tuy công thức và bí quyết của từng đầu bếp, của từng nhà hàng hay của từng món cà ri có khác nhau, nhưng nếu không có đủ những nguyên liệu tươi ngon và các gia vị thơm lừng thì món cà ri cũng khó mà cuốn hút thực khách được.

Một điểm thú vị khác biệt nữa là với người Việt con gì cũng có thể chế biến thành món cà ri nồng nàn quyến rũ. Đơn giản nhất có cà ri chay, cà ri gà...; cầu kì hơn nữa có cà ri bò, cà ri tôm cá, cà ri cá sấu...; "lai" một chút có cà ri chua cay kiểu Thái Lan, cà ri dê cay xè kiếu Ấn; rồi thì có cả cà ri cừu mới vừa du nhập vào nước ta trong thời gian gần đây mà tôi từng được thưởng thức cũng hay hay và lạ miệng. Nói đến cà ri thì trông có vẻ đa dạng và... "phức tạp" như thế, nhưng chung quy lại, cà ri hôm nay cũng đã rất quen thuộc trong món ăn hàng ngày ở các gia đình Việt Nam. Ở nước ta, món cà ri có thể dùng kèm với cơm, với bánh mì, với bún, thậm chí với mì gói hay ăn độc cà ri không cũng ngon không kém. Trong cách nấu các món cà ri của người Việt, các đầu bếp thường dùng bột cà ri ướp với nguyên liệu trước khi nấu hoặc chiên xào. Các món cà ri Việt cũng thường nấu chung với khoai tây, khoai lang, cà rốt, rau củ quả hay tùy theo sáng tạo của mỗi đầu bếp. Khá khác biệt với cà ri Ấn Độ, các món cà ri Việt Nam có vẻ giản tiện hơn nhiều về gia vị nhưng không vì thế mà cà ri Việt chịu "lép vế" so với Ấn Độ hay các quốc gia láng giềng khác trong khu vực Đông Nam Á.

Ngày nay, thế giới cà ri vẫn không ngừng mở rộng, không ngừng được các đầu bếp trên khắp thế giới biến tấu từ nguyên liệu này đến nguyên liệu khác. Nhưng dù có biến tấu cỡ nào, dù có dùng với nguyên liệu nào để nấu, dù có cả ngàn món cà ri khác nhau trên khắp thế giới nhưng có nhắm mắt thưởng thức, người ta vẫn không thể nào nhầm lẫn cà ri với bất kỳ hương vị khác, đó cũng là cái rất hay của hương cà ri nồng cay.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợpChả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp
11:08:26 15/03/2025
Cách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhàCách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhà
23:21:40 15/03/2025
7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú
22:27:59 16/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagenPhụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen
11:02:49 16/03/2025
Những cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mêNhững cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mê
23:12:35 15/03/2025
7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng
22:26:07 16/03/2025
Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thíchTạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích
06:12:45 16/03/2025
Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề khángMùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng
06:13:16 16/03/2025

Tin đang nóng

Vụ tìm ân nhân cho vay 8 chỉ vàng: Đã tìm thấy nhau sau 17 năm, "chủ nợ" nói lý do không đi tìmVụ tìm ân nhân cho vay 8 chỉ vàng: Đã tìm thấy nhau sau 17 năm, "chủ nợ" nói lý do không đi tìm
20:20:00 16/03/2025
Bác sĩ chuyển giới được ví như "thần tiên tỷ tỷ" lộ nhan sắc thật trên sóng truyền hình, liên tục gây tranh cãiBác sĩ chuyển giới được ví như "thần tiên tỷ tỷ" lộ nhan sắc thật trên sóng truyền hình, liên tục gây tranh cãi
20:39:43 16/03/2025
Nạn nhân bị xe Mercedes tông ở TPHCM: "Không tin mình còn sống"Nạn nhân bị xe Mercedes tông ở TPHCM: "Không tin mình còn sống"
21:58:59 16/03/2025
1 nam thần thế thân cho Han Ji Min khỏi tai nạn xe hơi nghiêm trọng, 20 năm sau vẫn phải chịu di chứng1 nam thần thế thân cho Han Ji Min khỏi tai nạn xe hơi nghiêm trọng, 20 năm sau vẫn phải chịu di chứng
21:11:22 16/03/2025
Người đàn ông tự ý đổi ghế trên máy bay bị phạt 2 triệu đồngNgười đàn ông tự ý đổi ghế trên máy bay bị phạt 2 triệu đồng
00:33:00 17/03/2025
Vợ chồng Thanh Hằng không rời nửa bước khi đi sự kiệnVợ chồng Thanh Hằng không rời nửa bước khi đi sự kiện
23:54:19 16/03/2025
Nghệ sĩ nước ngoài sốc vì "rapper" Xuân Hinh, cực kì ấn tượng về bản sắc văn hoá Việt khi xem MV Bắc BlingNghệ sĩ nước ngoài sốc vì "rapper" Xuân Hinh, cực kì ấn tượng về bản sắc văn hoá Việt khi xem MV Bắc Bling
23:20:54 16/03/2025
Người phúc mỏng phận bạc về già dễ cô độc nghèo khổ thường có 3 điểm này trên bàn tay: Đó là gì?Người phúc mỏng phận bạc về già dễ cô độc nghèo khổ thường có 3 điểm này trên bàn tay: Đó là gì?
22:11:21 16/03/2025

Tin mới nhất

5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp

5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp

06:07:45 17/03/2025
Sự kết hợp độc đáo của tôm với những nguyên liệu khác dưới đây tạo thành nhiều món ăn thú vị, ngon miệng, hấp dẫn.
Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

06:03:49 17/03/2025
Sườn non nấu đậu là món ăn kết hợp từ nhiều nguyên liệu nên rất bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số cách làm sườn non nấu đậu thơm ngon tròn vị.
Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

06:03:11 17/03/2025
Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.
Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

06:02:10 17/03/2025
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.
6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

22:20:54 16/03/2025
Món xào là một trong những cách chế biến phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, nếu không biết bí quyết, món xào dễ bị mềm nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngon.
Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

22:18:39 16/03/2025
Nếu bạn là một tín đồ của trà chanh giã tay thì hãy tự làm một ly trà chanh thơm ngon, mát lạnh cho gia đình nhờ công thức trong bài viết dưới đây.
Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025
Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...
3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

06:13:48 16/03/2025
Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.
Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

06:09:01 15/03/2025
Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.
Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn

Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn

06:05:38 15/03/2025
Đây là món ăn dân dã xứ Nẫu với vị chua thanh, ngọt dịu, vừa lạ miệng vừa giải nhiệt, mang đậm hương vị Bình Định.
Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ

Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ

06:04:26 15/03/2025
Món ăn dễ làm, kết hợp đậu phụ với trứng và hành tây tạo nên hương vị hài hòa, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh.
Về miền nắng gió Bình Thuận, khám phá những món ngon hấp dẫn

Về miền nắng gió Bình Thuận, khám phá những món ngon hấp dẫn

06:02:38 15/03/2025
Bình Thuận không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Khối u xơ tử cung to như thai 8 tháng

Khối u xơ tử cung to như thai 8 tháng

Sức khỏe

06:17:06 17/03/2025
Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh khuyến cáo, phụ nữ trong độ tuổi sinh sản và mãn kinh, tiền mãn kinh nên đi khám định kỳ ở bệnh viện chuyên khoa về sản phụ để phát hiện sớm các bệnh lý về phụ khoa và điều trị kịp thời, tránh để tình trạng đáng...
Ngu Thư Hân - Lâm Nhất lộ hình ảnh nhức mắt, khán giả ngán ngẩm: "Xào couple" lộ liễu đến mức này sao?

Ngu Thư Hân - Lâm Nhất lộ hình ảnh nhức mắt, khán giả ngán ngẩm: "Xào couple" lộ liễu đến mức này sao?

Sao châu á

06:14:50 17/03/2025
Ngu Thư Hân và Lâm Nhất nhanh chóng bị khán giả chỉ trích xào couple quá đà, chiêu trò diễn cảnh tình tứ phản cảm để thu hút người xem phim.
Phim Hàn lập kỷ lục với rating tăng 112% chỉ sau 1 tập, nữ chính nghe tên ai cũng ghét nhưng đẹp mê mẩn

Phim Hàn lập kỷ lục với rating tăng 112% chỉ sau 1 tập, nữ chính nghe tên ai cũng ghét nhưng đẹp mê mẩn

Phim châu á

06:01:03 17/03/2025
Ngày 16/3, theo thống kê từ Nielsen Korea, bộ phim truyền hình Buried Hearts của đài SBS đang có sự tăng trưởng cực tốt về tỷ suất người xem.
Mỹ nhân cổ trang đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc thắng đời 100-0, Lưu Diệc Phi cũng phải lép vế

Mỹ nhân cổ trang đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc thắng đời 100-0, Lưu Diệc Phi cũng phải lép vế

Hậu trường phim

05:59:11 17/03/2025
Sự dễ thương của Vương Sở Nhiên liên tục tấn công người xem, trở thành chủ đề bàn luận nóng trên các trang MXH Trung Quốc, thu về hàng chục triệu lượt xem.
Căn bệnh khiến tính mạng gặp nguy chỉ trong 24 giờ

Căn bệnh khiến tính mạng gặp nguy chỉ trong 24 giờ

Thế giới

05:56:46 17/03/2025
Viêm màng não do vi khuẩn não mô cầu được chia thành nhiều thể. Thể đơn thuần có triệu chứng giống các loại viêm màng não khác, thường tiến triển trong khoảng 2 tuần và có thể điều trị khỏi.
Ngày mẹ chồng nhập viện, bố chồng nhắc con dâu trả 500 triệu, con chỉ vào đứa cháu đang nằm trên giường rồi xin luôn số tiền dưỡng già của ông bà

Ngày mẹ chồng nhập viện, bố chồng nhắc con dâu trả 500 triệu, con chỉ vào đứa cháu đang nằm trên giường rồi xin luôn số tiền dưỡng già của ông bà

Góc tâm tình

05:19:39 17/03/2025
Tuổi già, ốm đau bệnh tật, vợ chồng tôi chỉ biết trông cậy vào số tiền đó, vậy mà con dâu muốn xin xóa nợ làm tôi giận lắm. Hiện tại, vợ chồng đứa con cả đang sống cùng với chúng tôi
4 ô tô va chạm gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Nông, 1 người tử vong

4 ô tô va chạm gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Nông, 1 người tử vong

Tin nổi bật

00:37:57 17/03/2025
Ngày 16.3, lãnh đạo TT.Đắk Mâm (H.Krông Nô, Đắk Nông), cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn liên hoàn giữa 4 ô tô khiến 1 người tử vong, 1 người bị thương.
Hàng loạt cơ sở thẩm mỹ không phép, vô tư "can thiệp vào cơ thể người"

Hàng loạt cơ sở thẩm mỹ không phép, vô tư "can thiệp vào cơ thể người"

Pháp luật

00:16:10 17/03/2025
Ngành y tế tỉnh Đắk Lắk vừa phát hiện xử lý hàng loạt cơ sở thẩm mỹ, nha khoa không phép. Thậm chí, nhiều cơ sở làm đẹp còn sử dụng thuốc, các chất để can thiệp vào cơ thể người.
Gặp nhau cuối tuần gây tranh cãi vì tình tiết học thêm ở quán karaoke, nhà nghỉ

Gặp nhau cuối tuần gây tranh cãi vì tình tiết học thêm ở quán karaoke, nhà nghỉ

Tv show

23:40:00 16/03/2025
Tập mới nhất của chương trình Gặp nhau cuối tuần bị cho là xúc phạm nghề giáo khi xây dựng tình huống học sinh đến quán karaoke và nhà nghỉ để học thêm.
Vương Anh Tú - Myra Trần nói gì về tin đồn "bí mật đính hôn"?

Vương Anh Tú - Myra Trần nói gì về tin đồn "bí mật đính hôn"?

Nhạc việt

23:25:10 16/03/2025
Tối 15/3, trên mạng xã hội xuất hiện rất nhiều clip ghi lại cảnh Vương Anh Tú và Myra Trần song ca tình tứ ca khúc Ngày Hai Đứa Chung Nhà trên sân khấu được trang trí như lễ đường đám cưới.
1 nàng hậu tuyên bố rời Sen Vàng, thái độ của vợ chồng "bà trùm hoa hậu" gây chú ý

1 nàng hậu tuyên bố rời Sen Vàng, thái độ của vợ chồng "bà trùm hoa hậu" gây chú ý

Sao việt

23:17:29 16/03/2025
Thái độ của vợ chồng bà trùm hoa hậu trước thông báo rời công ty Sen Vàng của nàng hậu này khiến nhiều người tò mò, thắc mắc.