Vaccine dịch tả lợn châu Phi: Cơ hội nâng tầm ngành chăn nuôi Việt Nam
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến, việc Việt Nam sản xuất được vaccine dịch tả lợn châu Phi có ý nghĩa rất quan trọng trong phát triển chăn nuôi lợn. Bởi với một đất nước có hơn 50% là chăn nuôi nhỏ lẻ, có vaccine sẽ là “lá chắn thép” trong phát triển chăn nuôi lợn.
Vaccine phòng d ịch tả lợn châu Phi do Công ty Navetco sản xuất. Ảnh: Vũ Sinh/TTXVN
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết thêm việc nhiều quốc gia có ngành chăn nuôi tiên tiến vẫn bị dịch tả lợn châu Phi như Pháp, Thái Lan… sẽ là cơ hội để Việt Nam nâng cao tầm vóc của ngành chăn nuôi – thú y với khu vực và thế giới. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để Việt Nam có thể xuất khẩu được vaccine sang các nước. Nhiều quốc gia đã liên hệ với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, doanh nghiệp để có những trao đổi, mua bán vaccine.
Với việc Việt Nam sản xuất được vaccine dịch tả lợn châu Phi cũng như các loại vaccine, thuốc thú y khác để phục vụ phát triển chăn nuôi cũng như phòng chống dịch bệnh đã thêm khẳng định vị trí, vai trò, năng lực của các nhà khoa học trong ngành thú y. Việt Nam có đủ năng lực để tiếp nhận các công nghệ, khoa học tiên tiến hiện đại, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho hay.
Trước khi đưa vaccine dịch tả lợn châu Phi sử dụng trên phạm vi toàn quốc, trên cơ sở kinh nghiệm của vaccine bệnh lở mồm long móng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, sẽ tổ chức giám sát, sử dụng 600.000 liều ở diện hẹp, được giám sát chặt chẽ, lấy mẫu đánh giá lưu hành virus và đáp ứng miễn dịch bảo hộ.
Với việc Việt Nam sản xuất, thương mại vaccine phòng bệnh dịch tả lợn châu Phi, nguyên Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường cho rằng đây sẽ là biện pháp hạt nhân vô cùng quan trọng trong chuỗi an toàn thực phẩm với bước đầu tiên là đảm bảo an toàn cho nền chăn nuôi lợn Việt Nam. Không chỉ các doanh nghiệp lớn, vừa, hợp tác xã mà ngay cả nông hộ có điều kiện áp dụng một phương pháp bảo vệ rất tốt.
“Từ đây sẽ tạo ra bước ngoặt rất lớn, không chỉ đảm bảo một thành tựu về kinh tế, kỹ thuật còn mở ra thành tựu về khoa học kỹ thuật về thú y Việt Nam lên tầm mới. Từ đây cho phép chúng ta tiếp tục nghiên cứu những nhóm giải pháp, sản phẩm vaccine, sản phẩm sinh học khác để đảm bảo nền chăn nuôi Việt Nam phát triển, hội nhập và thực hiện thành công Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045″, ông Nguyễn Xuân Cường nhận định.
Dịch tả lợn châu Phi xuất hiện lần đầu tiên tại châu Phi vào năm 1921. Bệnh gây thiệt hại nghiêm trọng với tỷ lệ chết cao lên đến 100%. Bệnh lây lan xảy ra ở khắp các châu lục, đặc biệt từ năm 2016 đến nay, gây thiệt hại kinh tế các nước rất lớn, bởi phải tiêu hủy hàng trăm triệu con lợn.
Đối với Việt Nam, tháng 2/2019, Việt Nam bắt đầu ghi nhận có dịch tả lợn châu Phi. Đây cũng là thời điểm bắt đầu thảm hoạ dịch bệnh lịch sử mà người chăn nuôi phải hứng chịu.
Sau 7 tháng kể từ ngày xuất hiện ổ dịch đầu tiên, tháng 9/2019, dịch tả lợn châu Phi đã lây lan ra khắp 63 tỉnh, thành cả nước. Ở giai đoạn đỉnh điểm tháng 4 và tháng 5/2019, lợn chết dịch hoành hành đến mức một số địa phương phải than “không còn quỹ đất để chôn”, ngân sách hỗ trợ cho việc phòng chống dịch, tiêu hủy lớn chưa từng có. Bệnh dịch đã làm chết và tiêu hủy 6 triệu con lợn, giảm 9% sản lượng thịt, thiệt hại khoảng 30.000 tỷ đồng, ảnh hưởng trực tiếp đến chỉ số CPI năm 2020.
Video đang HOT
Trước thực trạng nguy hiểm của bệnh, ngành nông nghiệp đã phải đưa ra giải pháp khuyến cáo người dân thực hiện biện pháp an toàn sinh học, giám sát dịch bệnh nghiêm ngặt và tiêm phòng đủ các loại vaccine phòng bệnh truyền nhiễm khác cho đàn lợn. Việc người ra/vào chuồng trại được kiểm soát nghiêm ngặt. Nguồn nước, thức ăn… đều phải kiểm soát chặt chẽ, tránh mọi nguy cơ dịch bệnh có thể xâm nhập. Đương nhiên là thực hiện các giải pháp trên khiến chi phí chăn nuôi lợn cũng tăng lên đáng kể và không phải quy mô chăn nuôi nào cũng có thể áp dụng.
Dù đã chăm sóc rất kỹ, thường xuyên vệ sinh chuồng trại, thực hiện tiêm phòng vaccine các loại bệnh truyền nhiễm theo định kỳ nhưng mới đây, đàn lợn của gia đình bà Lê Thị Quyền, hộ chăn nuôi ở xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu lợn vẫn mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi.
Hay xa hơn như bà Nguyễn Thị Hưng tại thị xã Duy Tiên, Hà Nam, tài sản đàn lợn hơn 20 con thịt của gia đình bà đã bị dịch tả lợn châu Phi “quét sạch” từ cuối năm 2020. Trước sự tàn phá của dịch, lo ngại dịch bệnh trở lại, đến nay bà vẫn còn sợ hãi không dám tái đàn.
Với hộ chăn nuôi nhỏ như bà Quyền hay bà Hưng, việc lợn bị mắc bệnh, tiêu hủy, sẽ ảnh hưởng rất lớn đến thu nhập kinh tế gia đình. Đa phần bà con ít vốn, chăn nuôi với quy mô gia trại số lượng vài chục con, nên khi lợn bị bệnh buộc phải tiêu hủy sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc khôi phục tái đàn. Không ít trường hợp rơi vào cảnh khó khăn nợ nần.
Từ khi dịch xuất hiện đến nay, dịch tả lợn châu Phi vẫn xảy ra ở các tỉnh, thành phố. Dịch xảy ra chủ yếu ở chăn nuôi nông hộ vẫn chiếm tỷ lệ lớn, chưa đảm bảo các yêu cầu chăn nuôi an toàn sinh học. Mặc dù, chăn nuôi đang có chuyển dịch từ chăn nuôi quy mô nhỏ sang chăn nuôi hộ có quy mô lớn hơn, tăng phát triển các mô hình trang trại, tập trung và hình thành các chuỗi giá trị chăn nuôi, nhưng chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn còn chiếm tỷ lệ khá cao. Năm 2021, theo tổng hợp báo cáo của các địa phương, cả nước có 20.843 cơ sở chăn nuôi lợn từ 10 con trở lên với tổng đầu con 11,7 triệu con, chiếm tỷ lệ 41,6% so với tổng đàn lợn của cả nước.
Với thời kỳ là “tư lệnh” ngành nông nghiệp và chứng kiến dịch tả lợn châu Phi bùng phát, nguyên Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường đánh giá, bệnh dịch tả lợn châu Phi là loại bệnh nguy hiểm nhất trong các loại bệnh trong chăn nuôi lợn, nó sẽ tàn phá ngành chăn nuôi nếu xảy ra. Sự tàn phá của bệnh dịch này đã làm cho nông dân, hợp tác xã bị khánh kiệt.
Hơn ai hết, chính những hộ sản xuất nhỏ, kinh tế gia đình phụ thuộc vào chăn nuôi càng mong sớm có vaccine phòng bệnh dịch tả lợn châu Phi hơn bao giờ hết. Như bà Hưng chỉ mong sớm có vaccine bán cho người chăn nuôi thì bà mới dám tái đàn trở lại.
Phát triển chăn nuôi theo vùng gắn với chế biến và thị trường
Ngành chăn nuôi đang có mức tăng trưởng từ 5-6% hàng năm.
Công nhân vệ sinh chuồng trại tại Công ty TNHH Gia Phát Hoà Bình. Ảnh minh họa: Thanh Hải/TTXVN
Nhiều địa phương thực hiện chuyển đổi nhanh cơ cấu từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi gia trại, trang trại công nghiệp; từng bước gắn với giết mổ, chế biến tập trung và phát triển thị trường tiêu thụ.
Đây cũng chính là hướng đi để ngành chăn nuôi tiếp tục phát triển trong bối cảnh dịch bệnh, giá vật tư đầu vào tăng cao... cũng như giải quyết bài toán "lối ra" cho các sản phẩm.
Nếu như năm 2011, cả nước có khoảng trên 4,13 triệu cơ sở chăn nuôi lợn thì đến năm 2016, số lượng giảm xuống còn 3,4 triệu cơ sở và sau đợt khủng hoảng 2017 về giá thịt lợn, số cơ sở còn khoảng 2,5 triệu. Đến năm 2020, cả nước chỉ còn khoảng 2 triệu cơ sở chăn nuôi lợn. Trung bình mỗi năm, tỷ lệ chăn nuôi nông hộ giảm từ 5-7%/năm. Riêng năm 2019 - 2021, cơ sở chăn nuôi nhỏ quy mô nông hộ giảm từ 15-20%.
Số cơ sở quy mô từ 1.500 con trở lên là 1.627, chiếm 24,2% tổng đàn lợn của cả nước. Trong đó, nổi bật là 16 doanh nghiệp, có quy mô tới 5,8 triệu con, chiếm 20,7% tổng đàn cả nước. Ngành chăn nuôi đang chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ hộ gia đình sang chăn nuôi chuyên nghiệp và trang trại quy mô lớn.
Tại Hà Nội đến nay đã có 557 trang trại chăn nuôi sử dụng công nghệ chuồng kín; 26 trang trại sử dụng công nghệ dây chuyền cho ăn uống tự động; 200 trang trại sử dụng công nghệ bán tự động; 35 trang trại sử dụng công nghệ nuôi trên sàn nhựa... Để tạo ra sản phẩm chăn nuôi an toàn, ứng dụng công nghệ cao, ngành nông nghiệp Hà Nội tiếp tục phối hợp với các địa phương quy hoạch khu chăn nuôi theo vùng, xã, trọng điểm, xa khu dân cư, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Hà Nội khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư gắn với sơ chế, tiêu thụ, cung cấp dịch vụ chế biến; xây dựng, phát triển thương hiệu, mở rộng các hình thức liên kết trong sản xuất - tiêu thụ nông sản.
Ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, Hà Nội sẽ tập trung vào cơ cấu lại chăn nuôi theo vùng, xã trọng điểm với các đối tượng nuôi chủ lực. Đồng thời, phát triển 76 xã chăn nuôi sản phẩm chủ lực gồm 15 xã chăn nuôi bò sữa; 19 xã chăn nuôi bò thịt; 13 xã chăn nuôi lợn; 29 xã chăn nuôi gia cầm với 7.528 trại/trang trại chăn nuôi lớn, vừa, nhỏ. Cùng đó, thu hút các doanh nghiệp sản xuất gắn kết với các trang trại chăn nuôi để cùng đầu tư xây dựng thương hiệu sản phẩm, ký kết hợp tác với các tỉnh, thành phố bảo đảm mục tiêu về tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc.
Sản xuất trong nông hộ nhỏ lẻ giảm sẽ là cơ sở để ngành chăn nuôi hình thành các vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, tiến tới xúc tiến thương mại, đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi sang các thị trường. Để tạo tiền đề cho xuất khẩu, việc xây dựng chuỗi, vùng an toàn dịch bệnh trong những năm qua đã được các địa phương, doanh nghiệp và người chăn nuôi quan tâm triển khai.
Đến tháng 2/2022 cả nước có trên 3.500 lượt cơ sở, vùng được chứng nhận an toàn dịch bệnh với một và nhiều bệnh động vật. Tuy nhiên, chưa có cơ sở, vùng đạt an toàn dịch bệnh theo tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y thế giới (OIE), việc xuất khẩu động vật, sản phẩm động vật của Việt Nam sang các nước còn hạn chế.
Hiện nay, một số sản phẩm động vật của Việt Nam đã được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường, điển hình như thịt gà chế biến xuất khẩu sang 7 nước và vùng lãnh thổ; sữa và sản phẩm sữa xuất khẩu sang gần 50 nước, nhất là thị trường Trung Quốc có tiềm năng rất lớn; thịt lợn sữa, lợn choai, lợn mảnh, trứng gia cầm... cũng đã được xuất khẩu sang một số thị trường. Tuy nhiên, việc xuất khẩu động vật, sản phẩm động vật của Việt Nam sang các nước còn nhiều hạn chế, chưa tương xứng với tiềm năng của ngành chăn nuôi Việt Nam.
Theo ông Nguyễn Văn Long, Phó Cục trưởng Cục Thú y, từ đầu năm đến nay, Cục Thú y cũng đã hỗ trợ 9 doanh nghiệp có sản phẩm động vật xuất khẩu sang Hàn Quốc chuẩn bị hồ sơ đánh giá từ xa theo yêu cầu của Hàn Quốc. Cục đang hỗ trợ các công ty sữa có nhu cầu xuất khẩu sang Trung Quốc theo quy định mới của Lệnh 248 và Lệnh 249 của Trung Quốc. Trong quý I/2022, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã cấp phép thêm 2 nhà máy sản xuất sữa của Việt Nam được xuất khẩu sản phẩm sữa sang Trung Quốc, nâng tổng số nhà máy được cấp phép lên 11 nhà máy.
Trong 3 tháng đầu năm 2022, các doanh nghiệp đã xuất khẩu được 4.000 tấn sữa và sản phẩm sữa sang các nước, giá trị khoảng 5,5 triệu USD. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp đã xuất được 1.127 tấn thịt gà chế biến sang các nước, giá trị ước khoảng 5 triệu USD. Giá trị xuất khẩu bột cá và dầu cá đạt 40 triệu USD.
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến, trong thời gian tới, để đẩy mạnh xuất khẩu động vật, sản phẩm động vật của Việt Nam, các đơn vị, địa phương và doanh nghiệp cần tập trung xây dựng thành công các chuỗi sản xuất, vùng chăn nuôi đạt yêu cầu an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của quốc tế và của nước nhập khẩu; nâng cao chất lượng sản phẩm động vật xuất khẩu của Việt Nam nhằm đáp ứng được quy định của các thị trường nhập khẩu.
Các tỉnh, thành phố cần rà soát quy hoạch, phát triển chăn nuôi theo vùng sản xuất gắn với chế biến, bảo quản và thị trường tiêu thụ sản phẩm; đẩy mạnh phát triển chăn nuôi trang trại công nghệ cao, theo chuỗi khép kín, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Các cơ quan chuyên môn, các địa phương và các doanh nghiệp nghiên cứu kỹ các quy định của Việt Nam, quy định của quốc tế và yêu cầu của các nước nhập khẩu để có kế hoạch cụ thể và tổ chức xây dựng các chuỗi, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh theo tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y Thế giới (OIE), an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của CODEX hướng đến xuất khẩu.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho rằng, các địa phương nên có chính sách ưu đãi, khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư chuỗi sản xuất khép kín, bao gồm cả nhà máy chế biến sản phẩm chăn nuôi nhằm đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, phù hợp với từng thị trường, vùng miền, tăng khả năng xuất khẩu được sản phẩm.
Bộ chỉ đạo Cục Thú y thành lập Tổ công tác kỹ thuật thúc đẩy xuất khẩu động vật và sản phẩm động vật để tổ chức hướng dẫn, hỗ trợ địa phương, doanh nghiệp đẩy nhanh tiến độ xây dựng các vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh đáp ứng yêu cầu của nước nhập khẩu để đẩy mạnh xuất khẩu động vật, sản phẩm động vật.
Cục Chăn nuôi hướng dẫn, hỗ trợ các địa phương, các doanh nghiệp rà soát quy hoạch và phát triển chăn nuôi theo vùng sản xuất gắn với chế biến, bảo quản và thị trường tiêu thụ sản phẩm; đẩy mạnh phát triển chăn nuôi trang trại công nghệ cao, theo chuỗi khép kín nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh, các yêu cầu về vệ sinh thú y, truy xuất nguồn gốc.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến: Ngành chăn nuôi còn dư địa lớn, Bộ NNPTNT lập đề án phát triển thức ăn chăn nuôi Ngành chăn nuôi nước ta được đánh giá có tiềm năng và dư địa phát triển rất lớn. Tuy nhiên, từ năm 2019 tới nay, dịch bệnh trên vật nuôi liên tục bùng phát, dịch Covid-19 tác động đến sản xuất và tiêu dùng, giá thức ăn công nghiệp liên tục tăng cao đã làm không ít hộ chăn nuôi "nản lòng". Theo...