Uống trà sữa mà lại giúp thải độc cơ thể – chuyện lạ nhưng thật 100%, hè này chị em đừng bỏ qua!
Trà sữa “bóng đêm” là thức uống mới lạ, chỉ cần nhìn thôi đã bị kích thích ngay rồi. Cách làm lại siêu dễ, bạn hãy thử ngay nhé!
Cách pha trà sữa “bóng đêm”
Chuẩn bị nguyên liệu:
1. Trà đen 2 thìa canh
2. Nước sôi 100ml
3. Tinh than tre 1 thìa canh
4. Sữa tươi không đường 100ml
5. Đường nâu 30g
6. Trân châu đen, đá viên lạnh, đường nâu lượng thích hợp
Bột than tre có tác dụng hút và đẩy độc tố, từ đó giúp thanh lọc cơ thể. Sử dụng bột than tre còn có tác dụng làm giảm bớt cảm giác đầy hơi khó chịu, cải thiện chứng tiêu chảy do lo lắng hay uống thuốc. Ngoài ra tinh bột than tre còn có tác dụng rất hiệu quả trong việc loại bỏ khí thừa và vi khuẩn trong ruột. Bên cạnh đó, bột than tre còn giúp khử nấm mốc và mùi hôi cơ thể nhờ đặc tính hấp thụ độ ẩm cao.
Cách pha trà sữa “bóng đêm” tinh than tre
Bước 1: Ủ trà
Cho 2 thìa canh trà đen vào bình, thêm 100ml nước sôi, ủ trong 15 phút.
Bước 2: Pha trà tinh than tre
Cho 1 thìa canh bột than tre vào khuấy đều.
3. Sơ chế trân châu
Trân châu đen luộc chín rồi vớt ra tô, thêm đường nâu vào trộn đều khi trân châu còn nóng.
Video đang HOT
4. Hoàn thành
Đổ trân châu vào ly. Thêm đá viên lạnh.
Thêm 100ml sữa tươi không đường.
Đổ trà đã pha bột than tre vào là xong.
Thành phẩm:
Một ly trà sữa “bóng đêm” với cách làm siêu dễ thì nhất định bạn nên thử. Trà sữa có vị ngọt thanh mát, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt vô cùng. Đây chắc chắn sẽ là thức uống lý tưởng cho mùa hè mà bạn nên thử đấy!
Để pha được trà sữa bóng đêm thì bạn sẽ chi phí khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Cách pha trà sữa caramel ngọt ngào, thơm ngon uống cực mê
Hòa quyện giữa vị thơm nồng đượm của trà sữa truyền thống với vị ngọt ngào, thơm lừng khó quên của caramel, món trà sữa caramel là một đồ uống không thể bỏ qua. Hãy cùng điện máy xanh vào bếp làm ngay trà sữa đơn giản mà ai cũng thích này nhé!
Nguyên liệu làm Trà sữa caramel
Trà đen 8 gr
Đường đen 35 gr
Gelatin lá 20 gr (khoảng 4 lá)
Sữa tươi không đường 400 ml
Đường trắng 30 gr
Sốt caramel 1 ít
Trân châu đen 1 ít
Cách chế biến Trà sữa caramel
1
Nấu caramel
Bạn cho 35gr đường đen và 400ml nước vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa đến khi nước đường sôi lên thì bạn giảm xuống mức lửa nhỏ nhất, bạn tiếp tục đun đến khi đường chuyển màu cánh gián và hơi sánh lại.
Sau đó bạn tắt bếp và vẫn để nồi caramel trên bếp để giữ được độ ấm nóng nhé!
2
Làm thạch caramel
Bạn bạn cho 20gr gelatin lá (khoảng 4 lá gelatin) vào chén và ngâm khoảng 10 phút với 200ml nước lạnh, khi gelatin nở thì bạn vớt ra cho vào nồi caramel trên bếp và khuấy lên cho gelatin tan hết.
Bạn chuẩn bị 3 chai thủy tinh, rót đều hỗn hợp thạch caramel vừa nấu vào lọ rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thạch caramel đông lại hoàn toàn.
3
Nấu trà sữa
Bạn bắc nồi lên bếp, cho 30gr đường trắng và 8gr trà đen vào khuấy lên cho đường tan hết rồi cho thêm vào nồi 200ml nước nấu trong 2 phút để trà tan ra.
Sau đó bạn cho 400ml sữa tươi không đường vào nấu sôi lên thì tắt bếp. Bạn dùng rây để lược bỏ đi phần bã trà.
4
Hoàn thành
Sau khi trà sữa nguội bạn rót vào các lọ thủy tinh chứa phần thạch caramel đã đông lại, dùng muỗng khuấy lên để thạch tách ra từng mảng.
Bạn cho 1 ít trân châu đen vào ly, phết quanh thành ly 1 ít sốt caramel và đổ trà sữa caramel vào nữa là có thể uống ngay rồi đấy!
5
Thành phẩm
Trà sữa caramel thơm ngon, ngọt lịm với lớp thạch caramel dẻo mềm, trà sữa thơm béo, ăn cùng những viên trân châu dai dai phải nói là hết chỗ chê.
Nếu là một người yêu đồ ngọt thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món trà sữa đặc biệt này đâu đấy nhé!
Vẫn là trà sữa nhưng làm thế này sẽ ngon lạ hơn hẳn: Mùa hè này phải thử ngay không thì quá phí! Đảm bảo ngon hơn đứt các loại trà sữa bạn vẫn uống nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Sữa tươi 100ml 2. Cà phê espresso 1 gói 3. Trà ô long 1 gói túi lọc4. Nước sôi 200ml 5. Bột thạch trắng 12g 6. Siro đường 15ml 7. Đá viên lạnh lượng tùy thích Cách pha trà sữa kiểu Hồng Kông 1 Làm...