Ứng dụng công nghệ cao chăn nuôi heo an toàn dịch bệnh
Sau thời gian dài tăng cường công tác phòng, chống và đã cơ bản kiểm soát được dịch tả heo châu Phi, người chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang đẩy mạnh công tác tái đàn, tăng đàn.
Giá heo liên tục ổn định ở mức cao cũng là nguyên nhân để người chăn nuôi mạnh dạn đầu tư chuồng trại lạnh theo quy trình khép kín, tự động nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh.
Nuôi heo thủ công trại hở gặp nhiều rủi ro dịch bệnh. Trong ảnh: Một hộ nuôi heo nhỏ lẻ tại xã Gia Kiệm, H.Thống Nhất. Ảnh: Lê Quyên
Vài tháng trở lại đây, giá thức ăn chăn nuôi liên tục leo thang khiến người nuôi gặp nhiều khó khăn, nhất là với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vốn đầu tư có hạn, chi phí đầu vào cao trong khi rủi ro dịch bệnh vẫn lớn do thiếu vốn đầu tư cải tạo chuồng trại nuôi.
Video đang HOT
* Chăn nuôi chuồng lạnh phát triển
Theo nguồn số liệu từ Cục Thống kê Đồng Nai, hiện tổng đàn heo trên địa bàn tỉnh có khoảng 2,4 triệu con, tăng 0,53% so với cùng kỳ năm 2020. Hiện giá heo đẹp bán ra thị trường đang ở mức từ 76-77 ngàn đồng/kg, đây là mức giá tốt và người chăn nuôi đã đạt lợi nhuận khá. Theo đó, người chăn nuôi mạnh dạn đầu tư cải tạo chuồng trại, ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi. Đây cũng là định hướng của tỉnh phát triển ngành Chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa không chỉ giảm chi phí sản xuất mà còn đảm bảo về vệ sinh an toàn dịch bệnh.
Ông Bùi Hữu Long, quản lý Trang trại Chăn nuôi Phan Tấn Hùng (xã Bàu Cạn, H.Long Thành) cho biết, sau thời gian tạm ngưng nuôi để xử lý chuồng trại từng xảy ra dịch tả heo châu Phi và đầu tư vốn lớn nâng cấp lên hệ thống nuôi chuồng lạnh; đến nay hầu hết quy trình chăn nuôi đều tự động hóa. Hiện trang trại đã tái đàn với quy mô gần 200 con nái và khoảng 1 ngàn heo thịt, tăng hơn hẳn so với trước. Theo ông Long: “Thời gian qua, thị trường heo hơi luôn đứng ở mức giá tốt nên trang trại mạnh dạn tái đàn. Mặt khác, nhờ đầu tư chăn nuôi theo hướng công nghệ cao, chi phí sản xuất giảm, rủi ro dịch bệnh được kiểm soát nên trang trại yên tâm tiếp tục mở rộng quy mô đàn”.
Phó chủ tich Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Nguyễn Kim Đoán so sánh, hiện trang trại nuôi theo hệ thống chuồng lạnh, mọi khâu ăn, uống của vật nuôi đều được tự động hóa, nhiệt độ, ánh sáng cũng được kiểm soát, điều chỉnh bằng cảm biến. Chính vì vậy, trước đây, 1 trại nuôi có quy mô hơn 1 ngàn con heo thường cần 3 lao động thì nay chỉ cần 1 người quản lý mà vẫn nhàn rỗi. Với hệ thống ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi này, trang trại không chỉ tiết kiệm được chi phí nhân công mà quan trọng nhất là có ít người ra vào khu chăn nuôi, kiểm soát tốt hơn rủi ro dịch bệnh. “Đây là xu hướng đầu tư chăn nuôi heo hiện nay vì nuôi bằng trại hở gặp rủi ro rất lớn về dịch bệnh, nhất là dịch tả heo châu Phi. Chính vì vậy, những chủ trại muốn gắn bó lâu dài với nghề nuôi heo đều huy động vốn đầu tư lại hệ thống chuồng trại bài bản, theo quy trình khép kín” – ông Đoán nói.
* Chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn khó khăn
Thời gian qua, các địa phương và ngành Chăn nuôi của tỉnh đã rất quan tâm thực hiện các giải pháp phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi trên đàn heo. Mặc dù công tác phòng chống dịch được tập trung triển khai thực hiện nhưng trong quý I-2021, trên địa bàn tỉnh vẫn xảy ra 2 ổ dịch tả heo châu Phi tại H.Cẩm Mỹ và H.Long Thành với 73 con heo bị bệnh và được tiêu hủy theo quy định. Dịch bệnh được phát hiện kịp thời, khống chế hiệu quả nên không lây lan trên diện rộng. 2 ổ dịch trên đều xảy ra ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chưa áp dụng tốt các giải pháp an toàn sinh học. Đây cũng là khó khăn chung của các hộ chăn nuôi heo nhỏ lẻ hiện nay.
Bà Trần Thị Kim Tuyết, chủ hộ nuôi heo tại xã Gia Kiệm (H.Thống Nhất) chia sẻ, thời gian qua, gia đình bà đã gầy lại được 10 heo nái và vài chục heo thịt. Bà chỉ cải tạo lại khu chuồng nuôi vốn có, cho chăng bạt quanh khu chuồng nuôi chứ không đủ vốn đầu tư lại trại nuôi kín. Bà cũng mua heo hậu bị ngoài thị trường với giá cao nhưng không phải con nào cũng đạt khiến chi phí đầu vào tăng cao. Việc giá thức ăn chăn nuôi tăng phi mã trong thời gian gần đây càng chồng chất khó khăn cho người nuôi nên dù giá heo hơi có cao hơn nhiều so với trước khi xảy ra dịch tả heo châu Phi thì lợi nhuận từ nuôi heo của gia đình bà Tuyết đạt rất thấp.
Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Nguyễn Kim Đoán cho biết thêm, giá thức ăn chăn nuôi hiện tăng khoảng 30% so với vài tháng trước đó, đội giá thành sản xuất lên từ 7-8 ngàn đồng/kg heo hơi. Chăn nuôi nhỏ lẻ chi phí đầu vào cao, nhất là trong điều kiện thời tiết nắng nóng hiện nay, nuôi trại hở rủi ro xảy ra các loại dịch bệnh rất lớn, trong đó có dịch tả heo châu Phi.
Ứng dụng cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp
Những năm qua, cùng với tập trung chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, ứng dụng cơ giới hóa (CGH) trong sản xuất nông nghiệp đã được các địa phương trên địa bàn tỉnh chú trọng thực hiện.
Tỷ lệ CGH trong sản xuất nông nghiệp không ngừng tăng lên, góp phần giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả trên cùng diện tích canh tác.
Trang trại chăn nuôi của anh Lê Văn Nhất, xã Định Hòa (Yên Định) ứng dụng cơ giới hóa trong chăn nuôi để tiết kiệm chi phí lao động, hạn chế bệnh dịch...
Trang trại chăn nuôi gà của anh Lê Văn Nhất, xã Định Hòa (Yên Định) luôn duy trì tổng đàn hơn 30 nghìn con/lứa. Để nâng cao năng suất, giảm chi phí thuê nhân công cũng như hạn chế mầm bệnh xâm nhập từ bên ngoài, anh Nhất đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng CGH trong cải tạo hệ thống chuồng trại. Theo đó, anh đã lắp đặt máy trộn thức ăn công nghiệp để chủ động nguyên liệu, có thể thay đổi theo mùa thu hoạch nông sản tại địa phương và tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu này để giảm giá thành sản xuất; chủ động khẩu phần dinh dưỡng, điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của vật nuôi... Sau đó, thức ăn, nước uống được tự động chuyển đến máng theo đúng định lượng; từ đó giúp giảm được chi phí thuê nhân công cho gà ăn, hạn chế thức ăn rơi vãi, bảo đảm vệ sinh chuồng trại. Theo đán.h giá của anh Nhất: Sử dụng thức ăn tự trộn thay thế thức ăn công nghiệp có thể tiết kiệm 10 - 20% chi phí thức ăn. Nếu như trước đây trang trại của anh có hơn 10 lao động để thực hiện việc chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại thì giờ chỉ cần từ 5 lao động là có thể hoàn thành công việc. Không những tiết kiệm chi phí nhân công, giảm giá thành sản xuất, việc ứng dụng CGH trong chăn nuôi còn nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, từ đó tạo ra nhiều cơ hội để liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm với các doanh nghiệp.
Hiện nay, trên địa bàn huyện Yên Định, hầu hết các trang trại chăn nuôi quy mô lớn đã chú trọng việc ứng dụng CGH, đầu tư máy phối trộn thức ăn; máng ăn, núm uống tự động; máy phun thuố.c sát trùng, vệ sinh chuồng trại... Trong lĩnh vực trồng trọt, huyện đã thực hiện CGH trong khâu làm đất đạt gần 100%, gieo cấy 25%, thu hoạch trên 80%.
Là một trong những địa phương đi đầu trong sản xuất nông nghiệp, nhiều năm qua, huyện Hoằng Hóa đã tập trung thực hiện các giải pháp nhằm đẩy mạnh CGH vào sản xuất, như: Khuyến khích HTX, hộ dân mạnh dạn đầu tư mua các loại máy phù hợp với điều kiện sản xuất; tích cực thực hiện tích tụ, tập trung đất đai, xây dựng cánh đồng mẫu lớn, mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, hướng đến sản xuất nông nghiệp sạch, bền vững. Cùng với đó, đầu tư nâng cấp, hoàn thiện kết cấu hạ tầng nông nghiệp, nông thôn phù hợp với việc đưa máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất. Quy hoạch, cải tạo, kiên cố hóa hệ thống tưới, tiêu, giao thông nội đồng và giao thông nông thôn... Đến nay, toàn huyện có hơn 300 máy làm đất, 76 máy gặt đậ.p liên hợp, 47 máy cấy, 2 máy sấy nông sản, 8 máy gieo hạt và 9 cơ sở sản xuất mạ khay ở các xã Hoằng Đồng, Hoằng Thịnh, Hoằng Quỳ, Hoằng Phú... Tỷ lệ CGH khâu làm đất đạt 98% diện tích, cấy bằng máy đạt 30% diện tích. Việc đẩy mạnh CGH đã góp phần làm thay đổi tập quán canh tác từ sản xuất truyền thống, thủ công sang sản xuất tập trung, giúp giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.
Hiện tại, hầu hết các địa phương trên địa bàn tỉnh đều chú trọng đẩy mạnh áp dụng CGH vào sản xuất nông nghiệp, bước đầu tạo sự chuyển biến trong sản xuất, góp phần tăng năng suất, sản lượng cây trồng. Không chỉ bảo đảm kịp thời vụ, giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm thời gian,... việc tiếp cận khoa học - kỹ thuật, hệ thống máy móc đã giúp người dân ngày càng chủ động, sáng tạo, thay đổi tư duy sản xuất. Đến nay, toàn tỉnh có 1.422 máy kéo các loại, 160 máy cấy lúa, 600 máy gặt đậ.p liên hợp, 12.500 máy tuốt và vò lúa, 7 máy thu hoạch mía. Bên cạnh đó, một số địa phương đã triển khai mô hình phun thuố.c bảo vệ thực vật bằng máy bay không người lái, tránh tiếp xúc trực tiếp với thuố.c khi phun; đồng thời, giảm chi phí thuố.c bảo vệ thực vật so với phun bằng tay hoặc bình động cơ... Theo đó, diện tích sản xuất nông nghiệp được áp dụng CGH trong khâu làm đất đạt 94,5%, gieo trồng 13%, thu hoạch 70%, vận chuyển 95%. Trong chăn nuôi đã áp dụng 100% máy vắt sữa bò, thủy sản đẩy mạnh CGH trong nuôi tôm thâm canh... Việc áp dụng CGH trong sản xuất đã góp phần làm tăng năng suất cây trồng, vật nuôi lên khoảng 10 - 15%.
Để tiếp tục đẩy mạnh việc áp dụng CGH vào sản xuất nông nghiệp, các địa phương cần đẩy mạnh thực hiện tích tụ, tập trung đất đai, tạo thuận lợi cho việc đưa CGH vào sản xuất, đáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa tập trung quy mô lớn tại các địa phương. Cùng với CGH trong các khâu làm đất và thu hoạch, cần chú trọng đến áp dụng CGH các khâu sản xuất và chế biến nông sản; có cơ chế, chính sách hỗ trợ các cá nhân, doanh nghiệp đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, đầu tư trang thiết bị phục vụ sản xuất... Đồng thời, đẩy mạnh đầu tư xây dựng hạ tầng, kiên cố hóa kênh mương nội đồng, tạo điều kiện thuận lợi đưa CGH vào phục vụ sản xuất...
Tích cực thực hiện các giải pháp phòng chống dịch bệnh trên vật nuôi Theo Chi cục Chăn nuôi - thú y tỉnh, trong quý I-2021, đơn vị đã tích cực triển khai thực hiện các giải pháp về phòng chống dịch trên gia súc, gia cầm, thủy sản. Cụ thể, chi cục đã phối hợp với các địa phương triển khai công tác tiêu độc, khử trùng trên 30,4 ngàn m 2 cơ sở giế.t mổ...