Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo

Theo dõi VGT trên

Những người giảm cân hay ăn kiêng thường chỉ ăn ức gà theo kiểu luộc nên rất dễ nhàm chán. Nhưng với cách chế biến sau, miếng ức gà trở nên giòn rụm, ăn cùng với tương ớt ngon hết sẩy.

Nguyên liệu

- 2 miếng ức gà

- 1 quả chanh

- 1 quả trứng

- Mè trắng

- Gia vị: Hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột mỳ, 1 muỗng dầu hào

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 1

Cách thực hiện

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 2

Trải mỏng miếng ức gà lên thớt, rắc hạt tiêu và vài giọt nước cốt chanh lên trên. Thêm muối, bột mỳ, dầu hào vào ướp trong 30 phút.

Video đang HOT

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 3

Đánh đều trứng, phủ một lớp bột bên ngoài miếng ức gà rồi nhúng qua trứng.

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 4

Đợi trứng nhỏ giọt xuống hết thì rắc mè lên cả 2 mặt. Dùng tay ấn nhẹ vào để mè bám chặt vào thịt.

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 5

Sử dụng chảo chống dính, cho thêm một chút dầu ăn rồi đặt từng miếng ức gà vào chiên trong 3-4 phút là được. (Lưu ý nên chiên trên lửa nhỏ).

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 6

Ức gà chín có mè rang rất thơm, ăn nóng cùng với tương ớt rất ngon.

Ức gà rẻ lại không béo, nấu theo kiểu này ngon chả kém thịt heo - Hình 7

Thành phẩm nhận được

Theo Giaothong.

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc

Nhiều người rất ngại nấu và thậm chí là không thích ăn ức gà, vì phần thịt này khá khô và khó chế biến. Chỉ với một chút sáng tạo, chúng ta sẽ có ngay món ức gà ngon tuyệt, ăn mãi không chán.

Chuẩn bị:

- 700 gr thịt ức gà

- 150 gr bột chiên giòn

- 1 trứng gà đánh tan trong 1 cái tô hay cái khay nhỏ

- 1 muỗng canh muối ớt têu

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 1

- Làm salad: xà lách rửa sạch, cà chua bi thái đôi, rau thơm các loại và dưa leo thái miếng to dày.

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 2

- Làm sốt: 2 muỗng canh mù tạt,1 muỗng canh hạt mù tạt 1 muỗng canh dầu ôliu 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê đường 1 muỗng canh ngò hay hành lá băm nhỏ. (Tất cả trộn chung trong 1 cái chén).

Thực hiện:

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 3

Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng to, dài. Cho thịt vào âu cùng muỗng muối tiêu ớt trộn đều.

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 4

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 5

Bước 2: Cho thịt và bột chiên giòn vào bao nilông xóc đều. Sau đó lấy từng miếng thịt gà ra cho vào khay trứng (cho hết thịt gà) trộn. Cuối cùng cho hết thịt gà trở lại bao nilông còn bột chiên giòn xóc thêm 1 lần nữa trước khi lấy từng miếng thịt gà bỏ ra dĩa.

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 6

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 7

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho tứng ít thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt chín có lớp vỏ vàng giòn sần xùi thì gắp ra dĩa. Trình bày: Salad cho ra dĩa , thịt gà xếp lên trên, rười sốt mù tạt lên trên.

Ức gà chế biến kiểu này sẽ mềm ngọt tuyệt ngon, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc - Hình 8

Chúc các bạn thành công!

Theo Khampha

https://www.baogiaothong.vn/uc-ga-re-lai-khong-beo-nau-theo-kieu-nay-ngon-cha-kem-thit-heo-d452556.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
hôm qua
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giảnCách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
hôm qua
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
hôm qua
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổCách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
hôm qua
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫnCách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
hôm qua
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
15 giờ trước
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcCách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
15 giờ trước

Tin đang nóng

Mẹ vợ hot nhất làng bóng đá diện áo trễ vai quyến rũ, U50 trẻ đẹp ngỡ ngàng, đọ sắc cùng Doãn Hải MyMẹ vợ hot nhất làng bóng đá diện áo trễ vai quyến rũ, U50 trẻ đẹp ngỡ ngàng, đọ sắc cùng Doãn Hải My
5 giờ trước
4 phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất 2024: Một siêu phẩm đi vào lịch sử, cặp chính quá đỗi đẹp đôi4 phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất 2024: Một siêu phẩm đi vào lịch sử, cặp chính quá đỗi đẹp đôi
5 giờ trước
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"
2 giờ trước
HOT: Han So Hee và G-Dragon lộ bằng chứng hẹn hò, chàng còn đưa nàng tới 1 nơi đặc biệt?HOT: Han So Hee và G-Dragon lộ bằng chứng hẹn hò, chàng còn đưa nàng tới 1 nơi đặc biệt?
4 giờ trước
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộCái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
1 giờ trước
Nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặngNhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặng
2 giờ trước
Anh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độAnh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độ
1 giờ trước
Louis Phạm dính nghi vấn chia tay bạn trai Việt kiều?Louis Phạm dính nghi vấn chia tay bạn trai Việt kiều?
5 giờ trước

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

11 phút trước
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

12 phút trước
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

13 phút trước
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

5 giờ trước
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

15 giờ trước
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

15 giờ trước
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

2 ngày trước
Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

2 ngày trước
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

2 ngày trước
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

2 ngày trước
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

2 ngày trước
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

2 ngày trước
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tổ chức tình báo nghi sát hại tướng Nga có quy mô lớn ngang FBI

Tổ chức tình báo nghi sát hại tướng Nga có quy mô lớn ngang FBI

Với hơn 30.000 người và thậm chí còn có nhiều điệp viên ngoài sổ sách , Cơ quan An ninh Ukraine có quy mô lớn gần ngang Cục điều tra Liên bang Mỹ.
Bạn trai quỳ xuống cầu hôn tôi, sau đó lại đưa ra đề nghị đầy toan tính

Bạn trai quỳ xuống cầu hôn tôi, sau đó lại đưa ra đề nghị đầy toan tính

Sức khỏe

2 phút trước
Vào sinh nhật của Sơn, anh bất ngờ cất giọng hát trên sân khấu nhỏ của quán cà phê rồi vội vã tiến về phía tôi khi kết thúc bài hát. Tôi cảm thấy hồi hộp, không biết anh muốn tạo bất ngờ gì cho mình.
Danh tính chàng phi công trẻ có màn biểu diễn máy bay "xuyên" mặt trời khai mạc triển lãm quốc phòng

Danh tính chàng phi công trẻ có màn biểu diễn máy bay "xuyên" mặt trời khai mạc triển lãm quốc phòng

Netizen

14 phút trước
Trong ngày Khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế 2024 được diễn ra vào sáng ngày 19/12 vừa qua, có một màn trình diễn để lại rất dấu ấn mạnh mẽ trong tâm trí của tất cả mọi người khi dõi theo.
Đường đua phim tết 2025: Những gương mặt cũ

Đường đua phim tết 2025: Những gương mặt cũ

Hậu trường phim

15 phút trước
Tết Ất Tỵ 2025 chỉ có 3 phim Việt được xác nhận bước vào đường đua cạnh tranh phòng vé: Bộ tứ báo thủ , Yêu nhầm bạn thân và Nụ hôn bạc tỷ .
Đàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú Gerard

Đàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú Gerard

Sao việt

18 phút trước
Đàm Vĩnh Hưng xin rút lại đơn hủy vụ kiện trước đó, đồng thời ủy quyền cho luật sư H.H tiếp tục vụ kiện thay cho văn phòng luật sư cũ.
Người hùng cứu gần 10 nạn nhân vụ cháy nhà trọ ở TPHCM

Người hùng cứu gần 10 nạn nhân vụ cháy nhà trọ ở TPHCM

Pháp luật

23 phút trước
Đến trưa 20/12, các đơn vị nghiệp vụ Công an TPHCM vẫn đang phối hợp cùng Công an quận Tân Bình tổ chức khám nghiệm hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy nhà trọ làm nhiều người thương vong.
'Dương Quá' Lý Minh Thuận không muốn con trai vào showbiz

'Dương Quá' Lý Minh Thuận không muốn con trai vào showbiz

Sao châu á

29 phút trước
Gia nhập làng giải trí gần 30 năm và hiểu rõ những vấn đề trong showbiz, Lý Minh Thuận muốn con trai của anh và Phạm Văn Phương theo đuổi việc học nghiêm túc thay vì nối nghiệp cha mẹ.
Phim 'Hear me our summer' gây sốt ở Hàn Quốc được chiếu tại Việt Nam

Phim 'Hear me our summer' gây sốt ở Hàn Quốc được chiếu tại Việt Nam

Phim châu á

32 phút trước
Hear me our summer là tác phẩm của đạo diễn Cho Sun Ho được làm lại dựa trên bộ phim Hear me ra mắt năm 2009 của Đài Loan với sự tham gia của nam tài tử Bành Vu Yến.
Trai đẹp bóng rổ cao 2m10 vừa gặp đã phải lòng cô gái 1m93, lập tức gọi cho bố nhờ một điều khi phát hiện ra "sự thật"

Trai đẹp bóng rổ cao 2m10 vừa gặp đã phải lòng cô gái 1m93, lập tức gọi cho bố nhờ một điều khi phát hiện ra "sự thật"

Sao thể thao

37 phút trước
Sau khi gặp gỡ và nảy sinh tình cảm, cặp đôi mới phát hiện ra điều bất ngờ về mối quan hệ từ hai gia đình. Wu Guanxi là cầu thủ nổi tiếng điển trai tại làng bóng rổ với chiều cao khủng lên tới 2m10.
Taylor Swift đính hôn với Travis Kelce?

Taylor Swift đính hôn với Travis Kelce?

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Taylor Swift làm rộ lên tin đồn cô đính hôn với Travis Kelce sau khi người hâm mộ nhận thấy một chi tiết đáng chú ý trong những bức ảnh tiệc kết thúc chuyến lưu diễn The Eras Tour của cô.