Tuyệt chiêu làm mì gà kiểu Singapore mềm thơm, ăn là cuốn
Mì gà được chế biến rất đơn giản, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu làm mì gà:
100gr mì khô
Nước sốt mì:
3 muỗng canh nước tương nhạt
3 muỗng canh rượu nấu ăn
3 thìa cà phê bột cà ri
1 thìa cà phê đường trắng
thìa cà phê hạt tiêu trắng
Chế biến thịt gà:
150gr đùi gà đã lọc xương
thìa cà phê muối ăn
thìa cà phê bột cà ri
Nguyên liệu thêm:
2 muỗng canh dầu ăn
2 quả trứng
100gr thịt xông khói thái nhỏ
củ hành tây
Video đang HOT
3 tép tỏi
1 quả ớt chuông đỏ
1 bát giá đỗ
1 cốc rau cải bó xôi
Cách làm mì gà:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát nhỏ.
Cho gà và các nguyên liệu ướp vào bát, sau đó trộn đều.
Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, rồi vớt ra rổ và để ráo nước.
Đun nóng một lượng nhỏ dầu trong chảo chống dính ở lửa lớn. Đổ trứng vào chảo để tạo thành một lớp trứng tráng mỏng.
Thêm dầu vào chảo, sau đó cho thịt xông khói vào chiên trong 1 phút.
Cho hành tây vào xào cho đến khi hành bắt đầu trong và thịt xông khói có màu vàng nhạt.
Tiếp tục cho gà vào xào cho đến khi thịt gà hơi săn lại.
Cuối cùng, thêm tỏi và ớt chuông vào xào thêm 2 phút cho đến khi gà chín.
Thêm rau cải bó xôi, giá đỗ và mì vào chảo, sau đó đổ nước sốt vào và trộn đều.
Cho mì gà ra đĩa và thưởng thức ngay!
Chúc bạn làm mì gà thành công!
Công thức mì gà kiểu Singapore thơm ngon lạ miệng
Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 100g mì khô
Nước sốt mì:
- 3 muỗng canh nước tương nhạt
- 3 muỗng canh rượu nấu ăn
- 3 thìa cà phê bột cà ri
- 1 thìa cà phê đường trắng
- thìa cà phê hạt tiêu trắng
Chế biến thịt gà:
- 150g đùi gà đã lọc xương
- thìa cà phê muối ăn
- thìa cà phê bột cà ri
Nguyên liệu thêm:
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 quả trứng
- 100g thịt xông khói thái nhỏ
- củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 bát giá đỗ
- 1 cốc rau bina
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt trong 1 bát nhỏ.
Bước 2: Cho gà và các nguyên liệu ướp gà vào bát và trộn đều.
Bước 3: Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho ra rổ ,để ráo nước.
Bước 4: Đun nóng lượng nhỏ dầu trong chảo chống dính ở mức nhiệt lớn. Đổ trứng để tạo thành một lớp trứng tráng mỏng.
Bước 5: Cho thêm dầu vào chảo, thêm thịt xông khói vào chiên trong 1 phút. Thêm hành tây và xào đến khi hành bắt đầu trong và thịt xông khói có màu vàng nhạt. Cho gà vào xào đến khi thịt gà hơi săn lại. Sau đó thêm tỏi và ớt chuông vào xào thêm 2 phút đến khi gà chín.
Bước 6: Thêm rau bina, giá đỗ, mì vào chảo rồi đổ nước sốt, trộn đều.
Bước 7: Cho mì ra đĩa và thưởng thức.
Cách nấu mì gà kiểu Trung thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà Bạn hãy thử đổi vị bữa cơm gia đình trong những ngày chán cơm với món mì gà hấp dẫn này nhé! Nước dùng đậm đà kết hợp với sợi mì dai và thịt gà mềm, nêm nếm vừa miệng, sẽ làm cho bữa ăn của gia đình thêm phần chất lượng. Nguyên liệu nấu mì gà: (cho 2 người ăn) 1 thìa...