Tuyệt chiêu làm bánh mì thịt nướng ngay tại nhà chỉ 4 bước là xong!

P.V09:48 31/08/2021

Theo dõi VGT trên

Cách làm bánh mì thịt nướng ngay tại nhà món bánh mì kẹp thịt nướng sả mayo ngon ngon, béo béo, tuyệt “cú mèo” đấy!

Nguyên liệu

Thịt nạc dăm: 250g

Sả băm: 2M

Hành tỏi băm: 2M

Bánh mì: 4 ổ

Đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm chua)

Mè trắng rang thơm: 1m

RAU NÊM: Ngò rí

Gia vị: Mật ong, nước mắm, tiêu, dầu điều, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt, Hạt nêm Aji-ngon Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột ngọt AJI-NO-MOTO

Bước 1

Video đang HOT

Thịt cắt lát mỏng vừa ăn.Ướp thịt với 1M hành tỏi băm, 2M sả băm, 1m mè trắng rang, 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo , 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO , 1/2M nước mắm, 1/2M dầu điều, 1m mật ong, tiêu để thấm.

Bước 2

Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.Quét một lớp dầu lên chảo nướng, áp chảo từng xiên thịt đến khi chín vàng.

Bước 3

Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo với 1m Nước tương “Phú Sĩ” làm xốt kẹp bánh mì.

Bước 4

Nướng sơ bánh mì cho giòn, xẻ dọc bánh mì.Lần lượt phết xốt lên 2 mặt bánh mì, xếp dưa leo cắt que dài, đồ chua, ngò rí, thịt nướng, cuối cùng thêm xốt và tương ớt lên trên.Xong ngay rồi nè! Mời cả nhà dùng bữa sáng nha cả nhà ơi!

Cả nhà sẽ phải bất ngờ vì món Cơm tím gà khìa hương vị đỉnh của chóp Mẹ làm

Không đơn giản là cơm trắng thịt kho bình thường đâu, mà là món Cơm tím gà khía hương vị "đỉnh của chóp" mà nhà mình chưa được ăn bao giờ cả. Cơm tím mà ra lò, thì cả nhà mình sẽ phải bất ngờ vì tài năng thực thụ như đầu bếp nhà hàng 5 sao đấy!

Nguyên liệu:

Gà ta Gò Công: 1/2 con

Nước dừa tươi: 2 chén

Gạo trắng: 2/3 chén

Gạo tím: 1/3 chén

Lá dứa: 3 lá

Nước dùng gà: 1 chén

ĂN KÈM: Đồ chua, dưa leo

Gia vị: Sả cây, ngũ vị hương, hành tỏi băm, dầu hào, đường, dầu ăn, dầu hành lá, Hạt nêm Aji-ngon Gà, Nước tương "Phú Sĩ"

Bước 1

Trộn đều 2 loại gạo, nấu cơm với lá dứa, nước dùng gà, 2M mỡ gà và 1/3m Hạt nêm Aji-ngon Gà . (***Nấu trực tiếp không cần ngâm gạo.)

Bước 2

Gà làm sạch, phần mỡ gà thắng lấy nước mỡ, gà chặt làm 3, luồn đầu dao dưới da khứa dọc nhẹ phần thịt gà để gà thấm vị hơn.Ướp gà với 2M nước hành tỏi băm (xác hành tỏi để lại), 1M đường, 2m Hạt nêm Aji-ngon Gà , 2M Nước tương "Phú Sĩ" , 1m dầu hào, 1/2m ngũ vị hương, 2 cây sả đập dập. Để thấm 30 - 45 phút.

Bước 3

Nêm 1 ít Hạt nêm Aji-ngon Gà vào hành lá cắt nhỏ.Đun nóng ít đầu ăn trên chảo, sau đó đổ vào chén hành lá, khuấy đều làm mỡ hành.

Bước 4

Sả đập dập phi với một ít dầu ăn cho thơm.Áp chảo gà cho đến khi sém vàng 2 mặt, thêm xác hành tỏi và nước dừa xăm xắp mặt thịt.Đậy vung khìa đến khi gà chín và cạn nước.Tắt lửa.Cuối cùng là xới cơm ra dĩa, đặt miếng thịt gà lên trên, rưới mỡ gà, dầu hành lá. Bày thêm dưa leo, đồ chua, củ kiệu.Ăn kèm Nước tương "Phú Sĩ" và ớt cắt lát là ngon nhất cả nhà nhé!

Chỉ với 4 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi mà Mẹ đã dễ dàng chinh phục được cả nhà rồi nè! Cơm tím gà khìa mà ăn cùng với một chén Canh cải cầu vồng nấu cua nóng hổi nữa thì ngon "bá cháy" luôn đó Mẹ ơi!

Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình ăn ngon miệng nhé!

Ngày nào trời mưa mà làm món này, mỗi người một tô nóng hổi xì xụp là hết ý Dạo này trời về chiều lại có mưa lất phất, phải chi có ngay một món gì đó nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì bằng Mẹ nhỉ? Nghĩ ngợi gì nữa, Món Ngon Mỗi Ngày đã chọn sẵn cho cả nhà món Nui nấu bò cay rồi đây! Công thức món ăn này bảo đảm sẽ là một món cực...