Tuyệt chiêu làm bánh gậy phủ chocolate tại nhà đơn giản
Tuyệt chiêu làm tôm thịt hấp trứng cút béo ngậy
Cách làm món cá bọc lá chuối hấp thơm ngonBánh gậy phủ chocolate rất hấp dẫn đối với các bé. Vậy tại sao các mẹ không thử bắt tay vào làm vừa tiết kiệm vừa đảm bảo cho các con nhỉ.
Nguyên liệu làm bánh gậy phủ chocolate:
145 gr bột mỳ
3 quả trứng
25 gr đường bột
1 gói chocolate chip
Hạt bí, hạnh nhân , quả óc chó, lạc…
Cách làm bánh gậy phủ chocolate:
Bước 1: Đầu tiên, bạn đập trứng ra bát, đánh đều với đường bột hoặc đường trắng bình thường cũng được, miễn sao tan hết.
Bước 2: Rồi cho thêm bột mỳ vào trộn đều. Nhào hỗn hợp bột cho đều và mịn.
Bước 3: Sau đó, bạn cho bột vào túi, cán mỏng bột dày khoảng 5 mm. Chia và cắt bột thành các que dài bằng nhau. Rồi bạn xếp vào khay nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút cho bánh chín vàng.
Bước 4: Bạn đun chocolate chip thành dạng lỏng rồi phết lên bánh để khô là được. Bạn có thể gắn thêm hạt bí lên trên. Hoặc đập dập quả óc chó, hạnh nhân hay lạc ra rồi rắc lên trên cũng rất ngon.
Mẻ bánh ngon lành hoàn thành rồi đó !
Cách làm bánh trung thu healthy ít calo từ bột yến mạch cho người ăn eatclean, ăn bao nhiêu cũng không sợ mập
Bạn có thể tự làm những chiếc bánh trung thu healthy từ bột yến mạch đảm bảo rất ít calo nhưng vẫn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Nhiều người thường e ngại ăn bánh trung thu bởi bánh trung thu thông thường chứa hàm lượng calo rất cao, vào khoảng 700 - 1000 calo, sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu không hoạt động thể dục thể thao đốt cháy năng lượng. Tuy nhiên đừng lo lắng, bạn có thể tự làm những chiếc bánh trung thu healthy từ bột yến mạch đảm bảo rất ít calo nhưng vẫn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Cách làm bánh trung thu healthy nhân thập cẩm
Nguyên liệu:
Nguyên liệu làm vỏ bánh
300 gram khoai lang
300ml nước lọc
2 muỗng cà phê tinh bột than tre
2 muỗng cà phê bột gạo lứt
2 muỗng cà phê bột yến mạch nguyên cám
1 quả trứng gà
1 lòng đỏ trứng gà
Phần nhân bánh
Video đang HOT
2 muỗng cà phê đường ăn kiêng
50 gram hạt dinh dưỡng tổng hợp
20 gram nho khô muỗng cà phê bột matcha muỗng cà phê cacao
80 gram đậu xanh cà vỏ
Bánh trung thu healthy nhân thập cẩm
Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm:
Sơ chế khoai lang
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, mang đi hấp chín mềm.
Cho khoai chín, nước lọc vào máy xay sinh tố say nhuyễn. Sau đó, mang hỗn hợp đi rây mịn.
Đậu xanh mang đi ngâm ít nhất 4 tiếng rồi mang đi hầm đậu cho nhừ.
Cho hỗn hợp đậu vào máy xay rồi xay nhuyễn.
Hạt mang đi thái nhỏ hoặc đập dập.
Tiến hành làm vỏ bánh
Chia hỗn hợp nguyên liệu vỏ bánh làm 6 phần. 2 phần trộn với gạo lứt, 2 phần trộn với bột yến mạch nguyên cám, phần còn lại trộn với tinh bột than tre.
Trộn để các phần sau đó vo tròn.
Tiến hành làm nhân bánh
Bắc chảo lên bếp, cho đậu xanh, đường ăn kiêng vào sên đến khi hỗn hợp nhân sánh đặc lại.
Cho phần hạt đã sơ chế vào rồi trộn đều lên và chia làm 3 phần bằng nhau. Mang đi trộn đều với nho khô, bột matcha, cacao rồi vo thành hình tròn.
Chia 3 phần nhân làm đôi rồi vo tròn lại.
Nặn bánh
Thoa bột lên thớt, cho phần vỏ bánh lên cán mỏng, cho phần nhân vào và nặn lại cho phần vỏ bánh phủ xung quanh nhân.
Cho bột mì vào khuôn, cho bánh vào tạo hình rồi lấy ra để bánh lên vỉ nướng.
Tiến hành nướng bánh
Lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi quét đều lên mặt bánh.
Làm nóng lò nướng 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng ở 160 độ C trong 15 phút.
Sau đó, lấy ra và quét lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh.
Mang đi nướng thêm khoảng 10 -15 phút là hoàn thành.
Cách làm bánh trung thu healthy nhân đậu xanh
Nguyên liệu:
240g bột mì nguyên cám.
30g dầu oliu.5g bơ đậu phộng.
1 quả trứng.
150ml sữa hạt.
20g mật ong
.5g baking soda.
200g granola.
90g đậu xanh.
30g mạch nha nếp hoặc đường ăn kiêng.Khuôn bánh (loại 150gr).
Bánh trung thu nhân đậu xanh
Cách làm bánh trung thu healthy nhân đậu xanh granola:
Trước hết, ngâm đậu xanh từ 2-3 tiếng để đậu xanh nở mềm. Sau đó, nấu mềm đậu và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Tiếp đến, sên nhân đậu xanh với đường ăn kiêng và dầu oliu đến khi nhân đặc lại. Nhân đặc là khi sờ tay không bị dính; nhưng cũng không được bóng dầu. Nhân vo tròn có thể đứng vững trên chảo không bị chảy xệ.
Sau khi nhân đỗ xanh đã đủ đặc; các bạn sẽ đổ hạt granola đã chuẩn bị vào trộn đều là hoàn thành phần nhân thập cẩm của bánh trung thu healthy.
Vo tròn nhân đậu xanh granola đã sên để cho vào giữa vỏ bánh trung thu healthy.
Về phần vỏ, trộn tất cả các nguyên liệu ướt cho đều rồi mới thêm bột mì nguyên cám đến khi thành một khối. Bột mì nguyên cám nên chọn loại dạng bột mịn; có thể thay thế bằng bột yến mạch.
Có thể tạo màu bằng cách thay một lượng nước ép rau củ với sữa hạt để tạo màu cho vỏ bánh trung thu healthy.
Bánh nướng loại 150g, các bạn sẽ chia 60g vỏ, 90g nhân để đóng bánh dễ dàng hơn nhé! Thao tác bọc bánh cũng như bọc bánh Trung Thu truyền thống. Quan trọng nhất là vỏ bánh phải thật khít vào nhân bánh; để khi nướng xong vỏ bánh không bị tách khỏi nhân sẽ mất thẩm mỹ.
Tạo hình bằng khuôn lò xo hoặc bất cứ khuôn trung thu mà bạn có rồi mang nướng 200 độ C trong vòng 15 phút đến khi bánh trở đục hoàn toàn là được.
Cách làm bánh trung thu healthy nhân các loại hạt
Nguyên liệu:
Nhân bánh
Các loại hạt tự chọn như, hạnh nhân, hạt điều, mè, hạt dưa, hạt bí, đậu phộng rang, chuối khô, nho khô, việt quất, hạt chia... Mỗi loại hạt khoảng 100g.
Chuẩn bị thêm sữa tươi không đường, yến mạch, và nho chuối, mật ong nếu thích ngọt.
Vỏ bánh
280g bột mì
150g mật ong
30g dầu hướng dương
10g bơ đậu phộng
1 lòng đỏ trứng gà
20g rượu mai quế lộ
Bánh trung thu nhân các loại hạt
Cách làm bánh trung thu healthy nhân các loại hạt:
Bước 1: Hòa yến mạch xay mịn với sữa tươi không đường để làm chất kết dính cho nhân bánh.
Bước 2: Trộn các loại hạt với chuối, nho khô và việt quất.
Bước 3: Trộn hỗn hợp ở bước 1 với bước 2 tới khi có độ dẻo, không bị nhão cũng không bị khô.
Bước 4. Vo tròn thành các viên nhỏ
Làm vỏ bánh
Bước 1: Trộn bột mì với yến mạch theo tỉ lệ 1:1
Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu như mật ong, dầu hướng dương, bơ đậu phộng, rượu mai quế lộ vào trộn đều.
Làm bánh
Bước 1: Làm bánh theo tỷ lệ 2 bột, 1 nhân rồi nặn bánh sao cho vỏ ôm trọn nhân bánh.
Bước 2: Đóng khuôn bánh.
Hỗn hợp phết bánh
Hỗn hợp gồm 1 lòng đỏ trứng 1 muỗng cafe dầu mè 1 muỗng cafe dầu gấc.
Nướng bánh với lò nướng điện
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.
- Sau đó lấy khay nồi ra, phủ dưới đáy 1 lớp giấy nến chống dính rồi đặt bánh vào lò nướng điện ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 8 phút.
- Lấy bánh ra phết một lớp hỗn hợp phết bánh lên trên rồi nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 10 phút.
Cách làm bánh tart trái cây yến mạch ngon bổ cho người ăn kiêng 
Bánh tart trái cây yến mạch thơm ngon bổ dưỡng ngay cả các bạn eat clean cũng có thể thưởng thức vì toàn những nguyên liệu healthy, nghe hấp dẫn quá phải không. Vậy còn chờ gì nữa, cùng vào bếp học ngay cách làm món bánh tuyệt vời này nhé! Nguyên liệu làm Bánh tart trái cây yến mạch. Yến mạch: 195...
Tin liên quan
Bột mì nguyên cám: Nguyên liệu làm bánh giàu dinh dưỡng, cực thơm ngon
Cách làm bánh quy cookie yến mạch chuối thơm ngon, đơn giản, giảm cân
7 loại hạt khô phổ biến siêu hợp để nhâm nhi ngày Tết
Gợi ý món ăn vặt không lo tăng cân ngày Tết
Món hạt bí sấy giòn ngon cho ngày Tết
Vụ chồng bị vợ đạp xuống hồ cá Koi gây sốc: Người chồng đăng full clip, nói thật toàn bộ lý do00:26
Thủ tướng thăm hỏi người dân chịu thiệt hại do mưa lũ ở Điện Biên02:13
Vụ nhóm người chặn taxi, đuổi phụ nữ bế con nhỏ ra khỏi xe: Nam tài xế lên tiếng00:33
'Mệnh lệnh' của trưởng bản 9X giúp 90 người thoát thảm họa lũ quét02:16
Hiện tượng hiếm lạ ở tang lễ Hoàng Nam Tiến, người nhà thấy xong khóc ngất03:16
Vợ 'Giáo Tiến' lộ diện trẻ trung ở tang lễ, làm điều khiến khách viếng chua xót?03:44
Màn dàn cảnh trộm ví 'nhanh như chớp' của hai phụ nữ ở TP.HCM00:50
Không cần đến tiểu thuyết 19 phần, Thiều Bảo Trâm đã kể chuyện bị bạn trai bỏ rơi trước lễ đường từ 3 năm trước11:07
Phản ứng bất ngờ của Phương Trinh Jolie sau khi Lý Bình "giục" sinh con lần thứ 400:32
Bà Harris đưa ra bình luận sốc về nền chính trị Mỹ08:34
Tang lễ Hoàng Nam Tiến: Xuất hiện điều hiếm, Đại học FPT hành động bất ngờ03:24Tiêu điểm
Loại củ được ca ngợi là 'thần dược' cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
"Tại sao bạn không thử nấu đậu phụ theo cách này?": Vừa dễ lại thơm ngon lạ miệng vô cùng, ai ăn cũng thích
Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa hè thanh mát, dễ ăn
Cách làm kem trứng chấm bánh mì tại nhà
Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
"Tại sao nấu đậu xanh nên kết hợp với 3 nguyên liệu này?": Bạn sẽ bất ngờ về công dụng và hương vị món ăn
Cách làm bò cuốn cải xanh thơm ngonTin đang nóng
Nguyễn Xuân Son báo tin không vui cho tuyển Việt Nam
Hé lộ tình trạng của tài xế Trung vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long, sau khởi tố là gì?
Đà Nẵng: Người dân phát hiện súng đạn ở bãi rác
Không ai ngờ: Bích Phương chính thức xác nhận "danh phận" cho Tăng Duy Tân!Tin mới nhất
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào được món đưa cơm
Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà
Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn
Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon
Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon
Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn
Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng
Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết
Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này
Loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, giúp bảo vệ sức khỏe của gan mỗi ngày
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ Việt bán rất rẻ, nấu món gì cũng ngon, đặc biệt khi xào cực gây bất ngờ
Có thể bạn quan tâm
Giá xe đạp điện Vnbike mới nhất đầu tháng 8/2025
Xe máy
10:38:42 06/08/2025
Ford sắp bán Territory bản mới tại Việt Nam
Ôtô
10:38:07 06/08/2025
Diễn viên Lê Phương viên mãn bên chồng kém 7 tuổi, tiết lộ hôn nhân kín tiếng
Sao việt
10:36:40 06/08/2025
Mỹ sắp công bố mức thuế mới với chất bán dẫn, dược phẩm
Thế giới
10:36:15 06/08/2025
Sự thật cay đắng: Dựa vào con gái để dưỡng già còn khó hơn dựa vào con dâu vì 4 lý do không dễ vượt qua
Góc tâm tình
10:35:37 06/08/2025
Cận cảnh khán đài 30.000 chỗ xem diễu binh 2/9 tại Quảng trường Ba Đình
Tin nổi bật
10:34:29 06/08/2025
Tiếc cho ca sĩ Bích Phương
Nhạc việt
10:34:01 06/08/2025
Nghi phạm sát hại người phụ nữ độc thân bị bắt khi đang định trốn ra nước ngoài
Pháp luật
10:30:44 06/08/2025
Áo dài bigsize dành riêng cho cô nàng ngoại cỡ
Thời trang
10:28:40 06/08/2025
Hoa hậu Đỗ Nhật Hà sốc và hụt hẫng vì scandal của hoa hậu Thùy Tiên
Hậu trường phim
10:28:23 06/08/2025
Con trai ông Hoàng Nam Tiến kể về lễ tang xúc động của ba, ước đổi 10 năm để lấy 1 điều quý giá
Bé trai 1 tuổi bị bảo mẫu ném xuống nền nhà đã tử vong sau 21 ngày điều trị
Chấn động showbiz Hàn: Nam diễn viên "Penthouse" Song Young Kyu được phát hiện tử vong bất thường trong ô tô
Rút chìa khóa xe khách rồi bỏ đi ở Hà Nội, người đàn ông đối diện mức phạt nào?
Nhân viên tư vấn cách lãi gấp đôi, người đàn ông bèn rút hết 3 tỷ đồng gửi tiết kiệm để mua "thẻ VIP", đến khi đòi quyền lợi thì được thông báo: "Anh phải tập 300 năm"
Cầu hôn bằng trực thăng ở Bali gây sốt mạng: Đầu tư cả nghìn đô, nam nữ chính đẹp như phim ngôn tình là ai?
Trọng tài Trần Đình Thịnh qua đời
Nghi phạm chính trong đường dây mua bán người liên tỉnh bị bắt
Triệu Lộ Tư đã phải chịu đựng những gì trước khi rời showbiz