Tuyệt chiêu cho món nộm thịt gà cải bắp ăn là mê!
Tuyệt chiêu cho món nộm thịt gà cải bắp ăn là mê!
Nộm thịt gà bắp cải giòn giòn, chua ngọt, dịu mát, cách làm lại đơn giản không mất nhiều thời gian, nhất là vào những ngày Tết, nguyên liệu có nhiều và chống ngán. Cùng Nau.vn vào bếp để làm món nộm thịt gà cải bắp đơn giản mà rất ngon các bạn nhé!
Nộm thịt gà bắp cải.
Nguyên liệu làm món nộm thịt gà bắp cải:
- Nửa con gà nhỏ
- Nửa củ hành tây
- Nửa cây bắp cải
- Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm.
Bước 1: Gà làm sạch, luộc chín, vớt ra đĩa cho nguội, xé thịt gà thành từng lát mỏng giữ lại xương gà nếu muốn.
Thịt gà xé nhỏ.
Video đang HOT
Bước 2: Bắp cải rửa sạch, thái sợi. Trộn vào bắp cải một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối. Sau 15 phút dùng tay vắt cho ráo nước.
Bắp cải thái sợi.
Bước 3: Hành tay rửa sạch, thái sợi:
Hành tây thái sợi.
Bước 4: Rau răm rửa sạch, thái nhỏ:
Rau răm thái nhỏ.
Bước 5: Trộn tất cả các nguyên liệu thịt gà, bắp cải, hành tây, rau răm cùng gia vị. đường, chanh,ớt vừa ăn. Đơm ra đĩa và thưởng thức.
Trộn đều các nguyên liệu.
Chỉ với những bước đơn giản không mất nhiều thời gian chúng ta đã có món nộm thịt gà bắp cải cực ngon rồi, chúc các bạn thành công với cách làm nộm thịt gà bắp cải:
Nộm thịt gà bắp cải.
Theo Nau.vn
Lẩu vịt thơm ngon cho buổi sum họp
Nếu nhà bạn có khách mà chưa biết làm món gì thì hãy chọn ngay lẩu vịt nhé, vừa dễ làm lại thơm ngon, đủ dinh dưỡng và đặc biệt là tiết kiệm nữa.
Nguyên liệu cho món lẩu vịt
- Vịt đồng: 1 con (2kg)
- Dấm bỗng
- Khoai môn hoặc khoai sọ: 0,5kg
- Nấm rơm: 100g
- Cà tốt, hành tây, hành tím, tỏi, hành khô: mỗi thứ 1 củ
- Dừa xiêm: 2 trái hoặc 1 lọ nước cốt dừa
- Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, bột năng
- Bếp từ
Rau ăn kèm của món lẩu này gồm: rau muống, cải thả, cải ngọt, hoa chuối, giá đỗ...
Rau ăn kèm lẩu vịt có thể thay đổi theo sở thích của bạn và người thân
Chuẩn bị cho món lẩu vịt
- Vịt sau khi mổ sạch, nhổ sạch lông tơ, lông ống thì chà rượu, gừng từ trong ra ngoài để vịt khỏi hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn.
- Cho thịt vịt vào 1 chiếc xoong và ướp tiêu, bột ngọt, tỏi băm, hành băm, 2 thìa dấm bỗng và để trong 20 phút để thịt vịt ngấm gia vị.
- Khoai môn, cà tốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nếu thích những hình họa ngộ nghĩnh bạn có thể tỉa cà rốt thành hình ngôi sao, hình bông hoa...
- Nấm gọt sạch, ngâm nước lạnh
Cách nấu món lẩu vịt đượm vị
- Bắc chả lên bếp, đợi chả nóng cho ít dầu ăn, đợi dầu nóng già thì thêm 1 thìa cà phê tỏi băm phi vang rồi cho thịt vịt, cà rốt, khoai môn, nấm vào xào, trong khi xào lên để lửa vừa, đả đều tay cho thịt thấm gia vị. Nên đả thịt liên tục trong 5 phút.
Lẩu vịt thích hợp cho những buổi sum họp, gặp mặt
- Từ từ đổ nước dừa xiêm và nước lạnh ngập mặt nguyên liệu. Bật to lửa cho đến lúc sôi thì vặn nhỏ lửa để hầm vịt cho mềm.
- Sau hầm 10 phút thì bạn cho hành tây, mùi tàu, hành hoa, hành tím bào mỏng phi vàng lên trên mặt và bắc xuống.
Chuẩn bị bếp từ và đặt xoong lẩu vịt lên đó, Đợi đến khi xoong lẩu sôi trở lại thêm sa tế vừa ăn là có thể nhúng rau ăn kèm và dùng bữa. Để món lẩu vịt thực sự độc đáo và là món ngon mỗi ngày bạn nên có kèm đĩa rau giá, bắp chuối, 1 số loại rau thơm ăn kèm.
Theo Nau.vn
Tối nay vào bếp làm món thịt bò nấu cà chua nóng hổi tuyệt ngon chiêu đãi gia đình! Tối nay vào bếp làm món thịt bò nấu cà chua nóng hổi tuyệt ngon chiêu đãi gia đình! Mùa đông lạnh thế này trong bữa cơm gia đình có món thịt bò nấu cà chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ? vừa thơm ngon bổ dưỡng lại giá trị dinh dưỡng lại cao, cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi...