Tuyệt chiêu ăn uống tránh “rước bệnh vào thân”
Sau Tết, chúng ta thường gặp những vấn đề liên quan sức khỏe, bệnh của đường tiêu hóa và dinh dưỡng bị mất cân bằng. Bởi lẽ, những ngày tết, chúng ta thường ăn uống quá nhiều so với nhu cầu và ăn những thức ăn không có lợi cho sức khỏe.
Bệnh nhân có cao huyết áp hoặc tiểu đường lưu ý nên tránh ăn quá nhiều thức ăn ngọt, thức ăn có nhiều muối hay nhiều năng lượng, nên ăn với số lượng vừa phải.
Trong những ngày Tết, bên cạnh việc ăn uống quá nhiều, chúng ta lại ít vận động, cho nên nhiều năng lượng dư thừa trong cơ thể. Vì vậy chú ý hạn chế những thức ăn giàu mỡ và muối như lạp xưởng, thịt heo kho ba rọi, thịt gia cầm có da.
Nhu cầu năng lượng trung bình cho người lớn là 2.000 kilocalo, nên giới hạn tiêu thụ mỡ từ 60 gram trở lại.
Những thức uống có gas có nhiều chất đường cũng nên giới hạn lại, nên dùng nước ép trái cây chín, thiên nhiên hơn là nước uống đóng lon.
Nên chọn thịt nào ít mỡ để chế biến, như thịt nạc, thịt gia cầm thì nên bỏ da, trứng và hải sản là tốt cho sức khỏe. Nên hạn chế thịt qua chế biến như các loại thịt đóng hộp.
Rau củ quả tươi rất tốt cho sức khỏe, ít năng lượng và mau no.
Hoặc phương pháp chế biến nên là các món luộc, hầm. Nên hạn chế các món chiên, món nướng, đặc biệt quá nhiều mỡ.
Gia vị nên chọn loại còn tươi và từ thiên nhiên như gừng, rau mùi. Tránh dùng gia vị có nhiều đường, quá ngọt.
Video đang HOT
Thức uống nên dùng nước lọc. Bia là thức uống giàu năng lượng nếu không tránh được thì nên hạn chế.
Và, món tráng miệng nên dùng trái cây tươi.
BS. Phan Văn Hoàng
Theo VNE
Rước bệnh vào thân vì ngủ cùng cún cưng
Chó, mèo là vật nuôi phổ biến trong các gia đình và thú vui của rất nhiều người, thế nhưng, thói quen bồng bế, ôm ấp, hôn hít vật nuôi có thể khiến con người mắc nhiều bệnh nguy hiểm.
Cứ ngỡ cho thú cưng cùng lên giường ngủ chung là thể hiện được tình yêu thương của mình với động vật, nhiều người đã không biết rằng đó là một "tình yêu mù quáng" vì người bạn ngủ chung tưởng như đáng yêu đó có thể trở thành nguồn nguy hiểm lây bệnh cho những ai nằm gần.
Ôm hôn, chơi, thậm chí ngủ cùng thú nuôi như chó, mèo, chim cảnh... đã trở nên bình thường ở các hộ dân sống trong đô thị ngày nay. Thế nhưng rất ít người biết các thú nuôi này cũng có thể mắc nhiều loại bệnh và lây sang người, kể cả các bệnh nguy hiểm đến tính mạng.
Bé Thu con nhà anh Tuyên, đã phải đến bác sĩ khám bệnh vì thường xuyên lên cơn hen suyễn và nhiều lần phải nhập viện cấp cứu. Bệnh chỉ lắng dịu mỗi khi bé Thu được bố mẹ cho sang nhà ông bà chơi. Sau khi kiểm tra việc sử dụng thuố.c, điều chỉnh hết các nguyên nhân có thể khiến bệnh không kiểm soát được, bác sĩ đã đi đến kết luận thủ phạm khiến bé Thu thường xuyên lên cơn hen suyễn chính là...2 con mèo nuôi trong nhà.
Yêu thương cúng cưng quá, hóa bệnh
Có rất nhiều đường lây truyền bệnh từ thú nuôi qua người và cũng có rất nhiều loại bệnh xuất phát từ việc lây truyền này. Phân, nước tiểu, nước bọt... của thú nuôi có chứa vi khuẩn, virút, trứng ký sinh trùng sẽ lây từ tay bẩn đưa lên miệng, bám vào thức ăn nấu chưa chín, rau sống rửa chưa sạch... để gây bệnh.
Mầm bệnh cũng có thể lây qua các vết cào, cắn của thú nuôi. Thú nuôi còn có thể gây bệnh cho người qua đường hô hấp do hít phải lông thú có chứa ký sinh trùng, vi khuẩn... Ngoài ra vảy da, nước bọt, nước tiểu của thú nếu dính lông cũng có thể gây dị ứng cho người, hay làm khởi phát cơn hen suyễn.
Chị Thơm, đến bệnh viện khám với các triệu chứng cộm, vướng, tấy đỏ và cảm giác có vật lạ trong mắt. Điều bất ngờ là khi thăm khám, phẫu thuật, các bác sĩ đã bắt được những con giun chỉ có kích thước chiều dài từ 4 cm đến 12,5 cm. Sau khi tiến hành giải mã gien, các bác sĩ đã định danh loại giun chỉ nằm trong mắt chị thơm là giun ký sinh ở chó, mèo.
Theo BS Hoàng Xuân Đại, Viện Sốt rét Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương, các loài thú cảnh như chim, chó, mèo, chuột... đều tiềm ẩn những nguy cơ có ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Thường gặp nhất là bệnh sán dây chó, sán lá phổi, giun đũa... Người mắc sán chó thường đau bụng, tiêu chảy, sút cân và khi chúng xâm nhập lên não sẽ gây viêm não.
Ngoài ra, con người cũng rất dễ nhiễm giun đũa chó, mèo, ký sinh trong ruột chó, mèo và trứng giun theo phân ra ngoài. Con người còn vô tình bị nhiễm trứng giun đũa chó qua thức ăn, nước uống hay tay bẩn khi chăm sóc chó. Sau khi nuốt phải, trứng giun xuyên qua thành ruột vào má.u thành ấu trùng, di chuyển đến các cơ quan nội tạng như gan, tim, phổi, não, mô cơ... Bệnh đặc biệt nguy hiểm khi ấu trùng ký sinh ở mắt, gan, tim, phổi.
"Khi cho các con thú yêu ngủ chung giường mà chúng bị nhiễm giun sán, trứng giun hoặc ấu trùng sán rơi ra giường sẽ lây sang người và gây bệnh. Còn khi âu yếm, hôn hít chúng, chính là ta đã tạo cơ hội lây bệnh cho mình"- BS Đại nói.
Cũng theo BS Đại, một mối nguy hiểm khác mà con người có thể mắc phải khi gần gũi chó, mèo là bệnh dại. Ở Viêt Nam, cho nha nuôi và mèo la nguôn truyên dai cho ngươi nhiêu nhât (khoang gân 97%). Đây cũng chính là nguyên nhân khiến hàng trăm người t.ử von.g mỗi năm do bị chó, mèo nhiễm virus dại tấ.n côn.g. "Ngoài ra, đã có thời điểm chim cảnh cũng bị coi là thủ phạm mang đến căn bệnh cúm A/H5N1"- BS Đại thông tin thêm.
Theo một số bác sĩ nhi khoa, lông chó, mèo còn là thủ phạm kích thích các cơn hen ở trẻ nhỏ. Đã có không ít cháu nhỏ bị lên cơn hen cấp tính, thậm chí nguy đến tính mạng, vì bố mẹ cho chơi và ngủ cùng chó, mèo. BS Nguyễn Duy Hưng, Bệnh viện Da liễu Trung ương, cho biết lông chó, mèo và ký sinh trùng có trên chó, mèo cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh dị ứng cho rất nhiều người. Bệnh nhân tới khám thường có các biểu hiện nổi mề đay với những mảng sẩn phù, đỏ tấy và ngứa dữ dội.
Đặc biệt, trên cơ thể của mèo, chó thường có bọ, ve, ghẻ cư trú nên việc ôm ấp vật nuôi khiến những con bọ nhảy sang người và gây bệnh. Còn các bọ ve từ chó, mèo không chỉ gây ngứa ngáy mà cũng có thể là "vật trung gian" truyền dịch bệnh từ chuột, gây dịch hạch.
Yêu thương thú cưng phải đúng cách
Có một số người đã hiểu không đúng khi cho rằng có thể bằng mắt thường nhìn thấy những nguy cơ lây bệnh từ thú nuôi trong nhà. Thật ra, có rất nhiều trường hợp thú nuôi mang mầm bệnh nhưng có thể không có bất cứ biểu hiện bất thường gì.
Do đó phải áp dụng các biện pháp phòng tránh lây bệnh từ thú nuôi ngay cả khi trông chúng có vẻ ngoài khoẻ mạnh. Có một số nguyên tắc an toàn mà những người nuôi thú cần lưu ý khi chăm sóc thú nuôi: tắm rửa thú nuôi thường xuyên, tẩy giun sán định kỳ khoảng sáu tháng/lần, tiêm ngừa bệnh và kiểm tra sức khoẻ thường xuyên ở các phòng khám thú y, không cho thú nuôi ăn thịt sống...
Đối với người nuôi thú cũng phải chú ý đến vấn đề vệ sinh cá nhân. Phải rửa sạch tay sau khi tiếp xúc với thú nuôi và trước khi ăn. Không ôm hôn, ngủ chung, ăn uống chung với thú nuôi. Không cho tr.ẻ e.m chơi dưới đất, mút tay nếu trong nhà có nuôi thú vật. Tốt nhất nên cho trẻ chơi nơi không có chó, mèo lui tới.
Theo các chuyên gia về thú y, chó, mèo phải được tắm từ 1-2 lần/tuần bằng loại dầu tắm riêng để loại bỏ trứng giun bám vào lông; tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin từ khi chúng được 2 tháng tuổ.i, tẩy giun sán định kỳ 3-6 tháng/lần.
Khi vật nuôi có các biểu hiện bệnh như lông rụng vung vãi, con vật ngứa ngáy, dụi người vào tường để gãi hoặc có những dấu hiệu bất thường như bỏ ăn, ủ rũ, không nhanh nhẹn, rên rỉ... phải đưa đến các phòng khám thú y.
Theo VNE
5 thực phẩm bạn nên hạn chế ăn trong dịp Tết để tránh bị mụn Để tốt cho da, tránh mụn, bạn nên tăng cường ăn các thực phẩm như cá, trái cây, rau xanh... uống nhiều nước trong ngày, tránh căng thẳng... Mụn trên mặt không những khiến cho chị em trở nên xấu xí, mất tự tin mà còn có thể ảnh hưởng đến sự khỏe mạnh của làn da. Đặc biệt, trong trường hợp đó...