“Tương tư” cá Dìa xứ nẫu

Theo dõi VGT trên

Cá dia – cái tên nghe quê mùa vậy, ấy mà khi lên mâm lên bát rồi thì hiếm có món ngon nào sánh kịp. Cùng “xuất thân” từ biển nhưng họ cá dìa có nhiều loại. Phổ biến ở vùng biển miền Trung là cá dìa vân sọc, cá dìa đá và quý nhất là cá dìa bông.

Tên gọi ca dia cung con tuỳ theo dân địa phương, thông thường chung được đặt tên theo hình dáng va màu sắc bên ngoài.

Nhơ đên nhưng ngay con be ơ quê biên Miên Trung cua tôi, vào chiều muộn cac ngày nghỉ học, lũ trẻ nhà quê chúng tôi, ngoài những trò chơi dân dã, còn có thêm trò xach cân theo cha chu đi ra cưa sông cai câu ca dia – vưa giai tri vưa kiêm con ca vê cho ma nâu canh chua. Nêu hôm nao may măn cung cha va chu câu đươc vai con ca dia, xem như hôm ây anh em chung tôi co đươc bưa ngon đên… tet bung.

Tương tư cá Dìa xứ nẫu - Hình 1

Bao giơ cung vây, cá dia được cha va anh em tôi câu đươc mang về, má đêu cẩn thận và nhẹ nhàng căt bỏ đi từng vây gai nhon trên lưng, rồi nhe nhang cha qua vài lượt vừa muối vừa nước cho sạch bong hết nhớt. Cứ để yên rổ cá dia đấy cho chúng thật khô ráo, má tranh thủ ra vườn nha kiếm vài lá hành, vài cây bac ha (doc mung) và một ít ớt tươi. Rôi ma lai đon đa ra chơ chôm hôm gân nha mua vai qua ca chua, chut me chin la đu bô cho nôi canh chua ngon lanh.

Video đang HOT

Tương tư cá Dìa xứ nẫu - Hình 2

Nhẹ nhàng, má trút rổ cá vào bat, ướp them hành tiêu, vài lát ớt và không quên cho thêm chut nước mắm ngon cho cá thêm đâm vi. Vì con cá dìa tanh nên trước khi nâu chua cần phi hành va chiên sơ ca qua môt vai phut, vừa để khử mùi tanh của cá vừa giúp con cá hơi chín va săn chắc thịt. Khi nước sôi va cá đã chín, ma tha thêm các loại rau mui đã xắt nhỏ vừa chuẩn bị trươc đo vào trong nồi, đơn gian chi vây ma anh em chung tôi luc nao cung đon chơ nôi canh chua ây vơi rât nhiêu hao hưc. Va cung chỉ mươi phút sau khi chuân bi, mùi canh chua cá dia đã quyện cùng hương gió toả lan khắp nhà. Chiều quê gio biên vê lành lạnh, và một miếng cơm nóng trắng muốt, điểm thêm vài đua cá dia châm măm dâm ơt hiêm, chầm chậm nhai rôi hup miêng nươc canh chua mới cảm hết được cái ngon cái ngọt dung di quê mùa.

Tương tư cá Dìa xứ nẫu - Hình 3

Ngay nay, ca dia đươc nhiêu ngươi thanh thi biêt đên nên chung nghiêm nhiên trơ thanh đăc san, vi le đo nên ca cung đươc nhiêu đâu bêp ơ cac nha hang trên phô biên tâu thanh nhiêu mon ngon. Con ca dia xư nâu quê tôi bông chôc thanh con ca sang, bông chôc thoat khoi kiêp… canh chua dung di. Ca dia giơ con co thêm nương muôi ơt, hâp nâm va bun tau, nâu ngot, nâu la giang, nâu lâu… – nhưng vơi riêng anh em tôi, không mon nao sanh băng tô canh chua ca dia ngay thơ be cua ma danh cho minh!

3 tuần giãn cách xã hội, cùng xem các mẹ đã huấn luyện các bố các con vào bếp ra sao

Để xứng danh là một tiểu đội trưởng toàn năng, việc nước trơn tru việc nhà lại càng xuất sắc, các mẹ đã mở ngay một khoá tập huấn hướng dẫn bố và các con cùng "yêu bếp" với chuỗi hoạt động như lên danh sách thực đơn dinh dưỡng, đi chợ hoặc xắn tay vào bếp chế biến một bữa ăn ngon!

Hơn 21 ngày giãn cách xã hội vừa qua, việc ở nhà với rất nhiều gia đình đã trở nên vô cùng ý nghĩa. Có thể các bố mẹ sẽ đau đầu khi luôn phải nghĩ ra trò chơi mới cho các con mỗi ngày, nhưng sau cùng, thành quả thu được là những giờ phút cả gia đình bên nhau vui vẻ sẽ rất đáng trân trọng.

Bên cạnh những thứ mà cả gia đình đã cùng làm với nhau, để xứng danh là một tiểu đội trưởng toàn năng, việc nước trơn tru việc nhà lại càng xuất sắc, các "đội trưởng" mẹ đã mở ngay một khoá tập huấn hướng dẫn bố và các con cùng "yêu bếp" với chuỗi hoạt động như lên danh sách thực đơn dinh dưỡng, đi chợ hoặc xắn tay vào bếp chế biến một bữa ăn ngon.

Các bố chắc chắn là sẽ vụng về, còn các con thì rất nhanh chán, nên việc huấn luyện làm sao cho hai đối tượng này thành thạo chuyện bếp núc sẽ không đơn giản chút nào. Nhưng không vì thế mà việc này là không thể. Biết nấu ăn sẽ không lo chết đói, nên nhất định phải chắc tay vài món tủ cho bố và các con để phòng trường hợp mẹ không có nhà.

3 tuần giãn cách xã hội, cùng xem các mẹ đã huấn luyện các bố các con vào bếp ra sao - Hình 1

Để hoàn thiện một bữa ăn, mẹ sẽ cần huấn luyện bố và các con 3 công đoạn chính, bao gồm: Lên danh sách thực đơn, đi chợ và xắn tay vào bếp chế biến một bữa cơm ngon lành. Công đoạn nào cũng quan trọng cả, thế mới thấy chuyện bếp núc của mẹ phức tạp như thế nào. Thực đơn thì luôn đòi hỏi phải đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, đi chợ thì cần phải lựa chọn những món đồ tươi ngon, nấu nướng chế biến lại luôn có những công thức, sự kết hợp khác nhau.

3 tuần giãn cách xã hội, cùng xem các mẹ đã huấn luyện các bố các con vào bếp ra sao - Hình 2

Nhưng để luôn có thực phẩm tươi ngon cho gia đình hàng ngày cũng là vấn đề đáng lo ngại trong thời điểm dịch bệnh. Thấu hiểu những nỗi lo của mẹ, mới đây, Lazada đã triển khai cung cấp thực phẩm tươi sống trên nền tảng TMĐT, giúp các mẹ chỉ cần ở nhà vẫn yên tâm lựa chọn được đồ ăn tươi sống từ nguồn đáng tin cậy. Các thực phẩm trên Lazada rất đa dạng, có từ gạo, trứng, sữa, rau củ, thịt sạch... đủ nguyên liệu dinh dưỡng và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Chị Mai Hoa (Quận 8 - TP.HCM) hào hứng chia sẻ: "Lazada có cái này thì tiện cho mấy ông chồng quá nè, đâu phải cầm lên đặt xuống như khi vợ nhờ đi chợ đâu, tại vì đồ trên này đảm bảo tươi ngon rồi, chỉ việc mua thôi, lại còn giao nhanh trong có 2 giờ nên rất tiện lợi".

Việc đi chợ trên Lazada đã giúp gộp 2 công đoạn quan trọng là lên thực đơn và đi chợ vào với nhau, cả tiểu đội ở Doanh trại hạnh phúc giờ đây và cả sau này sẽ rất yêu tâm vì luôn mua được thực phẩm vừa rẻ, vừa tươi ngon lại không hề mất công đi lại.

Khi đã lựa chọn được thực phẩm, bước chế biến đồ ăn sẽ đơn giản hơn vì có tiểu đội trưởng mẹ ở bên cạnh hướng dẫn. Việc chế biến rau nào xào, thịt nào kho, cá nào nấu canh,...bố và con chỉ cần tuân thủ đúng theo công thức mẹ đặt ra. Thành công hay không thành công, bữa ăn hôm đó dù có hơi thiếu gia vị một chút, hay bố lỡ đặt cơm mà quên bật nút thì cả nhà cũng đã có một khoảng thời gian bên nhau rất hạnh phúc. Trăm hay không bằng tay quen, món ăn ngon hay không là do cảm nhận của mỗi thành viên trong gia đình, nhưng điều đáng quý hơn cả là trong thời điểm dịch bệnh phức tạp, cả nhà vẫn được ở cạnh nhau để thưởng thức sự gắn bó và cảm giác ấm áp qua từng bữa ăn.

3 tuần giãn cách xã hội, cùng xem các mẹ đã huấn luyện các bố các con vào bếp ra sao - Hình 3

Và nếu đã có một buổi huấn luyện thành công, các gia đình hãy cùng lưu lại những hình ảnh, video, những khoảnh khắc đẹp và cùng tham gia chiến dịch Doanh trại hạnh phúc được Afamily tổ chức trong tháng 04 này. Chiến dịch kêu gọi các gia đình tham gia để đánh giá doanh trại có thực hiện tốt nhiệm vụ của mình trong cuộc chiến chống giặc Covid-19 hay không bằng cách chia sẻ hình ảnh/video quá trình thực hiện thử thách kèm 1 đoạn mô tả tối thiểu 100 chữ về câu chuyện cách ly tại gia của gia đình mình. Doanh trại hạnh phúc cũng sẽ mang đến nguồn tổng hợp thông tin để các gia đình trang bị như một cuốn cẩm nang phòng dịch, và cũng sẽ là người bạn đồng hành với các gia đình để lan toả những khoảnh khắc đẹp, ý nghĩa nhất, góp phần tiếp thêm niềm tin chiến thắng dịch bệnh.

H.T

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắcCách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
06:32:12 02/03/2025
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khenCách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
08:02:00 02/03/2025
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
16:08:09 02/03/2025
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
10:38:47 02/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025

Tin đang nóng

Hòa Minzy nhắn tin Facebook cho "vua hài đất Bắc" Xuân Hinh, ngày hôm sau nhận được điều bất ngờHòa Minzy nhắn tin Facebook cho "vua hài đất Bắc" Xuân Hinh, ngày hôm sau nhận được điều bất ngờ
21:47:59 03/03/2025
Cuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cướiCuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cưới
21:38:20 03/03/2025
1 Hoa hậu hàng đầu bị cúm và viêm phổi giống Từ Hy Viên, rơi vào tình trạng nguy hiểm chỉ sau 2 ngày phát bệnh1 Hoa hậu hàng đầu bị cúm và viêm phổi giống Từ Hy Viên, rơi vào tình trạng nguy hiểm chỉ sau 2 ngày phát bệnh
21:03:13 03/03/2025
Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoạiClip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại
20:35:35 03/03/2025
Diễn viên Trúc Anh đã chia tay bạn trai đạo diễn?Diễn viên Trúc Anh đã chia tay bạn trai đạo diễn?
20:56:37 03/03/2025
Chỉ nhìn tư thế đi, Diệp Vấn đã tiên đoán về cái chết của Lý Tiểu LongChỉ nhìn tư thế đi, Diệp Vấn đã tiên đoán về cái chết của Lý Tiểu Long
20:10:27 03/03/2025
Bắt khẩn cấp nhóm đối tượng khiêng quan tài diễu phốBắt khẩn cấp nhóm đối tượng khiêng quan tài diễu phố
19:19:21 03/03/2025
Ghen tuông, chồng dùng kéo đâm người đàn ông lạ mặt trong phòng ngủGhen tuông, chồng dùng kéo đâm người đàn ông lạ mặt trong phòng ngủ
19:58:23 03/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025
Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025
2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng

Trắc nghiệm

00:39:41 04/03/2025
Trong những ngày tới, 3 con giáp này lội ngược dòng khó khăn, tiền bạc lẫn công việc đều hanh thông.Top 5 con giáp đường tài vận rực rỡ tháng 3: Công việc gặt hái được nhiều thành tựu
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê

Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê

Hậu trường phim

23:53:43 03/03/2025
Trong trang phục nữ tính, sang trọng, tôn lên vẻ ngoài hoàn hảo, Bạch Lộc toát lên thần thái như một nữ thần ngoài đời thực khiến khán giả không thể rời mắt.
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc

Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc

Phim châu á

23:51:35 03/03/2025
Yêu Em giống như một bản tình ca nhẹ nhàng, yên ả, tình cảm của cặp đôi chính cứ nhẹ nhàng phát triển, mang đến những cảm giác ngọt ngào, hạnh phúc và chữa lành cho khán giả.
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?

Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?

Sao việt

23:46:06 03/03/2025
Sau thời gian úp mở, Gil Lê và Xoài Non gần như đã ngầm xác nhận chuyện tình cảm khi liên tục xuất hiện cùng nhau, dành cho nhau những cử chỉ tình tứ.
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo

Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo

Sao châu á

23:40:20 03/03/2025
Song Joong Ki nở mày nở mặt với chức danh Đại sứ Hiệp hội golf Hoàng gia Anh sau thất bại của bom xịt Bogota: City Of The Lost.
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ

Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ

Sao âu mỹ

23:26:39 03/03/2025
Cardi B đang tìm cách thúc đẩy quá trình ly hôn. Tuy nhiên mọi chuyện có vẻ không dễ dàng, bởi nam rapper sinh năm 1991 đang đưa ra những yêu cầu khiến Cardi B không thể chấp nhận.
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?

Vì sao Hòa Minzy gây sốt?

Nhạc việt

23:19:28 03/03/2025
Không đơn thuần là một sản phẩm âm nhạc, Bắc Bling còn là cách giọng ca sinh năm 1995 bày tỏ tình yêu, niềm tự hào về văn hóa, con người tại quê hương.
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng

Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng

Tv show

23:16:30 03/03/2025
Ngoài việc tham gia các sự kiện giải trí, tái xuất ở sân khấu kịch thì mới đây, bà mẹ 3 con gây chú ý khi góp mặt trong chương trình Chị em gỡ rối.
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu

Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu

Pháp luật

22:39:18 03/03/2025
Tối 3/3, Công an tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang lấy lời khai Dương Hữu Trí (38 tuổi, ngụ phường 7, TP Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu), nghi phạm đâm tử vong cảnh sát cơ động sáng cùng ngày.
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga

Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga

Thế giới

22:12:42 03/03/2025
Khi chi phí năng lượng tăng cao gây áp lực lên kinh tế Đức, các lãnh đạo công nghiệp nước này đang trông chờ nối lại nhập khẩu khí đốt Nga nếu hòa bình ở Ukraine được lập lại.
Sao nữ hạng A "số nhọ" từ Grammy đến Oscar: Biểu diễn xuất sắc vẫn ra về trắng tay

Sao nữ hạng A "số nhọ" từ Grammy đến Oscar: Biểu diễn xuất sắc vẫn ra về trắng tay

Nhạc quốc tế

21:58:57 03/03/2025
Giọng ca trời phú của bộ đôi Cynthia Erivo - Ariana Grande toả sáng trên sân khấu Oscar, mang đến màn hoà giọng tuyệt vời, tràn đầy cảm xúc.