Tử vong vì ăn nhầm con so biển

Chỉ trong ngày 5/4 đã có 2 người ở Hải Phòng và Quảng Ninh tử vong do ăn so biển. Tại một số địa phương ven biển Việt Nam đã có nhiều ca tử vong đáng tiếc do ăn so biển vì nhầm với sam biển.

Đêm 5/4 Khoa Hôi sức tích cực nôi và chông đôc Bênh viên Viêt Tiêp (Hải Phòng) đã tiếp nhận bệnh nhân Nghiêm Thị Uyên (16 tuổi, ở tổ dân phố số 2, phố Điện Biên, Đồng Tiến 2, phường Bàng La, quận Đồ Sơn – TP Hải Phòng) bị ngộ độc vì ăn so biển.

Bố bệnh nhân tên là Nghiêm Danh Hiền, 52 tuổi, đã tử vong trên đường đi cấp cứu.

Bệnh nhân Uyên được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa Đồ Sơn đến Bênh viên Viêt Tiêp trong tình trạng tỉnh, nôn, tê lưỡi, chưa có kết quả xét nghiệm… Các y bác sỹ Khoa Hôi sức tích cực nôi và chông đôc đã tiến hành cho bênh nhân thở máy, truyên dịch, lợi tiêu, rửa dạ dày đê đào thải đôc chât. Đên 11 giờ ngày 6-4, bênh nhân Uyên đã tỉnh táo.

Theo lời kể của bệnh nhân, 11 giờ ngày 5/4, hai bố con luộc 2 con so biển ăn (mỗi con nặng khoảng 200gam). Nghiêm Thị Uyên ăn ít, còn lại bố là ông Nghiêm Danh Hiền ăn hết. Sau 4 giờ, người bố xuất hiện triệu chứng nôn, đau bụng, tê lưỡi, yếu hai chân. Gia đình đã đưa ông Hiền đến Bệnh viện Đa khoa Đồ Sơn cấp cứu, nhưng ông đã chết trên đường đi. Còn Uyên ăn ít so biển hơn nên sau đó mới có biểu hiện bị ngộ độc.

Anh Nguyễn Văn Dũng lúc đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Hải Hà – Ảnh: CTV

Tương tự, rạng sáng 5/4, Bệnh viện Đa khoa huyện Hải Hà – tỉnh Quảng Ninh cũng tiếp nhận 1 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch, chân tay tê liệt. Bệnh nhân là anh Nguyễn Văn Dũng (SN 1985, trú tại thôn 2, xã Quảng Phong, huyện Hải Hà).

Gia đình bệnh nhân cho biết, trong bữa cơm trưa, anh Dũng đã ăn món ăn chế biến từ con so biển. Khoảng một giờ sau khi ăn, anh thấy cơ thể mệt mỏi, chân tay tê liệt, gia đình đã đưa anh đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng hôn mê sâu, bất tỉnh. Sau gần 2 giờ được các y, bác sỹ Bệnh viên Đa khoa Hải Hà cứu chữa, nhưng do độc tố cao, bệnh nhân đã tử vong.

Gần đây, tập thể y bác sỹ Khoa Hôi sức tích cực nôi và chông đôc Bênh viên Viêt Tiêp Hải Phòng vừa cứu sống một bệnh nhân là chị Nguyên Thị Nhung (SN 1983, ở phường Vạn Hương, quận Đô Sơn – TP Hải Phòng) cũng bị ngộ độc do ăn so biển. Bệnh nhân nhập viện vào 2 giờ 15 phút ngày 31-3 trong tình trạng rất nguy kịch: liêt hoàn toàn tứ chi, câu véo, gọi hỏi không đáp ứng; đông tử hai bên đêu giãn tôi đa, mât phản xạ với ánh sáng, phải thở theo bóng bóp… Khoa đã tiên hành cho bênh nhân thở máy, truyên dịch, lợi tiêu, rửa dạ dày đê đào thải đôc chât.

Trước đó, vào tối 30/3, chị Nhung và 2 con nhỏ ăn cháo nâu với 3 con so do người hàng xóm đi biên vê cho. Chị Nhung là người ăn nhiều nhất, hêt 1 con so biển. Đên 23 giờ cùng ngày, thấy chị Nhung có biêu hiên buôn nôn và nôn ra ít thức ăn. Nửa tiêng sau, toàn thân chị Nhung cứng đờ, tăng tiêt, không nói được, gia đình vội đưa chị đên câp cứu tại Bênh viên Đa khoa Đô Sơn. Do sức khỏe của bệnh nhân không tiên triên nên đã chuyển bệnh nhân lên tuyến trên.

Dễ nhầm so biển với sam biển

Tiên sỹ Trân Thanh Cảng, Trưởng Khoa Hôi sức tích cực nôi và chông độc Bệnh viện Việt Tiệp, cho biết so biển thuộc họ nhà sam nhưng kích thước nhỏ hơn, đuôi không có gờ mặt lưng, tiết diện cắt ngang của đuôi có hình tròn hoặc bầu dục.

Con sam (lớn, trái) và hai con so (nhỏ, phải). Ảnh: TTO

Điều đặc biệt là so không cõng nhau thành đôi như sam mà đi đơn lẻ nên thường ngư dân chỉ bắt được một con, còn sam thì thường bắt một cặp. Khi trưởng thành con so có kích thước tối đa là 25cm, trọng lượng dưới 1kg (trong khi đó sam trưởng thành nặng từ 1,5-2kg).

So biển là loại không thể ăn được. Trứng và thịt so biển rất độc. So có chứa chất Tetrodotoxin – một loại độc tố thần kinh mạnh như trong cá nóc, có khả năng làm liệt cơ hô hấp gây ngừng thở. Khi bị ngộ độc, bệnh nhân có cảm giác tê môi, tê lưỡi, giãn đồng tử, co giật, hôn mê dẫn đến thiệt mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.

Thực tế tại một số địa phương ven biển Việt Nam, đã có nhiều ca tử vong do ăn phải so biển vì nhầm với con sam.

Theo 24h