Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa

Theo dõi VGT trên

Món cơm ngon đẹp mắt khiến bé yêu thích thú mỗi khi được thưởng thức.

Để làm món cơm cuộn ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

150g gạo

Khoai lang tím 1/2 củ

1 cái xúc xích

1/2 quả dưa chuột

1 quả trứng

1 cái xúc xích

1 lá rong biển

Giấm trộn cơm sushi, muối, đường

Cách làm

Cho gạo và khoai vào nồi cơm điện nấu chín.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 1

Sau đó gắp khoai ra nghiền mịn.

Video đang HOT

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 2

Cơm cho vào thố trộn với giấm – muối – đường theo tỉ lệ 6:3:1 khi cơm còn nóng.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 3

Trứng đánh tan cho vào chảo tráng mỏng, sau đó cắt thành lát. Dưa chuột thái lát, xúc xích thái lát.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 4

Trộn khoai với cơm.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 5

Trải tấm mành cuốn cơm ra, đặt miếng rong biển lên trên sau đó cho một lượng cơm vừa phải lên miếng rong biển, dàn phẳng. Tiếp theo xếp trứng, cà rốt, xúc xích lên trên.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 6

Cuộn thật chặt cuộn cơm thành hình tròn sau đó nắn lại để tạo thành một đầu nhọn còn 1 đầu vẫn tròn. Gỡ mành tre rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 7

Như vậy món cơm cuộn đẹp mắt mà đơn giản đã hoàn thành. Món cơm này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê vì không chỉ đẹp mà còn ngon miệng phù hợp với khẩu vị của các bé nữa chứ.

Từ ngày làm món cơm này bé nhà tôi chẳng bao giờ bỏ bữa - Hình 8

Nguồn: Duoguo

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng!

Chẳng phải "sơn trân hải vị" nhưng vị thế của quả trứng gà trong ẩm thực Hàn Quốc lại quan trọng như thế này đây.

Nói đến ẩm thực Hàn Quốc, người ta thường nghĩ đến kim chi hay cơm cuộn. Nhưng sự thật là tại đất nước củ sâm, bạn có thể ngừng ăn kim chi một ngày, nhưng không thể ngăn người ta ăn trứng dù chỉ một bữa!

Sẽ không ngoa khi nói rằng người Hàn ngày nào cũng ăn trứng, ở mọi lúc mọi nơi và... mọi món. Họ "u mê" trứng tới mức Trung tâm thông tin công nghệ sinh học quốc gia Hoa Kỳ (NCBI) phải làm hẳn một báo cáo đầy quan ngại về tình trạng rối loạn tiêu hóa ở người Hàn, do họ ăn... nhiều trứng quá!

Nhưng cũng thật khó cho các bạn Hàn Quốc khi các món ngon nhất của nước này đều có trứng góp mặt. Điển hình như:

Cơm trộn Bimbimbap

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 1

Trứng gà trong ẩm thực Hàn Quốc có "vị thế" quan trọng.

Món cơm trộn trứ danh này sẽ thật thiếu sót nếu thiếu một quả trứng sống (hoặc lòng đào) ở giữa. Trứng đập vào cơm nóng, trộn đều với rau và thịt trong cối đá là một loại khoái cảm ăn uống đã đánh gục nhiều người.

Ngoài hương vị béo bùi thơm ngon, quả trứng trong bát cơm trộn còn gắn liền với tín ngưỡng sâu xa của dân tộc: Người Hàn tin rằng trứng đại diện cho yếu tố Kim trong ngũ hành - thứ đem lại may mắn và năng lượng. Trong bát cơm trộn, nó cũng ứng với mặt trời và luôn được đặt ở trung tâm, phản ánh tín ngưỡng thờ mặt trời lâu đời của một đất nước có gốc nông nghiệp.

Cơm cuộn kimbap

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 2

Cũng tương tự như cơm trộn, món cơm cuộn tập hợp nhiều nguyên liệu đầy màu sắc ứng với ngũ hành kim - mộc - thủy - hỏa - thổ, và trứng là màu vàng đại diện cho hành kim của tiền tài, may mắn, thuận lợi và sức khỏe. Do đó, cuốn kimbap lý tưởng không thể nào thiếu những lát trứng tráng thái mỏng thế này.

Trứng luộc trong phòng xông hơi

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 3

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 4

Nói về văn hóa ăn trứng ở Hàn Quốc mà bỏ qua món trứng luộc này thì thật thiếu sót. Hình ảnh người Hàn búi khăn hai sứng, mặc quần cộc của phòng xông hơi, đập trứng vào... đầu nhau rồi chấm muối ăn đã trở nên quá quen thuộc với cả Châu Á. Nhưng đâu là lí do khiến người Hàn cứ đi tắm hơi là phải ăn trứng? Theo quan điểm truyền thống, trứng là loại thực phẩm cực bổ dưỡng và giúp nạp năng lượng nhanh. Do đó, khi cơ thể vừa tắm hơi xong và mất một lượng nước đáng kể, người ta sẽ ăn trứng để bổ sung năng lượng thất thoát.

Quả trứng bí ẩn trong mọi loại mì

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 5

Bạn biết đó là mì Hàn Quốc khi trên mặt bát, bạn thấy một quả trứng cắt đôi nằm chẫm chệ, điểm xuyết vài hạt vừng đen hoặc hành.

Quả trứng luộc thần thánh này có mặt khắp các loại mì Hàn, từ loại truyền thống như mì tương đen, mì lạnh, mì kiều mạch đến lẩu mì phô mai hiện đại. Nó còn lan sang cả các loại tinh bột khác như cơm nóng hoặc bánh gạo Tteokbokki. Chẳng biết quả trứng bé nhỏ ấy có ảnh hưởng đến hương vị thế nào, nhưng dường như bỏ trứng vào mì đã là thói quen bất thành văn của người Hàn. Một bát rameyeon tiêu chuẩn chỉ cần mì, trứng và ít hành lá là đủ!

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 6

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 7

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 8

Nếu phải chọn ra một loại nguyên liệu mà người Hàn không thể sống thiếu, thì hẳn đó phải là quả trứng! - Hình 9

Mì và trứng là đôi bạn thân trong ẩm thực Hàn.

Giải thích cho sự phủ sóng kì quặc này, chúng ta cần phải quay lại văn hóa thực dưỡng của Hàn Quốc. Dù "mang tiếng" là đất nước dùng quá nhiều gia vị cay nóng, nhưng bản chất ẩm thực Hàn rất chú trọng cân bằng dinh dưỡng. Trứng thuộc hệ dương, tính hàn, được tin là sẽ giảm đi sự cay nóng đặc trưng trong các món Hàn. Vị béo của nó cũng giúp trung hòa với vị cay "xé lưỡi", giúp món ăn ngon và bớt hại dạ dày hơn. Tóm lại, người Hàn thích ăn cay. Mà càng cay thì càng phải có nhiều trứng. Nó cũng tương tự mẹo uống sữa lạnh khi ăn cay của người phương Tây vậy!

Giờ thì bạn hiểu tại sao trong nồi lẩu kì phô mai đỏ rực, cay xè đang bóc khói nghi ngút, lại không thể thiếu một em trứng gà óng ánh rồi nhé

Theo Trí Thức Trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024

Tin đang nóng

Tâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vongTâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vong
20:13:33 24/12/2024
Một rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCMMột rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCM
20:25:54 24/12/2024
Hỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinhHỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinh
19:33:55 24/12/2024
Châu Đăng Khoa mắng thẳng mặt một nữ ca sĩ là "vô liêm sỉ"Châu Đăng Khoa mắng thẳng mặt một nữ ca sĩ là "vô liêm sỉ"
16:48:04 24/12/2024
Nữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắnNữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắn
20:29:05 24/12/2024
Sao Việt 24/12: Bảo Thy hội ngộ Vương Khang, tiết lộ điều bất ngờSao Việt 24/12: Bảo Thy hội ngộ Vương Khang, tiết lộ điều bất ngờ
16:55:14 24/12/2024
Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ýMidu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý
21:14:51 24/12/2024
Gia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếngGia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếng
21:36:01 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan

Sao việt

23:59:02 24/12/2024
Thu Trang vội lên tiếng, đề nghị nói thẳng tên ra để tránh khiến những người không liên quan dính vào thị phi. Tiến Luật trực tiếp nhắn tin cho Phan Đạt để hỏi cho rõ ràng
Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Pháp luật

22:23:04 24/12/2024
Chiều 24/12, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết, vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Nguyễn Trọng Luận (SN 1990, trú TP Vinh, tỉnh Nghệ An) về hành vi Mua bán bộ phận cơ thể người .
Dồn tiền tiết kiệm 10 năm để xây nhà báo hiếu bố mẹ, thành quả khiến chính chủ phải gật gù: Không gian gần gũi, thích hợp để dưỡng già

Dồn tiền tiết kiệm 10 năm để xây nhà báo hiếu bố mẹ, thành quả khiến chính chủ phải gật gù: Không gian gần gũi, thích hợp để dưỡng già

Netizen

21:40:24 24/12/2024
Thiết kế đơn giản, gần gũi với thiên nhiên là những tiêu chí hàng đầu mà cô nàng này đặt ra khi xây nhà cho bố mẹ. Sau khi tốt nghiệp đại học, Tử Du chuyển đến thành phố Côn Minh để làm việc
Toàn cảnh xung đột Nga-Ukraine khi kết thúc năm 2024: Các mặt trận rực lửa

Toàn cảnh xung đột Nga-Ukraine khi kết thúc năm 2024: Các mặt trận rực lửa

Thế giới

21:09:14 24/12/2024
Ở mặt trận phía bắc, tại Kharkiv, thành phố lớn thứ hai của Ukraine, Nga đã phát động một cuộc tấn công bất ngờ vào tháng 5, khiến quân đội Ukraine vốn đã chật vật giữ vững các tuyến phòng thủ càng thêm căng thẳng.
Hoà Minzy sốc khi Văn Toàn chấn thương nặng, phản ứng đàng trai trước tình cảm của "bạn thân" mới gây chú ý

Hoà Minzy sốc khi Văn Toàn chấn thương nặng, phản ứng đàng trai trước tình cảm của "bạn thân" mới gây chú ý

Sao thể thao

21:04:32 24/12/2024
Tiền đạo Nguyễn Văn Toàn của đội tuyển Việt Nam có mối quan hệ cực thân thiết với ca sĩ Hoà Minzy. Mới đây khi cô nàng tổ chức fanmeeting, dù không xuất hiện nhưng Văn Toàn đã gửi hoa chúc mừng.
Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Tin nổi bật

20:08:55 24/12/2024
Đang dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân ở Khu công nghiệp Tân Hương, tỉnh Tiền Giang bị xe khách lùi trúng và cán chết thương tâm.
Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"

Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"

Lạ vui

18:13:26 24/12/2024
Mới đây, vụ việc về những xác nghi là người ngoài hành tinh bí ẩn ở Peru tiếp tục gây tranh cãi sau khi hai sinh vật mới được đặt tên là Paloma và Antonio được công bố.