Tự nấu một số thực đơn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà tiết kiệm

Để có một bữa trưa văn phòng nhanh gọn, đủ chất lại không tốn kém, hãy tham khảo các thực đơn dưới đây.

Hiện nay việc vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đặt lên hàng đầu, thay vì bữa trưa ra ăn ngoài vừa tốn kém lại không đảm bảo bạn có thể tự chuẩn bị cho mình và người thân những hộp cơm văn phòng này nhé! Tiêu chí đầu tiên của những thực đơn này là nhanh gọn nhưng vẫn phải đủ chất. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi.

Chúng tôi xin đưa ra một số gợi ý cho thực đơn bữa trưa văn phòng của bạn nhé.

1. Thịt cuốn dưa leo – Canh mồng tơi nấu tôm – trứng cuộn

Với những cuộn trứng vàng ươm và cuộn thịt cùng màu xanh hút mắt của dưa chuột, hộp cơm văn phòng dù cực kì giản dị cùng trứng tráng và thịt luộc cũng trở nên có sức hấp dẫn lạ kì.

Thực đơn 1: Thịt cuốn dưa leo – Canh mồng tơi nấu tôm – Trứng cuộn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 1 này:

- 200g thịt heo

- 1 quả trứng gà

- 1/2 trái dưa leo

- 10g tôm khô

- rau mồng tơi

- gạo

- muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm, ớt, dầu ăn

2. Tôm rang lá chanh – đậu phụ nhồi thịt – bí xanh luộc

Trong thực đơn có cả thịt, tôm, đậu và rau đảm bảo cho bạn có một bữa trưa đủ chất tại văn phòng. Đặc biệt, món bí xanh luộc chấm muối vừng đơn giản mà ngon, vừa miệng, rất hợp với thời tiết mùa thu se lạnh này.

Thực đơn 2: Tôm rang lá chanh – Đậu phụ nhồi thịt – Bí xanh luộc muối vừng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 2 này:

- Tôm: 250g

- Đậu phụ: 3 bìa

- Thịt nạc vai xay nhỏ: 100g

- Bí xanh: 100g

- Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đường, hành, lá chanh, muối vừng

3. Thịt heo quay- cải bó xôi xào – canh cải thảo

Với thành phần có rau cải bó xôi xào, hộp cơm văn phòng của bạn được bổ sung một lượng chất sắt đáng kể, rất tốt cho máu. Không quá nhiều thịt, vị thanh ngon mà đậm đà, bữa trưa này sẽ cung cấp cho bạn đủ chất mà không gây ngán ngấy chút nào!

Thực đơn 3: Thịt heo quay – Cải bó xôi xào – Canh cải thảo

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 3 này:

- 100g thịt heo quay

- 50g thịt nạc dăm

- 1 bó rau bó xôi nhỏ

- Một ít cải thảo

- gạo

- nước tương, dầu hào, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, hành tím, dầu ăn

Nếu không có thời gian buổi sáng hãy sơ chế trước đồ ăn vào buổi tối. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo thêm các công thức nấu ăn cho từng món để có một bữa trưa tại văn phòng ngon hết ý. Chúc bạn thành công!

Theo VietQ