Tự nấu một số thực đơn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà tiết kiệm
Để có một bữa trưa văn phòng nhanh gọn, đủ chất lại không tốn kém, hãy tham khảo các thực đơn dưới đây.
Hiện nay việc vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đặt lên hàng đầu, thay vì bữa trưa ra ăn ngoài vừa tốn kém lại không đảm bảo bạn có thể tự chuẩn bị cho mình và người thân những hộp cơm văn phòng này nhé! Tiêu chí đầu tiên của những thực đơn này là nhanh gọn nhưng vẫn phải đủ chất. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi.
Chúng tôi xin đưa ra một số gợi ý cho thực đơn bữa trưa văn phòng của bạn nhé.
1. Thịt cuốn dưa leo – Canh mồng tơi nấu tôm – trứng cuộn
Với những cuộn trứng vàng ươm và cuộn thịt cùng màu xanh hút mắt của dưa chuột, hộp cơm văn phòng dù cực kì giản dị cùng trứng tráng và thịt luộc cũng trở nên có sức hấp dẫn lạ kì.
Thực đơn 1: Thịt cuốn dưa leo – Canh mồng tơi nấu tôm – Trứng cuộn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 1 này:
- 200g thịt heo
- 1 quả trứng gà
- 1/2 trái dưa leo
- 10g tôm khô
- rau mồng tơi
- gạo
- muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm, ớt, dầu ăn
2. Tôm rang lá chanh – đậu phụ nhồi thịt – bí xanh luộc
Trong thực đơn có cả thịt, tôm, đậu và rau đảm bảo cho bạn có một bữa trưa đủ chất tại văn phòng. Đặc biệt, món bí xanh luộc chấm muối vừng đơn giản mà ngon, vừa miệng, rất hợp với thời tiết mùa thu se lạnh này.
Video đang HOT
Thực đơn 2: Tôm rang lá chanh – Đậu phụ nhồi thịt – Bí xanh luộc muối vừng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 2 này:
- Tôm: 250g
- Đậu phụ: 3 bìa
- Thịt nạc vai xay nhỏ: 100g
- Bí xanh: 100g
- Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đường, hành, lá chanh, muối vừng
3. Thịt heo quay- cải bó xôi xào – canh cải thảo
Với thành phần có rau cải bó xôi xào, hộp cơm văn phòng của bạn được bổ sung một lượng chất sắt đáng kể, rất tốt cho máu. Không quá nhiều thịt, vị thanh ngon mà đậm đà, bữa trưa này sẽ cung cấp cho bạn đủ chất mà không gây ngán ngấy chút nào!
Thực đơn 3: Thịt heo quay – Cải bó xôi xào – Canh cải thảo
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thực đơn cơm trưa văn phòng số 3 này:
- 100g thịt heo quay
- 50g thịt nạc dăm
- 1 bó rau bó xôi nhỏ
- Một ít cải thảo
- gạo
- nước tương, dầu hào, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, hành tím, dầu ăn
Nếu không có thời gian buổi sáng hãy sơ chế trước đồ ăn vào buổi tối. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo thêm các công thức nấu ăn cho từng món để có một bữa trưa tại văn phòng ngon hết ý. Chúc bạn thành công!
Theo VietQ
Dẻo dai chè bột lọc bọc thịt heo quay thơm ngon lạ miệng
Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợp giữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay và ngọt của đường, thơm thơm mùi gừng, tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn một lần sẽ rất khó quên.
Nguyên liệu:
- 1 bát con bột sắn lọc hoặc bột năng
- 1/4 bát con nước sôi nóng già
- 300g thịt heo quay
- 1 nhánh gừng
- Đường, muối.
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt heo quay thái hạt lựu nhỏ.
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
Bước 2:
- Tiếp theo cho thịt heo quay vào nồi, thêm một ít gừng và một thìa canh đường vào nồi, đặt nồi lên bếp đảo nhẹ tay, lửa nhỏ, đun khoảng từ 5-10 phút.
Bước 3:
- Bột sắn lọc đổ ra âu, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, trộn đều.
- Đổ từ từ bát nước sôi nóng già vào hỗn hợp bột sắn, dùng muôi lớn trộn đều. Hỗn hợp bột lúc này rất nóng, bạn dùng tay nhồi đều đến khi hỗn hợp bột dẻo mịn, sờ không dính tay.
Bước 4:
- Ngắt bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹp ra, cho từng miếng thịt heo quay vào giữa, vo tròn, dán kín mép.
Bước 5:
- Làm cho hết phần nhân và bột.
Bước 6:
- Tiếp theo cho vào nồi nhỏ khoảng hai bát con nước lọc và ít gừng và 1/4 bát con đường cát trắng vào nồi, đun sôi đến khi đường tan.
Bước 7:
- Sau đó cho từng viên bột đã bọc thịt vào, đun sôi đến khi hỗn hợp bột chuyển trong, nổi lên bề mặt, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 8:
- Tắt bếp, múc bát dùng nóng.
Theo Ngoisao.net
Chỉ 60.000 đồng và trong vòng nửa tiếng, mẹ đảm đã nấu xong bữa cơm chiều khiến ai cũng tấm tắc gật gù Chỉ 60.000 đồng và trong vòng nửa tiếng, mẹ đảm đã nấu xong bữa cơm chiều khiến ai cũng tấm tắc gật gù. Hãy khám phá nào. MÓN MẶN Món số 1: Thịt ba chỉ luộc (30.000 đồng) Nguyên liệu: 30.000 đồng thịt ba chỉ Cách làm: - Thịt ba chỉ rửa sạch. - Nấu một nồi nước 1 củ hành khô đập...