Tự làm ly sinh tố chỉ 5 nghìn đồng nhưng lại thanh nhiệt, giải độc cực tốt
Ly rau má đậu xanh ngọt, thơm mát vị đậu xanh, đậm đà, có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Cách làm đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- 500g rau má
- 100g đậu xanh không vỏ
- 100g đường
- 500ml nước lọc
Cách làm:
Bước 1:
Rau má chọn loại không quá già cũng không non quá, lặt bỏ lá sâu, rễ, ngâm vào nước có pha ít muối, ngâm 30 phút. sau đó thì rửa lại cho sach, rồi để ráo.
Bước 2:
Đậu xanh hột rửa sạch ngâm nước 1 giờ rồi cho ít nước sâm sấp mặt đậu nấu chín.
Bước 3:
Rau má rửa sạch cắt nhỏ cho vào máy xay với ít nước, lọc lấy nước bỏ phần xát (phần xát này bạn có thể đắp lên da hoặc bỏ vào gốc cây rất tốt).
Video đang HOT
Ta có được nước rau má xanh đậm không loãng. Lúc này cho đường và đá vào uống là ngon rồi.
Bước 4:
Nhưng để ngon thơm và mát hơn nữa, thì sau khi đã có nước cốt rau má, cho đường, đậu xanh đã nấu chín vào máy xay sinh tố xay lại cho đậu xanh vàđường tan quyện đều.
Thành phẩm:
Rồi cho ra ly, sẽ có món thức uống hấp dẫn nhiều bọt ngon mát vô cùng.
Bạn có thể nấu đậu xanh hột còn vỏ vì nó sẽ mát hơn, nước rau má xanh hơn nữa.
Đậu xanh sẽ cân bằng lại vị hơi ngái của rau má, thêm chút ngọt bùi cho món đồ uống tuyệt ngon này.
Thuý Nguyễn
Theo emdep.vn
Cách nấu món: Bún nem nướng
Từng sợi bún mát lành, ăn kem với nem nướng nóng hổi, rau sống tươi ngon, tất cả tạo nên bữa ăn ngon không thể chối từ. Cuối tuấn là dịp để bạn trổ tài làm món bún nem nướng thơm ngon này cho cả nhà đấy!
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Giò sống 100 gr
Thịt heo bằm 50 gr (nạc)
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Bún tươi 500 gr
Giá đỗ 300 gr
Xà lách 2 cây
Đậu phộng 100 gr
Mỡ heo 20 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Dưa leo 1 trái
Cà rốt 1/3 củ
Chuẩn bị
Bước 1
Rau xà lách lấy lá rửa sạch. Giá đỗ nhặt sạch và rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Đậu phộng rang chín rồi giã dập.
Thực hiện
Bước 1
Cho mỡ heo và 2 chén nước lọc vào nồi, luộc chín. Sau đó, vớt mỡ heo ra, cắt nhỏ hạt lựu rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 10 phút.
Bước 2
Cho 100g giò sống, 50g thịt nạc xay và mỡ heo vào cối cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi dùng chày quết cho mịn.
Bước 3
Nặn hỗn hợp trên thành những thanh tròn dài như ngón tay cái. Dùng que xiên qua rồi đem nướng cho nem chín vàng đều.
Bước 4
Cho rau xà lách và giá đỗ vào tô, xếp bún lên trên, cho nem nướng vào, rắc thêm đậu phộng rang lên. Khi dùng rưới nước mắm ngọt và trộn đều lên là có thể thưởng thức.
Theo cooky.vn
Cách nấu món: Bún bò giò heo Bún bò giò heo là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, vị nước lèo đặc trưng của mắm ruốc huế, ngọt thanh từ thịt bò và xương, cay cay của sa tế ớt sẽ là món bạn không thể dừng ăn. Đặc biệt những sợi bún mềm mềm, dai dai và tỏa ra một mùi thơm rất kích thích vị giác....
