Trưởng phòng nghỉ việc về bán bánh mì, thu nhập thế nào mà cười cả ngày?
Sau hơn 15 năm làm trưởng phòng ở một công ty cồn thực phẩm ở Đồng Nai, chị Nguyễn Thị Mười (37 t.uổi, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai) quyết định nghỉ việc để về mở xe bán bánh mì, thức ăn nhanh.
Gặp chị Mười (Xuân Lộc, Đồng Nai) những ngày tháng 7, dù công việc làm hàng quán tất bật tay chân nhưng nụ cười là thứ không bao giờ tắt trên khuôn mặt chị. Tôi hỏi: “Bận bịu liên tục mà vui vậy chị?”. Chị cười tươi hơn: “Bận mà vui em, thoải mái quá trời, càng bận chị càng thích nè”.
Trưởng phòng ‘dứt áo’ về bán bánh mì
2 năm trước, dù đang ở vị trí trưởng phòng một công ty chế biến cồn thực phẩm lớn ở Đồng Nai, chị Nguyễn Thị Mười cảm thấy công việc dần đi vào lối mòn và không còn nhiều hứng thú dù mức thu nhập rất tốt. Tình cờ đi uống cà phê gần nhà, chị suy nghĩ nếu nghỉ việc thì sẽ làm gì để nuôi con.
Chị lên mạng tìm kiếm các mô hình kinh doanh nhượng quyền và nhanh chóng quyết định lập nghiệp với xe bánh mì kebab. Từ lúc có ý định nghỉ việc đến lúc mở quán chị Mười chỉ mất 2 tháng. Mỗi lần nhớ lại thời điểm đó chị chỉ mỉm cười vì thấy bản thân vừa “liều”, vừa quyết tâm. Tháng 7 này cũng là tròn 2 năm chị lập nghiệp, bởi vậy chị phấn khởi và hạnh phúc lắm vì bản thân đã không bỏ cuộc dù thử thách thế nào.
Chị cựu trưởng phòng hạnh phúc sau 2 năm về bán bánh mì Lê Nam
Xe bánh mì màu cam nằm nổi bật trên đường Ngô Quyền, thị trấn Gia Ray (Xuân Lộc, Đồng Nai). Loại bánh mì kebab có hình tam giác, với vỏ bánh mỏng giòn ăn cùng nhân thịt nướng thơm phức, lạ miệng rất thu hút khách địa phương.
Video đang HOT
Không chỉ bán đồ ăn nóng hổi, bà chủ rất niềm nở trò chuyện với khách hàng. Từ lúc nghỉ việc văn phòng về bán bánh mì, chị Mười tâm sự tự nhiên có nhiều chị em, bạn bè hơn ngày xưa.
Thấy xung quanh có nhiều trường học, học sinh ghé ăn đông nên chị bán thêm hamburger, mì ý, pizza, gà rán… Từ cửa hàng bánh mì thành cửa hàng thức ăn nhanh, sau 2 năm khởi nghiệp, mỗi ngày trung bình chị bán khoảng trên dưới 200 phần.
Nói về mức thu nhập hiện tại, cựu trưởng phòng cười tươi: “Buôn bán có hôm này hôm khác, nhưng trung bình thu nhập cao hơn ngày đi làm văn phòng ngày xưa, mà lại có nhiều thời gian chăm sóc con hơn”. Chị Mười không tiết lộ con số doanh thu cụ thể, nhưng mức lương ở vị trí trưởng phòng trước đây của chị gần 30 triệu đồng.
‘Quan trọng là không từ bỏ’
Bà chủ cửa hàng thức ăn nhanh chia sẻ, con đường từ một người làm công ty về lập nghiệp không hề dễ dàng như những gì mọi người thấy.
“Mới bán được 4 tháng, chưa kịp quen khách thì phải chuyển chỗ mới, nhiều khách không biết nên mình phải làm lại từ đầu. Khoảng thời gian đó tôi rất căng thẳng nhưng luôn tự động viên bản thân mình sẽ làm được”, chị kể.
Chị Mười tốt nghiệp kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm (Trường ĐH Nha Trang). Cựu trưởng phòng công ty sản xuất Cồn thực phẩm ở Đồng Nai chỉ mất 2 ngày để đi học nghề bánh mì
Khi hay tin chị bỏ việc trưởng phòng, các anh em trong nhà ai cũng bất ngờ, thậm chí khuyên nhủ chị nên suy nghĩ kỹ lại vì công việc buôn bán không hề đơn giản. Thậm chí ba chị Mười còn giận cô con gái suốt một thời gian dài vì sự “ngang bướng, lì lợm” của chị.
Chị chia sẻ bản thân là người hướng ngoại, yêu thích vận động, việc thường xuyên ngồi trong văn phòng sau nhiều năm khiến chị cảm thấy vô cùng ngột ngạt. Thời còn đi làm, nữ trưởng phòng từng nhiều lần đi phượt một mình xuyên Việt để giảm căng thẳng và áp lực công việc. Người thân cũng cảm nhận được phần nào tính cách độc lập, mạnh mẽ từ chị.
Bà chủ kể có nhiều người phân biệt, nặng nề chuyện công việc, địa vị trong xã hội nhưng bản thân chị thì không, miễn sao công việc đó phù hợp với cuộc sống, có thu nhập đàng hoàng thì sẽ làm. “Mình không chê công việc cũ nhưng việc bận bịu kinh doanh cả ngày, được gặp nhiều người khiến mình cảm thấy vui vẻ, yêu đời hơn”.
Chị Mười kiên định cho rằng không sợ thất bại, không sợ thử thách sẽ thành công
Chị Mười hiện tại đang là mẹ đơn thân. Chị từng có gia đình nhưng chia tay, một mình nuôi bé nhỏ. Mỗi tháng ba bé có phụ giúp phần nào về kinh tế, bản thân chị cũng không đòi hỏi. Chị nghỉ việc ở công ty để ở nhà buôn bán vì muốn dành nhiều thời gian chăm sóc con.
Đang trong lúc gần gũi hết mình sau chuyến công tác xa, vậy mà lại trở thành đêm định mệnh nhất cuộc đời
Sau chuyến công tác về nhà tôi chỉ muốn lao vào ôm lấy vợ để thỏa nỗi nhớ mong bao ngày, vậy mà t.ai n.ạn lại xảy ra lúc nửa đêm.
Một năm trước, tôi nhận quyết định công tác xa nhà. Sau lần công tác này, tôi sẽ được cân nhắc lên vị trí trưởng phòng. Dù tôi và vợ chỉ mới lấy nhau, vẫn còn trong thời gian vợ chồng son, nhưng vì tương lai của cả hai, tôi đành phải tạm xa vợ một năm dài.
Từ ngày tôi đi, vợ một mình ở cùng mẹ chồng. Tôi thương cô ấy tủi thân khi phải xa chồng, sợ cô ấy thấy không quen. Cô ấy còn khéo léo hết lòng chăm sóc mẹ chồng. Tôi nghe kể thế thì càng yêu thương vợ hơn, cũng thấy có lỗi với cô ấy.
Vì thế, tôi dồn hết sức mình làm việc chăm chỉ trong một năm để nhanh chóng về nhà với vợ. Ngoài công việc, tôi không hề đi chơi với bạn bè, làm xong thì liền về nhà để gọi cho vợ.
Dù không thể ở gần nhau, tôi và vợ vẫn hiểu nhau, cảm giác như đang phải yêu xa. Tình cảm vì thế mà chỉ có thêm chứ không giảm.
Sau một năm xa nhà, tôi hào hứng trở về với vợ. Thấy tôi về nhà, mẹ chồng tôi vào phòng ngủ từ sớm, để dành không gian cho chúng tôi.
Tôi nôn nao tới mức không thể đợi được vợ tắm. Tôi xông vào nhà tắm, ôm chằm lấy thân hình của vợ. Dù sao nhà tắm cũng là nơi thú vị để gần gũi thăng hoa.
Tôi và vợ quấn lấy nhau để thỏa nhớ nhung suốt một năm qua. Nhưng vì sàn nhà quá trơn, tôi lại vội vội vàng vàng ôm lấy vợ nên không cẩn thận, ngã đ.ập lưng xuống sàn.
Vợ tôi nằm trên người tôi nên không sao, nhưng tôi không động đậy được. Sau đó vợ tôi phải gọi mẹ tôi dậy, cả hai khiêng tôi vào phòng ngủ.
Bác sĩ gia đình đến khám cho tôi. Lưng của tôi bị tổn thương khi ngã xuống sàn, tôi phải nằm trên giường suốt 2 tuần sau đó. Bạn bè tôi nghe nói tôi vừa công tác xa nhà về gặp vợ thì đã nằm liệt giường thì trêu ghẹo. Họ không thương tôi đã đành, còn trêu tôi như thế.
Nhưng quả thật đây là kỷ niệm mà vợ chồng tôi khó quên. Ngỡ là đêm đoàn tụ nồng nhiệt cùng vợ, hóa ra là đêm định mệnh ngã lăn ra sàn đau đớn.
Vợ ngã ngửa khi gã chồng trưởng phòng tiết lộ bí mật trong đêm tân hôn Nghe những lời chồng nói trong đêm tân hôn, tôi thực sự thất vọng. Trong lòng tôi nặng trĩu và biết rằng phía trước sẽ là những ngày tháng chông gai của mình. Ngày tôi gặp anh, cuộc sống bắt đầu có nhiều màu hồng vì tôi biết con tim mình đã rung động. Người đàn ông chững chạc, ăn nói dễ nghe,...