Trứng xào với thứ này vừa lạ miệng, lại thơm ngon bất ngờ

Linh Chi19:24 18/08/2021

Theo dõi VGT trên

Trứng chế biến cùng ngồng tỏi vừa đậm đà, bổ dưỡng, lại ngon rẻ khiến bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 1 nắm ngồng tỏi

- 2 tép tỏi

- 1/2 thìa dầu hào

- 1 thìa tương hạt (loại tương đậu nành lên men hoặc để kho cá)

- 1 thìa nước tương, 1 nhúm muối

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Tỏi đem bóc vỏ, thái lát. Rửa sạch ngồng tỏi, cắt nhỏ.

- Trứng đập ra bát, thêm chút muối, khuấy đều.

Bước 2: Chiên trứng

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó đổ trứng vào, dùng đũa đảo cho đến khi trứng săn lại rồi cho ra đĩa.

Bước 3: Xào ngồng tòi, trứng

Video đang HOT

- Thêm dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho ngồng tỏi đã thái nhỏ vào, đảo đều cho đến khi ngồng tỏi chuyển nào, thêm một chút nước để ngông tỏi mềm và giữ được màu xanh đẹp.

- Cho 1 thìa nước tương, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa tường hạt vào xào cùng ngồng tỏi.

- Cho trứng đã chiên vào, đảo đều rồi một chút rồi tắt bếp, bày trí ra đĩa rồi cùng gia đình thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Mách bạn cách làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn

Món thịt nướng kiểu Hàn Quốc có hương vị mới lạ, ăn kèm với rau sống là một trong những món ăn được ưa thích nhất hiện nay.

Thịt nướng theo phong cách Hàn Quốc ăn kèm với rau sống thì thật là ngon tuyệt và hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món thịt nướng cực ngon và hấp dẫn ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu để làm món thịt nướng cho 5 người ăn:

- Thịt lợn: 500g

Làm nước sốt tẩm ướp thịt:

- Xì dầu: 30ml

- Rượu gạo: 30ml

- Giấm: 5ml

- Dầu mè: 15ml

- Mật ong: 30ml

- Đường: 15g

- Hành tây băm nhỏ: 30g

- 1 muỗng canh đậu tương lên men Hàn Quốc

- Tỏi băm: 15g

- Bột gừng: 5g

- Hạt tiêu vừa ăn

Làm nước chấm:

- Tương hạt: 60g

- Tương ớt: 15g

- Mật ong: 20ml

- Một ít tỏi băm

- Dầu vừng: 10 ml

- Vừng rang: 10g

Rau sống ăn kèm:

- Hẹ, tỏi, xà lách hoặc rau diếp..

- Một ít muối

- 2 thìa canh dầu

Cách làm thịt nướng cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để làm thịt nướng:

- Thịt lợn bạn mua về rửa sạch, thái lát mỏng.

- Tất cả nguyên liệu bạn cho vào cái bát sạch để làm nước sốt.

- Bạn cho thịt nước vào trong bát nước sốt, dùng đũa trộn đều giữa thịt với nước sốt, rồi ướp thịt ít nhất khoảng 30 phút để thịt ngấm đều với gia vị.

- Lá hẹ rửa sạch, thái khúc có độ dài khoảng 5-6 cm.

- Rau xà lách, rau diếp, mùi bạn rửa sạch, để cho ráo nước.

Các bước thực hiện món thịt nướng:

Bước 1: Bạn chuẩn bị chảo nướng rồi cho thịt vào nướng, nướng thịt ở lửa vừa để thịt được chín tới, đã chuyển sang màu vàng thì được.

Bước 2: Cho dầu vào trong chảo khác, đợi dầu nóng cho rau hẹ vào xào tái, thêm ít muối, nêm lại gia vị cho vừa miệng, rồi cho rau ra đĩa.

Bước 3: Bạn làm nước chấm bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở phần làm nước chấm.

Bước 4: Khi ăn, bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm với rau sống và nước chấm, bạn gói thịt nướng với rau xà lách, rau diếp, mùi, lá hẹ.

Một số lưu ý khi thực hiện món thịt nướng:

- Để món thịt nướng ăn sẽ ngon hơn thì bạn nên ướp thịt để trong tủ lạnh khoảng từ 30 phút - 1 giờ đồng hồ.

- Khi nướng thịt bạn nên chú ý để lửa vừa cho thịt được chín đều, không để thịt cháy, thịt nướng mất đi vị ngon nhé!

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn xong món thịt nướng kiểu Hàn Quốc rồi đó nhé! Trong ngày mưa gió, bạn muốn thay đổi thực đơn cho gia đình mình không nhỉ? Vậy món thịt nướng chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất, bạn còn chần chừ gì nữa mà hãy không nhanh tay vào bếp để trổ tài nấu nướng thôi nào!

Cầm 80k ra chợ có ngay thực đơn 3 món vừa ngon vừa dễ làm Trong thời buổi thịt, cá, rau củ... ngày càng đắt đỏ, liệu cầm 80k ra chợ bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn mà có 3 món ăn vừa ngon vừa dễ làm không? "Hôm nay ăn gì?" là một câu hỏi thường ngày của các chị em nội trợ. Để chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn vừa đảm bảo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Ông hoàng nhạc phim Hàn học tiếng Việt trong 2 ngày, cùng Hoàng Dũng hát hit mới khiến dân mạng thốt lên: Quá ngọt rồi!03:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.