Trứng tráng tôm thịt
21:58 25/12/2009
Theo dõi VGT trênBạn thử thay thế món trứng đúc thịt hay trứng tráng thịt băm thường thấy bằng món trứng với tôm thịt này xem sao, vị hải sản sẽ thực sự cho bạn cảm giác mới lạ.
Nguyên liệu:
Tôm thịt khoảng 8 con to
Hành tây 1/3 củ
Ớt chuông
Trứng 3 quả
Bột nêm
Video đang HOT
Thực hiện:
Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ.
Hành tây thái hạt lựu. Ớt chuông thái miếng hình quả trám.
Đ.ập trứng ra bát, đ.ánh đều lên, 1 thìa bột nêm rồi trộn lẫn tôm, hành tây vào trứng. Nếu bạn thích trứng mềm thì cho thêm vài thìa nước lọc, quậy thật đều.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng tôm vào tráng. Để lửa nhỏ để trứng và tôm chín dần.
Hành xanh cắt khúc và ớt chuông xếp xung quanh mặt trứng, tiếp tục rán cho chín, có thể l.ật m.ặt kia rán tiếp hoặc nếu bạn muốn rán một mặt thì nên đậy vung để trứng, ớt chuông và hành chín đều.
Thịt tôm chín đỏ hồng trong lớp trứng vàng xốp mịn
Mách nhỏ:
- Ngoài tôm bạn có thể dùng mực cho món này cũng khá thú vị
- Nếu muốn trứng đóng bánh hơn thì có thể cho thêm 1 hoặc 2 thìa cà phê bột mỳ, đ.ánh tan trong trứng.
- Độ mềm của trứng có thể được tăng lên hoặc giảm đi nhờ lượng nước lọc bạn cho vào.
- Khi rán trứng bạn nhớ để lửa nhỏ.
N.D
Tổng hợp
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Hành động gây mất thiện cảm của Kỳ Duyên khi trả lời ứng xử00:51Người vợ Lào Cai nức nở khi chồng đi bộ 40km về nhà sau 3 ngày mất liên lạc00:33Hiếm có ai "gian lận" t.iền từ thiện lại được tung hô như nam rapper hot nhất Việt Nam này!04:17NSƯT Vũ Luân, Phương Lê mang xe tải chở 10 tấn hàng đến Lào Cai02:32Ca khúc về Trung thu hay nhất Việt Nam: Phiên bản để đời được hát bởi nhân viên văn phòng là cựu sinh viên ĐH Ngoại thương05:09Người phụ nữ phát hiện vàng trong quần áo cứu trợ bão lũ miền Bắc: Cái kết bất ngờ09:09Cảm động hình ảnh b.é t.rai bơi ra tận thuyền xin chai dầu gió cho bà nhưng hành động của thành viên đội cứu trợ gây tranh cãi trên MXH00:35Trưởng công an xã ở Yên Bái t.ử v.ong trong ca trực khắc phục hậu quả bão lũ08:04Bão số 4 sắp hình thành, hướng vào Quảng Bình - Quảng Ngãi12:30Biển Đông sắp đón bão số 4 với đường đi phức tạp hơn siêu bão Yagi03:21Miss Universe Vietnam 2024 - Nguyễn Cao Kỳ Duyên: Cô gái gây "chấn động" làng nhan sắc Việt01:27
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho ngon ngọt, chín đều, giữ được chất dinh dưỡng.Cách làm thịt gà viên Teriyaki kiểu Nhật đậm đà mùa mưa, ăn đưa cơm vô cùng
05:54:24 18/09/2024
Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thử ngay món thịt gà viên Teriyaki hấp dẫn này bạn nhé! Những viên thịt gà ngon ngọt, đầy đặn được tẩm sốt Teriyaki ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn bàn.Không ngờ loại rau dại ven đường này lại giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng trong ngày giao mùa
05:51:49 18/09/2024
Không chỉ là một nguyên liệu thiên nhiên dễ tìm, bồ công anh còn được sấy khô để pha trà, trở thành thức uống giải nhiệt và giải độc hiệu quả.Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm
14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối
05:59:42 17/09/2024
Khám phá 3 món mì ngon dễ làm: phở xào mềm ngon, mì trộn sốt cà chua trứng sánh đặc và mì sốt thịt băm chua cay đậm đà.Món ăn chứa canxi gấp đôi sữa, tận dụng làm 3 món này siêu bổ cho xương khớp, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường huyết
05:58:11 17/09/2024
Khi nghĩ đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác chứa gấp đôi lượng canxi so với sữa, đó chính là tôm.Loại quả mọc dại đầy bờ ao, đem chế biến 3 món ngon được ví như 'quà quý' cho sức khỏe
05:56:49 17/09/2024
Hãy cùng khám phá cách chế biến quả sung xanh trong bài viết này để tự tay chuẩn bị những món ngon lành cho gia đình bạn.