Trứng tráng kim chi ngon lạ

P.V10:21 10/04/2022

Món ăn này được chế biến rất đơn giản, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng rượm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi.

- 2 quả trứng gà

- Kim ch

i- Muối

- Dầu ăn

- Hạt tiêu

- 1 quả bí ngòi

Bí ngòi rửa sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ không (vỏ bí ngòi có thể ănđược và cũng khá ngon)- Sau đó bạn xẻ đôi quả bí ngòi theo chiều dọc, tiếp đến cắt khoanh mỏng theo chiều ngang

Kim chi vắt ráo nước, thái sợi

Trứng gà đổ ra bát, nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, dùng đũađánh đều lên.

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho bí ngòi, kim chi vào xào.Bạn lưuý nênđảođều tay vì bí ngòi rấtmau mềm. Sau đó, bạn dàn đều kim chi và bí ngòi ra bề mặt chảo.

Tiếp theo, bạn đổ trứng trong bát vào chảo. Nghiêng chảo sao chotrứng được dàn đều và phủ khắp bề mặt kim chi và bí ngòi.

Trứng chín, bạn cho ra đĩa ăn nóng rất ngon.

Trứng rán kim chi là một món ăn ngon và cách làm cũng hết sức đơn giản. Món ăn lại khá đẹp mắt với sự phối hợp hài hòa của các sắc màu: màu vàng rượm của trứng, màu xanh mởn của từng lát bí ngòi, màu đỏ đậm đà của kim chi… Chỉ trong nháy mắt là bạn đã có một món ăn ngon cho cả nhà. Đôi khi nhà mình dùng món này để ăn sáng với mì gói hoặc bánh mì cũng khá ngon.

Ở đây có món bánh làm chẳng cần lò nướng, càng ăn lại càng trắng da mượt tóc, chị em chắc chắn không thể bỏ qua!

Bánh rau củ chay vừa dễ làm, ăn vừa ngon lại đẹp da, hỗ trợ giảm cân thì miễn chê.

Video đang HOT

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bí ngòi, cà rốt, trứng gà

2. Nước tương, tỏi, vừng trắng rang chín, đường

Bánh chay rau củ giàu dinh dưỡng nhưng ít calo. Bởi vậy, ăn bánh rau củ chay có thể giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt. Để hạn chế dầu mỡ, công thức bánh rau củ chay này được hấp để giữ lại nguyên vẹn chất dinh dưỡng của các loại nguyên liệu.

Cách làm bánh rau củ chay

Sơ chế

Rửa sạch cà rốt và bí ngòi. Sau đó, bào bí ngòi và cà rốt thành những sợi nhỏ.

Đun sôi nước, cho vào vài giọt dầu. Cho bí ngòi và cà rốt vào chần khoảng 1 phút.

Vớt bọt thừa.

Sau đó, vớt rau chần ra. Vắt kiệt nước thừa, bỏ sang một bên.

Trộn nhân bánh

Đập trứng vào bát chứa rau.

Khuấy đều, thêm muối, bột mì và bột ngô vào.

Tiếp tục khuấy và cho thêm chút dầu ăn.

Hấp bánh

Có thể dùng vải xô sạch để trải lên trên lồng hấp. Đổ bột bánh vào. Dàn đều.

Hấp chín trong khoảng 8 đến 12 phút.

Pha nước chấm

Băm nhỏ tỏi.

Cho tỏi vào một bát nhỏ. Thêm ớt bột và vừng trắng rang chín.

Đổ dầu nóng vào.

Cho đường và nước tương vào khuấy đều.

Thưởng thức

Bánh sau khi hấp chín, bỏ phần vải lót đáy ra.

Cắt thành miếng vừa ăn.

Tận hưởng vị thanh mát và bùi bùi của món bánh rau củ chay hấp.

Món bánh rau củ chay hấp ăn vừa thanh đạm lại lành mạnh. Có thể ăn bất cứ lúc nào, cũng có thể làm bữa phụ xế chiều cho cả nhà. Đặc biệt là các em nhỏ rất thích.

Hướng dẫn làm món canh bí ngòi hầm cay mang hương vị Hàn Quốc lạ miệng Món bí ngòi hầm cay mang hương vị Hàn Quốc là một món ăn lạ miệng, dễ chế biến Canh bí ngòi hầm cay (Nguồn ảnh: Internet) Giới thiệu về món bí ngòi hầm cay mang hương vị Hàn Quốc Công thức để làm món canh hầm canh đã được giới thiệu ở những bài viết trước, trong những bài chuyên viết về...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon thực đơn trứng gà dầu ăn hạt tiêu bí ngòi trứng tráng kim chi coog thức nấu ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

11:49:54 20/01/2025

Các loại thực phẩm trong 3 món ăn này đều giàu chất dinh dưỡng, có thể bổ sung khí huyết mà không gây nóng trong cơ thể.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.