Trung thành với món salad này, nửa tháng sau bụng mỡ của tôi “bay” đi đâu mất

Quỳnh Chi12:03 21/08/2021

Món salad kết hợp giữa 3 nguyên liệu chính gồm quả bơ, tôm và đậu phụ sẽ giúp bạn “đánh bay” mỡ thừa một cách dễ dàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 miếng đậu phụ

- 50g thịt quả bơ

- 8 con tôm

- Phần sốt salad

- 2 thìa súp nước tương

Video đang HOT

- 1 thìa súp giấm

- 2 thìa súp dầu ô liu

- 1 thìa súp mật ong

- Vừng rang

- Ít hạt tiêu

Cách làm món salad giảm cân cực dễ

- Bước 1: Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó đun sôi 1 nồi nước cho đậu vào chần qua với chút muối. Sau đó gắp đậu ra đĩa, để cho nguội hẳn.

- Bước 2: Tương tự, bạn làm sạch tôm, sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Trút tôm ra rổ cho ráo nước sau đó bóc vỏ tôm.

- Bước 3: Cắt bơ thành từng miếng nhỏ. Sẵn thớt đó tiếp tục cắt tôm.

- Bước 4: Cho tất cả phần nguyên liệu nước sốt vào tô, trộn đều lên.

- Bước 5: Cho tôm, đậu phụ, bơ vào âu sau đó rưới nước sốt lên, nhẹ nhàng trộn đều để nguyên liệu thấm sốt.

Vậy là món salad đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay rồi.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Trưa nay ăn gì: salad xúc xích, món thanh mát tuy quen mà lạ

Thường được dùng như món ăn vặt, ăn xế hoặc thành phần phụ trong các món mặn, xúc xích lại trở nên mới lạ hơn khi đóng vai trò chính trong bữa trưa. Salad xúc xích hẳn sẽ khiến thực khách bất ngờ bởi hương vị mới lạ, nhất là khi có thêm rau củ bổ dưỡng.

Ảnh minh họa: gangnam

Vào những ngày giãn cách xã hội thì salad là món ăn đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đầy đủ chất cho mọi người, đặc biệt kết hợp cùng xúc xích càng tiết kiệm thời gian. Món này không chỉ trẻ con mà ngay cả người lớn cũng ưa chuộng.

Xúc xích có hai loại xông khói và tiệt trùng, theo gợi ý của đầu bếp thì mọi người nên chọn loại xông khói cho món salad. Tuy không chứa quá nhiều dưỡng chất như thịt nhưng xúc xích vẫn có lượng vitamin, khoáng chất nhất định, chất béo vừa đủ cho bữa ăn hằng ngày.

Cách chế biến nguyên liệu ưa thích là áp chảo qua cho nóng để giữ độ giòn cho xúc xích hoặc ai không thích nhiều dầu mỡ thì có thể mang đi luộc. Vì vậy, xúc xích được kết hợp với nhiều loại rau củ, tạo nên món salad bắt mắt.

Hầu như với thực phẩm nào xúc xích cũng hợp, có thể kể đến bông cải, dưa leo, cà rốt, khoai tây, cà chua, bơ, xà lách... Có loại phải luộc chín trước, có loại chỉ đơn giản cắt và ướp mát lạnh. Càng nhiều rau củ khác nhau thì món ăn càng bắt mắt, màu xanh, đỏ từ rau, xúc xích hồng nhạt và rắc thêm phô mai vàng vàng, béo ngậy.

Với mỗi người, thực phẩm khác nhau thì nước sốt cũng khác nhau. Chẳng hạn, với những ai thích sự nhẹ nhàng, đơn giản thì dùng dầu ô liu, thêm giấm, tiêu trộn salad đã đủ vị. Cầu kỳ hơn có thể kết hợp mayonnaise cùng sữa chua, mật ong, vừa béo vừa chua nhẹ, giúp chống ngán hiệu quả. Salad xúc xích cũng hợp với sốt mè rang, có vị mặn của nước tương, sữa tươi không đường beo béo và mùi mè rang thơm đặc trưng.

Dạo quanh một vòng chợ trực tuyến ghi nhận xúc xích đa dạng giá cả và chủng loại. Có thể kể đến là xúc xích heo loại ngon giá 150.000 đồng/500g; xúc xích bò 160.000 đồng/500g; xúc xích gà 140.000 đồng/500g; xúc xích phô mai giá 200.000 đồng/500g. Trong khi đó, các loại rau có thể làm salad ghi nhận giá salad cây 70.000 đồng/kg; cà chua 50.000 đồng/kg; dưa leo 50.000 đồng/kg; cà rốt 40.000 đồng/kg...

Bí quyết làm sạch rau để có món salad ngon tuyệt hảo Trong số nhiều món ăn, salad là món dễ làm, nguyên liệu khá đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Món ăn vừa nhẹ nhàng lại tươi mát nhờ sự kết hợp của các loại rau và củ cùng đa dạng các loại gia vị. Và một số bí quyết nhỏ sau đây sẽ giúp cho món ngon này thêm...