Trung Quốc: Ngư dân bỏ đán.h cá, đi vớt xác lợn kiế.m tiề.n
Gần 2 tuần qua, ngư dân tại thành phố Gia Hưng (Chiết Giang, Trung Quốc) đã từ bỏ công việc đán.h bắt cá mà chuyển sang một nghề mới để kiế.m tiề.n – dọn xác lợn chế.t trôi trên sông Hoàng Phố.
Sau khi vớt lên bờ, xác lợn chế.t được đem đi chôn tiêu hủy
Cuộc sống của những ngư dân tại thôn Trấn Bắc thuộc thành phố Gia Hưng đã hoàn toàn thay đổi kể từ tuần trước khi 6.000 xác lợn chế.t được phát hiện trôi nổi trên con sông Hoàng Phố – nguồn cung chính phục vụ nước sinh hoạt cho 23 trệu cư dân thành phố Thượng Hải.
Sự xuất hiện của hàng ngàn con lợn chế.t trôi trên sông đã khiến dư luận Trung Quốc hết sức lo sợ và bất bình đồng thời yêu cầu chính quyền thành phố nhanh chóng tìm ra nguồn gốc của số lợn trên.
Trong đó, một trang trại nuôi lợn tại thành phố Gia Hưng tại tỉnh Chiết Giang đã bị cáo buộc là thủ phạm vứt lợn chế.t xuống sông gây ô nhiễm.
Thôn Trấn Bắc chỉ nằm cách sông Hoàng Phố khoảng 200 m nên người dân địa phương có thể di chuyển dễ dàng sang các ngôi làng ven sông khác nhờ những chiếc thuyền gỗ. Do đó, hoạt động đường thủy tại thôn Trấn Bắc cũng đông vui tấp nập không kém trên những con đường bộ.
Kể từ những năm 1990, nhiều ngư dân trong thôn đã trở nên giàu có hơn cả những người chuyên sống nhờ sản xuất nông nghiệp. Điển hình là sự xuất hiện ngày càng nhiều các ngôi nhà cao tầng trong thôn mà chủ sở hữu không ai khác chính là ngư dân.
Video đang HOT
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, sản lượng cá trên đoạn sông gần thôn Trấn Bắc ngày càng giảm mạnh. Thay vì đi đán.h cá, ngư dân trong thôn đã chuyển sang vớt xác lợn chế.t trôi trên sông với mức thu nhập từ 100 – 150 Nhân dân tệ/ngày (16 – 24 USD/ngày).
Mặc dù, mức thù lao từ công việc mới không cao nhưng những ngư dân thôn Trấn Bắc vẫn cảm thấy vô cùng hạnh phúc bởi họ không còn phải dậy từ 2 giờ sáng để đi đán.h cá. Song, việc thường xuyên tiếp xúc với mùi hôi thối của xá.c chế.t động vật khiến không ít người cảm thấy khó chịu.
Sau khi xác lợn được vớt lên bờ, những người công nhân sẽ lái xe tải đi xung quanh những ngôi làng ven sông để thu gom xác lợn chế.t. Với mỗi chuyến xe tải chở xác lợn, họ có thể thu được 30 Nhân dân tệ (4,8 USD).
Số tiề.n lương này thậm chí thấp hơn cả giá thuê đi đán.h cá song người dân cho biết họ có thể thu gom xác lợn hàng ngày và kiế.m tiề.n trong khi không phải ngày nào cũng đán.h được cá. Do đó, ngoại trừ những ngày trời mưa, ngư dân thôn Trấn Bắc lại cùng nhau chèo chiếc thuyền sắt ra ven sông để đi vớt xác lợn kiế.m tiề.n.
Theo dữ liệu thống kê ngày 20/3, số lợn chế.t trôi trên sông Hoàng Phố đã lên tới hơn 14.000 con, khiến không ít người dân Thượng Hải lo lắng về chất lượng nguồn nước phục vụ sinh hoạt hàng ngày mặc dù chính quyền thành phố nhiều lần khẳng định hệ thống cung cấp nước sạch vẫn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.
Tuy nhiên, những câu hỏi liên quan tới nguồn gốc số lợn chế.t, nguyên nhân dẫn tới hiện tượng lợn chế.t đại trà và tại sao xá.c chế.t lại bị vứt xuống sông vốn được dùng làm nguồn nước sạch sinh hoạt lại vẫn chưa được chính quyền thành phố Thượng Hải trả lời một cách thấu đáo trước dư luận.
Phản ứng lần này của giới chức Trung Quốc đã làm gợi nhớ tới sự “im lặng” trước những sự kiện liên quan tới sức khỏe cộng đồng trước đây như đại dịch SARS, cúm gà hay sữa nhiễm bẩn.
Theo soha
Hé lộ "công nghệ" nuôi lợn bằng thuố.c kháng sinh tại Trung Quốc
Để kích thích lợn tăng trưởng nhanh, có bề ngoài bắt mắt, nhiều trang trại nuôi lợn tại Trung Quốc thường sử dụng lượng lớn thuố.c kháng sinh trộn thẳng vào thức ăn mà không cần quan tâm tới sức khỏe người tiêu dùng.
Nhiều trang trại tại Trung Quốc sử dụng lượng lớn thuố.c kháng sinh cho lợn ăn
Suốt gần 2 tuần qua, dư luận trong và ngoài Trung Quốc không khỏi "choáng váng" khi phát hiện hàng nghìn xác lợn chế.t bị ném xuống Hoàng Phố, con sông cung cấp nguồn nước chính cho thành phố Thượng Hải. Cho đến nay thời tiết vẫn bị chính quyền địa phương xem là nguyên nhân chính dẫn đến việc lợn bị t.ử von.g hàng loạt.
Chưa rõ tính xác thực của những thông tin trên đến đâu nhưng tiết lộ của tạp chí Caijing có trụ sở tại Bắc Kinh mới đây về cách nhiều trang trại nuôi lợn tại Trung Quốc kích thích tăng trưởng cho vật nuôi bằng thuố.c kháng sinh hẳn sẽ khiến nhiều người không khỏi giật mình.
Theo tạp chí này, một nhóm nghiên cứu bao gồm các nhà khoa học Mỹ và Trung Quốc đã điều tra nhiều trang trại nuôi lợn lớn với tổng đàn hơn 10.000 con tại Bắc Kinh, Phúc Kiến và Chiết Giang trong vòng 3 năm. Và nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một số trang trại sử dụng nhiều loại thuố.c kháng sinh.
Với cách chăn nuôi này, lợn sẽ tăng trưởng nhanh hơn do ít bị bệnh tật và có bề ngoài bắt mắt hơn đối với các thương nhân. Tuy nhiên, nó lại gây ra vấn đề lớn về an toàn thực phẩm và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng. Không những vậy các trang trại này cũng góp phần tạo ra nhiều loại vi khuẩn kháng thuố.c tại các khu vực xung quanh trong quá trình thải phân lợn.
Nhóm nghiên cứu đã phát hiện được 149 loại vi khuẩn kháng thuố.c trong phân lợn tại 3 trang trại và trong đất ở các khu vực xung quanh các trang trại này. Một người trong nghề cho biết nhiều trang trại dùng rất nhiều thuố.c kháng sinh để đạt được năng suất cao hơn mà không quan tâm tới tác dụng phụ. Các loại kháng sinh thường được trộn thẳng vào thức ăn để khiến vật nuôi tăng sức đề kháng với bệnh tật.
Một số loại vi khuẩn bên trong cơ thể lợn có thể vẫn sống tốt trước tác dụng của thuố.c và phát triển thành các vi khuẩn kháng thuố.c. Những vi khuẩn này có thể lây truyền sang cơ thể người trong quá trình người tiêu dùng tiêu thụ thịt lợn. Điều đó có nghĩa là cùng với thời gian, thuố.c kháng sinh cũng sẽ dần mất tác dụng trong việc trị bệnh trên cơ thể người.
Để khắc phục tình trạng này, Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã yêu cầu các trang trại phải ngừng cho lợn ăn các loại thuố.c và phụ gia chăn nuôi trong một khoảng thời gian nhất định trước khi giế.t mổ. Quy định này cũng được áp dụng với bò sữa hoặc gà nuôi lấy trứng. Đây là quãng thời gian để giúp giảm thiểu tác dụng của các loại thuộc tồn dư tới cơ thể người.
Dù vậy, quy định trên lại không được thực thi nghiêm ngặt. Các chất phụ gia được trộn vào thức ăn chăn nuôi thậm chí còn tạo ra nhiều vấn đề khác khi trong cơ thể của nhiều loại động vật có lượng lớn các kim loại nặng, ví dụ như đồng. Vấn đề càng trở nên nghiêm trọng hơn khi người Trung Quốc có thói quen ăn mọi bộ phận của vật nuôi.
Một số trang trại còn trộn cả các chất phụ gia chứa arsen, một kim loại nặng có khả năng gây ung thư, nhằm giúp lợn của mình có bề ngoài trông khỏe mạnh hòng bán được giá hơn.
Theo Caijing, Trung Quốc khẳng định có đàn lợn chiếm gần một nửa tổng số lợn trên toàn thế giới, nhưng chính quy mô sản xuất lớn này lại càng khiến các tác động tiêu cực của thuố.c kháng sinh và kim loại nặng lên môi trường tăng cao.
Năm 2007, Trung Quốc sản xuất được 210.000 tấn thuố.c kháng sinh, nhiều nhất thế giới, nhưng 46% trong số này được dùng trong chăn nuôi.
Trên thực tế, đây không phải lần đầu tiên vấn nạn thịt lợn nhiễm độc do được nuôi bằng chất phụ gia độc hại tại Trung Quốc bị báo giới phanh phui. Theo tờ Guardian của Anh, tháng 3/2011, chính quyền tỉnh Hà Nam từng bắt giữ ít nhất 22 người vì sử dụng chất phụ gia bị cấm trong chăn nuôi.
Trong đó Shuanghui Investment & Development, một trong những công ty chế biến thịt lớn nhất nước này, đã bị phát hiện chế biến và bán thịt lợn nhiễm bẩn. Theo truyền thông Nhà nước Trung Quốc, các đối tượng trên đã thêm ractopamine và clenbuterol vào thức ăn cho lợn để tăng độ nạc.
Theo Dantri
Lợn chế.t trôi sông và mặt trái của ngành thực phẩm Trung Quốc Việc có tới gần 9.000 con lợn chế.t bị thả trôi sông Hoàng Phố tại Thượng Hải đang khiến người Trung Quốc không chỉ hoang mang mà còn làm bùng lên những chỉ trích, châm biếm. Đồng thời nó cũng cho thấy mặt trái của ngành thực phẩm nước này. Cho đến ngày 16/3, có tổng cộng 8.965 con lợn chế.t đã được...