Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn
Nhiều người cho rằng trứng ngỗng bổ hơn trứng gà, thậm chí còn mách nhau rằng phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ đẻ con khỏe đẹp, thông minh hơn? Nhưng thực tế trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?
Theo Bs. Kim Minh, Viện Dinh dưỡng, thực tế giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng kém xa trứng gà. Một số tài liệu nghiên cứu cho thấy, trứng ngỗng có 13,5% chất protein, 13,2% lipid, 0,33mg% vitamin A, 0,10mg% vitamin B1, 0,30mg% vitamin B2, 0,1mg% vitamin PP… So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%) nhưng lại có lượng lipid cao hơn (tỷ lệ lipid trong trứng gà là 11,6%).
Giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng kém xa trứng gà (Ảnh: Internet)
Hàm lượng các vitamin trong trứng ngỗng cũng thua trứng gà, đặc biệt là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai. Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (0,33mg% so với 0,70mg% trong trứng gà). Do đó các nhà dinh dưỡng khuyên phụ nữ có thai nên tẩm bổ bằng trứng gà thay cho trứng ngỗng sẽ tốt hơn rất nhiều.
Chưa nói đến trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giầu lipid là những chất không có lợi cho sức khoẻ phụ nữ có thai. Chị em có thể bị béo phì và mắc chứng cholesterol máu cao nếu lạm dụng những thực phẩm giầu lipid và cholesterol như trứng ngỗng.
Trừ trường hợp chị em thích ăn trứng ngỗng không kể, còn nếu chỉ ăn vì lời đồn đại thì không nên. Cho đến nay trên thế giới chưa có một công trình nghiên cứu hoặc một tài liệu nào ghi chép khi mang thai ăn trứng ngỗng sẽ sinh con khoẻ mạnh, thông minh.
Video đang HOT
Muốn sinh con khoẻ mạnh, trí não phát triển, khi có thai người mẹ cần ăn uống đủ chất, trong đó trứng gà là một trong những thực phẩm quí. Trong trứng gà thành phần các chất protein, lipid, glucid, các vitamin và chất khoáng có tỷ lệ hợp lý, giúp bồi dưỡng cơ thể rất tốt. Chúng ta không nên tin những lời mách nhau thiếu cơ sở khoa học thay trứng gà bằng trứng ngỗng, đắt tiền và có hại cho sức khỏe.
Theo Eva
Những thực phẩm "giết chết" phong độ đàn ông
Ăn uống có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là duy trì "phong độ" của đàn ông.
Trong cuộc sống hằng ngày có một số thực phẩm gây hại cho khả năng của đàn ông mà bạn không biết.
Dưới đây là một số thực phẩm đàn ông nên hạn chế sử dụng:
Hạn chế tinh bột
Tinh bột đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng sức khỏe. Tuy nhiên, nếu lạm dụng hay nghiện các loại bánh, kẹo, bánh mì... cũng dễ khiến sức khỏe tình dục của nam giới suy giảm, đặc biệt gây bệnh ở tuyến tiền liệt.
Đậu nành
Trong đậu nành hàm chứa protein có thể được cơ thể hấp thụ đến 90%. Đậu phụ là thực phẩm có chứa chất estrogen. Nếu ăn quá nhiều đậu nành sẽ tăng mức estrogen trong cơ thể, từ đó tác động đến đặc điểm tình dục của đàn ông.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học còn cho thấy, thành phần hóa học trong đậu nành có thểgiảm số lượng tinh trùng. Cũng có nghiên cứu ở Trung Quốc cho rằng, đàn ông thường ăn đậu phụ có nguy cơ gặp rắc rối về tình dục như nguy cơ mất khả năng cương dương cao gấp 3,64 lần so với những người không thường xuyên ăn. Do vậy, đàn ông nên ăn đậu phụ với một lượng vừa phải.
Hạn chế thịt mỡ
Thịt mỡ có thể là một trong những nguyên nhân gây bất lực ở đàn ông. Các loại thịt như lợn, bò, cừu... đều rất cần cho sức khỏe của nam giới nhưng tốt nhất nên ăn nhiều thịt đỏ, thịt nạc và hạn chế thịt mỡ. Chất béo bão hòa và cholesterol khiến các mạch máu, bao gồm mạch máu dẫn máu đến cơ quan sinh dục hẹp lại. Trong khi đó, nếu không được cung cấp đủ lượng máu khi "yêu", "cậu nhỏ" sẽ rất khó lên đỉnh.
Thịt mỡ có thể là một trong những nguyên nhân gây bất lực ở đàn ông (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, sữa và các sản phẩm sữa là cung cấp nguồn protein lý tưởng cho cơ thể, nhưng hãy hạn chế sữa chứa nhiều chất béo. Sữa có hàm lượng chất béo cao tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến.
Hạn chế các món rán
Theo nghiên cứu cho thấy, trong những món ăn tẩm bột rán qua dầu mỡ hoặc nướng hàm chứa một loại chất Acrylamide gây ra ung thư, chất này có thể làm cho tinh trùng của đàn ông ít và yếu đi. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, tinh binh của nam giới yếu hoặc ít đi cũng có thể là do thiếu nguyên tố vi lượng kẽm. Vì vậy, nam giới nên ăn nhiều thực phẩm hàm chứa kẽm như con hàu, tôm (không bỏ vỏ), gan động vật, vừng, lạc, các loại đậu vân vân để đảm bảo lực lượng tinh binh.
Món rán giảm hormone nam. Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) nhận định, chất béo chuyển hóa có thể tăng cholesterol xấu trong cơ thể, tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, chất béo chuyển hóa còn giảm hormone nam, tác động tiêu cực đến quá trình sản xuất tinh trùng.
Ngoài ra, đàn ông nên hạn chế uống bia, cà phê.Bia làm ảnh hưởng xấu đến khả năng lâm trận của quý ông. Nếu đã bị mắc các loại bệnh về thận lại không hạn chế uống bia thì sẽ làm cho chức năng của thận yếu đi, từ đó làm cho hoạt lực tinh thần giảm, mất hứng thú trong "chuyện ấy".
Cà phê làm tinh thần của bạn hưng phấn bởi vì trong cà phê hàm chứa cafein có thể kích thích thần kinh giao cảm của con người. Nếu nó bị kích thích, chúng ta sẽ có tinh thần phấn chấn, sức sống tăng lên gấp bội. Còn giây thần kinh giao cảm phụ điều chế các hoạt động liên quan đến giới tính, khả năng "đứng thẳng" của chú nhỏ và sinh lý ban đêm của con người, nó có mối liên kết "trong và ngoài" với thần kinh giao cảm. Khi hoạt động của thần kinh giao cảm dồn dập, thần kinh giao cảm phụ sẽ bị chịu "chèn ép", trên lâm sang sẽ có biểu hiện là khả năng "chuyện ấy" giảm sút.
Chính vì vậy, những người bình thường hàng ngày có tâm trạng không ổn định, thần kinh giao cảm dễ hưng phấn thì trước khi "yêu" tốt nhất không nên uống cà phê hoặc những thức uống có chứa cafein để tránh "chèn ép" dây thần kinh giao cảm phụ, giảm thấp hứng thú trong "chuyện ấy". Các nghiên cứu về tác động thực chất của chất cafein lên hoóc môn testosteron (nội tiết tố quyết định tình dục ở nam giới) cũng chưa rõ ràng, chưa chứng minh được hiệu quả của cafein.
Theo nghiên cứu, hiện nay cà phê vẫn được thế giới xem là thức uống an toàn, làm thức tỉnh thần kinh là chính, nó có rất ít hạn chế đối với sức khoẻ. Uống cà phê làm chúng ta tỉnh táo nhưng thời gian sảng khoái cũng rất ngắn, chỉ có 3 tiếng đồng hồ lưu tồn trong cơ thể là thải ra ngoài, vì vậy không sợ cafein lưu tồn trong cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta không nên uống quá nhiều mỗi ngày, thì dễ làm cho chúng ta ngộ độc. Lúc đó có thể có hiện tượng vã mồ hôi, thậm chí gây co giật do tác động quá mạnh của cà phê lên não.
Theo Eva
Cách sống chung với bệnh tiểu đường Cuộc sống hiện đại cung cấp nhiều điều kiện sống tốt hơn nhưng cũng mang đến không ít phiền lụy. Bệnh tật đến với con người nhiều hơn, có những bệnh rất nguy hiểm, mà y học vẫn đang tìm hướng giải quyết, trong đó phải kể đến bệnh tiểu đường. Theo dự báo của Tổ chức Y tế Thế giới, vào năm...