Sau khi hấp trứng, bạn rim trong hỗn hợp nước sốt đặc sánh sẽ cho món ăn trông bên ngoài như bào ngư.Chế biến các món ăn làm từ trứng thường đơn giản và ít tốn thời gian,
tuy nhiên món ăn sẽ gây cảm giác nhàm chán nếu bạn chỉ xoay quanh vài kiểu quen thuộc như trứng chiên, ốp la… Vì thế, món trứng hấp rim nước tương sẽ là gợi ý hay dành cho bạn. Nước sốt đặc sánh, vị đậm đà thích hợp ăn kèm cháo trắng hay ăn chung với cơm vào bữa trưa, tối.
Video Lao Jue Tou
Bạn chuẩn bị nồi hấp cách thủy, 3 chén nước lọc và đập một quả trứng gà vào mỗi chén, hấp trong khoảng 3 phút. Trong lúc đó, bạn chuẩn bị hỗn hợp nước sốt gồm tương ớt, nước tương, giấm đỏ, rượu nấu ăn, dầu hào, nước lọc, đường… Tùy khẩu vị của gia đình mà bạn nêm nếm các thành phần trong nước sốt theo sở thích.
Video đang HOT
Sau đó, bạn rim trứng hấp trong hỗn hợp trên đến khi thấm. Trong lúc rim, bạn nhớ để lửa nhỏ tránh bị cháy, rưới nước sốt liên tục lên trứng hấp cho thấm đều. Trứng chín thì rắc thêm hành lá, ớt xắt là chuẩn. Nước sốt ngả màu sậm, trứng hấp có hình dạng giống bào ngư trông thú vị. Khi ăn, bạn cảm nhận được độ bùi bùi trong lòng đỏ, lòng trắng vị mặn, ngọt khá dễ ăn.
Mì xào tôm
Chuẩn bị sẵn tôm, các loại rau củ, bạn chỉ cần lấy ra chế biến khoảng nửa giờ là có vài món ngon cho buổi tối xem những trận cầu thú vị.
- Tôm sú: 200g
- Mực cắt miếng: 200g
- Trứng chiên cắt sợi: 1 quả
- ớt chuông xanh- đỏ: mỗi thứ nửa trái
- Càrốt cắt sợi: 1/2 củ
- Rau cần: một ít
- Ngò rí: một ít
- Mì luộc chín: 600g
- Tỏi băm: 1/2 muỗng càphê
- Nước tương: 1 muỗng xúp.
Tôm, mực luộc chín.
Phi tỏi vàng, cho tôm, mực vào xào với rau củ, tiếp tục cho mì vào xào đều, nêm bằng nước tương.
Mì cho ra dĩa trang trí ngò lên mặt, rắc chút tiêu. Mì xào ăn với nước tương ớt.
Chỉ là trứng chiên, nhưng làm thêm bước này thì hao cơm gấp mấy lần, thử rồi ghiền luôn! Từng miếng trứng mềm ngon thấm đều sốt chua ngọt lại cay cay, ngon miệng mà giàu dinh dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 5 quả 2. Ớt 2 quả 3. Tỏi 3 tép 4. Hành lá thái nhỏ 2 cây 5. Gia vị: 30g đường, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 30g tương cà, 30ml giấm Nếu món trứng luộc, trứng...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
Hành hung bạn chỉ vì 10.000 đồng
Sự việc xảy ra tại Trường Cao đẳng nghề Thanh Hoá thuộc địa phận phường Đông Cương, thành phố Thanh Hóa vào chiều 17/12/2024.
Biotin có lợi ích sức khỏe và hạn chế gì?
Biotin rất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất acid béo, rất cần thiết cho sức khỏe của da. Thiếu hụt biotin có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như viêm da hoặc phát ban đỏ, có vảy.
Hoàng Dũng ra MV mới, trả lời cho bí ẩn "đi trốn ê-kíp" suốt thời gian qua
Tối 18/12, Hoàng Dũng đã phát hành sản phẩm âm nhạc Cuối tuần (1825) , tiếp nối chuỗi dự án đánh dấu sự chuyển mình mạnh mẽ trên hành trình nghệ thuật.
Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành
Dàn diễn viên phim điện ảnh Bộ tứ báo thủ gồm Trấn Thành, Lê Giang, Uyển Ân, Tiểu Vy, Kỳ Duyên... tung bộ ảnh mừng Giáng sinh khiến công chúng rần rần
Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội
Đêm qua, vụ cháy nhà 4 tầng ở số 258 đường Phạm Văn Đồng (phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã khiến 11 người chết. Hiện trường được dựng rào phong tỏa.
Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu
Tôi nhắm mắt bước vào cuộc hôn nhân ấy chỉ để chiều lòng bố mẹ, nhưng không ngờ, người chồng tôi lấy lại hết lòng yêu thương, chiều chuộng, cho tôi một cuộc sống hạnh phúc ngoài mong đợi.
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
Hyun Bin tham dự show truyền hình sau 13 năm. Tại đây, tài tử đã có nhiều chia sẻ về sự nghiệp và cuộc sống gia đình với Son Ye Jin.
Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá
Cố đô Huế ngày nay vẫn còn lưu giữ gần như nguyên vẹn những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể chứa đựng nhiều giá trị biểu trưng cho trí tuệ và tâm hồn của dân tộc Việt Nam.
Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn
Tổng thống Mỹ Joe Biden và các cơ quan chính phủ đang trấn an người dân sau liên tiếp các vụ phát hiện máy bay không người lái (UAV) bí ẩn gần đây trên lãnh thổ Mỹ.
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?
2024 được xem là năm thăng trầm của những đại diện Việt Nam tại cuộc thi sắc đẹp quốc tế, có người đạt thành tích cao nhưng nhiều người lại ra về trong lặng lẽ.
Không thời gian - Tập 14: Đại gặp rắc rối
Về đơn vị mới, mặc dù cố gắng tiếp cận công việc nhanh nhất, nhưng với tính chất công việc thay đổi khiến Đại gặp rắc rối.