Trứng cút lộn xào me
Đi tìm những món ăn lạ lùng từ… kiến
Cánh gà, đùi gà chiên xùMón ăn vặt vừa ngon vừa bổ, làm đậm đà tí ăn với cơm cũng ngon luôn.
30 quả trứng cút lộn
2 lạng mứt me chua
1 lạng rau răm
550 ml nước lọc
380 g đường hoa mai
60 ml nước mắm nguyên chất
1 thìa cf bột canh
1 lạng lạc rang
1 lạng hành phi
3-4 tép tỏi băm nhuyễn
1-2 quả ớt cay băm nhuyễn
1 thìa cf ớt bột
1 thìa bột năng hoặc bột bắp quấy vào bát nước lạnh
Video đang HOT
Các bước
B1: Luộc chín trứng cút, sau đó bóc vỏ
B2: Đun me với 550ml nước lâu lâu một chút, sau đó lọc lấy nước me
B3: Phi thơm tỏi- ớt, sau đó cho nước me vào đun cùng, các bạn cho đường, mắm, bột canh, ớt bột vào đun đến khi có độ kết dính thì cho bột năng vào quấy đều.
B4: Tiếp theo cho trứng cút vào đun cùng sốt me, sau đó múc trứng và sốt ra đĩa rắc lạc, hành phi, rau răm là oki. Chúc các bạn thành công.
Mách nhỏ: sốt me các bạn làm sẵn để tủ mát, lúc nào thèm chỉ việc làm nóng rùi thả trứng vào là được.
Theo Quatangcuocsong
Ốc hút xào dừa béo ngậy
Món ốc hút xào dừa béo ngậy là món ăn vặt cực thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Ốc hút xào dừa béo ngậy, cay thơm đậm đà hương vị, quyến rũ mọi nguời ngay từ cái tên.
Nguyên liệu làm ốc hút xào dừa béo ngậy
(cho 4 Phần ăn)
Ốc len 1 kg
Rượu trắng 1/2 chén
Nước cốt dừa 300 ml
Sả 5 củ
Rau răm 20 gr
Tỏi 3 củ(băm)
Muối 1 muỗng canh
Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Chuẩn bị
Bước 1; Ốc len ngâm nước vo gạo ít nhất 3 giờ. Ngâm xong rửa sạch, để ráo. Chặt phần đuôi của ốc sao cho thấy được một phần thịt ốc phía trong là khi ăn sẽ không bị kẹt. Có thể ngâm ốc với vài trái ớt cay xắt ra nhưng dễ bị nóng tay.
Bước 2: Trước khi chế biến xóc với nửa chén rượu trắng (không làm cũng được mà làm thì không tanh mùi ốc mà có mùi thơm rượu gạo thanh thanh).
Bước 3: Sả đập dập 2 cây, còn lại băm nhỏ. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ hoặc xé.
Thực hiện
Bước 1: Đun nóng dầu vừa phải với tỏi, đầu xả cây đập dập, rau răm. Cho ốc vào xào trên lửa lớn.
Bước 2: Ốc vừa ra nước, chắt bỏ ngay nước đó rồi cho nước cốt dừa vào (Nước ốc lạt và nhiều nhớt nên bỏ nước đầu, chỉ có thịt ốc bùi, thơm, dai với vị béo béo của nước cốt dừa là nhất).
Bước 3: Nêm muối đường vừa ăn, đậm đà thì ngon hơn, để thêm rau răm. Cho nước sôi bùng chừng ba phút thêm nước cốt dừa vào, lửa lớn thêm một phút nữa thì xong. Thêm rau răm lần cuối.
Để trên bếp lâu thịt ốc teo lại, mất ngon. Lúc nào cũng giữ lửa lớn trong quá trình chế biến.
Theo Quatangcuocsong
Học người Hoa làm món ăn vặt tuyệt ngon cực hợp để nhâm nhi trong tiết trời ngày thu 
Món ăn vặt ngon và dễ làm đảm bảo cực hợp để lai rai trong tiết trời ngày thu! Để làm món ăn vặt này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 200g đậu tương 50g đường 50g nước tương Cách làm: Đậu tương rửa sạch, ngâm trong nước 2 giờ cho đậu tương mềm và nở. Sau đó rửa lại...
Tin liên quan
Trứng cút lộn chiên xù sốt bơ
Cách làm tôm viên chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Cách làm nui chiên tỏi ớt cay thơm lại giòn rồm rộp
Cách làm bánh men giòn tan ngon mê man lại còn đơn giản
Bánh cáy làng Nguyễn
Cách làm khô mực ngào đường, ngọt cay ngon mê say
Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55
B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46
Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23
Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00
Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07
1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42
HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26
Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54
Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06
Tân binh Gen Z đầu tiên được tạp chí âm nhạc Anh Quốc khen ngợi: Nghệ sĩ nhạc pop mới thú vị nhất Việt Nam01:09Tiêu điểm
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệngTin đang nóng
Nhân chứng kể khoảnh khắc phát hiện 2 mẹ con bị sát hại ở Bình Dương
Nữ chính phim cổ trang 19+ từng áp lực, xấu hổ khi nhận là diễn viên
Lộ danh tính sao nam Vbiz sẽ thay thế Trấn Thành, Trường Giang?
Nam shipper chở người mẹ đi tìm con giữa đêm: "Tôi giúp bằng cả tấm lòng"
Điểm trùng khớp gây sốc của đôi "Tiểu Long Nữ - Dương Quá" và Song Song
4 ngôi sao Hoa ngữ nổi tiếng nhất ở Việt Nam: Triệu Lệ Dĩnh chịu thua 1 mỹ nam càng diễn dở càng đông fan
Nga nêu điều kiện chuyển giao tài sản bị đóng băng để tái thiết Ukraine
Phim Hàn mới chiếu đã "hot hòn họt" khắp MXH: Cặp chính ân ái quá cháy nhưng sau đó là plot-twist gây sốc toàn tậpTin mới nhất
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê
6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
Có thể bạn quan tâm
Đẹp xuất sắc khi nàng diện váy maxi, váy midi voan hoa mùa nắng
Thời trang
08:41:46 23/02/2025
Sống chung với mẹ chồng: 5 triệu tiền ăn mỗi tháng vẫn thiếu, tôi bất lực khi bị biến thành "nhân viên đi chợ"
Góc tâm tình
08:41:45 23/02/2025
Thực phẩm hồi phục sức khỏe
Sức khỏe
08:35:03 23/02/2025
Bắt quả tang sà lan vận chuyển 100 tấn phân đạm trái phép trên vùng biển Tây Nam
Pháp luật
08:34:02 23/02/2025
Tiết lộ gây sốc về quý tử của Kwon Sang Woo và vợ hoa hậu
Sao châu á
08:24:34 23/02/2025
Đức Giáo hoàng Francis sức khỏe đang trong tình trạng nguy kịch
Thế giới
08:24:24 23/02/2025
Sao Việt 23/2:Trường Giang trẻ trung, Vân Dung hài hước 'bắt trend' người đẹp
Sao việt
08:19:46 23/02/2025
SOOBIN ngồi "ghế nóng" chương trình tìm kiếm nhóm nhạc mới
Tv show
08:17:28 23/02/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 2: Ông Nhân tủi nhục khi bị mắng là "lão già mất nết"
Phim việt
08:15:24 23/02/2025
Thành lập Khu bảo tồn thiên nhiên Cù Lao Chàm
Du lịch
08:08:55 23/02/2025
Vụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợ
Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
Nhân chứng kể lại giây phút kinh hoàng vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
MXH tràn ngập clip Hoàng Cảnh Du đưa gái lạ du lịch Phú Quốc, chuyện tình với Địch Lệ Nhiệt Ba nghi đã "toang"
Chuyện gì đã xảy ra khiến vợ Vũ Cát Tường cư xử lạ sau lễ thành đôi?
Bức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil Lê