Trứng chiên mà làm thế này ăn với cơm bao nhiêu cũng hết
Vẫn là món trứng chiên quen thuộc với nhiều gia đình nhưng hãy thử biến tấu theo công thức được chia sẻ dưới đây nhé. Đảm bảo vừa lạ miệng, thơm ngon mà cực kì hấp dẫn đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng chiên :
- 20 quả trứng gà
- 8 lát thịt xông khói
- 8 lát phô mai Cheddar
- 30gr xốt cà chua, 15ml nước tương, 5gr tiêu đen xay
- 45ml dầu thực vật
- 15gr lá thơm Oregano
Video đang HOT
Chế biến:
Đập từng quả trứng vào bát. Thêm nước tương, tiêu, lá Oregano vào cùng, dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp trứng lên.
Bắc chảo chống dính lên bếp, để ở lửa vừa. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo, láng đều dầu trên mặt chảo. Múc một lượng vừa đủ trứng đổ vào chảo, nghiêng chảo cho trứng được dàn đều thành một tấm mỏng. Chiên trứng cho chín đều hai mặt thì lấy ra. Làm tương tự với những miếng trứng còn lại đến khi hết nguyên liệu. Đặt trứng lên đĩa, phết đều nước xốt cà chua rồi lần lượt xếp thịt xông khói và phô mai lên trên mặt trứng, sau đó bạn đặt một miếng trứng khác lên.
Lặp lại các bước phết nước xốt, xếp thịt xông khói, phô mai và đặt trứng đến khi hết nguyên liệu là được.
Thành phẩm:
Món trứng chiên với hình thức bắt mắt, ngon miệng thế này thực sự là một gợi ý hay cho bữa cơm của gia đình thêm phần mới lạ và hấp dẫn. Ngoài ra món ăn này cũng sẽ được các bé cực kì yêu thích đấy nhé!
Chúc bạn có món trứng chiên thật ngon và lạ miệng cho bữa tối nhé!
Theo afamily
Cơm chiên làm theo cách này vừa nhanh mà vẫn ngon và đủ chất
Cùng tìm hiểu thêm một cách làm cơm chiên đáp ứng các tiêu chí ngon, nhanh và đủ chất cho bữa cơm những ngày bận rộn thôi nào!
Nguyên liệu để làm món cơm chiên này:
2 bát cơm nguội
2 thìa canh xốt cà chua, 2 thìa cà phê nước tương, 2 quả trứng gà, 2 thìa canh bơ
80g thịt heo đóng hộp
Một ít hành lá xắt nhỏ
Chế biến:
Trộn đều xốt cà chua và nước tương rồi để riêng. Đánh tan trứng. Làm nóng chảo ở mức lửa trung bình, thêm vào một thìa canh bơ. Khi bơ chảy hết, cho trứng vào đảo đều đến khi trứng chín vừa tới thì trút ra khỏi chảo.
Cho thìa canh bơ còn lại vào chảo. Sau đó thêm thịt heo đóng hộp và hành lá đảo đều tay đến khi có mùi thơm dậy lên. Lúc này cho cơm vào chảo. Bạn nên đảo cơm đều tay và làm tơi những phần cơm bị vón cục.
Khi hạt cơm đã săn lại thì cho phần nước xốt vào trộn đều. Cho phần trứng trở lại chảo đảo đều cho nóng rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Món cơm chiên xốt cà chua này vừa ngon miệng lại dễ ăn với hầu hết mọi người. Nếu một ngày làm việc quá bận rộn, bạn không đủ thời gian để chế biến nhiều món ăn thì đây chính là lựa chọn phù hợp để cung cấp năng lượng cho bạn đấy! Chỉ cần đĩa cơm chiên, thêm đĩa rau luộc nữa là bạn có bữa tối ngon lành rồi.
Chúc các bạn thành công và có món cơm chiên thật ngon nhé!
(Nguồn: PBS)
Có món sườn chay xốt chua ngọt này, nhà tôi ăn cơm ngon mà không ngán tí nào! Sườn chay xốt chua ngọt có vị mềm thơm thấm đều gia vị xốt chua ngọt lại có vị giòn giòn của củ sen nên hương vị rất cân bằng, ăn với cơm rất hợp! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn chay xốt chua ngọt: 1 củ sen 1 củ khoai tây 100g đường phèn 18g bột mì...