trứng cá rán lá lốt

[Chế biến] – Ốc bươu xào lá lốt

Để làm sạch ốc chị em cần lưu ý: Ngâm ốc trong nước gạo hoặc cho một ít ớt tươi khoảng 2 - 3 tiếng ốc sẽ nhả hết nhớt và chất bẩn.

Giữa Hà Nội, ăn bún tôm Hải Phòng ngon mê ly

Bát bún hội tụ cả hương vị lẫn sắc màu, bốc khói nghi ngút giữa trời đông sẽ khiến nhiều người xa quê vơi bớt nỗi nhớ nhà.

[Chế biến] – Lươn xào chuối đậu

Lươn xào chuối đậu vừa ngon lại có nhiều dinh dưỡng.

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm mộ...

[Chế biến] – Chả ốc Hồ Tây

Ốc ngâm rửa sạch, cho vào nước ngâm ốc vài lát ớt thái cho ốc nhả nhớt, sau đó đem luộc, lấy phần thịt, rửa sạch lần nữa rồi thái nhỏ ốc ra.

“Say say tê tê” với bê xào lá lốt

Ở Quảng Nam, khi nhắc đến bê và những món ngon chế biến từ thịt bê, nhiều người liên tưởng ngay đến món bê thui ở Cầu Mống (Điện Phương, Điện Bàn).

[Chế biến] – Chả rươi

Người dân Hải Phòng ai cũng biết câu "Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm". Cả năm mới có mấy ngày này, rươi có nhiều, nhà nào cũng háo hức mua một ít về thưởng thức.

Dậy thì sớm ở trẻ: Cha mẹ chớ coi thường!

Hiện nay, xu hướng tuổi dậy thì ở trẻ vị thanh nước ở nước ta ngày càng trẻ hóa. Điều đáng lo ngại là nhiều trẻ dậy thì từ lúc 8-9 tuổi, thậm chí dưới 5 tuổi.

[Chế biến] – Rạm chiên lá lốt

Rạm chiên lá lốt lạ miệng nhưng vô cùng quyến rũ, bởi cái vị giòn tan cộng với mùi thơm rất đặc trưng của rạm... sẽ khiến bạn không thể từ chối.

[Chế biến] – Rạm rang lá lốt

Lâu lâu làm món rạm rang lá lốt sẽ khiến cả nhà thích mê.

Đang ngủ bị rắn bò vào quấn, cắn vào cổ

Lúc 16h ngày 28/10, anh Trịnh Công Sơn (20 tuổi, quê Tiền Giang) cùng cha nằm ngủ tại nhà - gần chợ đầu mối quận Thủ Đức, TPHCM - thì bị một con rắn lạ leo lên người, quấn quanh cổ...

Tháng mười ăn rươi

Bao giờ cho đến tháng mười/ Bát cơm thì trắng, bát rươi thì đầy. Câu ca dao nhắc người ta tìm ăn chả rươi - món ăn đã thành "thông lệ, đến mùa mà không được ăn thì như là một người...

Đang ngủ, bị rắn bò vào cắn

Cha anh Sơn tỉnh dậy, phát hiện sự việc liền nhanh tay dùng chiếc gối bông bắt con rắn, nhốt vào lọ mang đến bệnh viện nhờ xem xét, chẩn đoán và trích nọc độc cho con.

[Chế biến] – Chả ếch lá lốt

Khi chiên chú ý lửa, đừng để lửa quá lớn lá lốt sẽ nhanh chín trong khi đó nhân còn sống và lá bị cháy, có vị đắng ăn không ngon.

[Chế biến] – Ốc xào khế

Vị ngon lạ từ món ốc xào khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thịt chua – hương vị hạnh phúc của vợ chồng Dao

Ngày còn bé, tôi thường hay nghe các cô bác trêu mấy chị gái lớn: "Con gái lớn thế này, xinh đẹp thế này thì bố mẹ chẳng mấy chốc mà có thịt chua rồi!". Tôi chẳng hiểu gì cả vì con...

Cây cỏ cứu tinh cho người đau khớp

Các bệnh lý về khớp thường là những bệnh mạn tính, điều trị chủ yếu là làm giảm triệu chứng. Y học cổ truyền từ xưa đã có những vị thuốc từ thảo dược thiên nhiên giúp làm giảm sưng...

[Chế biến] – Đậu phụ xốt cà chua cùng bò viên lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phụ xốt cà chua cùng bò viên lá lốt nhân dịp cuối tuần nhé!

[Chế biến] – Thịt ba chỉ xào lá lốt

Từng lát thịt ba chỉ thấm gia vị, mềm, phần bì ăn hơi dai, được xào cùng với lá lốt để dậy mùi. Món ăn còn thoang thoảng mùi thơm của lá tía tô.

[Chế biến] – Ếch rang muối

Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy làm món này để đãi cả nhà nhé.

[Chế biến] – Chả lươn cuốn lá lốt

Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với thịt, cá. Hãy khám phá một hương vị hoàn toàn mới với món Chả lươn quấn lá lốt nhé.

[Chế biến] – Chả lá lốt cá ngần

Hôm nay đi chợ vì không có ý định sẽ mua cá nên khi qua hàng cá mình đi rất nhanh nhưng theo thói quen mắt vẫn liếc qua xem có loại cá gì tươi ngon không. Chợt thấy có một hàng có ...

[Chế biến] – Chả lá lốt thịt bò

Tối nay, thử làm bò cuốn lá lốt cho ông xã xem thế nào bạn nhé!

Thông tin bỏ túi cho ai muốn xóa sẹo lõm

Để lấp sẹo lõm, ta phải kích thích tế bào da khu vực đó tái kết cấu lại bằng phẳng hơn bằng nhiều cách.

Chạch quế đã ngon lại “sung”

Đã lùi vào dĩ vãng những mùa cào chạch lá tre vào cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm, khi nước những con sông miền Tây bắt đầu giựt. Sông đã quên mốc ngày tháng, nước đã quên giờ về giờ ...

[Chế biến] – Lươn xào lá lốt

Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn. Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác d...

[Chế biến] – Trứng cá kho dưa

Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy.

Ấm lòng ghẹ nấu canh chua

Trời chuyển lạnh. Một mình trong căn gác trọ, tự nhiên tôi lại nhớ mùi ghẹ nấu canh chua của mẹ đến thế. Nhắm mắt lại tôi có thể mường tượng được cái vị ngọt đậm đà của của ghẹ cùn...

Cà tím xào trứng

Vốn quen ăn canh cà do mẹ nấu hoặc cà pháo muối xổi, nên trong chuyến đi vào Vinh (Nghệ An), tôi rất ấn tượng với món cà tím xào trứng. Cách thức chế biến món này khá đơn giản nhưn...

Ngâm chân bằng thảo dược

Có một phương pháp rất đơn giản, an toàn, hiệu quả, không tốn kém và dễ thực hiện đó là nhâm chân thảo dược và xoa bấm huyệt. Phương pháp này sẽ tác động đến các cơ quan khác trong...

Thảo dược trị mụn trứng cá

Mụn trứng cá là một dạng bệnh da liễu mà hầu hết ai cũng bị. Đôi khi nó làm bạn khó chịu và mất tự tin khi giao tiếp. Hôm nay goithaoduoc.vn sẽ chia sẻ với bạn các phương pháp dùng...

[Chế biến] – Sushi trong cốc

Chắc chắn mọi người sẽ rất ngạc nhiên và thú vị với sự sáng tạo của bạn!

Ăn cá chiên dễ dẫn tới đột quỵ

Mặc dù axit béo omega-3 có trong thịt cá vẫn được khẳng định là chất rất tốt cho hệ tim mạch và có thể bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ đột quỵ nhưng điều đó không có nghĩa là bất cứ c...

3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non

Mít non nấu canh, trộn gỏi, kho... đều là những món ăn bình dị nơi làng quê nhưng rất ngon miệng và có tác dụng thanh nhiệt trong những ngày nóng.

[Chế biến] – Canh chua tôm nấu khế

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu...

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (quận 3, TP HCM), quán ăn ở đây thu hút rất đông thực khách vì những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị Bắc. Nhìn vào menu của quán, bạ...

[Chế biến] – Gà rang lá lốt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm ngon

Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả... Chúc các bạn ngon...

Nhảy cầu tự tử vì sợ mất ‘làn da em bé’

Người phụ nữ 31 tuổi gieo mình xuống từ cây cầu Humber ở Hull, Vương quốc Anh vì lo sợ phải nhìn thấy "làn da em bé" của mình xấu đi từng ngày.

Canh chuối lá lốt món ăn ngon

Ở quê tôi, nhà nào cũng có vài bụi chuối sau vườn. Chuối có nhiều loại, như chuối cau, chuối hương, chuối tiêu, chuối hột, chuối sáp... nhưng chuối ba lùn là loại được ưa thích nhấ...

[Chế biến] – Gà rang lá lốt thơm ngon và đậm đà cho bữa cơm ngon

Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả... Chúc các bạn ngon...

[Chế biến] – Chè thưng thơm ngon

Ngoài những nguyên liệu trên, có thể nấu chè thưng với bột báng, bột khoai, táo khô... Khi nấu khuấy đều tay để chè thưng không bị nằm nồi, dễ bị khét.

[Chế biến] – Chả ốc lá lốt thơm lừng

ốc chọn con lớn thịt sẽ nhiều hơn. Khi nướng gần xong nên dùng dụng cụ phết dầu, phết lên các mặt của lá lốt để chả không bị cháy, bóng đẹp hơn.

[Chế biến] – Sườn non rang muối thơm ngon

Chiên sườn không chiên quá lâu, sườn sẽ bị teo lại và mất độ giòn. Khi xóc muối, phải xóc nhanh tay, đều để các nguyên liệu ngấm đều muối.

Nấm mối cuốn lá lốt nướng ngon thật kỳ lạ

Ở miền Tây (như Bến Tre,Tiền Giang) có một loại nấm thiên nhiên không mọc lên từ rơm, rạ mà từ những gò mối lâu năm. Loại nấm này đặc biệt thơm ngon, và có giá trị kinh tế cao, đó ...

[Chế biến] – Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa

Món bò xào lá lốt vừa dễ thực hiện vừa bổ dưỡng. Lá lốt có tính ấm, vì thế dùng vào ngày mưa rất ấm bụng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

[Chế biến] – Cà ry bánh mì thơm ngon

Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Nấm rơm, nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo. Ham xắt miếng vuông. Sả cây đập dập. Dừa nạo ngâm với khoảng 300ml nước...

[Chế biến] – Cơm xù xì cho bữa ăn ngon

Phi thơm hành boa-rô với dầu ăn, đổ hỗn hợp hạt lựu trên vào xào (trừ rong biển), nêm muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt vừa ăn. Xào chín trút ra đĩa. Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo, đ...

[Chế biến] – Bò lá lốt, bánh hỏi cuốn hút

Lá lốt nên chọn loại lá có bản rộng để khi cuốn dễ hơn. Chỉ nên nướng cho lá lốt có mùi thơm là được, không nướng khét.

Rau sống nhiễm phân gấp 110.000 lần cho phép

Khảo sát của phóng viên tại các quán vỉa hè bán đồ ăn kèm rau sống đã cho thấy, rau sống nhiễm phân cao gấp 110.000 lần quy định giới hạn cho phép.

[Chế biến] – Trứng cá cay chiên bơ xốt mù tạt cho bạn cảm nhận mới mẻ

Vị béo ngọt của trứng cá cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của bơ và xốt mù tạt sẽ mang lại cho bạn cảm nhận mới mẻ khi dùng món.