Trồng nấm rơm – đầu tư ít, thu lãi cao
Những năm gần đây, phong trào trồng nấm rơm phát triển khá mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh Quảng Ngãi. Mô hình này đã giúp bà con vừa tận dụng được phụ phẩm nông nghiệp (NN), vừa tận dụng được lao động nông nhàn, tăng thu nhập, cải thiện đời sống và góp phần xóa đói giảm nghèo ở địa phương.
Ông Đào Ngọc Chương – người trồng nấm rơm lâu năm ở xã Hành Thịnh, huyện Nghĩa Hành, cho biết: Trồng nấm rơm không khó nhưng người trồng phải thực hiện đúng theo hướng dẫn mới đạt kết quả. Ngoài việc xử lý rơm thì chọn meo giống tốt, đúng tuổi, không nhiễm khuẩn sẽ cho năng suất cao và chất lượng nấm tốt. Việc theo dõi nhiệt độ và độ ẩm trong nhà nấm cũng là khâu rất quan trọng.
Nhờ trồng nấm rơm, nhiều nông dân Quảng Ngãi có thu nhập ổn định. Ảnh: L.Q
“Về chi phí đầu tư trồng nấm rơm tương đối thấp hơn so với những ngành nghề khác, chỉ cần khoảng 7 triệu đồng là có thể đầu tư làm một trại sản xuất nấm với diện tích khoảng 30m2. Hiện nay tôi đã xây dựng 5 trại nấm, trung bình mỗi tháng thu hái khoảng 250kg. Với giá bán từ 80.000 – 85.000 đồng/kg, tôi thu về hơn 2 triệu đồng/tháng” – ông Chương chia sẻ.
Theo ông Phạm Tuần Mậu (ở khu dân cư Khê Thượng, xã Tịnh Khê, TP.Quảng Ngãi), để trồng nấm đạt năng suất cao và chất lượng tốt phải đảm bảo các yếu tố như chọn rơm đã phơi thật khô và không bị nấm mốc.
Video đang HOT
Về xử lý nguyên liệu, cứ 1 tấn rơm rạ thì dùng 20kg vôi (3kg vôi hòa với 100 lít nước), ngâm rơm rạ ngập trong nước khoảng 15-20 phút, vớt ra để ráo khoảng 3 – 5 phút rồi đem ủ, thời gian ủ từ 7-10 ngày; sau khi chất đống ủ 3-4 ngày thì đảo rơm một lần, đảo từ ngoài vào trong, từ trên xuống, nếu rơm quá ướt, cần giảm bớt dụng cụ đậy bên ngoài.
“Nếu rơm bị khô, cần bổ sung thêm nước vôi với tỉ lệ 3kg vôi cho 100 lít nước, tưới vừa đủ; khi rơm rạ mềm hẳn và có màu hơi vàng thì tiến hành đóng mô và cấy giống. Khuôn đóng mô có chiều ngang từ 0,3-0,4m, chiều cao từ 0,35m. Trải rơm vào khuôn và dùng tay ấn chặt, nhất là xung quanh thành mô, sau đó cấy giống cách mép 4-5cm. Từ khi cấy meo giống đến bắt đầu thu hoạch 13-15 ngày, với 300kg rơm thu khoảng 25-30kg nấm” – ông Mậu hướng dẫn.
Nấm rơm chứa 2,65 – 5,05% protein, trong protein này có đầy đủ 19 loại acid amin (có 8 loại acid amin không thay thế), do vậy nấm không chỉ là loại thức ăn ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng khá cao.
Theo Danviet
Kiểm tra vụ "phê xấu" lý lịch công dân
Liên quan đến việc UBND xã Tịnh Khê "phê xấu" vào lý lịch khiến một công dân địa phương mất việc, UBND TP. Quảng Ngãi đã yêu cầu kiểm tra, báo cáo rõ nội dung báo chí phản ánh.
Như Dân trí đã đưa tin, cuối năm 2016, ông Trần Tấn Huyên (thương binh 3/4, thôn Tư Cung, xã Tịnh Khê, TP.Quảng Ngãi) mang sơ yếu lý lịch của con gái là Trần T. T. (SN 1991) đến UBND xã Tịnh Khê xin xác nhận sơ yếu lý lịch làm hồ sơ xin việc tại một trường học ở TP. Hồ Chí Minh.
Thay vì xác nhận đúng hay sai, UBND xã Tịnh Khê lại phê "Bà Trần T. T. hộ khẩu xã Tịnh Khê. Gia đình chưa chấp hành tốt chủ trương của địa phương". Lý lịch này được ông Đỗ Minh Cường - PCT UBND xã Tịnh Khê ký, đóng dấu xác nhận.
UBND TP. Quảng Ngãi yêu cầu UBND xã Tịnh Khê báo cáo gấp về việc "phê xấu" vào lý lịch công dân.
Trong buổi làm việc với phóng viên Dân trí, ông Cường cho rằng, địa phương xác nhận như thế để có chế tài quản lý công dân, nếu địa phương không có nhận xét như thế khiến người chấp hành tốt và người chưa chấp hành tốt đều được đánh giá như nhau sẽ tạo hiệu ứng "ăn theo". Ông Cường cũng cho biết, cán bộ xã chưa được hướng dẫn cách nhận xét vào lý lịch theo Công văn số 1520 của Bộ Tư pháp nên đã phê sai quy định vào lý lịch của công dân.
Phản bác lại quan điểm này, bà Đặng Thị Thanh Tịnh - Trưởng phòng Tư pháp TP. Quảng Ngãi cho rằng: các quy định về xác minh lý lịch, chữ ký của công dân đều đã được Phòng hướng dẫn rất kỹ cho cán bộ Tư pháp của các xã. Vì vậy, lãnh đạo xã Tịnh Khê cho rằng cán bộ xã không biết quy định trong việc xác nhận sơ yếu lý lịch của công dân là không đúng.
Tuy nhiên qua xác minh thì người tham mưu cho ông Cường xác nhận lý lịch của bà Trần T. T. không phải là cán bộ Tư pháp mà là một nhân viên văn phòng.
"Dù văn phòng có tham mưu như thế thì lãnh đạo xã cũng phải nắm quy định để làm cho đúng. Xác nhận lý lịch chỉ có đúng hoặc sai, không thể nhận xét như thế được", bà Tịnh nêu quan điểm.
Theo bà Tịnh, phòng Tư pháp TP. Quảng Ngãi sẽ kiểm tra, nhắc nhở bộ phận Tư pháp các xã, phường để tránh những trường hợp sai sót như tại xã Tịnh Khê.
Trong một diễn biến khác, ngày 28.8, ông Phạm Tấn Hoàng - Chủ tịch UBND TP. Quảng Ngãi đã chỉ đạo UBND xã Tịnh Khê báo cáo gấp vụ việc để phản hồi những thông tin báo chí phản ánh về vụ việc.
Hà Xuyên
Theo Dantri
Bộ sưu tập "quái cây" mang thế cổ - lạ - hiếm có giá đắt hơn vàng "Cụ thị" 600 tuổi được trả giá 1,2 tỷ, thương lái ngã giá mua cây bàng "đực" 2 tỷ đồng, duối cổ thế lạ "mâm xôi con gà" được trả 1,5 tỷ đồng vẫn chưa nhận được cái gật đầu của chủ nhân hay cây vạn tuế hiếm có khó tìm "đẻ" 400 "trứng vàng" sắp vào tay đại gia, giá 50 triệu,......