Trồng cây đồng hành để tăng năng suất và ngừa sâu bọ

An Lâm14:27 14/10/2021

Việc trồng ngò rí cùng đậu bắp được tin rằng giúp tăng năng suất cũng như hạn chế sâu bọ gây hại.

Trong kỹ thuật làm vườn, khái niệm cây đồng hành – trồng một loại cây phụ cùng cây bạn đang muốn được tin rằng sẽ giúp hạn chế sâu bọ, tăng năng suất cũng như tăng hương vị. Bông cải xanh dễ bị nhiễm nhiều loại sâu bệnh, điều này làm cho việc trồng các loại cây đồng hành trở nên quan trọng hơn. Các loại cây có thể trồng cùng bông cải xanh để cây phát triển tốt là các loại rau thơm, hành tây, hành lá…

Nếu được trồng cùng húng quế, hành tây hay các loại hoa như cúc vạn thọ, cà rốt không chỉ phát triển tốt mà hương vị cũng đậm đà hơn.

Tăng thu hoạch dưa chuột của bạn bằng cách trồng những loại dây leo này cùng với các loại thảo mộc như cây lưu ly, sen cạn hay bí đỏ.

Trồng ngò, tỏi, đậu gần cà tím, chúng sẽ giúp bạn loại bỏ rầy khỏi loại cây này.

Dù có thể thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt song không đồng nghĩa đậu bắp không bị sâu bệnh. Hãy gieo một ít ngò rí, hành lá ở phần đất dưới gốc cây đậu bắp và bạn có thể thu hoạch cả hai mà không lo lắng việc chúng bị dâu bọ quấy rầy.

Để giữ cho hành tây khỏe mạnh và tránh được sâu bệnh, bạn hãy trồng chúng với một vài loại hoa có dược hiệu mạnh (cúc vạn thọ), các loại thảo mộc như cỏ ca ri.

Ớt vừa cay vừa ngọt, rất dễ trồng khi mới bắt đầu và không bị sâu bệnh hại nhiều. Nhưng việc trồng đồng hành vẫn có thể có lợi để thúc đẩy quá trình thụ phấn và thu hoạch, đồng thời giữ cho cây khỏe mạnh và phát triển. Các loại cây thông thường như đậu, tỏi và húng quế.

Bạn sẽ có một vụ thu hoạch khoai tây bội thu nếu trồng nó cùng hành tây, đậu…

Tất cả các loại bí, đều dễ bị sâu bệnh hại, việc trồng “chêm” các loại hoa cúc hay gia vị vừa giúp ngăn chặn điều này vừa giúp tăng khả năng thụ phấn.

Cây lưu ly, thì là, ngò, hành và tỏi đều là những cây bạn đồng hành tuyệt vời cho dâu tây, giúp đẩy lùi các loài gây hại phổ biến trên cây dâu tây và thu hút các loài thụ phấn để tăng năng suất.

Khi bạn trồng cà chua cùng với nhiều loại hoa như cúc vạn thọ, các loại rau thơm như húng quế, hành tây, bạn sẽ tăng khả năng thụ phấn và giảm áp lực từ sâu bệnh.

Trồng dưa hấu cùng với hoa vạn thọ, ngò rí, cần tây… để vừa tận dụng dinh dượng từ đất vừa tăng khả năng thụ phấn, hạn chế sâu bọ.

Bạn có thể dùng cả hoa và trái bí ngòi để chế biến món ngon. Tuy nhiên, để cây có thể đạt năng suất tốt nhất, bạn cần trồng thêm vài cây gia vị, vài loại hoa có hương thơm mạng cũng như tạo lớp phủ tương thích.

2 cách làm gỏi chay từ cơm dừa và củ sắn thanh mát thơm ngon đơn giản

Đổi vị cho cả nhà bằng món gỏi chay từ cơm dừa (cùi dừa) và củ sắn là một ý tưởng khá hay trong những ngày chay thanh tịnh. Món gỏi giòn giòn, đậm vị chua ngọt, cay cay chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê đấy.

1. Gỏi chay từ cơm dừa

Nguyên liệu làm Gỏi chay từ cơm dừa

Cơm dừa 150 gr (cùi dừa)

Bắp cải tím 100 gr

Cà rốt 100 gr

Xà lách 50 gr

Video đang HOT

Ngò rí 3 nhánh

Hành tím phi 10 gr

Đậu phộng rang 10 gr

Đường 1 muỗng canh

Muối 2 muỗng cà phê

Nước cốt tắc 2 muỗng canh

Nước mắm chay 1/2 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn bắp cải tím tươi, ngon

Nên chọn mua những cây bắp cải nặng, lá bện chặt vào nhau.Bắp cải ngon là bắp cải có đầu không xòe, dày đầu, khép kín và có cuống nhỏ.

Tránh mua những cây bắp cải có lá vàng, mùi ôi hay lõi bị nứt ra, lá bung ra, dập nhiều.

Tránh mua những bắp cải có cuốn màu nâu hoặc có những đốm nâu trên vỏ.Bắp cải có màu tím sẫm, lá giòn tươi và cứng.

Cách chọn cà rốt tươi ngon

Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm. Không nên chọn củ toàn thân bị dập, có vết nứt không nguyên vẹn hay bị mất một góc.Chọn mua những củ có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, trơn láng, không sần sùi, có đốm đen.Chọn những củ có màu cam đều màu không nên chọn loại sậm quá, có thể là do bị phun thuốc.

Cách chọn dừa ngon

Bạn nên chọn loại dừa bánh tẻ để trộn gỏi, đây là loại dừa không cứng cũng không mềm ăn ngọt thơn béo đem trộn gỏi là thích hợp nhất.Dừa bánh tẻ có màu hơi nhạt, đều màu không bị loang lổ, lớp vỏ mềm.

Bạn có thể mua dừa đã tách vỏ sẵn, quan sát mặt trong cùi dừa phải có màu trắng ngần, không phải màu trong cũng không phải màu hơi đục hay hơi ngà, còn phần vỏ sát bên ngoài thì có màu nâu nhạt.

Khi mua loại dừa đã gỡ bỏ lớp vỏ thì chú ý các thớ gân bên ngoài của lớp vỏ trong chưa nhẵn bóng. Dừa bánh tẻ sau khi đã đẽo vỏ cứng, sẽ thấy 1 lớp vỏ màu nâu nhạt, không phải nâu đậm, có thể bấm được móng tay.

Cách chế biến Gỏi chay từ cơm dừa

Sơ chế bắp cải

Bắp cải tím mua về bạn đem nhặt bỏ lá úa, sâu, sau đó ngâm với nước pha 2 muỗng canh muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút cho sạch, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Cắt hoặc bào mỏng bắp cải tím.

Mách bạn:

Ngâm muối bắp cải sẽ làm bắp cải giòn ngon hơn.Cắt hoặc bào thật mỏng bắp cải để gỏi thấm ngon hơn.

Sơ chế cà rốt và cơm dừa

Xà lách, ngò rí bạn nhặt bỏ phần gốc, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ, dùng dao bào thành những sợi dài nhuyễn. Cơm dừa cắt sợi hoặc miếng vuông tùy ý thích.

Mách bạn: Có thể trộn cà rốt bào sợi với đường để cà rốt giòn ngọt hơn.

Pha nước trộn gỏi

Cho vào chén 2 muỗng canh nước cốt tắc, 1/2 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh đường và khuấy đều.

Trộn gỏi

Cho vào tô lớn phần rau xà lách, ngò rí, cà rốt, cơm dừa, bắp cải, nước trộn gỏi đã pha. Dùng đũa muỗng trộn đều, để khoảng 5 phút cho gỏi thấm gia vị.

Thành phẩm

Cho gỏi ra dĩa, rắc lên mặt một ít đậu phộng rang hoặc mè rang là hoàn tất.

Gỏi chay từ cơm dừa dai dai, béo béo, cà rốt, bắp cải thì giòn giòn, đậm vị nước trộn chua chua ngọt ngọt. Món ăn rất thích hợp ăn cùng với cơm hoặc bánh tráng cũng đều rất ngon.

2. Gỏi chay từ củ sắn

Nguyên liệu làm Gỏi chay từ củ sắn

Củ sắn 200 gr (củ đậu)

Cà rốt 100 gr

Xà lách 200 gr

Tàu hũ ky 100 gr

Hành tím 3 củ

Đậu phộng rang 20 gr

Tỏi 3 nhánh

Ớt 1 quả

Đường 2 muỗng canh

Giấm 2 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Sốt mayonnaise 1 muỗng canh (nếu thích)

Dầu ăn 3 muỗng canh

Cách chọn mua củ sắn tươi ngon

Bạn nên lựa các củ có kích cỡ nhỏ và vừa, vỏ láng, màu nâu sáng, không có chỗ nào trên thân củ bị hư thối.Các củ sắn tươi ngon cũng phải có khối lượng tương đương với kích cỡ của nó, nếu củ to mà khối lượng nhẹ thì củ sắn này thường nằm trong đất lâu ngày, lượng nước trong củ đã bị mất khá nhiều.

Cách chế biến Gỏi chay từ củ sắn

Sơ chế nguyên liệu

Xà lách bạn nhặt bỏ phần lá già, rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.

Tàu hũ ky tươi bạn xé miếng vừa ăn, nếu bạn mua tàu hũ ky khô thì ngâm nước khoảng 20 phút cho mềm rồi xé miếng.

Hành tím cắt lát, tỏi và ớt băm nhỏ.

Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ rồi cắt sợi.

Mách bạn:

Không cắt củ sắn quá nhỏ nếu không khi trộn gỏi sẽ dễ bị ra nước khiến thành phẩm không ngon.Có thể trộn cà rốt bào sợi với đường để cà rốt giòn ngọt hơn.

Chiên tàu hũ ky

Bạn bắc chảo lên bếp thêm 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho tàu hủ ky vào chiên vàng đều 2 mặt tiếp đó vớt ra để ráo dầu.

Mách bạn: Bạn nên chiên tàu hũ ky vàng giòn thì khi trộn gỏi thấm gia vị tàu hũ sẽ mềm thơm ngon, nếu bạn chiên không giòn khi trộn gỏi tàu hũ ky sẽ bị dai.

Làm nước trộn

Chảo dầu vừa chiên tàu hũ ky, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi vớt hành ra, để lại 1 ít hành trong chảo để làm nước trộn.

Tiếp đó bạn cho tỏi băm và ớt vào chảo hành phi thơm rồi cho 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, bạn đảo đều nhẹ tay chỉnh lửa nhỏ để thêm 2 phút cho nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Trộn gỏi

Bạn cho xà lách, củ sắn, cà rốt, hành phi, nước trộn gỏi vào tô lớn rồi trộn đều cho thấm gia vị.

Tiếp đó cho đậu phộng rang, tàu hũ ky vào trộn rồi cho ra dĩa.

Thành phẩm

Bạn rắc thêm ít đậu phộng, thêm sốt mayonnaise và thưởng thức thôi. Gỏi chay từ củ sắn thơm ngon với vị giòn ngọt của củ sắn, vị bùi bùi của đậu phộng, vị chua chua ngọt ngọt cay cay rất kích thích vị giác, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

Xem thêm: Cách làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

https://www.phunuonline.com.vn/trong-cay-dong-hanh-de-tang-nang-suat-va-ngua-sau-bo-a1448152.html

Cách làm cá hồi nướng tiêu thơm ngon cay cay đậm đà dễ làm tại nhà Cá hồi luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ vì nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình mà thịt cá lại thơm ngon. nay làm cá hồi nướng tiêu thơm ngon cay cay đậm vị ngay tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nướng này nhé! Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Malin -bạn thân Quế Anh lên đồ 'đốt mắt', 'phủ đầu' Engfa trước thềm final walk03:14

Miss Grand Thái Lan như 'gánh hài', thí sinh bất chấp lạc vào thế giới động vật?03:06

Cô gái Hà Nội gây sốt với mẹo chụp ảnh Hàm Cá Mập khi đông người00:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trang trí khu vườn hay ban công của nhà đẹp mê tơi với những món đồ này, có góc chill như thế đảm bảo chị em nào cũng thích

3 giờ trước

Không cần phải có một khu vườn rộng hay ban công hoành tráng, chỉ với vài món đồ trang trí nhỏ xinh, không gian ngoài trời của bạn cũng có thể biến hình thành góc chill mê tơi, nơi ai ghé thăm cũng phải trầm trồ.

Dùng chảo chống dính nửa đời người, giờ tôi mới biết cách dùng chiếc lỗ nhỏ này: Tự trách mình "vô tri"

3 giờ trước

Tôi dùng chảo chống dính mấy chục năm nay, ngày nào cũng xào nấu, chiên rán đủ món. Cái tay cầm dài của nó có một lỗ nhỏ tròn xinh xinh, tôi cứ đinh ninh đó là để treo chảo lên móc cho gọn bếp, nhìn vừa ngăn nắp vừa tiện.

Mẹ đảm ở TP HCM chia sẻ cách bảo quản rau củ cả tuần trong tủ lạnh vẫn tươi roi rói, mang cả chợ về nhà vẫn vô tư!

2 ngày trước

Rau củ tươi là linh hồn của mỗi bữa ăn gia đình, nhưng làm sao để giữ chúng tươi ngon suốt cả tuần mà không lo héo úa hay mất chất? Đừng lo, chỉ với vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian,

Tự thiết kế nội thất cho tiết kiệm, cặp vợ chồng Hà Nội "hối không kịp": Nản vô cùng vì không gian sống chắp vá

2 ngày trước

Có lẽ đây là suy nghĩ của không ít người. Mà nghĩ vậy cũng không hẳn là sai, vì giá BĐS thời điểm này cũng đang chót vót, tiền mua nhà đang oằn lưng gánh còn chưa xong, nên cũng chẳng còn lực mà sang sửa cho đẹp.

Cô gái Hà Nội gây sốt với mẹo chụp ảnh Hàm Cá Mập khi đông người

2 ngày trước

Video của cô gái Hà Nội Lê Phương Anh đang gây sốt mạng với mẹo cực hay để chụp ảnh với Hàm Cá Mập khi đám đông chen chúc đua nhau check-in .

Mãn nhãn những cách cắm hoa bưởi đẹp mê li, thơm phức đầy sinh khí, giúp bạn luôn dồi dào năng lượng và vượng tài lộc

2 ngày trước

Với mùi hương thơm dịu nhẹ, vẻ đẹp giản dị nhưng đầy tinh tế, hoa bưởi ngày càng được nhiều người cắm để làm đẹp không gian sống.

Mãn nhãn vườn hoa loa kèn tại gia 2.000 bông của chị đẹp Hải Phòng

2 ngày trước

Vườn hoa loa kèn tại gia được tạo từ 2.000 bông của chị N.T.H (sinh năm 1982) sống tại Hải Phòng khiến cư dân mạng mê mẩn vì quá đẹp.

Cách đơn giản ai cũng làm được để tăng vượng khí trong tiết Xuân Phân 2025 giúp sự nghiệp và tài chính rực rỡ

3 ngày trước

Theo chuyên gia phong thủy, tiết Xuân Phân 2025 sẽ kéo dài đến 7/4/2025. Trong thời gian này hãy làm những việc đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn tăng vượng khí trong tiết Xuân Phân 2025 để sự nghiệp và tài chính được thuận lợi.

Đặt 1 chai giấm trắng dưới gầm giường, điều lạ tôi chưa từng thấy suốt 30 năm

3 ngày trước

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng một chai nước trắng giá rẻ, bình dị trong góc bếp - lại có thể trở thành vị cứu tinh cho phòng ngủ của mình, mà chỉ cần đặt nó xuống dưới gầm giường.

Dán 1 thứ lên bếp gas, mỗi năm tiết kiệm mớ tiền: Người Hàn hay áp dụng, người Việt lại ít biết

3 ngày trước

Tại Hàn Quốc, có một mẹo rất đơn giản nhưng được các bà nội trợ cực kỳ ưa chuộng: Dán giấy bạc trên bếp gas. Nghe có vẻ chẳng liên quan nhưng thực tế, lớp giấy bạc mỏng này lại giúp ích đáng kể khi nấu ăn đấy.