Trồng cây đồng hành để tăng năng suất và ngừa sâu bọ

An Lâm14:27 14/10/2021

Việc trồng ngò rí cùng đậu bắp được tin rằng giúp tăng năng suất cũng như hạn chế sâu bọ gây hại.

Trong kỹ thuật làm vườn, khái niệm cây đồng hành – trồng một loại cây phụ cùng cây bạn đang muốn được tin rằng sẽ giúp hạn chế sâu bọ, tăng năng suất cũng như tăng hương vị. Bông cải xanh dễ bị nhiễm nhiều loại sâu bệnh, điều này làm cho việc trồng các loại cây đồng hành trở nên quan trọng hơn. Các loại cây có thể trồng cùng bông cải xanh để cây phát triển tốt là các loại rau thơm, hành tây, hành lá…

Nếu được trồng cùng húng quế, hành tây hay các loại hoa như cúc vạn thọ, cà rốt không chỉ phát triển tốt mà hương vị cũng đậm đà hơn.

Tăng thu hoạch dưa chuột của bạn bằng cách trồng những loại dây leo này cùng với các loại thảo mộc như cây lưu ly, sen cạn hay bí đỏ.

Trồng ngò, tỏi, đậu gần cà tím, chúng sẽ giúp bạn loại bỏ rầy khỏi loại cây này.

Dù có thể thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt song không đồng nghĩa đậu bắp không bị sâu bệnh. Hãy gieo một ít ngò rí, hành lá ở phần đất dưới gốc cây đậu bắp và bạn có thể thu hoạch cả hai mà không lo lắng việc chúng bị dâu bọ quấy rầy.

Để giữ cho hành tây khỏe mạnh và tránh được sâu bệnh, bạn hãy trồng chúng với một vài loại hoa có dược hiệu mạnh (cúc vạn thọ), các loại thảo mộc như cỏ ca ri.

Ớt vừa cay vừa ngọt, rất dễ trồng khi mới bắt đầu và không bị sâu bệnh hại nhiều. Nhưng việc trồng đồng hành vẫn có thể có lợi để thúc đẩy quá trình thụ phấn và thu hoạch, đồng thời giữ cho cây khỏe mạnh và phát triển. Các loại cây thông thường như đậu, tỏi và húng quế.

Bạn sẽ có một vụ thu hoạch khoai tây bội thu nếu trồng nó cùng hành tây, đậu…

Tất cả các loại bí, đều dễ bị sâu bệnh hại, việc trồng “chêm” các loại hoa cúc hay gia vị vừa giúp ngăn chặn điều này vừa giúp tăng khả năng thụ phấn.

Cây lưu ly, thì là, ngò, hành và tỏi đều là những cây bạn đồng hành tuyệt vời cho dâu tây, giúp đẩy lùi các loài gây hại phổ biến trên cây dâu tây và thu hút các loài thụ phấn để tăng năng suất.

Khi bạn trồng cà chua cùng với nhiều loại hoa như cúc vạn thọ, các loại rau thơm như húng quế, hành tây, bạn sẽ tăng khả năng thụ phấn và giảm áp lực từ sâu bệnh.

Trồng dưa hấu cùng với hoa vạn thọ, ngò rí, cần tây… để vừa tận dụng dinh dượng từ đất vừa tăng khả năng thụ phấn, hạn chế sâu bọ.

Bạn có thể dùng cả hoa và trái bí ngòi để chế biến món ngon. Tuy nhiên, để cây có thể đạt năng suất tốt nhất, bạn cần trồng thêm vài cây gia vị, vài loại hoa có hương thơm mạng cũng như tạo lớp phủ tương thích.

2 cách làm gỏi chay từ cơm dừa và củ sắn thanh mát thơm ngon đơn giản

Đổi vị cho cả nhà bằng món gỏi chay từ cơm dừa (cùi dừa) và củ sắn là một ý tưởng khá hay trong những ngày chay thanh tịnh. Món gỏi giòn giòn, đậm vị chua ngọt, cay cay chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê đấy.

1. Gỏi chay từ cơm dừa

Nguyên liệu làm Gỏi chay từ cơm dừa

Cơm dừa 150 gr (cùi dừa)

Bắp cải tím 100 gr

Cà rốt 100 gr

Xà lách 50 gr

Video đang HOT

Ngò rí 3 nhánh

Hành tím phi 10 gr

Đậu phộng rang 10 gr

Đường 1 muỗng canh

Muối 2 muỗng cà phê

Nước cốt tắc 2 muỗng canh

Nước mắm chay 1/2 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn bắp cải tím tươi, ngon

Nên chọn mua những cây bắp cải nặng, lá bện chặt vào nhau.Bắp cải ngon là bắp cải có đầu không xòe, dày đầu, khép kín và có cuống nhỏ.

Tránh mua những cây bắp cải có lá vàng, mùi ôi hay lõi bị nứt ra, lá bung ra, dập nhiều.

Tránh mua những bắp cải có cuốn màu nâu hoặc có những đốm nâu trên vỏ.Bắp cải có màu tím sẫm, lá giòn tươi và cứng.

Cách chọn cà rốt tươi ngon

Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm. Không nên chọn củ toàn thân bị dập, có vết nứt không nguyên vẹn hay bị mất một góc.Chọn mua những củ có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, trơn láng, không sần sùi, có đốm đen.Chọn những củ có màu cam đều màu không nên chọn loại sậm quá, có thể là do bị phun thuốc.

Cách chọn dừa ngon

Bạn nên chọn loại dừa bánh tẻ để trộn gỏi, đây là loại dừa không cứng cũng không mềm ăn ngọt thơn béo đem trộn gỏi là thích hợp nhất.Dừa bánh tẻ có màu hơi nhạt, đều màu không bị loang lổ, lớp vỏ mềm.

Bạn có thể mua dừa đã tách vỏ sẵn, quan sát mặt trong cùi dừa phải có màu trắng ngần, không phải màu trong cũng không phải màu hơi đục hay hơi ngà, còn phần vỏ sát bên ngoài thì có màu nâu nhạt.

Khi mua loại dừa đã gỡ bỏ lớp vỏ thì chú ý các thớ gân bên ngoài của lớp vỏ trong chưa nhẵn bóng. Dừa bánh tẻ sau khi đã đẽo vỏ cứng, sẽ thấy 1 lớp vỏ màu nâu nhạt, không phải nâu đậm, có thể bấm được móng tay.

Cách chế biến Gỏi chay từ cơm dừa

Sơ chế bắp cải

Bắp cải tím mua về bạn đem nhặt bỏ lá úa, sâu, sau đó ngâm với nước pha 2 muỗng canh muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút cho sạch, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Cắt hoặc bào mỏng bắp cải tím.

Mách bạn:

Ngâm muối bắp cải sẽ làm bắp cải giòn ngon hơn.Cắt hoặc bào thật mỏng bắp cải để gỏi thấm ngon hơn.

Sơ chế cà rốt và cơm dừa

Xà lách, ngò rí bạn nhặt bỏ phần gốc, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ, dùng dao bào thành những sợi dài nhuyễn. Cơm dừa cắt sợi hoặc miếng vuông tùy ý thích.

Mách bạn: Có thể trộn cà rốt bào sợi với đường để cà rốt giòn ngọt hơn.

Pha nước trộn gỏi

Cho vào chén 2 muỗng canh nước cốt tắc, 1/2 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh đường và khuấy đều.

Trộn gỏi

Cho vào tô lớn phần rau xà lách, ngò rí, cà rốt, cơm dừa, bắp cải, nước trộn gỏi đã pha. Dùng đũa muỗng trộn đều, để khoảng 5 phút cho gỏi thấm gia vị.

Thành phẩm

Cho gỏi ra dĩa, rắc lên mặt một ít đậu phộng rang hoặc mè rang là hoàn tất.

Gỏi chay từ cơm dừa dai dai, béo béo, cà rốt, bắp cải thì giòn giòn, đậm vị nước trộn chua chua ngọt ngọt. Món ăn rất thích hợp ăn cùng với cơm hoặc bánh tráng cũng đều rất ngon.

2. Gỏi chay từ củ sắn

Nguyên liệu làm Gỏi chay từ củ sắn

Củ sắn 200 gr (củ đậu)

Cà rốt 100 gr

Xà lách 200 gr

Tàu hũ ky 100 gr

Hành tím 3 củ

Đậu phộng rang 20 gr

Tỏi 3 nhánh

Ớt 1 quả

Đường 2 muỗng canh

Giấm 2 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Sốt mayonnaise 1 muỗng canh (nếu thích)

Dầu ăn 3 muỗng canh

Cách chọn mua củ sắn tươi ngon

Bạn nên lựa các củ có kích cỡ nhỏ và vừa, vỏ láng, màu nâu sáng, không có chỗ nào trên thân củ bị hư thối.Các củ sắn tươi ngon cũng phải có khối lượng tương đương với kích cỡ của nó, nếu củ to mà khối lượng nhẹ thì củ sắn này thường nằm trong đất lâu ngày, lượng nước trong củ đã bị mất khá nhiều.

Cách chế biến Gỏi chay từ củ sắn

Sơ chế nguyên liệu

Xà lách bạn nhặt bỏ phần lá già, rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.

Tàu hũ ky tươi bạn xé miếng vừa ăn, nếu bạn mua tàu hũ ky khô thì ngâm nước khoảng 20 phút cho mềm rồi xé miếng.

Hành tím cắt lát, tỏi và ớt băm nhỏ.

Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ rồi cắt sợi.

Mách bạn:

Không cắt củ sắn quá nhỏ nếu không khi trộn gỏi sẽ dễ bị ra nước khiến thành phẩm không ngon.Có thể trộn cà rốt bào sợi với đường để cà rốt giòn ngọt hơn.

Chiên tàu hũ ky

Bạn bắc chảo lên bếp thêm 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho tàu hủ ky vào chiên vàng đều 2 mặt tiếp đó vớt ra để ráo dầu.

Mách bạn: Bạn nên chiên tàu hũ ky vàng giòn thì khi trộn gỏi thấm gia vị tàu hũ sẽ mềm thơm ngon, nếu bạn chiên không giòn khi trộn gỏi tàu hũ ky sẽ bị dai.

Làm nước trộn

Chảo dầu vừa chiên tàu hũ ky, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi vớt hành ra, để lại 1 ít hành trong chảo để làm nước trộn.

Tiếp đó bạn cho tỏi băm và ớt vào chảo hành phi thơm rồi cho 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, bạn đảo đều nhẹ tay chỉnh lửa nhỏ để thêm 2 phút cho nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Trộn gỏi

Bạn cho xà lách, củ sắn, cà rốt, hành phi, nước trộn gỏi vào tô lớn rồi trộn đều cho thấm gia vị.

Tiếp đó cho đậu phộng rang, tàu hũ ky vào trộn rồi cho ra dĩa.

Thành phẩm

Bạn rắc thêm ít đậu phộng, thêm sốt mayonnaise và thưởng thức thôi. Gỏi chay từ củ sắn thơm ngon với vị giòn ngọt của củ sắn, vị bùi bùi của đậu phộng, vị chua chua ngọt ngọt cay cay rất kích thích vị giác, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

Xem thêm: Cách làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

Cách làm cá hồi nướng tiêu thơm ngon cay cay đậm đà dễ làm tại nhà Cá hồi luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ vì nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình mà thịt cá lại thơm ngon. nay làm cá hồi nướng tiêu thơm ngon cay cay đậm vị ngay tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nướng này nhé! Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58

Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09

Màn "du hành vũ trụ" hơn 10 phút của Katy Perry: Lady Gaga và dàn sao Hollywood "đăng đàn" mỉa mai khắp MXH01:03

Được yêu cầu so sánh Trấn Thành và Victor Vũ, bà xã Anh Đức trả lời cực khéo mát lòng cả đôi bên01:34

Lý do thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá hai tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê01:42

CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu00:39

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC02:23

Tiểu thư Doãn Hải My bị toxic khắp cõi mạng sau video bắt trend hát tiếng Anh hút 24 triệu views chỉ vì lý do này00:27

Cristiano Ronaldo ghi siêu phẩm sút xa, ăn mừng theo kiểu độc lạ03:16

Ái nữ sao Việt gây sốt MXH vì nhan sắc cuốn hơn chữ cuốn, mới 12 tuổi đã đẹp hết phần ba mẹ00:29

Đoạn clip 1 phút 30 giây khiến nửa triệu người dừng chân: Điểm 10 là chưa đủ!01:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giá nhà Thủ đô đắt đỏ, đôi vợ chồng trẻ quyết định về tỉnh lẻ mua nhà 46m2: Nhìn căn bếp thôi ai cũng mê

10:26:22 15/04/2025

Khi những căn nhà ở Thủ đô trở thành xa tầm với, nhiều cặp vợ chồng quyết định lựa chọn mua nhà ở các tỉnh lân cận.

Vì sao nên loại bỏ nhụy hoa loa kèn khi cắm trong nhà?

10:22:28 15/04/2025

Hoa loa kèn trắng có nguồn gốc từ Nhật Bản. Với vẻ đẹp sang trọng, hương thơm dịu nhẹ, loại hoa này được trồng phổ biến và trở thành một nét đặc trưng của Hà Nội vào mỗi dịp tháng tư về.

Cảnh báo khẩn: 8 thói quen nhà bếp là "anh em chí cốt" với ung thư, bạn lơ là dễ "ủ bệnh"

10:16:57 14/04/2025

Bếp là nơi giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình? Điều này không sai nhưng nó chỉ đúng khi bạn không mắc phải những thói quen tưởng chừng vô hại dưới đây.

Người phụ nữ 57 tuổi ở TP.HCM chia sẻ: Đây là cách để tôi sống thoải mái với 9 triệu lương hưu mỗi tháng giữa thành phố lớn mà vẫn có khoản tiết kiệm!

10:16:24 14/04/2025

Với mức lương hưu 9 triệu đồng mỗi tháng, tôi đã lên kế hoạch chi tiêu chi tiết, sống tối giản và vẫn tận hưởng cuộc sống an yên giữa thành phố lớn.

Nữ chủ nhà Gen Z chi 2,5 tỷ đồng phủ đen căn duplex

12:50:59 13/04/2025

Sống một mình trong căn duplex rộng 103 m2, nữ chủ nhân Gen Z chọn sắc đen làm gam màu chủ đạo, qua đó thể hiện cái tôi với điểm nhấn cầu thang xoắn giữa không gian 2 tầng.

Dùng màng bọc thực phẩm kiểu này tưởng bảo vệ đồ ăn, hoá ra lại "tẩm độc" vào bữa cơm gia đình

10:26:53 13/04/2025

Màng bọc thực phẩm từ lâu đã trở thành vật dụng quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình. Từ bọc rau củ, thịt cá cho đến phủ lên thức ăn thừa hay cơm hộp mang đi làm..., vì sự tiện lợi, sạch sẽ

Vợ chồng Hà thành "tất tay" 1,5 tỷ cải tạo nhà, cư dân mạng khen: "Đỉnh của chóp!"

10:26:09 13/04/2025

Là một người luôn sống có kế hoạch và định hướng rõ ràng, chị Thanh (1993) đã hoàn thành được mục tiêu đề ra, đó là có ngôi nhà đầu tiên trước tuổi 30.

39 tuổi, tôi rủ bạn thân xây nhà 300m2 sống cùng nhau, nghỉ hưu sớm trong ngôi nhà chứa đầy "vàng xanh"

10:20:59 13/04/2025

Cả hai chia sẻ: Chúng tôi giảm bớt khối lượng công việc, chủ động chọn một trạng thái làm việc không quá áp lực - cũng có thể xem là về hưu sớm . Có chậm lại một chút thì mới giữ gìn được sức khỏe lâu dài.

Với 20 triệu trong tay, tôi đã "lột xác" phòng khách như thế nào?

10:18:46 13/04/2025

Phòng khách nhà tôi từng là một thảm họa thiết kế: Sofa sờn đến mức nhìn phát chán, tường loang lổ như bản đồ thời tiết, đèn trần thì mờ ảo kiểu phim kinh dị.

Hai mẹ Hà Nội sống bằng lương 20 triệu/tháng, vẫn đều đặn tiết kiệm 5 triệu: Không phải vì giàu, mà vì biết tính toán!

15:54:00 12/04/2025

Tưởng như bất khả thi giữa đất Hà Nội đắt đỏ, nhưng hai người mẹ dưới đây vẫn khiến nhiều người bất ngờ khi chia sẻ cách sống tiết kiệm khoa học, đều đặn để dành 5 triệu đồng mỗi tháng dù thu nhập chỉ 20 triệu.

Nói không ngoa: Tôi nấu ăn nhanh gấp 3 lần người bình thường nhờ thuộc lòng 6 mẹo hay

15:52:24 12/04/2025

Là một người không phải quá đảm đang trong bếp, tôi luôn tìm cách để công cuộc nấu nướng trở nên nhanh chóng và hiệu quả nhất có thể.

8 đồ dùng là "kẻ thù" của sức khỏe, chúng ẩn nấp trong 90% gia đình Việt

15:50:03 12/04/2025

Thế hệ cha mẹ chúng ta thường có thói quen tiết kiệm đến mức khó bỏ, châm ngôn của họ là còn dùng được thì đừng vội vứt . Nhưng ít ai ngờ, chính những món đồ tưởng chừng vô hại này lại là ổ chứa vi khuẩn, thậm chí gây nguy hại lâu dài c...